sazalexter
marishka Meraviglioso Faccio il pane quasi a giorni alterni. La moglie coccola con i pasticcini, le casseruole sono di nuovo diverse. Ho cotto la cagliata sul rame. : nyam: Ieri ho cotto Charlotte. La pancia cresce a passi da gigante
marishka
Grazie per la tua risposta. Ah, Sasha, Sasha, non ti interessa il mio budget, ma ho deciso (e la cucina è quasi pronta ..) ma non costano meno di 11500, che è un pietà. Vado a cercare di più ...
marishka
Bene, bene, l'ho comprato
È troppo tardi per divertirsi con il pane, ma torturerò la torta di pasta sfoglia con le mele
marishka
La torta è pronta, ma è apparsa la domanda:
Il vapore esce dai lati della porta del forno? Ho da entrambe le parti ...
Domani aggiungerò una foto del vapore fuori.
sazalexter
marishka Non ho notato il vapore che esce, non capisco cosa intendi
marishka
Ecco
Mini forno macchina per il pane DeLonghi EOB 2071
Mini forno macchina per il pane DeLonghi EOB 2071

Calmami
marishka
Nudo e torta (nonostante il librarsi delle porte, si è rivelato croccante)
Mini forno macchina per il pane DeLonghi EOB 2071
marishka
Consigliare la ricetta del pane bianco, è meglio se ha il sapore di una pagnotta normale
sazalexter
marishka Steam è normale, non preoccuparti! ho lo stesso
sazalexter
marishka Pane bianco a base di "pagnotta dei tempi di ristagno"https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1016.0

Lievito secco veloce - 1,5 ore l
Farina / s -400gr
Burro-30-40gr
Sale -2h l
Zucchero - 2 cucchiai. l
Acqua -250 ml
Non ti dirò la modalità su questo HP, perché cuocio questo pane esclusivamente su Panasonic
PS: da gustare, come una pagnotta affettata per 25 copechi
marishka
Impastare il pane-bar ...
Sasha, sai per caso l'ora nei programmi? (impastare ... lievitare ...) Non hai trovato il piatto?
sazalexter
marishka Non esiste un tale segno. Su alcuni programmi ho calcolato il tempo di cottura, secondo il programma AU 8, il tempo di cottura è di 45 minuti, se la memoria serve
marishka
Hmm .. Ho scelto il programma AU French bread
Tuttavia, come si è scoperto, differisce da quello di Kenwood ..
Scalata
qui 15 + 15 + 20 kenwood 39 + 30 + 59
Ora non so se ce ne fosse abbastanza per le prove ...
sazalexter
marishka Sì, il tempo non è abbastanza ... Io quindi uso principalmente AU8 e la combinazione, impastare + lievitare + cottura al forno.
marishka
In realtà, all'inizio volevo (impastare + lievitare + cuocere al forno), ma pensavo di dover controllare come funziona funziona sul programma automatico.
Bene, va bene, ci proveremo tra un'ora ... È ancora così divertente, appiattito, mi sembra non abbia fatto in tempo a lievitare, anche se l'impasto non è ancora abbastanza per una forma così voluminosa.
È passato molto tempo dall'ultima volta che ho fatto il pane
Il tentativo di formare una pagnotta fallì
Mini forno macchina per il pane DeLonghi EOB 2071
IRR
Questo l'ho visto vivo, non è conveniente aggiungere la farina durante il processo di impasto. Come esci dalla situazione, amici?

shl. E in Ucraina qualcosa di simile è apparso per più di mille grammi. ARIETT. In piedi in alto, l'ho appena portato dentro, non poteva fare bene (meno sofisticato nel design)
marishka
Citazione: IRR

non è conveniente aggiungere farina durante il processo di impasto. Come esci dalla situazione, amici?
Sembrava che prendesse facilmente un cucchiaio e aggiungesse un sacco di posti lì ...
sazalexter
IRR Molto comodo, l'ho aperto, ho tirato fuori il secchio, si è addormentato, chiuso, impasta ulteriormente. Anche se non mi diletto. Cucino secondo le ricette e non ti preoccupare
sazalexter
Citazione: marishka


Il tentativo di formare una pagnotta fallì
Ebbene, niente, "... E l'esperienza è figlia di errori difficili ..." anche la mia ciabatta non è salita di molto https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=169886.0
IRR
Citazione: sazalexter

IRR Molto comodo, aperto, tirato fuori un secchio, si è addormentato, chiuso, impasta ulteriormente



bene, cosa posso dire

no, sono d'accordo, una questione di abitudine. È solo che si sono abituati: hai aperto il coperchio come una finestra e lo hai cosparso, e qui lo spazio è stretto. A PARER MIO.

Buon pane a tutti
marishka
Citazione: sazalexter

Ebbene, niente, "... E l'esperienza è figlia di errori difficili ..."
Bene dya, bene dya ... Ma si è rivelato delizioso!

Sì, a proposito di versare dentro ..
A differenza delle macchine per il pane, è l'ideale per controllare il lotto! ti siedi e ammiri come lavori (che è quello che ha fatto tuo figlio)
E le prove non erano ancora sufficienti ...
Ho controllato e firmato il tempo di tutti i prog, ora sceglierò con grande comprensione ..
IRR
Citazione: marishka

Sì, a proposito di versare dentro ..
A differenza delle macchine per il pane, è l'ideale per controllare il lotto! ti siedi e ammiri come lavorare (che è quello che ha fatto tuo figlio)

Ho capito che il tuo kenwood è senza finestra? sì, con una finestra, solo una piccola, ma ecco una panoramica, ho capito

marishka
Vale a dire, la finestra è piccola e non c'è retroilluminazione. Il figlio era molto turbato e ha aperto la porta ...
E qui
Mini forno macchina per il pane DeLonghi EOB 2071
Ma l'abbiamo data a sua nonna, in modo che le mani non si tormentassero impastando .. E sono rimasta senza forno per sei mesi
Ma ora ho un forno e una macchina per il pane
marishka
Oggi mi sono reso conto di aver dimenticato il rapporto tra lievito secco e vivo
Ricordami pliz, altrimenti non mi piace asciutto, ma come tradurre
marishka
L'ho trovato così:
Lievito fresco:
40 gr. fresco = 14 gr. asciutto
20 gr. fresco = 7 gr. asciutto
Lievito secco:
1 st. l. = 10gr.
1 cucchiaino = 4 gr.

Pralna?
sazalexter
marishka Sembra corretto. Davvero non cuocio il lievito crudo, Delongey ha già un tempo di lievitazione breve, il lievito crudo non ha il tempo di "guadagnare"
marishka

Bene, farò un impasto, ho tempo (mentre mio figlio è a scuola) ma ha un sapore migliore per me
sazalexter
marishka Sono completamente d'accordo con te Pane morbido!
marishka
Ecco le torte di carne
Mini forno macchina per il pane DeLonghi EOB 2071
Fatto interamente al forno (impastare, spalmare, cuocere)
Secondo questa ricetta https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=180683.0
Zlatka
Non ho affatto un forno, ma ho una pentola a cottura lenta. Ho iniziato a scegliere HP per me stesso, volevo qualcosa di delizioso pane, e penso tra me e me: vorrei poter trovare tali HP in modo da poter cuocere focacce separate, pizza e cuocere un pollo. Queste sono le mie richieste. E all'improvviso mi imbatto in questo miracolo! Bene, solo una sorta di materializzazione dei sogni.
Il prezzo è un po 'imbarazzante, se acquisti HP e il forno separatamente, risulta più economico. Ma d'altra parte per me è molto importante occupare il posto, perché la cucina è molto piccola. Famiglia - non sette nei negozi - non serve un forno enorme.
Mi piace la forma della pagnotta: rotonda, fatta in casa.
Compagni, cos'altro bisogna criticare per soffocare questo amore a prima vista?
sazalexter
Zlatka Rende la parte superiore del pane troppo fritta, come quella di fabbrica. Non piace a tutti
Zlatka
Citazione: sazalexter

Zlatka Rende la parte superiore del pane troppo fritta, come quella di fabbrica. Non piace a tutti
bene per me questo è un vantaggio. Non mi piace pallido. no, probabilmente mi farò un regalo per il nuovo anno.
sazalexter, beh, lo usi da molto tempo e hai ancora HP, dimmi - che è ancora meglio: questo fornello o HP è separatamente?
sazalexter
Zlatka È così che uso la domanda per entrambi. Ognuna è buona a modo suo, non c'è ideale.
marishka
Citazione: Zlatka

molto per me spazio fondamentalmente occupato, perché la cucina è molto piccola.
Compagni, cos'altro trovare da ridiresoffocare questo amore a prima vista?

Quindi ne ho uno piccolo Quindi ho guardato a lungo questo Temko ... Ora sono molto felice E hanno cotto la carne e fatto torte e casseruole. E il pane, ma qui Sasha ti dirà meglio finora ne ho fatto solo uno (la cucina è a metà del completamento e non ho tempo per farlo adesso)
Non c'è ancora niente da ridire ... tranne il prezzo (l'ho trovato per 10570r)
marishka
Sasha, non parlarmi del tuo spremiagrumi .. o dimmi dove si discute, non l'ho trovato (ne sto cercando uno piccolo e buono)
sazalexter
Valya
Mini forno macchina per il pane DeLonghi EOB 2071
Ho comprato questo forno in estate. Questo è il primo cupcake cotto al suo interno!
vernisag
Wow forno! E io sono un sogno stupido e vedo MOULINEX RZ 710130 con un secchio rotondo, allo stesso prezzo. E anche se solo avesse ficcato il naso qui, alcuni partigiani in giro, lo sanno e tacciono ...
sazalexter
Valya Wow che cupcake! Delizioso probabilmente congratulazioni per il tuo acquisto
vernisag
Buonasera Alessandro, ho letto tutto questo argomento e mi sono reso conto che non sei deluso da questa stufa? Mi è piaciuto molto, la funzionalità è semplicemente super! Cosa dovrei prendere ???
sazalexter
vernisag Dipende da te, questo modello mi va bene, in molti modi
Valya
Citazione: sazalexter

Valya Wow che cupcake! Delizioso probabilmente congratulazioni per il tuo acquisto
Grazie, Sasha !!!! : mail1: Certamente delizioso! : girl_love: La stufa è meravigliosa! Pizza, muffin, sformati, torte ... in una parola: tutto fantastico! : girl_coocking: Anche le regolazioni regolari della temperatura e del tempo di cottura sono piacevoli.
vernisag
Quindi penso e mi sta molto bene! Ho un pessimo forno a gas, amiamo diversi prodotti da forno ed è in piccole quantità.Cuocere una pizza, qualche piccola torta, cuocere pezzi di pollo, un pane granuloso ..... Penso che sia tutto. Se solo non si fosse rotto, altrimenti la mia ultima stufa si è rotta due settimane dopo ...
Valya
Mini forno macchina per il pane DeLonghi EOB 2071
E stamattina ha sfornato questi muffin ...
vernisag
Aha carina! Valya, ci cuoci il pane, hai una foto?
Valya
Citazione: sazalexter

Wow! Che bellezza!

Sasha, grazie per aver valutato i miei cupcakes !!!! Mio marito è inciampato accidentalmente in questo forum !!! : amici: le vostre foto e commenti hanno aiutato molto !!!
Valya
Citazione: vernisag

Aha carina! Valya, ci cuoci il pane, hai una foto?
[/ citazione

Vernisag, grazie !!! Bello e gustoso !!! Hanno cotto il pane. : girl_coocking: Nessuna foto. Ma se guardi le foto postate da Sasha nei commenti precedenti, allora il pane è proprio questo!
marishka
Sasha, ho di nuovo una domanda per te ...
Ti guardo cuocere questo pane https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=9345.0
Hai provato Delongi?
Se hai provato, dimmi come voglio provare a cuocere mentre maturo
sazalexter
marishka Non l'ho provato a Delongy, mangiano segale scarsamente pura, cibo troppo pesante per lo stomaco. Cuociamo principalmente grano-segale "contadino". In Delongy proverei il programma AU8.
Masinen
Tutto, voglio anche un tale miracolo !!! Vedo cosa ti piace Vorresti sapere se stai utilizzando tutte le sue funzionalità? Non ci sono programmi inutili che non userete mai?

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