Mini macchina da forno per pane DeLonghi EOB 2071

[Kolodkina]

Kolodkina La temperatura in modalità SE11 non è regolabile, puoi riaccenderla quanto vuoi.
A lievitazione naturale C'È lievito, leggi di più su questo sopra e sui rami vicini.

[zaharich]

Sono in perdita.

zaharich Tutto è chiaramente confuso nella tua testa.

Mi è piaciuto particolarmente:

molti richiedono una stanza separata SOUND ISOLATED

dicono che le finestre di visualizzazione galleggiano

Che tipo di "stufe miracolose" sono ?! , che fanno rumore come un aereo di linea che decolla, e anche le loro "finestre" si sciolgono

[Kolodkina]

Kolodkina
A lievitazione naturale C'È lievito, leggi di più su questo sopra e sui rami vicini.

Da lievito a lievito - discordia, alcuni, appunto, OGM, altri - NATURALE ...
Anche se questo è secondario per me ora ... In primo luogo - la scelta di HP ...

Puoi usarlo come forno, nel senso che voglio mettere la mia cultura di avviamento e impostare la temperatura a 28 gradi in modo che mi si addica. Se possibile, come può essere determinata la temperatura, perché non c'è display, solo con l'aiuto di un termometro speciale.

[Kolodkina]

Kolodkina Forno da 60 * С. Ahimè

[zaharich]

zaharich Ancora una volta vi chiedo di non diffondere sul forum sciocchezze pseudo-scientifiche!

Puoi usarlo come forno, nel senso che voglio mettere la mia cultura di avviamento e impostare la temperatura a 28 gradi in modo che mi si addica. Se possibile, come può essere determinata la temperatura, perché non c'è display, solo con l'aiuto di un termometro speciale.

La pasta madre, dopotutto, può essere messa a bagnomaria. Per mantenere la temperatura dell'acqua richiesta, è possibile utilizzare, ad esempio, un termostato elettrico. acquari. Perché comprare una cosa quasi inutile per 10 tyrov in una casa dove c'è già una stufa?

[Alessandro]

Forno da 60 * С. Ahimè

Alessandro, per me, ad esempio, il termostato nel forno da incasso parte da 50 * C. Ma nella posizione media (leggermente più grande) da 0 a 50 gradi, sta già iniziando a funzionare. Da qualche parte emette 25-30 * C. solo la temperatura di lievitazione. Non funziona così?

Ottimo con molte grazie a zaharich. Ho appena rotto la testa, cosa dovrei fare. È fantastico che ci sia un sito del genere e persone pronte a dare buoni consigli. Grazie ancora.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @ Non l'ho acceso in questa modalità, non ho bisogno di nessuno ... ci sarà tempo, controllerò

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @ Non l'ho acceso in questa modalità, non ho bisogno di nessuno ... ci sarà tempo, controllerò

E cosa controllare, i pesci non sono un forum, non hanno bisogno di lievito, lo mangiano ...
Quando studi una persona come un enorme meccanismo di genio bio-fisico-quantistico vivente, estremamente versatile, ecc., Inizi a capire che la verità è da qualche parte nelle vicinanze, ma è vero?! ...

Dimmi, qualcuno ha cotto Charlotte in forno? Il mio top è in fiamme, dentro è tutto umido ... Forse ho scelto la modalità sbagliata?

[Dollicat]

Dollicat Oggi mia moglie ha cotto e ieri, 190 * C, la griglia inferiore è di 2 tena, 30-35 minuti, forma di teflon. Tutto è semplicemente fantastico. Forse molto riempimento?

[Dollicat]

Dollicat Oggi mia moglie ha cotto e ieri, 190 * C, la griglia inferiore è di 2 tena, 30-35 minuti, forma di teflon. Tutto è semplicemente fantastico. Forse molto riempimento?

Solo una modalità forno?
Forse la forma è molto alta e stretta.

[Dollicat]

Dollicat Modalità forno semplice

Grazie. Prendine due domani

[Dollicat]

Dollicat La forma è rotonda, alta, con un bordo ondulato.

Sto pensando a una stufa simile. Ho letto l'argomento. La funzione di fare torte è molto interessante. Il forno impasta tutto da solo o si limita a cuocere queste torte? Se impasta, che tipo di impasto: biscotti, torta? Le ricette sono incluse o impasterai quello che metti? Che sapore ha?

Saluti. Sto ristrutturando il mio appartamento e ho deciso di rinunciare al solito forno a gas. E voglio comprare questo meraviglioso forno DeLonghi EOB 2071. Dimmi come non saranno prodotti a base di pane / proiettile ma normali polli da carne, pesce, carne, casseruole e torte / biscotti? O nel caso ci siano altre stufe, allora avvisa quali ...Non mi sono mai imbattuto nel pane e non l'ho mai cotto, ma mi è piaciuto molto questo fornello e dopo aver letto il forum su di esso, ho deciso se compro e provo a cuocerci il pane.

[Elena74]

Elena74 Purtroppo, il forno stesso non sa come cuocere le torte. Lui cuoce solo il pane sulla macchina, puoi anche provare a cuocere una torta. Non ci cuociamo torte o muffin. Solo torte e crostate come al forno.

Come si prepara una Charlotte, come al forno, o la impasta lei stessa?

[La barca di Rina]

La barca di Rina Il pollo intero non andrà nel forno, solo il pollo. Pesce, carne, casseruole sono semplicemente fantastici. Non facciamo torte. Le torte sono ottime

[Elena74]

Elena74 Impastare la pasta charlotte nella mietitrebbia Bosch MUM 5, cuocerla come in un forno semplice. Se provi a farlo sulla macchina in HP, le mele si trasformeranno in purea

Prima di tutto, voglio ringraziare tutti i partecipanti al forum, grazie a te ho anche deciso di acquistare un dispositivo del genere, prima c'era solo una stufa a gas sovietica con un forno, che non mi piace usare, non c'è il termometro in esso, quindi la temperatura doveva essere indovinata e il risultato non era sempre positivo

Ieri hanno portato il forno e ovviamente bisogna provarlo subito, sfornato un cupcake più vicino a mezzanotte, e questa mattina una casseruola di ricotta, e poi la pizza, girovagare così, visto che prima non c'erano HP, è stato un miracolo per me che il processo di cottura è riempire il cibo, accendere il programma e TUTTO! poi tutto si impasta, la pasta cresce e quando la pasta è pronta per il taglio, il forno avvisa. Per me è stata una sincera sorpresa che l'impasto abbia funzionato in linea di principio (la ricetta è tratta da un libro, la prossima volta adatterò la mia ricetta di lavoro, poiché non mi piaceva molto il gusto), mi sono abituato a impasto con le mani e sento quando aggiungere qualcosa, quanto impastare, e qui l'ho misurato sulla bilancia ed è pronto, sincera sorpresa, scusate le tante parole

La pizza non mi è piaciuta e vorrei sapere se qualcuno ha lo stesso problema e come risolverlo. Ho fatto un impasto per 2 strati, il primo cotto in modalità pizza. il tempo di cottura dal programma era impostato su 30 minuti, 10 minuti prima della fine, ha interrotto il processo da sola, poiché la parte superiore ha iniziato a bruciare, la seconda torta in modalità forno era a convezione per 20 ° C per 20 minuti, e così la seconda torta lievitava meglio durante la cottura e infornata secondo necessità. È solo per impastare in modalità pizza?

[kotyuchok]

kotyuchok Non uso il programma pizza, quindi non posso dire nulla al riguardo. Per la cottura uso la modalità "forno" e mangiamo la pizza principalmente in un ristorante italiano

sazalexter, a quanto ho capito, queste pizzerie italiane sono solo una sfortuna, abbiamo aperto una catena di ristoranti, dichiarano la più italiana delle pizze italiane, ma c'è davvero un principio di cuocere al forno, la torta risulta lavash , a casa non sarà possibile riprodurlo, quindi questo è il nostro posto preferito, ma la pizza fatta in casa per venerdì sera sta andando col botto

[kotyuchok]

kotyuchok Riderete, ma ho mangiato la vera pizza a Roma solo in una pizzeria, ho anche trovato una pasta deliziosa solo in un bar. Quello che cucinano nel nostro ristorante è molto più vicino ai miei gusti e non è adatto al russo-turistico (C) come a Roma

[sazalexter]

sazalexter, dimmi, quando cuoci in forno, inumidisci? Perché la domanda, ieri stavo cuocendo torte e mi sembra che fossero asciutte, il mio impasto è davvero insipido, con poco lievito e stavo cuocendo in modalità convezione, forse questo è il motivo, ora sto pensando di fare il primo pane e ora credo sia necessario in qualche modo aggiungerne un paio

e sulla convezione, se possibile, scrivi qualche parola, lo usi? e quando?

[kotyuchok]

kotyuchok Facciamo torte, secondo la classica tecnologia del lievito, che probabilmente esiste da più di cento anni.
Con e senza convezione. Nessuna umidità. La convezione si asciuga davvero, quindi è meglio senza di essa. Sebbene il pane in modalità AU 8 venga cotto a convezione.

Grazie, ho deciso di fare una focaccia domani, vi racconterò i miei successi (e non molto)

Ho letto l'argomento 2 volte prima di acquistare il forno, lo rivedrò di nuovo, ora con una comprensione dell'essenza di ciò che sta accadendo

Riporto sul pane, fatto secondo la ricetta https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=175287.0, Ho preso 1/4 della porzione, poiché, in primo luogo, non mangiatori di pane, e in secondo luogo, questo è il primo pane e con la pasta lievitata ho poca esperienza, ovviamente volevo davvero che funzionasse, ma di conseguenza ho non era sicuro

Mi è piaciuto il processo, l'impasto è stato impastato in modalità HP su SE10, si adattava a SE11 e cotto in modalità forno, alcune foto nel processo e il risultato


Di conseguenza, la pagnotta è stata frantumata insieme in due passaggi con tè e marmellata di ribes, in generale, per coloro che decidono di acquistare o meno, c'è un grosso inconveniente: cuocerai molto e spesso, che è irto di - questo è uno scherzo, ma il processo di cottura è notevolmente semplificato: questo è un dato di fatto

[kotyuchok]

kotyuchok Ottimo pane uscito su iniziativa tua

[sazalexter]

Grazie, sazalexter, lei stessa felice, come un elefante, in un forno a gas non oserei mai cuocere il pane, mi sembrava che fosse super difficile cuocere il pane ed è disponibile solo per artigiani molto esperti, è bene che appaia una tecnica del genere che rende cucinare più facilmente

Beh, non puoi! Guardando il tuo pane e tentando di acquistare questo forno.

[Catwoman]

Catwoman, grazie per la valutazione, decido se comprare o no, certo, per me è stato un capriccio al 50%, una necessità al 50%, certo sarebbe possibile cavarsela con un vecchio fornello a gas e le mani, ma io volevo comfort in cucina, meno tempo in piedi in cucina e un risultato più prevedibile, poiché cuocere in forno a gas è sempre stata una sorpresa per me, anche le ricette collaudate sono state ottenute ogni due volte, ovviamente è sconvolgente, nonostante il lavoro e il tempo è stato speso
Va tenuto presente che il volume del forno non è ancora grande, per me è ottimale, siamo in due in famiglia, non cucino mai per un uso futuro, nemmeno la colazione, di regola, cereali vari, io provate a frase torte di formaggio fresche, prima del lavoro, il massimo è che abbiamo diversi giorni è borscht e pilaf
Penso che se avessi un fornello elettrico e almeno un po 'di HP, non sarei alla ricerca di altra felicità, ma qui è 2 in uno, come posso andare se non che sarebbe una mosca via con un forno a microonde
Beh, in più la bolletta della luce non è ancora arrivata, spero di non dover appendere una serratura ai fornelli

Oles, quindi ho un capriccio al 100%, perché ci sono due macchine per il pane (Panas e Zosya-Bolshaya) più un fornello elettrico che cuoce bene. Ma sempre più spesso guardo in questo Temka, perché voglio rimuovere la stufa, mettere il piano di cottura su 2 frittelle, perché raramente uso un forno grande. Pago circa 600 rubli al mese per l'elettricità, ma la cosa principale per me non è passare mezza giornata in cucina, ma indossarla, premere i pulsanti e posso fare altre cose, e non mezzo esausto dopo il lavoro andare in cucina. Pertanto, ho molte attrezzature da cucina e non mi pento di soldi, perché tutti insieme sostituiscono la mia governante in cucina. Mio marito sta già guardando con calma le mie acquisizioni, le usa con forza e forza.

Lena, visto che mio marito è tranquillo e vuole, dobbiamo prenderlo
Non avevo HP prima, non c'è niente da confrontare, ma dal momento che il mio forno fa così, ci sono problemi qui, in modalità automatica, ho cotto la parte superiore della pizza e finché non ho capito come fare il vapore per il pane , ma tutto può essere risolto, il primo pane si è rivelato molto gustoso, anche se senza vapore, e le modalità possono sempre essere regolate manualmente.

offtopic: hai un bel cioccolato britannico sul tuo avatar, abbiamo anche un malizioso blue cattle straight

Ho appena acquistato una macchina per il pane, ma non so come tirare fuori la "Forma per impastare e cuocere con Mini-forno-macchina per il pane DeLonghi EOB 2071", ho paura di tirare forte per non romperla. Brave persone, per favore dimmi come tirarlo fuori?

Lyudmila, congratulazioni per il tuo acquisto Il modulo è tirato su, non sono richiesti forti sforzi lì, ma non dirò in modo che venga fuori molto facilmente, spero che ti sia stato d'aiuto se scrivi qualcosa

Cosa posso dire - l'ho sentito vivo oggi, non proprio, ma un po 'deluso ...

La mia opinione ovviamente non è una macchina per il pane:

- non aggiungere nulla durante il processo
- non controllare il panino
- una spatola non aiuterà un lotto difficile

È solo un mini forno, ma è un po 'molto piccolo.
Non molto stretto, cioè può essere facilmente coperto e basta, nel mio HP il coperchio si adatta più stretto.

Non sto dicendo che è un male, no, per le taglie mini probabilmente è buono, controllo elettronico e tutto il resto ...
è solo che lei non vale categoricamente i soldi che vogliono per lei

circa una spatola, impastare difficile non aiuta - provare a mescolare bene il composto preparato (già con acqua) prima di mettere lo stampo in forno

Ciao a tutti!
Dopo un lungo anno di desiderio di avere una macchina per il pane oltre a un multicooker, ho acquistato questo meraviglioso forno.
Finora, il suo principale e unico utente sono io, non mia moglie. In realtà, volevo anche una stufa.

Hanno cotto la pizza, il pane secondo il programma "Turbo-bread in 1 hour" (sorprendentemente, è passata solo 1 ora dall'inizio dell'impasto al pane finito, tuttavia, è venuto fuori, ovviamente, non così magnifico) e " Bastone dei tempi di stagnazione ".

Il testimone, a proposito, non è uscito. È un po 'cotto, ma in qualche modo insapore. Ho misurato tutto sulla bilancia, cosa c'è che non va - non lo so, forse farina? (Melkombinat n. 3). Infornare con il programma "Baguette", ma il programma in fase di cottura stesso ha dovuto essere interrotto prima del previsto, poiché la crosta superiore ha iniziato a scurirsi troppo per la pagnotta a causa dell'accensione periodica della resistenza superiore. L'ho cotto già in modalità "forno" con un elemento riscaldante inferiore acceso.

Sul taglio. Come puoi vedere, il pane risulta più denso rispetto a Panasonic

Hai toccato il pane prima di accendere la "cottura" (quando il display lampeggia)? Hai guardato la data del lievito?
Questo è successo con me. Ho smesso di toccarmi con le mani e di fare i tagli, mentre preparo il composto + un po 'di lievito in più e il pane con un programma da 750g sarà "super arioso" e si metterà a malapena in forno

È diventata la proprietaria di questo miracolo.
Per favore dimmi se hai bisogno di usare della farina speciale per cuocere il pane.
Se è così, quale. Interessato al pane "bianco" e "nero" ...
Sono molto grato per la risposta in anticipo.

In effetti, gli esperti raccomandano non "il massimo dei voti", ma "il primo"

In effetti, gli esperti raccomandano non "il massimo livello", ma "primo"

Nel senso di "farina da forno per uso generale"?

E qual è, a proposito, la differenza dal premio?

Ho comprato anche questa unità! Lo sto vivendo da un mese ormai. Personalmente, sono assolutamente felice! Il forno funziona quasi tutti i giorni. Pane, pizza, cupcake, e solo pasta per fronzoli (ieri i bambini hanno cucinato le salsicce nell'impasto) tutto risulta perfettamente la prima volta. Anche se, in linea di principio, ho comprato un mini-forno principalmente come forno, in modo da non guidare di nuovo quello grande, e la funzione della macchina per il pane era come un piacevole bonus per me, quindi a volte indulgere in esso (beh non ci piace molto la pasta per comprare una macchina per il pane autonoma).
È molto facile controllare il panino durante l'impasto (altrimenti hanno scritto da qualche parte che non è possibile - né controllare, né riempire) ha aperto la porta e ha versato la farina (lo faccio sempre, poiché cuocio principalmente da 1 farina o macinata grossolana, e quasi sempre va riempita).
Mi piace molto anche la funzione riscaldamento, mantenere la temperatura è una cosa super! Uso questa funzione per riscaldare baguette, focacce ... l'aroma è come se l'avessi appena sfornato. Inoltre è molto comodo per riscaldare pietanze poco comode da scaldare in padella, per esempio le lasagne (non ho il microonde! L'ho buttata fuori volutamente). Oppure tieni i tortini caldi mentre le patate sono fritte ...
Non ho ancora provato l'avvio ritardato, ma penso che ci arriverò presto.
Grazie a tutti coloro che hanno risposto alle mie domande su questa unità!
Di recente, tutti i nuovi oggetti nella mia cucina compaiono grazie a questo sito.

[Deppert]

Deppert Farina di frumento in Russia, tipi, varietà, proprietà https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=100279.0

Il pane di oggi. Ricetta da libro per il forno "Pagnotta", programma AU3.
È stato fantastico!
La strana forma del pane è spiegata dal piccolo volume di pasta in una grande ciotola (ho messo gli ingredienti su 500 grammi di pane in totale, l'intero volume della ciotola non ha occupato l'impasto.

[Deppert]

Deppert Ottimo pane, con un'iniziativa A volte fa saltare anche il mio tetto

sazalexter, e il motivo è, un sacco di lievito?

[kotyuchok]

kotyuchok Mancanza d'acqua, solo un po '