Problemi e guasti

Ho comprato DeLongy 075 per mia moglie l'8 marzo e il primo giorno ho accidentalmente buttato via la lama. Qualcuno può dirmi dove acquistarne o crearne uno nuovo?

Questo è il problema ... In linea di principio, è possibile ordinare tramite il centro di assistenza, ma personalmente con me (una volta scomparso un secchio con una lama, non so nemmeno come, siamo partiti per diversi mesi e lasciato le chiavi a parecchi amici e genitori e nessuno e non si ricordava) e la macchina per il pane rimase senza forma e senza lama. Quindi sta nel seminterrato, sembra un operaio ed è un peccato buttarlo fuori e non è stato possibile trovare dei secchi sopra.

È più facile correre, prima che sia troppo tardi, nella spazzatura e rovistare lì. Sono serio!

Grazie per le tue gentili parole, ma il dettaglio, purtroppo, è annegato

Allora non c'è scelta - al servizio!

Per favore dimmi dove a Odessa (o Kiev) si trova il centro servizi
delonghi, dove puoi ordinare un secchio e una lama per HP e quanto ti costerà ???
Forse puoi ordinare tramite qualche negozio online?

Ieri, per semplice curiosità, ho chiesto del servizio Foxtrot, quindi un secchio per 125S-300 UAH e la lama sembra essere 60 UAH

Insieme, poco più della metà del costo dell'intero fornello Si scopre che il resto della macchina per il pane (carrozzeria, ferro, elettronica ...) costa quanto un secchio di ferro e una lama Cool!

Nuovo. Lo collego, premo il pulsante di accensione.
Un bip, tutte le immagini si accendono sul display. Non c'è reazione ai pulsanti. L'indicatore ON è spento. Spengo il pulsante di accensione, non cambia nulla. Lo riaccendo, allo stesso modo. Lo spengo dalla rete: non cambia nulla, il display è ancora acceso. Dopo un po 'si spegne.
Quando è acceso, tutto si ripete.
Se si fa clic sul pulsante di accensione, la spia ON lampeggia in questo momento, ma non si accende costantemente.

È un matrimonio o sto rallentando da qualche parte?
Come si comporta un normale forno d'avventura online?

Va bene, risponderò a me stesso.
Trovato un problema simile su questo sito da SAPetrovich.
Continua a non funzionare. E inizialmente, quando l'hai acceso per la prima volta, c'era già tale

A proposito, amministratori, la vostra ricerca è strana - non chiederò - "query non informativa", e se la rendete informativa, è così difficile indovinare che qualcosa verrà trovato.
In questo caso, ho potuto trovare quello che mi serviva sul forum solo tramite Google.

È tutto nelle istruzioni, ma risponderò.
Quando l'interruttore è acceso l'indicatore per 1-2 s
si accendono tutti i simboli e poi ci saranno i dati per il primo programma:
numero 1 a sinistra, tempo del timer più alto 3:20,
in basso c'è una freccia "crosta media" e una freccia "1kg".
Il LED rosso "rete" è costantemente acceso. Ora puoi cambiare la crosta e il peso del futuro pane con i pulsanti e puoi passare alle "ricette personali". Eccetera.
Forse lo farà?

E inoltre ! La tua presa funziona correttamente? Il contatto è buono? E ci sono almeno 220 volt nella rete? Se questa è la norma !!! -quindi non si esclude un malfunzionamento della stufa.
E quando si controllava quando l'acquisto era la norma?

Persone gentili! Fratelli fornai! Aiuto! Due dei miei sciocchi figli si sono nascosti da qualche parte o hanno tirato fuori una lama da un Delonghi 125 S. Una settimana di ricerche non ha dato nulla. Nella nostra città nessuno è coinvolto nel servizio Delongi. Per favore mi dia l'indirizzo (preferibilmente elettronico) dei centri di assistenza a Kiev, Kharkov, Donetsk, Odessa. E se qualcuno è gravato da una formazione in ingegneria, togli le dimensioni dal pezzo e pubblicalo su questo argomento. Mio fratello lavora in una fonderia, ha promesso di scolpirla se ci sono dimensioni.

Non ci sono davvero centri di assistenza Delongy nelle vicinanze ???

In Russia 🔗
Prova a scrivere loro, forse ti diranno gli indirizzi dell'ufficio di rappresentanza in Ucraina.

Sanka, apri la scheda di garanzia, ci sono indirizzi, non elettronici. ecco i corpi:
Kiev (044) 4286506
Kharkiv (057) 7005162
Donetsk (062) 3492475
Odessa (048) 7770822

Per quanto riguarda la costruzione di una lama, è più facile per te portare un secchio a tuo fratello o misurare il perno da solo, penso che solo il sedile dovrebbe corrispondere e le dimensioni e la forma della lama non sono così importanti per i millimetri. Cerca in diverse macchine per il pane, quali sono le diverse scapole.

Prova a chiamare il punto di garanzia più vicino elencato nel post precedente. È possibile che inviino le parti mancanti sugli ordini tramite contrassegno o pagamento anticipato.

Macchine per il pane, cara, sinceramente ti chiedo di farmi sapere dove hai visto la lama in vendita? Abbiamo servizi pessimi qui. Delonghi non tratta con nessuno dei vicini centri di garanzia. Hanno alcuni problemi con i componenti lì.
anche una richiesta, a tutti i fornai - scatta una foto della lama e pubblicala su questo argomento. e misurare almeno la lunghezza. Abbiamo trovato una lama di Moulinex tra gli amici, ma è anche visivamente più corta. Il marito dice che se macini la lama più a lungo del necessario, il motore si brucerà e, se è più corto, ci saranno delle impurità.
Mi sono già stancato di questa ricerca. E dopo aver acquistato il pane fatto in casa, ha il sapore di polistirolo. Quindi aiuta, le persone sono gentili

Misura le dimensioni - tu stesso dalle celle ... potrei sbagliarmi.

Ho appena chiamato il servizio (Kiev) un minuto fa. Le lame non sono disponibili, l'ordine può viaggiare fino a sei mesi !!! Prezzo circa 60 gr. Quindi è più facile macinare effettivamente sulla macchina. A proposito, se possibile, puoi organizzare le vendite. Comprerei anche io :)

Sanka
Non so se sia necessario, ma per ogni evenienza il peso della lama è di 21 g.

Ero molto turbato, perché dopo aver bollito la marmellata di ciliegie, ho visto graffi circolari sul fondo del secchio di teflon. E mi sono occupato del rivestimento! Non l'ho nemmeno messo in acqua, come consigliato nelle istruzioni, l'ho asciugato con un panno umido. È un peccato così! Lo zucchero è davvero andato così? E adesso, per cercare qualcosa di nuovo?
Py. Sy. HP è ancora in garanzia.

Graffi di teflon

Suggerimenti su come evitare graffi:
Quando si impasta la pasta con una grande quantità di zucchero (non sciolto) e si aggiungono noci, fiocchi d'avena, ecc., Soprattutto con pasta densa, consiglio di aumentare la distanza tra il fondo del secchio e la spatola di 1-2 mm per la durata di un lotto. Per fare questo, mettere una parte di grano o altro chicco sull'albero, assicurando 1-2 mm.
Mettiamo una lama sull'albero.
Il risultato sarà!

Ciao
Per qualche motivo, i miei delonghi non hanno usato farina ai bordi dello stampo nell'ultimo mese, il bianco si sfornisce bene (un paio di volte c'era farina ai bordi), il nero e un cupcake devono aiutare, ma è ancora incrostato farina ai bordi
non fa paura pulirlo e ordinarlo

ma ancora mi chiedo quale sia il motivo

durante l'impasto, apri il coperchio e aiuta un po 'la tua stufa, butta via la farina al centro con una spatola - questo accade, devi seguire il panino

ma prima che tutto andasse bene e cupcake e nero, ecco cosa interessano e farina dalla stessa borsa

forse è umidità, o, ad esempio, contenuto di grassi ... controllo sempre il lotto - passo da pochi secondi a un paio di minuti, ma il risultato è ovviamente eccellente

Faccio il pane di notte, il pane nero di giorno, il che non è molto conveniente, passo molto tempo a casa, mi chiedo se una situazione del genere si verifichi con persone che lavorano normalmente

Ci provo l'ultima volta a farlo, versare un po 'di olio che lo ha guidato nella forma o nell'acqua e anche l'olio lo ha guidato, sembra aiutare, ma non sono sicuro

come il grasso influisce sull'impasto da questo problema

ha rifiutato la torta, perché metà della farina giace sul fondo più vicino ai bordi, devi farlo da solo in forno

se preparo la notte, mi metto semplicemente una sveglia - non è molto comodo saltare nel cuore della notte, ma non voglio essere deluso al mattino, ma ultimamente ho tempo per la sera, subito dopo il lavoro, ho fatto rapidamente un segnalibro, l'ho controllato e prima di andare a letto riesco a tirare fuori una spatola. poi alzarsi una volta per tirare fuori il pane non è poi così problematico
riguardo al burro: ho notato che se il burro è freddo (in un pezzo), allora il panino è più difficile da formare che se (burro) fosse sciolto. Per prima cosa faccio sciogliere il burro con lo zucchero e il sale, verso tutto il liquido e solo allora semino la farina e verso il lievito. se c'è troppa farina (io faccio il pane più denso), allora a volte bisogna aiutare un po 'con una spatola, raccoglierla dagli angoli, ma in fondo non bisogna fare nulla. probabilmente il burro fuso raccoglie la farina in un panino è meglio, ma non sono un esperto in questo, questa è esclusivamente la mia esperienza pratica
ed è meglio impastare il cupcake separatamente, questo è già stato discusso sul forum. Ho provato l'intero processo in HP - non molto ... ma in ogni caso, non sarebbe male aiutare la torta nella fase di impasto

Uso olio vegetale
Non risplendo con un assortimento, bianco e nero secondo le stesse ricette
la torta all'inizio era del tutto normale, persino deliziosa
a causa della mancanza di tempo per le norme di cottura, il figlio ha chiesto una vecchia memoria e ho sbagliato

IMHO: 2 opzioni
1. Riduzione del contenuto di umidità dell'impasto: per una qualità costante, mettere tutto sulla bilancia. Prova più acqua.
2. Lavi la tua spatola? Se l'impasto è entrato nel foro della spatola e cotto, si trova più in alto del necessario rispetto al fondo del secchio e cattura meno farina.
Dai un'occhiata a queste opzioni.

Faccio il pane tutti i giorni senza sosta, o anche due volte (adoro molto il pane), ho provato diverse opzioni ... nel senso della forma e della spatola, l'unica cosa che non ho provato a sollevarlo un po ' , Ho letto da qualche parte per mettere una grana sotto la spatola, forse ci proverò

Ho consigliato di mettere il seme nella custodia quando serve un impasto ripido - in modo da non graffiare il teflon. E tu, al contrario, devi abbassare la scapola se! a causa della prova si è alzata.

E mi sono anche messo nei guai, il teflon ha iniziato a staccarsi dalla lama e non c'erano graffi. Si stacca solo in un pezzo. X / p acquistato il 26/04/08. ... Francamente. Non spero in servizio. Triste ...
Bene, ho appena chiamato il servizio e mi hanno detto che la garanzia non si applica alle parti rimovibili. Dobbiamo ordinare. (Chi ne dubiterebbe)

Se la spatola è graffiata o il teflon si è staccato, prima di caricare, lubrificare la spatola e l'asse con olio antiaderente, aiuta ...
Uso l'aerosol PAM, per questo, guarda cosa hai e prova. In bocca al lupo!

La mia macchina per il pane DeLonghi BDM 125 S si è staccata dal rivestimento in teflon dalla lama, facendola incastrare nella pagnotta.
È possibile ripristinare questo rivestimento o puoi acquistare la lama stessa da qualche parte?
Grazie in anticipo per le tue risposte.

A casa, è quasi impossibile ripristinare il rivestimento. Prova a contattare il centro assistenza Delongey. È vero, per Panasonic, ho acquistato le pagaie separatamente tramite il servizio aziendale.

In bocca al lupo!

Ho appena chiamato il centro servizi a Kharkov. Hanno detto che puoi ordinare una lama, costerà 120-140 UAH

facendo sì che la lama rimanga incastrata nella pagnotta.

E nel mio Kenwood il mixer si incastra nel pane tutto il tempo. Pensavo che questa fosse la norma, ma si è scoperto che questo è un problema.

La pace sia con voi fornai!
Sergey G. Yaponets
ma non è la soluzione ai tuoi problemi, rimuovere l'agitatore
prima di infornare

prima che la mia lama si seccasse fino all'asse e rimanesse sempre, poi iniziò a rimanere nel pane, beh, va bene, raccolgo la pagnotta dopo averla raffreddata

La pace sia con voi fornai!

AHA !! e se il timer vale fino al mattino? come mettere una sveglia alle 2.30 di notte e tirare fuori la scapola?
Bene, dopotutto, non stiamo parlando di una scapola bloccata, ma di un rivestimento rotto.
Certo, dovrai cambiare il mixer nel servizio.
In realtà, tutti i manuali dicono che mettere una pala bloccata in una pagnotta è una variante della norma.
Ma il mio problema è diverso: ho un po 'di zdayozzo, il mio rivestimento antiaderente (ha 2 settimane) odora di plastica bruciata (come anche la formalina !!!). La verità è già meno intensa rispetto ai primi giorni.
All'inizio è così per tutti o ho una corrente ??

nigrol se su un timer, ovviamente.
e se no, lascia che ti chieda come la mancanza di rivestimento sulla paletta può impedirti di cuocere il pane se lo togli dopo l'ultima infornata.

I mobili qui sono un'altra cosa per tirare fuori gli agitatori e non si asciugheranno sull'asse,
e non c'è bisogno di prendere dal pane. e il buco rimane più piccolo.
e non sto scrivendo questo per propagare l'attrazione
mixer, e in modo da calmarti e non correre per i centri di assistenza

... e non sto scrivendo questo per propagare il pull
mixer, e così ti calmi e non corri per i centri di assistenza

Non mi preoccupo troppo. Ma nella mia macchina per il pane c'è un colpo metallico durante l'impasto, questo mi preoccupa.
Inoltre, appare se il secchio è installato in una posizione, se lo torni e lo metti sull'altro lato, il colpo si ferma.
Sembra che mi stiano già aspettando al centro servizi.

In realtà, hanno disimballato la stufa. Prendo una spatola - c'è un "buco" profondo su di essa, come se fosse stato colpito da un chiodo - di conseguenza, il teflon si è staccato lì. Bene, pensa: fichi con lui, probabilmente se va oltre, allora si può trovare una nuova lama.

Ho tirato fuori un secchio e c'è lo stesso letame sul muro. Ho letto qui che si scopre che le lame non possono essere trovate, ma con i secchi è generalmente orribile, e penso, riportarlo indietro? Sicuramente non ci sarà ancora una sostituzione

Se un difetto così evidente - ovviamente, riportalo al negozio, non perdere tempo.
E per il futuro: controlla l'acquisto nel negozio, cose come completezza, danni, lavoro dalla presa, è meglio controllare immediatamente sul posto.

Ecco un nepruha che ha regalato a sua moglie uno chebone per il nuovo anno. Ora sto imparando a cuocerci il pane.
Il caso classico è "l'iniziativa è punibile".

Il primo pane cotto sopra era il classico bianco delle istruzioni.
Dopo la fine del programma, era francamente crudo. E sono andato nella spazzatura.
Dopo aver letto questo sito e aver lavorato sui bug (enorme rispetto)
È stato provato l'italiano calasiano dell'Admin. A parte il fatto che non mi è piaciuto il lotto e l'ho impastato con le mani (come faceva mia nonna), va tutto bene, ma dopo 55 minuti di cottura era chiaramente crudo.
Ho dovuto attivare la modalità FORNO e cuocere per altri 35 minuti. Ebbene si è scoperto un pane abbastanza buono.
Il terzo test è il pane francese dell'istruzione. Ho anche impastato con le mani. E ho dovuto preoccuparmi di 30 minuti. Il pane si è rivelato molto buono. Ma non lo sto facendo così.

ooooooo strano caso ...... Mescola con le mani ??? !!! : o Cuocere per mezz'ora? Gosha !!!! Vorresti controllare la stufa stessa: l'elemento riscaldante funziona correttamente? Mi sembra che il problema sia ai fornelli, non nelle ricette ... In modo che Delongy non si mescoli .... Miracoli ... Non c'è una sola lamentela su questo su tutto il sito! È necessario chiedere ad Alain Delongy - lei è uno specialista in "tecnologia sull'orlo della fantasia" Scrivilo in modo personale!

Non so come misurare la temperatura di cottura. Sembra che il dieci non fornisca la potenza richiesta. Stufa delle risate secondo quei dati 850 watt.

È difficile giudicare quando non sei vicino alla tua stufa, e le stufe sono davvero tutte diverse, comprese alcune con stranezze.

Ritmo. durante la cottura si può misurare con una sonda di temperatura (fare richiesta sul forum). Ritmo. nel mezzo del pane finito dovrebbero esserci 94-97 * C, il che significa circa 180-190 * C intorno al secchio, le micce della macchina del pane (per me, ad esempio) sono progettate per 190 * C.

Ti auguro successo nel superare i problemi

Quindi un altro test con la sostituzione di farina e lievito, il risultato è lo stesso FALLIMENTO.
Dopo la cottura, il pane è molto buono, ma la farina ha preso 8 kg grivna.
Oggi l'HP è stato consegnato al servizio di abbigliamento, ma al momento dell'accettazione mi è stato detto. che se almeno in qualche modo cuoce non ci sono motivi per la riparazione.
Al momento dell'acquisto, potevo comprarne uno cinese più sofisticato per 50 dollari, ma dubitavo del marchio e l'ho comprato per uno più semplice per 100, ma DELONGI.
CONCLUSIONE DELONGI STA FACENDO ANCHE FUFLO. La stufa avrebbe dovuto essere riparata a febbraio. Annullerò l'iscrizione ai risultati.

PS. MA IL VANTAGGIO È. Dopo aver scopato con HP e aver letto questo sito, preparo un pane meraviglioso con le mani e il forno, quindi se tornano dalla riparazione, lo butto fuori e ne prendo un altro.

petrof, perché stai impastando con le mani sull '"impasto preliminare"?
Per i primi 5 minuti del 1 ° lotto (dopo di che c'è una pausa, e poi altri 20 minuti del lotto principale), l'impasto non è abbastanza impastato in tutti i forni.
Prova a chiudere la finestra con un foglio in più strati dall'interno della stufa. + dopo la cottura, secondo le istruzioni, lasciare il pane nella HP per 15 minuti, quindi rimuovere e raffreddare per 1 ora e solo successivamente tagliare.
Se hai fatto diversamente, potresti davvero sentire che il pane non è cotto.
Il pane al forno è sempre meglio del pane HP. Molti membri del forum cucinano in questo modo.
Prova la farina Novopokrovskaya, Khersonmlyn, Dnipromlyn.

Acquista un termometro per carne (sonda di temperatura) e usalo per misurare la prontezza del pane. Il pane completamente cotto ha una temperatura di 95 gradi. A proposito, un tale dispositivo è ancora più rilevante per il forno.

E fino a quando il pane non si raffredda completamente, è meglio non tagliare e, inoltre, non mangiare