Mini forno macchina per il pane DeLonghi EOB 2071

[VALERIY @]

VALERIY @ con l'acquisto di te, maestro, l'unità non è abbastanza complicata, ma l'aiuto è davvero enorme, c'era un DR alla vigilia di 2 tipi di pane, nella stessa DR al mattino c'era una torta al salmone (napatapit) e pizza, non ho impastato nulla con le mani, tutto il forno stesso e la stessa Pasta ho anche impastato gli gnocchi sugli gnocchi, tutto era impastato normalmente, non ricordo più, credo di aver impostato il minimo per 15 minuti, ma potrei sbagliarmi per molto tempo

[kotyuchok]

kotyuchok, Grazie! Abbiamo preparato 3 tipi di pane dalle ricette secondo le istruzioni allegate. Bianco e 2 volte nero secondo la stessa ricetta (pane di segale a pagina 270) la seconda volta ha aggiunto 50 g di acqua in più al programma AU8, ma i risultati non sono stati molto incoraggianti. L'impasto lievita meno dopo l'impasto che durante la lievitazione. E durante la cottura inoltre non lievita più 🔗 🔗
Questo è il pane di ieri: piccolo, piuttosto denso. Per 750g
E non condividerai le tue ricette di successo. Sarei molto grato. Voglio davvero delle ricette specifiche.

[VALERIY @]

VALERIY @, qui sul forum c'è un magazzino di ricette, tutte sono provate, per la maggior parte, gli autori sono pronti a rispondere a qualsiasi domanda, non ho infornato segale pura, quindi non posso fare a meno, ho fatto segale secondo alle ricette https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=302859.0 e https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=122862.0 Entrambi hanno successo, ho diverse dozzine di ricette nelle schede da provare. Ora c'è un impasto per questo https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=180128.0, ma tutti questi pani non sono secondo i programmi del forno, più spesso impasto separatamente la spalmatura e la cottura in modalità forno, faccio la cottura sulla macchina. Fai una passeggiata tra le sezioni, è molto interessante qui.

[VALERIY @]

VALERIY @, Leggi l'argomento sopra, la ricetta e la tecnologia sono dettagliate.

[kotyuchok]

kotyuchok, grazie per i link specifici. È solo che lo scopo dell'acquisto di questo assistente è liberarti dal lavoro manuale. Sto cercando ricette da elaborare sulla macchina. Qualcosa è già riuscito! Evviva! sazalexter, grazie per il consiglio di leggere l'argomento. Anche se ho iniziato con questo. Ma solo dopo la terza lettura vengono raccolti i consigli per cuocere il pane, compresi i vostri (importanti) consigli, oggi cucinerò secondo le vostre tecnologie. Buona fortuna a me...

[VALERIY @]

VALERIY @, In bocca al lupo!

[VALERIY @]

VALERIY @, In bocca al lupo!

[VALERIY @]

VALERIY @, come te la passi?

Ciao a tutti, dimmi, oggi è il secondo giorno, usando questo miracolo, ho impostato la Charlotte a 180 gradi per 35 minuti, la foro dopo il segnale di cuocere e la metà è umida. Cosa c'è che non va?

[Alla Deryuzhenko]

Alla Deryuzhenko, Aggiungere il tempo, come in un semplice forno, al grado di cottura desiderato.

Grazie per il consiglio, è così che ho preparato la torta, è risultata superba! Preparo qualcos'altro adesso

Dimmi, un piatto liquido dovrebbe bollire quando funzionano solo i dieci inferiori? Ho impostato la temperatura a 220 per 45 minuti, ma non bolle. E il caldo è in qualche modo debole, mi sembra, anche se il dieci si riscalda al rosso. È normale o sono solo nel panico?

Ciao!
Dimmi, qualcuno ha provato a cuocere la torta di Pasqua in questo forno? Condividi i tuoi consigli per favore !!!

[olga378]

olga378, ciao, non ho fatto una torta, ma un panino dolce, ma non vedo motivo per cui il forno non possa far fronte alla cottura della torta pasquale, almeno per me stesso ho intenzione di cuocerlo al suo interno. L'unica cosa a cui farei attenzione è l'altezza, in modo che il prodotto non poggi contro le ombre del soffitto

Grazie! Penso anche all'altezza ... La forma classica sicuramente non funzionerà)
Quale ricetta hai intenzione di usare?

In generale, questi sono nei segnalibri, ma gli occhi corrono, lì, nel tema delle torte, apparentemente invisibili
1. https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9679.0
2.https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=167932.0
3. https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=120784.0

Mi è piaciuta anche la ricetta della torta pasquale di Myasoedovskaya, solo l'autore consiglia solo una forma classica alta, e questo mini-forno sicuramente non si adatterà a questo mini-forno ((

[olga378]

olga378, faremo esperimenti in un vecchio forno a gas che non voglio

[kotyuchok]

kotyuchok, E non ho più il forno, dovrò correre il rischio) Grazie per il vostro supporto!

[olga378]

olga378, Mi piace questa opzione https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3502.0.html

[sazalexter]

sazalexter, Grazie!!!!! Pensi di poter provare il programma pane dolce AU13 o migliore di AU 14? Voglio assaggiarlo nella forma che viene fornita con il pane.

[olga378]

olga378Vorrei iniziare l'esperimento con il programma pane dolce AU13

Ciao! Buone vacanze!
Chiedo molto consiglio. Ieri ho avuto una stufa del genere (prima la Bula era un'eccellente macchina per il pane Mulinex). Ho cotto il pane bianco dalle istruzioni per AU2. Quindi - grigio (ha scelto intuitivamente AU5). Delizioso. Ma non è chiaro se ci siano così tanti programmi automatici. C'è una spiegazione dei programmi da qualche parte? Ho trovato un sito web con delle ricette, ma coincidono con quelle del libro. Grazie

[Gael]

Gael, Ahimè, non ci sono spiegazioni, ad eccezione di quelle nelle istruzioni.

Grazie. Proverò empiricamente

Ciao . Per favore dimmi: qualcuno prepara il pane con il lievito naturale di segale in questa macchina?
Se possibile, dimmi la ricetta. Oggi ho comprato questo miracolo della tecnologia, non so da che parte avvicinarlo
Fino ad ora, ha cotto solo il pane in un forno convenzionale.

[Lena-Alena]

Lena-Alena, Cuocio solo sulla pasta, la tecnologia è superiore nel soggetto. Il principio è simile al lievito madre.

[sazalexter]

sazalexter, Volevo davvero acquistare questo dispositivo, l'ho visto solo ieri, non sapevo nemmeno della sua esistenza prima. Come utente di lunga data, ne sei soddisfatto? Mi interessa molto la pizza, è fantastica? Ti è piaciuto quel pane tondo, probabilmente tanto gustoso quanto bello?

[Sivana]

SivanaLa pizza, come tutto quello che viene cotto al forno, risulta essere molto gustosa, ma questo è più merito della moglie e della qualità dei prodotti.
Il pane è delizioso nelle proprietà più vicine al pane da forno, maggiori dettagli sopra nell'argomento.

Potete per favore dirmi se è possibile in qualche modo in questo forno far lievitare l'impasto per più di 2 ore? Faccio il pane con lievito "debole", l'impasto impiega molto tempo a lievitare, 2 ore non bastano. E ogni 2 ore non voglio davvero ricordare e corro per riavviare il timer :-(

[Xavier]

Xavier, Altrimenti non funzionerà. Se solo la stanza è calda, mettila per 2 ore, poi lasciala nell'HP, si raffredderà lentamente a temperatura ambiente, si adatterà comunque.

Buona giornata! Ho avuto questo miracolo, ma c'è il sospetto che il termometro stia mentendo. Ho deciso di controllarlo in modo brusco: ho impostato la temperatura a 140 gradi, la modalità "due stecche con convezione" e una pentola con acqua. In generale, l'acqua non bolle entro 15 minuti. Allora sono stanco di aspettare. Girato di 180 dopo altri 10 minuti, il fondo era tutto in bolle, ma chiaramente non bollente. Hai voglia di fare?

[Botanikys]

Botanikys, 1) Inserire un termometro, controllare il forno, preriscaldare per almeno 15 minuti. 2) Non al vapore.

Dove altro posso trovare un simile termometro?

Ho controllato con un termometro, la temperatura al centro di +/- 5 gradi corrisponde a quella impostata, più alta / più bassa del centro - circa 5-10 gradi in meno. Non ho ancora raggiunto una precisione maggiore (l'ho verificata in 3 forni a gas e 2 forni).

Proprietari di questo modello, per favore dimmelo
1. ci sono programmi come solo "pasta"
2. le dimensioni della teglia e delle grate
3.È possibile cucinare su 2 livelli contemporaneamente (ad esempio, cuocere torte)
Grazie in anticipo.

[aynat]

aynat, 1) C'è un impasto di 15 minuti con pasta lievitata riscaldata SE1: QUADRATO. C'è anche SE10: MIXING ma non l'ho usato
2) Profondità forno 290 mm larghezza 315 mm altezza dalla posizione inferiore della griglia alla protezione superiore dell'ombra 110 mm, teglia 295 mm * 250 mm Tuttavia, una pizza con un diametro di 30 cm entra facilmente https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=143917.80
3) Puoi.

Ciao a tutti! Voglio davvero comprare questo forno, lo sto studiando finora, ma già mi piace, ci sono così tante possibilità ... ma per favore rispondi a questa domanda, la cottura del pane è completamente automatica, cioè impastare, lievitare, impastare, lievitazione e cottura (come in una macchina per il pane o qualcosa del genere altrimenti) senza interrompere il programma? ed è ancora possibile impastare una pasta dura, ad esempio, per gli gnocchi? forse hanno già fatto domande del genere, non c'era tempo per leggere l'intero argomento, per favore dimmi se non è difficile))) grazie in anticipo.

[Larra]

LarraSi può cuocere alla macchina, ma i programmi sono brevi, non mi piace, io inforno con la preparazione preliminare dell'impasto. Non ho impastato l'impasto sugli gnocchi, ho una mietitrebbia Panasonic e MUM5 per questo.

Inforno con la preparazione preliminare dell'impasto.

Oh, ho già paura di comprarlo, non ho alcuna esperienza di cottura, solo che ho cotto in forno con impastatura e lievitazione manuale, improvvisamente non lo capisco, ora sto cercando di padroneggiare la preparazione di un semilavorato a lievitazione naturale dal nostro forum, non so cosa andrà a finire, la voglia ovviamente è di imparare, ma fa paura ... e con la pasta madre ci cuocete dentro il pane?
Qualcuno degli utenti può cucinare l'impasto su gnocchi, se ce ne sono, per favore rispondi !? Non so davvero cosa fare

[Larra]

Larra, Cuocio a passi da gigante, mettendo la pasta. Maggiori dettagli sopra.

[Alessandro]

Alessandro, Grazie, ho letto l'intero Temko)))

[sazalexter]

Tuttavia, una pizza con un diametro di 30 cm entra facilmente

sazalexter Cuocete la pizza in una teglia? In tal caso, posso avere un titolo?

[aynat]

aynat, Facciamo la pizza non in una forma classica, usiamo una forma in teflon di dimensioni e forma adeguate da Ikea.

[sazalexter,]

sazalexter,
Grazie per la risposta.
Un'altra domanda, se possibile.
Non sai come fare con la ristrutturazione di Delonghi? Nella milionesima Samara, ho trovato a malapena 1 servizio, dove si sono impegnati a guardare il mio HP Kenwood quando si è rotto. Ora scelgo una tecnica in base alla disponibilità del servizio

[aynat]

aynat, 🔗

🔗

Non dirò più precisamente, devi chiamare

Grazie al forum, mi ha aiutato a scegliere un mini-forno) Cominciamo gli esperimenti !!! Pliz .... consiglia un impasto per crostate senza lievito (non mi piace l'odore del lievito), su quale prog è meglio impastare e infornare?

[sovastrapushka]

sovastrapushka, Ahimè, non posso proprio dirti niente, facciamo l'impasto solo con lievito (non ha odore) secondo la ricetta di
Panasonic
Lievito secco 1 cucchiaino
Farina di grano tenero 500 g
Sale 1,5 cucchiaini
Zucchero 1,5 cucchiai l.
Burro 30 g
Acqua 310 ml
Mesim in Panasonic, cuocere in Delongy.

Ecco le torte di carne

Fatto interamente al forno (impastare, spalmare, cuocere)
Secondo questa ricetta https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=180683.0

Marina, per favore dimmi, hai mescolato SE10 (30min) o SE1 (15min)? Proofing - SE11 a quanto ho capito (2 ore). Cottura: temperatura e tempo? Voglio provare le torte di marmellata)

Codice 7011810711, paletta per mescolare per forno elettrico DeLonghi EOB2071 può tornare utile. Benna n. 7011810711,
questo non è ancora accurato, in linea di principio, No. dovrebbe essere diverso.