Elena Fr.
Citazione: SwetaS

Bene, se non chiudi il coperchio in altre modalità, non si accenderà affatto?
Se, ad esempio, le verdure con carne vengono stufate sotto pressione, non si riducono in porridge?
Amo così tanto il coockie. Ma spesso si spreca troppo tempo prezioso per questo. Non mi sono occupato di MV fino ad ora, ma ora, a quanto pare, è maturato. La funzione SV non sarebbe superflua, ma dubito che valga la pena cucinare con essa.
Buona giornata.
Se cucinate senza coperchio in altre modalità, l'apparecchio si accenderà, ma il conto alla rovescia potrebbe non iniziare. Quindi cucina, sperimenta, ma non lasciarlo incustodito.
Il porridge di latte scapperà sicuramente.
SwetaS
Grazie. Ho già riletto quasi tutto il thread e ho capito qual era il problema. Cioè, cucinerà come una normale casseruola sul fornello, giusto? Eh, non c'è limite alla perfezione!
hlebopek
Citazione: SwetaS

Cioè, cucinerà come una normale casseruola sul fornello, giusto?

Voglio aggiungere: sul fuoco più alto. Cioè, qualsiasi cosa scapperà, anche la zuppa. Non molto adatto come sostituto della pentola. Dopotutto, continuerà a riscaldarsi, cercando di aumentare la pressione (escl. Frittura, cottura al forno)
tortxp
Qualcuno ha provato a cuocere il pane in una pentola a pressione?
Elena Bo
Cuocere in una pentola a pressione non è diverso dalla cottura in un multicooker. Pertanto, puoi anche cuocere il pane.
Svetta
Ciao ragazze, sto di nuovo sfoggiando piccoli risultati nel padroneggiare Brandon.
Ieri ho finalmente provato la casseruola di ricotta, prima che tutte le mie mani non arrivassero, ma qui ...
Niente parole, bellezza e bontà! Lussureggiante, arioso, niente a che fare con il forno (di solito diventa più denso lì)
Pentola a pressione elettrica Marca 6050 - recensioni e opinioni
Ci scusiamo per la qualità, il fotik è morto, è dal telefono.
hlebopek
E non mi è piaciuta molto la casseruola, è uscita una specie di gomma, anche se forse ho sbagliato, mi è piaciuta la ricotta, 2 uova, lo zucchero e questo è secondo la mia ricetta.
Admin
Citazione: hlebopek

E non mi è piaciuta molto la casseruola, è uscito un po 'di gomma, anche se forse ho sbagliato, mi è piaciuta la ricotta, 2 uova, lo zucchero e questo è secondo la mia ricetta.

Quindi cucina secondo la tua ricetta, la pentola a pressione cuoce bene e la tua ricetta prenderà
Ognuno offre le proprie ricette in modo da poter costruire sulla ricetta e sul programma in cui gli autori propongono di cucinare il piatto.

E poi noi stessi ...
hlebopek
Quindi lo faccio sempre, solo questa casseruola mi ha immediatamente confuso, c'è quasi 2 volte più farina e semolino della ricotta, e anche mettere sopra il lievito, sarebbe meglio chiamarlo torta di ricotta
Svetta
Citazione: Admin

Quindi cucina secondo la tua ricetta, la pentola a pressione cuoce bene e la tua ricetta prenderà
Ognuno offre le proprie ricette in modo da poter costruire sulla ricetta e sul programma in cui gli autori propongono di cucinare il piatto.

E poi noi stessi ...

Sono completamente d'accordo, a proposito, ho anche cucinato secondo la mia ricetta, che uso da molto tempo e, di conseguenza, c'è qualcosa con cui confrontare (nel senso di un forno). È cotto in modo uniforme, non è caduto, cosa che spesso accadeva in forno, e la consistenza è più ariosa e delicata. In generale, sono molto soddisfatto.

E oggi ho cucinato anche la pizza, in pastella. Di più ovviamente sembra una torta, ma ha il sapore della pizza.
Pentola a pressione elettrica Marca 6050 - recensioni e opinioni
Baikalochka
E oggi ho cucinato il porridge di riso per colazione, modalità Porridge, 20 minuti (come è scritto nel ricettario). su "tutto di tutto" ci sono voluti circa 40 minuti e il marito stesso ha soffocato la pressione. è fantastico che non sia necessario mescolare, ridurre il fuoco! mio marito pensava che il porridge si sarebbe rivelato un grumo (perché non puoi mescolarlo durante la cottura a St.), ma si è rivelato un porridge così delizioso, niente di bruciato!
E per pranzo ho cucinato la zuppa di cavolo. prima ho fritto le cipolle e le carote in modalità Frittura di verdure, poi ho buttato tutto il resto e in modalità Zuppa 20 min.E poi il riscaldamento è andato avanti per circa 20 minuti! anche se ho versato acqua calda e la stessa SV era già riscaldata (carote fritte con cipolle)! Ha alleviato di nuovo la pressione, tutto il tempo di cottura è stato di 50 minuti. Mi ha fatto molto piacere che le patate non fossero bollite, il brodo è bellissimo!
In generale, il marito non capisce ancora perché è una pentola a pressione, se la cottura richiede lo stesso tempo (ha confrontato la cottura del porridge).
E sono ancora felice, cercherò di cucinarci dentro ogni giorno!
hlebopek
Citazione: Baikalochka

E oggi ho cucinato il porridge di riso per colazione, modalità Porridge, 20 min

Ho cucinato il riso per 13 minuti, tutto ben cotto, (20 minuti sono troppi) ho cucinato 1,2 cucchiai. riso / miglio, 5 cucchiai. latte (vetro 250 ml.). Lo apro subito, mentre si raffredda si addensa nello stesso tempo. Generalmente cucino la sera (sufficiente per 3 giorni). E la mattina lo scaldo in padella con una piccola quantità di latte.
hlebopek
Elena Fr.! Sul sito ho visto una ciotola per questo modello. C'è stata davvero una consegna?
eka3083
Buon pomeriggio a tutti! È diventato il felice proprietario di una pentola a pressione. Sto leggendo il forum finora a pagina 70)) Dimmi, puoi comprare una ciotola extra e un O-ring da qualche parte a San Pietroburgo? O semplicemente ordinare per posta da Mosca? Forse abbiamo una sorta di rappresentazione?
Elena Fr.
Citazione: hlebopek

Elena Fr.! Sul sito ho visto una ciotola per questo modello. C'è stata davvero una consegna?
No, sono state liberate solo le riserve.
Per non perdere il momento in cui arrivano i prodotti del Brand di cui hai bisogno, ti consiglio di utilizzare il servizio "Avvisa in vendita" sul nostro sito. E in tali situazioni, non ti perderai l'arrivo della merce di cui hai bisogno.

Citazione: eka3083

Buon pomeriggio a tutti! È diventato il felice proprietario di una pentola a pressione. Sto leggendo il forum fino ad ora a pagina 70)) Dimmi, puoi comprare una ciotola e un O-ring aggiuntivi da qualche parte a San Pietroburgo? O semplicemente ordinare per posta da Mosca? Forse abbiamo una sorta di rappresentazione?
abbiamo parecchi rivenditori nella tua città. Prova ad acquistare o ordinare tramite loro.
Informazioni dettagliate in un messaggio personale.
Elena Bo
Cioccolato bollito senza cacao. Sostituito con la stessa quantità di farina.
Pentola a pressione elettrica Marca 6050 - recensioni e opinioni
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Cottura 59 min.
La ricetta è qui Pentola a pressione elettrica Marca 6050 - recensioni e opinioni
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La ricetta è qui Pentola a pressione elettrica Marca 6050 - recensioni e opinioni
La ricetta è qui https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=13788.0
Svetta
Citazione: hlebopek

Mi puoi dire la ricetta della tua pizza?
Perché non chiedere
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=103573.0.html
L'unica cosa, invece di soda 1 cucchiaino. lievito in polvere. La prima volta che ho cucinato sul porridge per 20 minuti, la seconda su 20 metri, mi è piaciuto di più.
hlebopek
Anche per cuocere 20 minuti? È cotto?
natali_boss
Ciao ai proprietari del marchio 6050 di Minsk!

Ho comprato una pentola a pressione circa 2 settimane fa.
Mentre preparo piatti semplici: pilaf, patate con carne, biscotti. Ho anche fatto il porridge sul latte (miglio) - il latte si è arricciato terribilmente attorno ai bordi della ciotola e sul porridge - ora ho paura di farlo di nuovo sul latte.
)
Elena Bo, hai delle torte così belle, ma posso avere una ricetta? (o lo era, ma non l'ho visto?)

E un'altra domanda per Elena Fr. potete dirmi chi è il rappresentante UFFICIALE del marchio a Minsk? - Voglio conoscere la disponibilità di ciotole sostituibili.

hlebopek
Non si piega per me, che ricetta usi? lavi i cereali?
Elena Fr.
Citazione: natali_boss

Ciao ai proprietari del marchio 6050 di Minsk!

Ho comprato una pentola a pressione circa 2 settimane fa.
Mentre preparo piatti semplici: pilaf, patate con carne, biscotti. Ho anche fatto il porridge sul latte (miglio) - il latte si arricciava terribilmente attorno ai bordi della ciotola e sul porridge - ora ho paura di farlo di nuovo sul latte.
)
Elena Bo, hai delle torte fantastiche, ma posso avere una ricetta? (o lo era, ma non l'ho visto?)

E un'altra domanda per Elena Fr. potete dirmi chi è il rappresentante UFFICIALE del marchio a Minsk? - Vorrei conoscere la disponibilità di ciotole sostituibili.
Il latte potrebbe essere cagliato per due motivi, o latte di scarsa qualità o accessori della pentola a pressione mal puliti. Prova il porridge di latte di un altro produttore.

Elena Bo
natali_boss, ho inserito un link alla ricetta delle torte ossete nel post sotto la foto.

Assicurati di sciacquare molto bene i cereali sotto l'acqua corrente. Versare acqua bollente sul miglio per un paio di minuti. Assicurati di rimuovere e lavare il disco rimovibile sulla copertina.Se tutte le condizioni sono soddisfatte, cambia il latte. Faccio il porridge da UHT. Mai piegato.
natali_boss
Citazione: hlebopek

Non si arrotola per me, che ricetta usi? lavi i cereali?

Secondo la ricetta del "ricettario", la ciotola è ben lavata e asciugata, le semole vengono lavate 4 volte.
Oggi proverò altro latte, sia pastorizzato che sterilizzato - posterò una foto di quello che succede. Spero che non si raggomitoli.

Elena Fr. , proprio nel "multicook" ho comprato la mia pentola a pressione, mi hanno detto che non avevano ciotole sostituibili per 6050 tazze.
Ma sul sito c'è una "Ciotola di ricambio per Brand 37501" (sembra molto simile alla mia del 6050) - non funzionerà?
hlebopek
Citazione: natali_boss

Ma sul sito c'è una "Ciotola di ricambio per Brand 37501" (sembra molto simile alla mia del 6050) - non funzionerà?

Non funzionerà.
Svetta
Elena Bo, grazie mille per i link, stavo solo cercando una ricetta di cottura. Si è rivelato meraviglioso, mi è piaciuto molto
Pentola a pressione elettrica Marca 6050 - recensioni e opinioni
Oggi ho preparato una frittata per colazione

Gustoso, ma mi è sembrato un po 'stretto, dimmi la ricetta, giusto per essere sicuro di uscire alto e rigoglioso.
eka3083
Dimmi, intenditori, qui nel negozio si vendono tutti i tipi di polveri - come i muffin - sciolti nel latte e cotti al forno. Per ora, voglio testare il mio Brandyusha su una tale cottura (per la cottura)))) Dimmi quale modalità cuocere e per quanto tempo mettere i miei prodotti da forno?
eka3083
Eppure, ho letto l'intero forum ... E da qualche parte all'inizio c'era una menzione della pentola a pressione-affumicatoio Brand. Alla fine è uscita?
Quali nuovi articoli del marchio sono previsti in futuro? E come si può pretendere di testare la tecnica? Sarebbe molto interessante per me)))
Admin
Citazione: eka3083

Eppure, ho letto l'intero forum ... E da qualche parte all'inizio c'era una menzione della pentola a pressione-affumicatoio Brand. Alla fine è uscita?

Smokehouse qui https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=179478.0
v_v_su

Torte ossete. Cotto per frittura / cereali 20 min. per impostazione predefinita (10 minuti su un lato, 10 minuti sull'altro) sotto il coperchio.
Pentola a pressione elettrica Marca 6050 - recensioni e opinioni
La ricetta è qui https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=13788.0
[/ citazione]

Puoi descrivere brevemente il processo? la ricetta è chiara, interessano solo le piccole cose. Diciamo che ho fatto una torta. Qui immediatamente la domanda è: come ottenere una dimensione adatta per SV, ad esempio, l'ho messa in una casseruola - la domanda è: hai bisogno di lubrificare le pareti con olio? Modalità Fry-cereal, o forse è meglio attivare Cottura? Come girarlo: è banale scuoterlo fuori dalla casseruola e metterlo dall'altra parte?
Elena Bo
Ho fatto una torta, l'ho stesa all'incirca delle dimensioni del fondo della ciotola (un po 'di più). oliate il fondo della ciotola con olio e mettete lì questa frittella. L'ho premuto con la mano e l'ho raddrizzato. L'ho appena rigirato scuotendolo adeguatamente (come se i pancake fossero gettati in una padella). Di nuovo (in un guanto di silicone) l'ho premuto fino in fondo.
L'ho fatto su Frittura / Cereali solo per intuizione, mi sembrava che sarebbe stato giusto.
E in Baking, l'ho provato in una pentola a cottura lenta. Si è scoperto il doppio del tempo e loro stessi sono più asciutti. Mentre il fondo cuoce, la parte superiore viene afferrata, è difficile capovolgere. È molto meglio nella frittura.
Galyunya1
Citazione: eka3083

Eppure, ho letto l'intero forum ... E da qualche parte all'inizio c'era una menzione della pentola a pressione-affumicatoio Brand. Alla fine è uscita?
Quali nuovi articoli del marchio sono previsti in futuro? E come si può pretendere di testare la tecnica? Sarebbe molto interessante per me)))

molte persone vogliono fare domanda per un test di tecnologia, ma tu, s, non tutti lo hanno!
hlebopek
Citazione: Galyunya1

molte persone vogliono fare domanda per un test di tecnologia, ma tu, s, non tutti lo hanno!

Sostengo la tua domanda, di recente trovo solo messaggi che l'elezione delle persone per i test è già avvenuta. Elena Br! Credo che sia necessario in tutti gli argomenti sulla tecnica del Brand scrivere di nuovi prodotti e dare un link alla discussione di questo nuovo modello.
Preferito
Citazione: hlebopek

Sostengo la tua domanda, di recente trovo solo messaggi che l'elezione delle persone per i test è già avvenuta. Elena Br! Credo che sia necessario in tutti gli argomenti sulla tecnica del Brand scrivere di nuovi prodotti e dare un link alla discussione di questo nuovo modello.
riguardo la pentola a pressione-affumicatoio ho visto una Temka, qualcosa come la pentola a pressione-affumicatoio Marca 6060 (non ricordo il nome esatto, ricordavo solo il numero della pentola a pressione). Lì, a proposito, è ancora in fase di discussione, poiché arriveranno solo il 20-25 novembre
Manna
Citazione: hlebopek

Trovo rapporti che l'elezione delle persone per i test sia già avvenuta. Elena Br! Credo che sia necessario in tutti gli argomenti sulla tecnica del Brand scrivere di nuovi prodotti e dare un link alla discussione di questo nuovo modello.
Il collegamento alla discussione di nuovi elementi in questo thread è già stato fornito Admin proprio il giorno in cui l'argomento (con la discussione di nuovi elementi) è stato aperto.
Ecco il suo messaggio:
Citazione: Admin

Smokehouse qui https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=179478.0
I partecipanti al forum che sono interessati a tali notizie lo fanno sempre.

E riguardo all'elenco dei tester ... Questo elenco dei tester ci è stato annunciato lo stesso giorno la sera. Dai un'occhiata a questi elenchi e scopri perché lo sono.
Galyunya1
Citazione: manna

E riguardo all'elenco dei tester ... Questo elenco dei tester ci è stato annunciato lo stesso giorno la sera. Dai un'occhiata a questi elenchi e scopri perché lo sono.
Quindi contro la lista (chi ha fatto il test) nessuno dice niente: scusate: noi, al contrario, COMPLIMENTI DALL'ANIMA !!! È nata solo una domanda, come ho capito (forse per errore) perché SIAMO SOLO IN "INTO THE KUS" - "COME PRINCIPIANTI" "come possiamo entrare in questa lista, se non c'è esperienza (non c'è una lista di gratitudine di ricette, nel testare questa o quella tecnica, ecc.)? Perdonatemi se questa domanda si legge come "ignoranza per i professionisti" (anche nei dumas non lo era)
Manna
Citazione: Galyunya1

come possiamo entrare in questa lista se non c'è esperienza (non c'è lista di ringraziamenti per le ricette, nel testare una tecnica particolare, ecc.)?
Guadagna autorità sul forum Un elenco di ringraziamenti, ricette ... In modo che i lettori capiscano che ci si può fidare dei tuoi test. Capisci? Cominceranno a fidarsi di qualcuno che non conoscono affatto?
Baikalochka
E ieri ho provato a cucinare Lagman secondo il ricettario. Non ho mai cucinato o mangiato questo piatto prima d'ora. Non c'era un computer con Internet a portata di mano e, per qualche motivo, le proporzioni non erano indicate nel libro .. gettò i prodotti per così dire "a occhio" - e si è scoperto ... beh, delizioso, ovviamente, ma tale porridge, non c'è qualcosa che ci fosse un cucchiaio, attaccarlo lì era problematico!
Ecco perché la domanda è: perché alcune ricette fornite nel ricettario sono senza proporzioni? O sono solo io che sono stato così profano?
Elena Fr.
Non è colpa tua, non abbiamo incluso la quantità di ingredienti nel ricettario.
Abbiamo rilasciato video ricette per la pentola a pressione multicooker Brand 6050. Uno di questi giorni li riempiremo con una ricetta lagman.
Nel frattempo scriverò qui il numero degli ingredienti.
Manzo 250 g, cipolle 100 g, carote 150 g, peperoni 150 g, pomodori 150 g, patate 200 g, spaghetti 120 g, olio vegetale, alloro, erbe aromatiche, sale, pepe.
natamaslova
Oh, Ksyushka, ti ho disobbedito e ho cucinato le ali nel programma, zuppa con tutte le spezie, ho versato acqua calda e acceso l'alta pressione, erano pronte in 20 minuti. e in MV ho passato 2 ore * scherzosamente * e qui erano pronte 3 volte più velocemente, credo 15 minuti. delizioso come amo, ma inconsapevolmente ha spento la pressione sullo scarico e come la fontana ha vomitato fino a un'altezza di un metro, sulla verità, non molto tempo mentre ero in uno stato di torpore pensando a cosa fare, ma ho deciso di non toccare cosa sarebbe successo poi ovviamente dovevo lavare tutto intorno e poi ho capito che così non puoi capire come scaricare la pressione più velocemente e senza fontana, ma il vaso magico per il mio secondo giorno non si è ancora adattato, ma le ali sono molto gustose, quindi ho deciso di cucinare una charlotte secondo la ricetta del libro che mi è stata data nel kit ed è stata cotta 2 volte in forno, ecc. Cioè, 2 volte per 45 minuti, e poi potresti ancora ho le mie mele, molto gustose, ma comunque la ricetta non è perfetta, hai bisogno di più farina e più zucchero, quindi anche se non capisco davvero, ma penso che tutto sia ancora avanti e anche con tali utenti del forum sì, anche con tali campane e fischietti e mi metterò subito in affari
grazie a tutti per le meravigliose ricette e spiegazioni, anche per i manichini è tutto chiaro
Elena Fr.
natamaslova, ora se cuocessi la zuppa per 15 minuti, e dopo il segnale aspettassi questi 5 minuti, allora il vapore sarebbe molto meno. Leggi i suggerimenti nelle istruzioni a pagina 12 e divertiti a cucinare.
natamaslova
Elena Br grazie per l'attenzione, ho letto tutto ciò che tocca la SV ma le maniglie pruriscono la testa è piena di informazioni e senza pensare bam bam e passato ma impara dagli errori ora ho capito che non cuoceremo Charlotte per molto tempo cuocendo senza pressione e sarà dalla nostra parte
Elena Bo
La cottura funziona senza pressione. Proprio come in un multicooker. Su prodotti da forno e charlottes e torte e muffin
natamaslova
manna ma l'alta pressione non funziona sulla cottura e mi ci sono voluti 45 minuti. non si è infornato o non l'ho fatto di nuovo bene, mi dici che ho dovuto cuocere senza pressione 2 volte per 45 minuti. secondo la ricetta dal libretto ad esso, probabilmente non ho ancora capito il bollitore come si può variare con i programmi

Elena Bo sto parlando di questo e dico che la mia Charlotte è stata cotta solo per 45 x 2 nel programma di cottura, questo è un tempo molto lungo che ho potuto cuocere in Binaton 2170 e ho pensato che potesse essere fatto più velocemente in SV
In generale, non sono scoraggiato, mi piace solo come alleviare rapidamente la pressione senza una fontana, non l'ho ancora capito. Ragazze, grazie a tutti per il vostro feedback e a tutti
Manna
Citazione: natamaslova

manna ma l'alta pressione non funziona sulla cottura e mi ci sono voluti 45 minuti. non si è infornato o non l'ho fatto di nuovo bene, mi dici che ho dovuto cuocere senza pressione 2 volte per 45 minuti. secondo la ricetta dal libretto ad esso, probabilmente non ho ancora capito il bollitore come si può variare con i programmi
Solo 45 minuti non sono sufficienti per cuocere, soprattutto bagnato, come Charlotte. Minimo 60 minuti o anche 1 ora e 20 minuti (a seconda del volume dei prodotti da forno).

E sbrigati ... le ragazze hanno cucinato su "Porridge" sotto pressione ... prima hanno letto Temko
Per esempio, Soufflé di ricotta in 13 minuti su "Kasha", Biscotto all'arancia 20 minuti su "Porridge" o "Rice".
Elena Bo
Il tempo di cottura può essere aumentato dal timer fino a 59 minuti.
natamaslova
Elena Bo ma poi mi serve un'altra ricetta, credo più farina di 120 mlg. o qualcos'altro
natamaslova
Penso che Ksyushka abbia la migliore ricetta Charlotte sulla modalità vapore porridge, sarà sicuramente cotta
Galyunya1
Ragazze, ho anche un problema con la cottura al forno, di cui ho già scritto prima. Ma sto cercando un problema, se non mi discosto dalle proporzioni e dai componenti stessi (solo rigorosamente secondo la ricetta), allora si scopre QUASI sempre, ma aumento la cottura, ma se lo sostituisco con qualcosa, aggiunto (qualcosa: latte, panna acida, kefir), allora sicuramente non è cotto (per me), poi di nuovo aumento la cottura e dimentico per un po ' (riscaldamento) e OK risulta migliore di quello che era!
Ma ora il problema sorge nel fatto che quando cucino la zuppa (non lascio la ricetta, non la aggiungo, la lavo sempre ...), quindi quasi sempre c'è una sorta di odore in più ( non come in una stufa russa - come ci piace dire "infuso", ma che dire dello specifico, non puoi spiegare, interrompe i prodotti e se il tuo gusto va bene, il problema è già nell'uso della zuppa stessa. Ma voglio solo fare una prenotazione, MI PIACE IL MIO BRANDIK, AIUTA (anche se ci sono problemi) !!!
Elena Bo
Acquista anelli di silicone di ricambio. Probabilmente hai una sensibilità individuale agli odori.
natamaslova
L'odore di charlotte non ha ancora raggiunto gli odori, sarebbe stata cotta per 2 ore, ma la casseruola elettrica KLATRONIK mentre friggeva le patate sembrava odorare come una pellicola bruciata, forse ho dimenticato di togliere la pellicola da qualche parte, ma ho comunque come tutto e divertiti a cucinare, ovviamente, questa eccitazione passerà presto e tutto andrà per il verso giusto e inizieranno i giorni grigi

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