Muffin alla cagliata con ribes nero

Muffin alla cagliata con ribes nero

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Fiocchi di latte	200 gr
Uova	2 pz
Panna acida	2 cucchiai. l.
Burro	60 g
zucchero	140 g
Farina	250 gr
Ribes nero (congelato)	150 gr
Vanillina	sulla punta di un coltello
Lievito in polvere	2 cucchiaini

Metodo di cottura

• Mescolare la ricotta, le uova, la panna acida, lo zucchero, la vanillina e il burro. Aggiungere la farina setacciata con il lievito. Mescolare bene e aggiungere il ribes nero congelato.
• Ha cotto in un cupcake e ha usato inserti di carta.
• I cupcakes non sono molto dolci. A chi piace più dolce, ti consiglio di mettere più zucchero.

Il piatto è progettato per

28 pz

Tempo per la preparazione:

40 minuti

Programma di cottura:

Cupcake bowl Lamark

Nota

Cuocere in forno a 180^diDa circa 20 minuti. Disponibilità a controllare con uno stuzzicadenti.

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con bacche congelate e persino ribes nero - molto importante. Ne ho riempito un mezzo congelatore. i miei uomini lo mangiano non proprio, ma per cuocere è necessario scongelare il tempo, e scoppia molto, alcune bucce rimarranno se il succo viene scolato. quindi aggiungi la ricetta ai segnalibri prima di acquistare la ricotta, grazie

Babushka, ea quale temperatura cuocere in forno? e quanti?

Babushka, ea quale temperatura cuocere in forno? e quanti?

Ci scusiamo per non aver risposto subito.
In forno a 180 gradi per circa 20 minuti. Devi controllare con uno stuzzicadenti.

All'inizio ero imbarazzato dalla consistenza dell'impasto: un po 'denso per i muffin, devi mescolarlo con le mani e molti frutti di bosco, ma MEGA si è rivelato delizioso! La seconda volta l'ho ricoperta di cioccolato! Classe, grazie per la ricetta!

[Babushka]

Babushka, grazie per la deliziosa ricetta. a base di ribes e mirtilli rossi e senza additivi. tutto è delizioso! i miei figli ora hanno i migliori cupcakes !!!

Che bei cupcakes! Tanya, perché hai usato gli stampini di carta? Può restare senza di loro o come? O semplicemente per "scegliere"?

[Elena Tim]

Elena Tim, no, è per pigrizia. Niente si attacca senza muffe. Subito dopo gli stampi: un facchino con un tovagliolo e basta! Cerco di semplificarmi la vita in tutto.

Bene, giusto! Lo sono io. Perché movimenti del corpo non necessari? Quindi, dopo tutto, perdere peso non è lungo! Dio non voglia far cadere una libbra da un centesimo! Cosa fare dopo? Come cammina una modella anoressica? Sì, non in zhist!

Uso spesso stampini in carta, ma nemmeno tanto per facilitare il lavaggio quanto per prolungare la freschezza. Non hanno il tempo di prosciugarsi prima dello sterminio

È piacevole da servire in tavola ed è comodo da mangiare!

Grazie all'autore per la ricetta del cupcake. Devi aggiungere più zucchero all'impasto, l'impasto si è rivelato molto denso, l'ho messo con le mani bagnate negli stampini, si alza durante la cottura. Quindi è meglio mettere i muffin in un sacchetto in modo che non diventino duri. E le bacche, poste sopra l'impasto, non affondano poi nell'impasto e rimangono in cima.

[Anyuta NN]

Anyuta NN, roseo! Ho messo le bacche nell'impasto in modo che siano distribuite uniformemente ..

.
Grazie per il buonissimo!
Ricordavano il gusto fin dall'infanzia, ricordo a scuola, nella mensa tali erano venduti ....

[Ksyusha]

Ksyusha, Che bellezza! Ricordo bene la mensa della scuola.

Tan, e se non sono piccoli, ma uno grande verrà cotto?
Voglio provarlo nella forma di un rum-baba, cosa ne pensate?
E invece del ribes - ciliegie congelate, eh?

[Olga]

Olga, L'ho fatto in una forma quadrata piatta in forno a 160 gradi. Penso che dovrebbe funzionare nella forma di un babà.

Puoi dirmi quanti forni ci sono nella Princess? Se fai un cupcake.

[Daria]

Daria, Non ho cucinato questa ricetta in Princess. Penso 25 minuti.

Deliziosi muffin. Grazie per la ricetta.
Ho cotto in forno in stampini in silicone, 30 minuti a 190 gr.
Ne sono risultati 12 pezzi, 4 pezzi ciascuno con ciliegie, lamponi e ribes, congelati naturalmente. Ho messo un po 'di pasta in uno stampo, ho premuto le bacche nell'impasto, quindi l'ho coperto con il resto dell'impasto e qualche altra bacca sopra. È più interessante di tutti lo stesso.
Si è rivelato molto gustoso e vario.

[Galina]

Galina, così contento! Sono molto contento di aver apprezzato ciò che è stato personalizzato per me! Proverò sicuramente a preparare questa opzione!

Grazie mille, la ricetta mi piace molto! Registrato in un taccuino ed eseguito regolarmente
E hanno mangiato un grande cupcake e, separati, tutto era delizioso:

Ho preparato diverse ricette di ricotta, ma a volte pesanti, a volte troppo leggere))
E questo è esattamente ciò di cui hai bisogno.

Tatiana, grazie per la ricetta! Ho cotto con ribes fresco al forno, i muffin si sono rivelati dritti ariosi, dal gusto incredibile! Qui hanno scritto che l'impasto era denso, molto probabilmente dipende dalla ricotta. Ho fatto la ricotta al 2% in una confezione, tutto era secondo la ricetta, basta mettere un bicchiere di zucchero. L'impasto si è rivelato di media consistenza, steso con un cucchiaio. Ho annotato la ricetta, svegliamo spesso il forno! Sono deliziosi senza ribes!

[Babushka]

Babushka, Agaaaa, questo è ciò di cui abbiamo bisogno Aspetta, sto colpendo il ribes! Come il batterista tornava dai "campi" solo sofferenza! E la pioggia è caduta, ho sfidato il tempo!
Preparerò sicuramente i muffin!

Ed ecco un altro allegato per il ribes, forse qualcuno è interessato! Secondo questa ricetta, ma ribes appena sfornato.

Torta di mele con farina di segale (Elfico)

È uscito Amazing Pie. Lo nasconderò sotto lo spoiler. Per gli amanti del ribes.

[Babushka]

Babushka, Tanechka, sto portando un rapporto. Al forno in stampi di silicone a 180º per 23 minuti.
Ribes fresco. Cupcakes deliziosi! Grazie.

Ragazze, sono così felice che stiate usando la ricetta ... È così carino.

Grazie mille per una ricetta così riuscita ed equilibrata, sempre molto gustosa! L'ho fatto con le ciliegie e con i mirtilli rossi e con i fiocchi di latte di diversa consistenza, - scompaiono molto rapidamente E adoro appena sfornati (a proposito, escono molto belli nelle scatole dei muffin sovietici), ei miei animali domestici adorano di più il secondo giorno (faccio sempre una doppia porzione) ... L'ho provato anche in un cupcake, ma era più delizioso dal forno!