Torta di mele con farina di segale

Torta di mele con farina di segale

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Burro (camera t)	100 grammi
zucchero	150 gr.
Uova (SB)	3 pz.
Farina di segale sbucciata	150 gr.
Lievito in polvere	1,5 cucchiaini
(Ho la soda)	3/4 cucchiaini
sale	pizzico
Cannella	gusto
Mela in agrodolce (grande)	1 PC.

Metodo di cottura

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• Sbattere il burro morbido con lo zucchero fino a renderlo spumoso. Sbattere le uova una alla volta, sbattendo bene dopo ciascuna. Setacciare la farina, mescolare con il lievito (soda) e il sale. Mescolare delicatamente la farina nell'impasto. Mettere l'impasto in uno stampo (io ho uno stampo del diametro di 26 cm), mettere sopra una mela tagliata a cubetti, spolverare con la cannella (l'ho aggiunta all'impasto, ha un sapore migliore). Infornate a 180 ° per circa 30-35 minuti fino a quando saranno asciutti.
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Nota

La ricetta è stata trovata su Povarenka, grazie mille all'autore

La torta si è rivelata semplicemente fantastica !!! Non mi aspettavo nemmeno che l'impasto senza un grammo di farina di frumento fosse così leggero e tenero. Gli amanti della torta di mele devono cuocere

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[Elfico]

Io, io sono un amante delle torte di mele! Cuocerò io! Ci sono le mele, c'è la farina, cerco il tempo! Elfico, Lena, grazie, ho stampato la ricetta e l'ho portata via
Proverò a cuocere nella Princess, non ho un forno adeguato

[Rita]

Rita, alla salute

Proverò a cuocere nella Princess, non ho un forno adeguato

Sì, aspetterò i risultati

Grazie per l'interessante ricetta!
Non ho mai cucinato pasticcini dolci con farina di segale, assolutamente da provare!

[Elfico]

Elfico, Sono andato a cucinare, sembra che tutto sia per la torta

[Helen Elven]

E io, lo farò anche cuocere, metterlo in fila, ora la torta è già in cottura. È molto interessante provarlo sulla farina di segale. Helen Elven, grazie per l'interessante ricetta!

Oh, segnalibro! ) Dobbiamo cuocere!

[Elfico]

Elfico, Lena, prendi il rapporto


Ma non posso dire niente per assaggiare, sta diventando freddo Ma l'odore è ovunque nell'appartamento

La cucina è solo elementare. Quanto amo queste ricette. Grazie mille.

Oh, ragazze, il sapore è semplicemente divino, si scioglie in bocca. Non avrei mai pensato che sarebbe andata così con la farina di segale. Cuocere per tutti !!!!

[Elfico]

Elfico, Lino, con farina di segale e un uomo così bello! Semplice, conveniente e delizioso!

[Ksyusha]

Nirazune preparava dolci con farina di segale

Ksyusha, assicurati di provare. Veramente delizioso. Ho anche preparato i muffin con farina di segale, anche loro risultano freddi
Tatyana, Marina, Antonina, sulla salute aspetto le impressioni
Ludmila, Wow!!! Quanto è stato bello in fretta! Sono molto contento che la torta mi sia piaciuta

Oh, ragazze, il sapore è semplicemente divino, si scioglie in bocca. Non avrei mai pensato che sarebbe stato così con la farina di segale

Ecco, ho avuto anche una reazione da "star in shock"

[Lena]

Lena, beh, ho scritto che sono andato a cucinare. Trascorse solo un po 'di tempo finché l'olio del congelatore non si stabilizzò. E poi l'intero processo è iniziato così rapidamente. Ho anche aggiunto la cannella direttamente all'impasto. Il profumo era ancora lì. Allora qual è il risultato. La mattina mi preparo dei gabbiani e mia figlia urla: Mamma, non toccare la torta, la porto alla dacia. Chiedo, l'hai anche provato. In risposta - sì, è per questo che lo prendo (fanno un picnic con gli amici). E cucini ancora per te stesso Quindi la torta è andata bene, ha avuto molto successo

La mattina mi preparo dei gabbiani e mia figlia urla: Mamma, non toccare la torta, la porto alla dacia. Chiedo, l'hai anche provato. In risposta - sì, è per questo che lo prendo (fanno un picnic con gli amici). E ti prepari ancora

Ebbene, da quando mia figlia ha controllato, sono doppiamente felice, cosa posso fare allora ?! Dovrà cuocere di nuovo

[Lena]

Lena, ma dove andare Beh, la torta è davvero deliziosa. Come puntualmente sono andato dalla macchina per il pane, altrimenti sarei scivolato e quanto è bello aver condiviso questa ricetta con noi

oh che torta meravigliosa !!! Qualcuno ce l'ha fatta in Princess? Quanto tempo e quale porzione fare allora - il doppio o il triplo?

[Yulia]

Yulia, Ho fatto il mio esattamente in Princess, ma in una forma di diametro 24 cm, ne ho fatto una porzione unica. Da uno stato freddo per circa 20 minuti (ho controllato con un bastoncino). La foto mostra in quale forma. La parte centrale ha raggiunto un po 'il coperchio superiore e si è surriscaldata.

[Ludmila]

Ludmila, Grazie!!! Adesso lo farò. Voglio davvero provare questa torta !!!

[Yulia]

Yulia, Non mi sono pentito un secondo di aver cucinato Impastate il tutto con un mixer.

E ho con le ciliegie ... (y) Molto gustoso. Grazie!!

[Galina]

Galina, oh, che bellezza. Qui puoi cambiare il ripieno e ogni volta ci sarà qualcosa di nuovo. La ricetta è andata alle masse

Qui puoi cambiare il ripieno e ogni volta ci sarà qualcosa di nuovo.

Ho anche la prugna fresca congelata, penso che sarà anche molto gustosa con essa.

[Yulia]

Adesso lo farò. Voglio davvero provare questa torta !!!

Yulia, attendiamo con ansia il risultato
Galinaquanto è alto il risultato! E il ripieno è delizioso

Qui puoi cambiare il ripieno e ogni volta ci sarà qualcosa di nuovo

Ludmila, sì, è lì che si svolge la fantasia. Stavo già pensando di fare il rabarbaro non appena il cespuglio crescerà un po '

La ricetta è andata alle masse

Questo è molto piacevole

Ragazze! Lo hanno cotto tutti in 30-35 minuti? L'ho cotto ieri, si è rivelato molto gustoso. Ma ha cotto per un'ora, anche se il forno è stato testato. Dopo 30 minuti, l'ho forato con un fiammifero e al centro della torta c'era solo un liquido. L'ho perforato più volte fino a quando non è arrivato alla condizione. Ho mantenuto esattamente tutte le proporzioni. Cosa può esserci di sbagliato? Dimmelo, ti prego.

Lo hanno cotto tutti in 30-35 minuti?

No, ci vuole più tempo. Ma ognuno ha forni diversi. Ho sfornato per quasi un'ora. La corona era già scura e la parte centrale era umida. Ho coperto la parte superiore con un foglio e ho cotto ...

[Elena]

Elena, Ho cotto per 30 minuti esatti. Non preoccuparti, tutto dipende dal forno. Miglior partita secca Landmark

Qui. È un bene che tu l'abbia chiesto. Grazie Galina! Altrimenti ho pensato che stavo facendo qualcosa di sbagliato.

[Lena]

Lena, con il rabarbaro sarà anche molto gustoso. È un peccato, ma in qualche modo non l'ho visto, o forse semplicemente non ho attirato la mia attenzione. Quando vivevo a Leopoli, ne facevamo spesso delle composte.
È un bene che non abbia cucinato in forno. A Princesk - 20 minuti e il pasto è servito

[Lena]

LenaGrazie mille per la ricetta della torta. Cuocere in the Princess, anche se la mia forma è troppo grande fino a 28 cm, quindi non è risultata molto alta, ma deliziosa !!!!!! E sfornato abbastanza velocemente Insieme alla mela ho aggiunto i resti di ananas in scatola

[Yulia]

Yulia, alla salute

anche se la mia forma è troppo grande fino a 28 cm, quindi non è risultata molto alta

Non è niente. La cosa principale è quella deliziosa

posto con la mela ha aggiunto i resti di ananas in scatola

Wow!!! Buonissimo

[Yulia]

Yulia, la torta più bella si è rivelata, in rilievo

[lyudmia]

lyudmia, Luda, sa di segale?

[Irina]

ha il sapore di segale?

Irina, non l'avrebbe nemmeno immaginato se lei stessa non avesse saputo che lì c'è farina di segale.

Julia, che aspetto ha, voglio cuocere anch'io

[Irina]

Non avrei nemmeno immaginato se non avessi saputo che lì c'era farina di segale.

solo il colore della torta può far pensare alla farina di segale

ma che aspetto ha, voglio cuocere anche io

Irina, la torta è molto simile a Charlotte

[Irina]

la torta è molto simile alla charlotte

con la segale mi è piaciuta ancora di più e personalmente non ho sentito il sapore della farina di segale
Irina, assicurati di provarlo.

[Lena]

Lena, Ludmila, Yuliagrazie ragazze. Hai bisogno di un forno.

[Irina]

Irina, sempre se necessario

[Ludmila]

Ludmila, Inoltre non ho sentito il sapore della farina di segale

Hai bisogno di un forno.

Necessariamente!

ha il sapore di segale?

La cannella interrompe il gusto della farina di segale.
Ho farina di segale integrale e cannella appena macinata. Ho trovato la corteccia di cannella e l'ho macinata in un macinacaffè, ma un macinacaffè per caffè e "polvere", come venduto in un negozio, è chiaro che non ha funzionato .. Ma l'aroma della cannella interrompe tutti gli altri gusti. Compreso il gusto della farina di segale. Solo la farina dà un senso di granulosità (oh piegata) ... e nient'altro .. Sì, anche io non ho rimpianto la cannella, ho messo 1,5 cucchiaini .. Mio figlio adora tutto con la cannella ...
In generale, è delizioso ..
P.S. E non era rimasto niente ... Il bambino ha mangiato tutto ...

La cannella prevale sul gusto della farina di segale

Ho farina di segale integrale

Wow! Ho anche pensato di usarlo all'inizio e non sbucciato, ma avevo paura che l'impasto sarebbe stato pesante. La torta è lievitata bene?

E ieri l'ho fatto con la margarina al posto del burro. (La stessa quantità). La margarina, ovviamente, è dannosa. Ma una parte significativa dell'attuale composizione dell'olio è la stessa margarina. Si è rivelato anche molto gustoso, solo, forse, la struttura è un po 'più densa. Ma se non c'è il burro a casa, ma vuoi una torta, puoi tranquillamente sostituirla. Provalo.

La torta è lievitata bene?

Sì, bene ... La foto mostra come si è alzato ..

[Elena]

Elenagrazie per la condivisione

Ma una parte significativa della composizione dell'olio attuale è la stessa margarina

Essere d'accordo. E almeno leggi le etichette. È scritto che è fatto di panna e il sapore della margarina è la margarina.

Lenochka! Grazie ancora per la ricetta. Ho appena terminato la data di scadenza della farina di segale seminata, è urgente smaltirla. E il gusto è solo un miracolo.

[Elena]

Sì, bene ... La foto mostra come si è alzato

Oh, esattamente! Dimenticavo di aver ammirato la foto ieri. Tutti! nel prossimo. una volta cotto con il grano intero

Aggiunto domenica 08 maggio 2016 08:42

Elenainfornate alla vostra salute! Posso anche consigliare qui queste cupcakes Puoi anche aggiungere farina seminata

l'impasto risulterà pesante

Per molto tempo ho in qualche modo sbirciato nel LJ di Luda di un impasto per muffin (non so se questo LJ ora è suo o se ha rimosso tutto). Ha fatto metà burro, metà verdura ..
Ho provato a farlo e l'ho fatto con farina normale e muffin integrali (grano) si sono rivelati semplicemente deliziosi. E mi piaceva di più la farina integrale.
Questo voglio dire, se lo fai con oli diversi, la struttura dell'impasto sarà ariosa, soffice .. Prova a farlo allo stesso modo con farina di segale, penso che il risultato ti piacerà ..

[Galina]

Galina, grazie, proverò.
E a me "su di te"

Grazie mille per la ricetta! È delizioso! Penso che tu possa cuocere torte e fare una torta))

Aggiunto martedì 10 maggio 2016 22:13

Julia, che aspetto ha, voglio cuocere anch'io

Mi è sembrato che la torta stessa avesse un sapore di nocciola, quindi penso che tu possa fare una torta ... E non puoi dirlo dalla farina di segale))

Aggiunto martedì 10 maggio 2016 22:15

La cannella interrompe il gusto della farina di segale.
Ho farina di segale integrale e cannella appena macinata. Ho trovato la corteccia di cannella e l'ho macinata in un macinacaffè, ma un macinacaffè per caffè e "polvere", come venduto in un negozio, è chiaro che non ha funzionato .. Ma l'aroma della cannella interrompe tutti gli altri gusti. Compreso il gusto della farina di segale. Solo la farina dà un senso di granulosità (oh piegata) ... e nient'altro .. Sì, anche io non ho rimpianto la cannella, ho messo 1,5 cucchiaini .. Mio figlio adora tutto con la cannella ...
In generale, è delizioso ..
P.S. E non c'era più niente ... Il bambino ha mangiato tutto ...

Ho cotto senza cannella, non ce l'avevo), aggiunta di vanillina. Non c'è sapore di farina di segale)

[Marina]

Marinache boccone delizioso

Mi è sembrato che la torta stessa avesse un sapore di nocciola, quindi penso che tu possa fare una torta.

Interessante! Dovrò provare

L'ho cucinato di nuovo ieri. Il bambino ha ordinato .. Ma ho deciso di farlo in modo diverso, come sempre .. Cioè, prima ho montato il burro, poi la farina, ho montato di nuovo tutto e poi ho aggiunto gradualmente zucchero, uova ..In generale, si è scoperto un impasto completamente diverso, si è rivelato non soffice come la prima volta, si è rivelato essere un cupcake .. Non lo farò più .. non c'è niente da leggere tutti i tipi di intelligenza sul Internet ...: D Anche se la torta si è rivelata comunque gustosa .. Anche in questo caso ho fatto le ciliegie, già l'ultima congelata, ecco tutto .. aspettiamo il nuovo raccolto ... devo provare con le prugne, io penso che sarà altrettanto gustoso ..

Cioè, prima ho montato il burro, poi la farina, ho montato di nuovo tutto e poi ho aggiunto gradualmente zucchero e uova ..

Non ho mai sentito parlare di un metodo del genere

Non lo farò più .. non c'è niente da leggere ogni sorta di intelligenza su Internet ..

beh, succede che si possono sottrarre molte cose utili

Devo provarlo con le prugne, credo che sarà altrettanto gustoso.

sì, penso anche che sarà molto gustoso