Torta di noci con fichi e cachi secchi

Torta di noci con fichi e cachi secchi

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Farina	200 g
Noci	50 g
mandorla	50 g
burro	170 g
zucchero	200 g
uova	3 pz
fichi	6-8 pz
cachi	3 pz
vaniglia	1 p
lievito in polvere	1,5 h l
la scorza e il succo di mezzo limone
per la meringa:
proteine	2 pz
zucchero	100 grammi
Rum	50 ml

Metodo di cottura

• 
• 1. Versare acqua bollente sulla frutta secca, lasciare ammorbidire, strizzare e tagliare a pezzetti.
• 2. Macinare le noci molto, molto finemente e mescolare con farina e lievito.
• 3. Montare il burro ammorbidito con lo zucchero, la vaniglia, la scorza e il succo di limone. Senza smettere di sbattere, aggiungi le uova una alla volta.
• 4. In più fasi, introdurre la miscela di farina di noci e aggiungere la frutta secca. Mettere in uno stampo e infornare a 180 ° finché sono teneri - circa quaranta minuti. 5-7 minuti prima della fine della cottura, mettete la meringa sulla torta e fatela rosolare.
• 5. Meringa: da rum e zucchero, portare a ebollizione lo sciroppo a 112 gradi e versarlo gradualmente negli albumi montati a neve. Senza smettere di montare, temperare a temperatura ambiente.

Programma di cottura:

forno

Nota

La torta risulta essere tenera, con un ricco gusto di nocciola. Fichi e cachi conferiscono alla torta un accento orientale.
Cucina con amore e buon appetito!

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Marina, non ci sono parole !!!

[irlandesi]

irlandesi, la torta ha un gusto davvero straordinario. Sfortunatamente, è assolutamente stagionale: abbiamo i cachi essiccati solo a novembre e all'inizio di dicembre.
Grazie per una valutazione così alta !!!

Sfortunatamente, è assolutamente stagionale: abbiamo i cachi essiccati solo a novembre e all'inizio di dicembre.

Marina, puoi acquistarlo per un uso futuro, si conserva bene in frigorifero, _{finché gli animali non trovano}

[irlandesi]

irlandesi, Non ce l'ho. Smontato con il tè alla volta.

[irlandesi]

irlandesi, Non ce l'ho in frantumi con il tè alla volta.

Certo, lo adoro anch'io, posso farlo senza tè ... Devi sapere come nasconderti.

[222]

Marisha, e sono venuto qui per congratularmi con te!
Ero da Natypit, mi sono congratulato, e poi mi sono ricordato che ti ho visto mangiare una torta con il mio cachi essiccato preferito, in qualche modo non sono molto fresco, ma questo - mio padre mi ha comprato in fagotti durante l'infanzia ... Ma non l'ho fatto pensa anche di usarlo per la cottura. inoltre non vivo al sud, i cachi importati sono costosi ed è difficile trovarne uno buono, non essiccato ... Ma ho 5 cose nella mia scorta. Dopo NG, io " Proverò a cuocere la tua torta

Sì, stavo cercando questa ricetta attraverso il tuo profilo con congratulazioni e ho visto che hai anche un numero tondo - 222! Congratulazioni cara! Hai la selezione di ricette più originale!


Sì, lo so che questa non è la 222a ricetta, ma siamo vegetariani e non vado a piedi dappertutto

[Irisha]

Irisha, grazie mille!!! Sono molto, molto contento!
Anche i cachi sono venduti in pacchi e non sono affatto economici Per me, questo è anche un assaggio dell'infanzia

hai anche un numero tondo - 222!

E non ho nemmeno notato che ci sono già più di duecento ricette. Grazie ancora!!!