Torta di mele preferita (magra)

Torta di mele preferita (magra)

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
farina (setacciare)	2,5-3 tazze
acqua calda)	1 tazza
olio vegetale	3 cucchiai. l.
zucchero	4 cucchiai. l.
sale	1 cucchiaino
lievito secco	1,5 cucchiaini.

Metodo di cottura

• Ci sono molte ricette per le torte sul sito e sono tutte buone, ma non ho resistito e ho deciso di postare la mia: le torte di questo impasto non sono raffermo da molto tempo, sono leggere e ariose e l'impasto stesso lo è magro, che è importante per chi sta digiunando.
• Ho impastato l'impasto con HP, non aggiungo tutta la farina in una volta, guardo il panino, dovrebbe essere molto morbido, ma non spalmare (modalità impasto per 1,5 ore). Poi ha impastato la pasta, formato delle torte e infornato per circa 20 minuti a 200 gradi.
• Se non c'è HP, quindi da tutti gli ingredienti impastiamo un impasto morbido, mescoliamo molto bene fino a quando l'impasto diventa morbido ed elastico, ungiamo la mousse con olio vegetale, stendiamo l'impasto e copriamo con un asciugamano, mettiamo in un luogo caldo per 1-1,5 ore. Impastare l'impasto finito, formare delle torte (18-20 pezzi), ungere con olio vegetale e lasciar riposare per circa 20 minuti, mettere in forno preriscaldato, infornare le torte per circa 20 minuti. Metti le torte finite su un canovaccio e lasciale raffreddare per 30 minuti.
• Per il ripieno: togliere il torsolo dalle mele, tagliarle a pezzetti, aggiungere zucchero e cannella a piacere e cuocere per 5 minuti.

Il piatto è progettato per

18-20 pz.

Tempo per la preparazione:

2,5 ore

Programma di cottura:

HP, forno

Nota

Se il ripieno non è dolce, ridurre lo zucchero a 2 cucchiai. l.

tazza - 250 ml.

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[Sanechka]

Sanechkache carino! Grazie mille per la ricetta! Sono sicuro che tornerà utile!

[Marina]

Marina, sarà fantastico se la ricetta tornerà utile

Sanya, quanti grammi di farina hai in una tazza o quanto questa ricetta contiene generalmente in grammi di farina? Non ci sono abituato nelle tazze, sono tutte diverse.

[basolka]

basolka Olga, una tazza da 250 ml fa circa 130 g di farina, anch'io uso principalmente le squame, ma in questa ricetta misuro con le tazze e tutto va bene

[Sashul]

una tazza da 250 ml corrisponde a circa 130 g di farina

Sashul, Mona si adatterà?

In 250 ml. tazza-160 gr. farina ... non sono stato io a inventarlo, quindi la misura di peso generalmente accettata ...

[Kroshik]

Kroshik Inna, certo, puoi, hai anche bisogno di grazie per la correzione, ma risulta 480 g di farina, per questa ricetta questo è molto, se misuri in grammi, allora solo 250 ml di acqua, 380-400 grammi lo faranno essere abbastanza

Sanya, Kroshik, grazie mille!