Sformati di patate magre con crauti

Torte magre di patate con crauti

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Patate	600 gr
Farina CZ	100 grammi
sale	1/4 cucchiaino
Olio vegetale per friggere
crauti

Metodo di cottura

• Queste torte sono per chi ama mangiare patate con crauti.
• Spremere i crauti, tritarli finemente e friggerli in umido fino a renderli morbidi. L'ho fatto in una pentola a pressione con olio vegetale (oliva). Calmati. Lessare le patate nelle loro uniformi. Pelatele calde e tritatele. Se si lascia raffreddare, potrebbero esserci dei grumi. Anche se questo non è critico.
• Aggiungere la farina, il sale e impastare la pasta. L'impasto è molto appiccicoso, quindi spolveriamo la tavola con la farina.
• Quindi scolpiamo come normali torte e friggiamo in olio vegetale.
• Delizioso.
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Il piatto è progettato per

Ho 9 torte grandi

Tempo per la preparazione:

60min

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