Shalgam

Shalgam

Categoria: Pasti freddi e spuntini

Cucina: Kazako

ingredienti
ravanello verde	500 gr
carota	150 gr
cipolle a bulbo	1 pc
aglio	5 denti
peperone	150 gr
peperoncino rosso piccante	gusto
spezie (basilico, santoreggia, aneto)	gusto
aceto o aceto di mele	2 cucchiai. l.
sale	pizzico
zucchero	1 cucchiaio. l.
Olio di mostarda	4 cucchiai. l.
verdi	gusto

Metodo di cottura

• Pelare il ravanello e le carote e tagliarli a listarelle o tre su una grattugia grossa, metterli in una ciotola, spolverare di sale e mescolare bene.
• Taglia la cipolla a metà anelli o in quarti. Aglio a striscioline.
• Tagliare il peperone a listarelle, tritare il più possibile il peperoncino.
• Spezie: basilico, santoreggia e aneto (io ho usato solo salato) macinare in un mortaio, aggiungere lo zucchero, poi l'aceto e l'olio di senape, mescolare bene e condire l'insalata.
• Mescolate bene l'insalata, coprite (necessario) e lasciate fermentare per diverse ore, o meglio per tutta la notte.
• Aggiungere prezzemolo fresco, aneto e coriandolo all'insalata preparata.

Programma di cottura:

braccia

Nota

Ho trovato la ricetta per questa insalata brillante e succosa molto tempo fa su Internet, o meglio da qualche parte su Lee. RU. Non è la prima volta che lo preparo, ma l'autore ha consigliato di servirlo per il pilaf. Quindi ho deciso di provarlo, dato che si è rivelata un'aggiunta davvero meravigliosa al pilaf, a mio parere combina semplicemente perfetto.

Che gioiosa insalata.
Forse lo proverò in qualche modo. Deliziosa combinazione di prodotti.

Una meravigliosa combinazione! Come la ricetta è arrivata in tempo! Grazie, Yulenka!

Insalata molto brillante

[Tanyulya]

Tanyulya, Tatyana, Grazie molto!

[Rada-dms]

Rada-dms, Grazie mille! Per favore aiutati!

[Per favore]

Per favore, speranza,, Grazie!

Meravigliosa insalata. Lo farò sicuramente, grazie.

[julia007]

julia007, Giulia, insalata meravigliosamente meravigliosa, proverò a ripetere!
Grazie !

[fiamma]

fiamma, Trishka, Grazie molto! Sono molto soddisfatto!

[Yulia]

Yulia, insalata fresca! Entrato in servizio. Il salato come condimento non è mai stato utilizzato, da provare. Per me, questa erba fin dall'infanzia è associata solo al trattamento della tosse o del raffreddore: significa che è utile!

Programma di cottura: mani

ridacchiò un po 'alla descrizione esatta del programma.

Grazie!

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta, Alla vostra salute! Sarò felice se ti piacerà!

[Julia]

Julia, buona insalata! Grazie!

[Gala]

Gala, Galina, Prego! Sono contento di essere passato!

Che meraviglia: vittoria: segnalibro

[julia007]

julia007, Yul, un'insalata molto interessante. : ragazza-sì: la mia famiglia lo adora, lo cucinerò sicuramente.

[Yulia]

Yulia, grazie per l'insalata! Lo cucinerò anche oltre al pilaf. Non vedo l'ora di vedere quanto sarà delizioso.

[* Karina *]

* Karina *, Grazie!
ponte, gala10, Grazie mille! Cucina per la tua salute!

Julia, che bella insalata. Grazie!

[ninza]

ninza, Nina, Prego!

[julia007]

julia007, che insalata brillante, proverò a cucinarla, grazie per la ricetta. Julia, hai grattugiato o tagliato le verdure su una grattugia?

[Kirks]

Kirks, Natalia, Prego! Carote e ravanelli grattugiati su un berner e il resto con un coltello.

Che sorpresa gustosa soprattutto con pilaf

[rozka71]

rozka71, la rosa, Grazie molto!

Che tipo di bestia è il "ravanello verde"?

Oh, che insalata! Diretto al post!
Porterò via solo peperoncini piccanti!
Julia, grazie per la ricetta
Per qualche motivo chiamo uzbeko il ravanello verde, forse perché prima di mio marito (viveva a Tashkent) non avevo mai visto e non sapevo un simile ravanello!

[Capriccio]

Capriccio, Irene, Ravanello verde. Ecco tale

Aggiunto lunedì 14 marzo 2016 01:03

Irina F, IRINA, Grazie mille! Ho un'altra insalata di ravanelli verdi proprio qui https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=371211.0 , è anche molto gustoso, ma non magro. Ora sostituisco davvero i piselli con semi di melograno.

[Capriccio]

Capriccio, Irene, Ravanello verde. Ecco tale

Wow, non ho mai visto un ravanello del genere in vendita ...

[Capriccio]

Bene, woooot. Ora devi anche cucinare il pilaf. Ma il colore della lattuga ti rallegra. Amo il ravanello verde da molto tempo.
Capriccio, ma non abbiamo questo ravanello solo in un negozio raro.

[Gnu]

Gnu, beh, abito un po 'più a sud

[Capriccio]

Capriccio, wow un po 'più a sud, per me è quasi all'equatore.

[Capriccio]

Capriccio, IreneForse ne hai uno rosso, puoi usarlo anche tu. Su Li. Roux questa insalata è stata resa 50/50 verde / rossa. Se quello è rosso

Vendiamo rosso. Si chiama "tsnun".

Ieri, solo nella super, ho fatto roteare un ravanello verde tra le mani e l'ho comprato, e tutte le altre verdure che ho sempre in frigo. Il peperoncino è solo in scatola e non c'è pilaf
Ma penso che il riso con fritto e spezie per pilaf lo sostituirà, l'importante è provare una nuova grattugia!