Insalata di ravanello verde

Insalata di ravanello verde

Categoria: Pasti freddi e spuntini

ingredienti
Manzo / maiale bollito	300g
Ravanello verde (taglia media)	1 pc
Cipolle (misura media)	1 pc
Carote (taglia media)	1 pc
Aceto di vino bianco 6%	1-2 cucchiai. l.
Olio vegetale inodore	3 cucchiai. l.
Sale, pepe nero appena macinato	gusto
aglio	1 chiodo di garofano
Piselli in scatola	200 g

Metodo di cottura

• Tagliate la carne a listarelle.
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• Cipolla a semianelli
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• Ravanello e carote a listarelle sottili, tagliate sul Berner con un inserto di 3,5 cm
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• Tritate l'aglio con una pressa o semplicemente un coltello.
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• Mettiamo tutti gli ingredienti in una casseruola, saliamo, controproduciamo, mescoliamo delicatamente per non danneggiare i piselli.
• Aggiungere olio e aceto e mescolare di nuovo delicatamente.
• Coprite con un coperchio e mettete in frigorifero. Dopo un'ora o due, mescolare l'insalata, assaggiare con sale e olio. Potrebbe essere necessario aggiungere qualcosa.
• È meglio cucinare l'insalata la sera in modo che venga infusa durante la notte e messa a bagno in frigorifero. Bene, se lo desideri, tra un'ora o due è pronto.

Il piatto è progettato per

3-4 porzioni

Grazie per l'insalata! Voglio già una vitamina. Oppure puoi avere una foto di un ravanello verde. Non lo troverai dappertutto, per non essere confuso con certezza.

Certo che puoi, è così che sembra

Certo che puoi, è così che sembra

Come se lo avessi visto sul mercato e lo avessi persino comprato, ma non riuscivo a pensare a niente di utile. Hanno detto che era molto utile.

: nyam: Rispetto le insalate di ravanelli. Succoso, sano. Tra gli svantaggi, solo il fatto che qualcuno abbia un tratto gastrointestinale debole soffrirà di flatulenza. Per me personalmente, questo non è un problema TTT, sono gonfio da un altro.

Buona giornata. Oggi ho preparato un'insalata. Mi è piaciuto molto. Ho trovato un ravanello verde in commercio e mi sono subito ricordato della tua ricetta. Non allego una foto, poiché non ho aggiunto carne e piselli. L'ho appena fatto entrare come aggiunta di verdure al secondo piatto. Ma molto gustoso e, soprattutto, sano. E anche l'aceto di vino bianco è stato utile, altrimenti era inattivo. Grazie per la ricetta. Giusto in tempo per la primavera!

Sono contento che ti sia piaciuta l'insalata. La prossima volta provatela con la carne, viene marinata in insalata e risulta molto gustosa e morbida. E non aggiungo sempre nemmeno i piselli.

Julia, grazie per l'interessante ricetta! Per qualche motivo, non mi è mai nemmeno venuto in mente di farlo con la carne .... E rispetto molto il ravanello verde (Margelan). Ho aggiunto la ricetta ai segnalibri e lo farò nel prossimo futuro ...

[Valyushka]

Valyushka, San Valentino, Prego! Cucina per la tua salute!