Pomodori leggermente salati

Categoria: Spazi vuoti
Pomodori leggermente salati

ingredienti

Pomodori (io amo la ciliegia) 2 Kg
acqua 1,5 l.
sale grosso (salgemma) 100 grammi
zucchero 2 cucchiaini
aglio 1 testa
pepe amaro 1 baccello
foglie di ribes 7 pz
foglie di ciliegio 7 pz
ombrelli all'aneto 7 pz
foglie di rafano 5-6 pz.

Metodo di cottura

  • Mettere le verdure in una casseruola, i pomodori sopra, quindi trasferirle a strati.
  • Bollire l'acqua con sale e zucchero.
  • Tritate i pomodori su entrambi i lati con una forchetta per una cottura veloce.
  • Versare i pomodori con salamoia bollente e mettere sotto una pressa per due giorni a temperatura ambiente.
  • Pomodori leggermente salati
  • Quindi mettetela in frigorifero e dopo 5-6 giorni i deliziosi pomodorini sono pronti!


celfh
mmm .... che gusto e velocissimo
Sonadora
Natasha, che deliziosi pomodori! Solo una cosa nella ricetta è cattiva: aspettare un'intera settimana! Non sopporto più di tanto, proverò tutti i giorni a salare.
celfh
Citazione: Sonadora

Solo una cosa nella ricetta è cattiva: aspettare un'intera settimana! Non sopporto più di tanto, proverò tutti i giorni a salare.
Cosa stai facendo, Manyasha, è molto veloce, la mia prescrizione dura più di un mese. Molto gustoso, ma molto lungo. E qui, è super velocità!
Sonadora
Tanyush, un mese probabilmente è in banca? E qui tutto il tempo davanti al mio naso, ho aperto il frigorifero - ho tirato via il pomodoro.
celfh
Uomo, quindi fallo in una casseruola, non puoi vederlo
Natusik
Tanyush, Manyush, ragazze, grazie! In effetti, il motivo per cui amo i pomodorini è perché si mettono in salamoia più velocemente. Ragazze, le ho mangiate oggi, buonissime!
lillay
E la mia ciliegia del giardino "appesa" - semplicemente non vogliono mangiarli, non puoi tagliarli in insalata, perché quelli molto piccoli sono brutti ..... Solo per questa ricetta! Sono rossi e gialli, risulterà delizioso e bello ...
Grazie, Natusik!
Natusik
lillay, Sarò molto contento se la ricetta ti piace!
avgusta24
Natusik, grazie mille per la ricetta! Oggi ho messo i pomodori già pronti nel barattolo e quello che non entrava è stato mangiato subito, molto gustoso e veloce. Segnalibro ricetta, ripeterò
Natusik
avgusta24, grazie per il consiglio! Sono molto contento che la ricetta mi sia piaciuta !!!

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