Zucca in padella e rotolo di uova

Zucca in padella e rotolo di uova

Categoria: Piatti di frutta e verdura

ingredienti
media di zucchine	1 pezzo
uova s-1	3-4 pezzi
sale, spezie	gusto
formaggio	gusto
olio vegetale inodore per friggere
verdure per la decorazione

Metodo di cottura

• Mettere la ciotola con la garza in 4 strati, grattugiare le zucchine su una grattugia grossa.
• Spremi il succo il più forte possibile. L'ho fatto in diverse corse.
• Metti le zucchine strizzate in una ciotola.
• Condire con sale, aggiungere le spezie.
• Guida le uova. La quantità dipende dal volume delle zucchine strizzate ottenute.
• La massa dovrebbe essere densa come i pancake.
• Ungere la padella con uno strato sottile di olio vegetale.
• Metti sul fornello a fuoco medio.
• Metti alcuni cucchiai della massa di zucca, distribuita sulla superficie in uno strato sottile.
• Friggi il fondo del pancake.
• Cospargere metà con formaggio grattugiato grossolanamente
• Sollevare i bordi della frittella con una spatola, quindi delicatamente, con due forchette, iniziare a stendere il rotolo
• Non è necessario arrotolare fino in fondo, lasciare la punta larga 3-4 cm, far scorrere delicatamente il rotolo sul lato della teglia.
• Sulla coda rimanente, mettete un po 'di pasta per il mazzo e poi mettete la massa su tutta la superficie della teglia
• Friggere, avvolgere di nuovo un pezzo di rotolo, lasciare la punta, aggiungere la massa, ecc.
• Fallo fino alla fine della messa.
• Cospargere anche l'ultimo strato di formaggio
• Arrotolare il rotolo fino alla fine.
• Coprite la padella con un coperchio, abbassate la fiamma al minimo e fate sobbollire per 20 minuti.
• Trasferisci delicatamente il rotolo finito su un piatto, cospargilo con le erbe sopra (opzionale)
• Servire freddo con panna acida (si può aggiungere l'aglio tritato) o maionese.
• Idea dalla mailing list.

Il piatto è progettato per

per 2-3 porzioni

Tempo per la preparazione:

per circa un'ora

Programma di cottura:

piatto

Nota

Roll
Taglia più vicino.
Quando è freddo non sa di frittata con le zucchine

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molto interessante!
Mentre sono "seduto" su waffle di zucchine, devo provare questo rotolo

Dai
Aspetterò con una recensione

Che ricetta interessante! Grazie per questo!

Prego. Spero che sia utile

[Elena]

Elena, Dico
Ho cucinato questo rotolo l'anno scorso! E ricordo esattamente che era Fotala, ma in campagna. E a quanto pare, si è dimenticata di riferire
Questa mattina stavo pensando a cosa cucinare da un midollo vegetale per colazione. Mi sono ricordato del rotolo! E non ho trovato risposta. Quindi eccomi qui a scrivere, già mangiato, era buonissimo, oggi ho ripetuto

A partire dal
C'erano 2 ultime ma grandi uova. E lì ha sbriciolato pepe e pomodoro essiccato al sole.
Grazie, Lenochka !!

Dashul, salute
Mangia con piacere

Grazie per avermelo ricordato, l'ho già dimenticato
Dobbiamo farlo, le zucchine stanno crescendo poco a poco, appena appena

[Podmosvichka]

Podmosvichka,
Lena, l'ho fatto oggi. Ai miei uomini è piaciuto, non l'ho provato. È vero, è bello rotolare come non puoi - era strappato qua e là sui lati. Ma non ha influenzato il gusto)) Grazie per la ricetta, ripeterò)

Helen, grazie per esserti fidato della ricetta
Mangia con piacere

Le ragazze stanno cucinando qualcosa, ma io ancora non posso
Continuo a combattere il raccolto. Ha iniziato a fare marshmallow alla ciliegia e prugna.

Le ragazze stanno cucinando qualcosa, ma io ancora non posso

Sì, non so più cosa nutrire mio figlio con la sua piaga. Quello che vuole non è permesso. E cosa può essere - non vuole. Quindi sono sofisticato. Molto la tua ricetta in tempo Grazie ancora!

Alla salute



Guarda questa ricetta, beh, è ​​molto gustosa

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