Uova strapazzate con zucchine

Uova strapazzate con zucchine

Categoria: Piatti di frutta e verdura

ingredienti
Zucchine (piccole)	3 pz
Uovo	3 pz
Sale (grosso)	1 cucchiaino
Olio vegetale per friggere	1-2 cucchiai. l

Metodo di cottura

• Per friggere le zucchine bisogna preparare in anticipo. Non rimuovere la pelle dai giovani. Tagliarli ciascuno nel senso della lunghezza in 4 fette, quindi trasversalmente in fette piuttosto sottili - cubetti. Piegare in una ciotola, mescolare le zucchine con il sale, premere con una placca e lasciare agire per 30-40 minuti. Successivamente, scolate il succo risultante, premendo bene le zucchine con un piatto o con le mani. Riscaldare una padella con il burro e aggiungere le fette strizzate. Friggere fino a doratura, girando con una spatola. Incorporare le uova, continuare a friggere finché le uova sono tenere.

Programma di cottura:

Frittura

Nota

Un piatto molto semplice e gustoso, vi consiglio di provarlo! Le zucchine in questo modo si ottengono fritte, e non in umido.

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Adoro le zucchine con un uovo, ma mai strizzate. Grazie per la ricetta! Ci proverò sicuramente.

[Olga]

Olga, Sarò felice se il risultato ti piace!

Amo e cucino spesso le uova strapazzate con le zucchine. Solo io aggiungo aglio e molte erbe.

[Alim]

Alim, una questione di gusto! Per me è molto gustoso anche senza spezie! Le zucchine fritte hanno un ottimo sapore e odore da sole!

Ottimo piatto! Semplice e molto, molto gustoso. Grazie mille per la ricetta.

[Nikka]

Semplice e molto, molto gustoso

Nikka, Sono molto contento che la ricetta mi sia piaciuta!

Amo e cucino spesso le uova strapazzate con le zucchine. Solo io aggiungo aglio e molte erbe.

e aggiungo anche le carote, e inoltre non le spremo mai. Ho appena fritto le carote, poi aggiungo le zucchine, friggo un po 'il tutto e lo riempio con un uovo e il latte. e ovviamente il basilico! Non c'è nessun posto nella nostra famiglia senza di lui
Qui siamo tutti diversi))) A chi è l'aglio, a chi è il basilico ea chi ha un gusto puro