Cupcake con uvetta su cognac (macchina per il pane Panasonic -2502)

Cupcake con uvetta su cognac (macchina per il pane Panasonic -2502)

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Uovo	4 cose
zucchero	185 g
Burro	130 g
Farina di frumento, premium	380 g
Cognac	30 g
Lievito in polvere	1 confezione (10 g)
sale	1 cucchiaino
uva passa	70 g

Metodo di cottura

• Sbattere le uova con lo zucchero per 5 minuti e versarle in un robot da cucina.
• Aggiungi il burro ammorbidito. Mescola tutto in un robot da cucina.
• Mescolare separatamente la farina di grano premium setacciata con il lievito e aggiungerla al robot da cucina.
• Aggiungere il sale, il brandy e mescolare il tutto in un robot da cucina.
• Aggiungere l'uvetta al vapore e asciugata (arrotolare nella farina) e mescolare a mano.
• Metti velocemente l'intero composto in una macchina per il pane.
• Cuocere nel programma n. 12 (per Panasonic -2502) "Cottura" -1h30min

Il piatto è progettato per

1 kg

Tempo per la preparazione:

1 ora e 50 min

Programma di cottura:

N. 12 (per Panasonic -2502)

Nota

Mescolare in una mietitrebbia per non più di 5 minuti. Il cupcake risulta essere lussuoso. Buon appetito.

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[Valeria 12]

Valeria 12, una ricetta interessante, e quanto cognac aggiungere? e quando???

[Valeria 12]

Valeria 12, una ricetta interessante, e quanto cognac aggiungere? e quando???

La ricetta dice 30 grammi, aggiungere alla fine

oops .... ho guardato qualcosa grazie per il suggerimento

Si è scoperto un bel cupcake ...

Grazie per la ricetta! Molto interessante, lo proverò sicuramente! Ma, ancora una volta, tutto deve essere frustato da qualche parte e poi nel forno. E se lasci tutto ai fornelli: mescola, batti e inforna, funzionerà? Cosa pensi?

Grazie per la ricetta! L'ho cucinato oggi, si è rivelato molto gustoso
Ho aggiunto un altro sacchetto di zucchero vanigliato

E i miei ringraziamenti per la ricetta. Non c'era cognac, ho aggiunto la vodka. Le uova non hanno dato 4 ma 5, sembrava che fossero molto piccole. Burro e margarina 50x50. Tutto ha funzionato. All'inizio ero preoccupato che l'impasto fosse molto denso, ma è cotto alla grande. Il sacchetto di lievito (piccolo) potrebbe essere un po 'troppo.

Bene, solo un cupcake dall'aspetto classico! Anche con una foto, puoi sentire il profumo e il gusto, fantastico! Praticherò sicuramente questo cupcake anche sulla mia tavola.

Grazie. Questo è il mio primo cupcake di successo in una macchina per il pane.

Ho anche Panas 2502. Ho fatto tutto secondo la ricetta, misurato sulla bilancia. Per un'ora e mezza in modalità 12, i prodotti da forno non sono stati cotti, l'interno non era così umido, ma liquido! offensivo ((

Forse la tua farina era umida, l'impasto dovrebbe essere molto denso, applicato con un cucchiaio. Yapek costantemente secondo questa ricetta - ea seconda della farina - aggiusto l'impasto 1 - 2 ct. cucchiai di farina. Non scoraggiarti, "l'esperienza è figlia di errori difficili". In bocca al lupo

Per favore dimmi: come impostare l'ora per questo?
Ho lo stesso modello Panasonic, ma il 12 ° programma di "cottura" imposta un massimo di 30 o 40 minuti, un paio di volte mi permette di aggiungere un po 'e poi riposa (
Il tempo di prescrizione è di 1 ora e 30 minuti o di 1 ora e 50 minuti?
Eppure - stai coprendo la teglia con carta da forno?

Sì, questa è la specificità di questo modello: non puoi aggiungere più tempo più di 2 volte. Ho impostato l'ora, quindi aggiungo da 20 a 30 minuti, a seconda di quale crosta si vuole ottenere. MA COTTURA - non più di 1 ora e 30 minuti, come è scritto nella ricetta, 1,50 è il tempo di cottura totale. Non è richiesta carta da forno - si apre bene.

[Valeria]

ValeriaGrazie mille per la ricetta da tutta la mia famiglia! Il cupcake si è rivelato molto gustoso!

Sono contento che mi sia piaciuto.

Grazie per il cupcake!
Molto buono e gustoso, ecco un così bello cotto in Panasonic 2511

[Thumbelina]

Thumbelina, molto bello. È fantastico che abbia funzionato

Non aggiungere mai la margarina a un muffin, avrà un odore diverso dalla cottura. Sì, e non aggiungere la vodka. Lascia che sia il cognac.



Lusingato dal "grande volume" viene chiamato

[Valeria 12]

Valeria 12Grazie per l'ottimo cupcake! Lo sto facendo per la seconda volta. La prima volta la torta non era fotogenica, l'ho cotta in KP e non ha avuto successo, era molto abbronzata, di un colore negro, ma la parte centrale era gustosa, anche se io (per i miei gusti ) non sembrava avere abbastanza acidità ed ero a mio rischio e questa volta ho aggiunto 1,5 cucchiaini da caffè di acido citrico (polvere). Non c'era limone a portata di mano. Al forno questa volta in un multicooker "Panasonic" per 1 ora e 50 minuti.
Si è rivelato molto gustoso !!!

Lyi, felice per te. È risultato molto bello