Cupcake di segale con uva spina

Cupcake di segale con uva spina

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
farina integrale di segale	150 gr
mandorle (macinate)	50 g
burro	75 g
miele	50 g
zucchero (marrone scuro)	100 grammi
lievito in polvere	2 cucchiaini
latte	75 ml
uova	1 pc
spezie (cannella, chiodi di garofano, cardamomo)	1, 5 cucchiaini
uva spina	150-200 g

Metodo di cottura

• Preparare l'uva spina: lavare, asciugare, tagliare le code.
• Mescolare la farina, mandorle tritate e lievito per dolci.
• In una casseruola unite il burro, il miele, lo zucchero, mettete a fuoco e, mescolando, portate il composto fino a quando lo zucchero non si sarà sciolto.
• Raffreddare il composto a temperatura ambiente, versare il latte, aggiungere un uovo, mescolare.
• Combina miscela secca e liquida, mescola.
• Aggiungere l'uva spina, mescolare delicatamente l'impasto.
• Mettere l'impasto in uno stampo preparato, cospargere con noci tritate grossolanamente o petali di mandorle o con briciole di streusel.
• Cuocere in forno preriscaldato a 180 g per 45-50 minuti finché sono teneri.
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Il piatto è progettato per

8-10 porzioni

Programma di cottura:

forno

Nota

Dimensioni dello stampo circa 20 x 10 cm

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[Galya]

Galya, ricetta bomba! Così insolito !? Che sapore ha? Puoi sostituire l'uva spina con le ciliegie, altrimenti non c'è nemmeno un posto dove prendere
Bene prestazioni ,,, senza parole! Grazie!!!

[Olya]

Olya, Grazie!
Il cupcake è molto gustoso, apprezzato da tutti coloro che hanno provato
Puoi prendere una ciliegia, puoi farla con una mela tagliandola a pezzi.

Galya, grazie mille, cucino per la seconda volta, veloce, semplice, molto gustosa, oggi ho aggiunto anche cioccolato fondente, farina di segale e cioccolato sono fatti l'uno per l'altro, mi è piaciuto molto.

Zoya, grazie per la segnalazione. Il cioccolato è una buona aggiunta
Mi piace anche questo cupcake, oggi (così le uva spina sono sparite) lo farò con una pera. A proposito, anche la mela è buona.

[Gala]

Gala, grazie per la ricetta!


Mora, cannella e pepe nero. A proposito, la torta con la sostituzione delle mandorle con farina di grano premium è altrettanto buona nel gusto. Quando le bacche vengono mescolate, l'aroma dell'impasto ricorda quello degli gnocchi con i frutti di bosco, e la torta finita combina appetitosamente note di frutti di bosco e segale lattiginose, condite con un delicato aroma di cannella (la quantità è stata ridotta a 1/3 di cucchiaino) . Bella ricetta.

Una ricetta molto interessante. Dovrò provare

[Ilona]

Ilona, grazie per il delizioso e bellissimo reportage!
Dovrebbe essere ottimo anche con le more. Adesso appena in tempo alla dacia, lo farò anch'io. Puoi farlo con ribes nero.

A proposito, la torta con la sostituzione delle mandorle con farina di grano premium è altrettanto buona nel gusto.

Probabilmente, ma mi piace di più l'abbinamento di mandorle e farina di segale, è possibile senza mandorle, solo con farina di segale.
Irina, consiglia.

[Gala]

GalaHo rovinato il cupcake. Ci sono prugne, mele e pere e ho messo l'uvetta. Sarebbe uva migliore. Di conseguenza, la torta è bella ma asciutta. Chiede crema liscia. Ora cucinerò e mancherò, e se lo sapessi, penso che sarebbe come i sinabons, versare la panna acida con la panna calda. Ma allora come tirarlo fuori? Grazie mille, l'uso della farina di segale è interessante