Frittelle di patate con carne

Frittelle di patate con carne

Categoria: Piatti di carne

ingredienti
Patate crude	5 pezzi.
Mezzo limone
Un uovo crudo	1-2 pz.
Farina	4-5 st. l.
sale	gusto
Per la carne macinata:
Maiale + manzo	500g
Cipolla	1 pc
aglio	3 spicchi
pane bianco	3 fette
Uovo	1 pc
sale pepe	gusto

Metodo di cottura

• Su una grattugia grossa, grattugiare le patate crude, strizzarle dal succo, cospargere con succo di limone in modo che non si scurisca. Aggiungere l'uovo, il sale e la farina. Preparare le polpette tritate di - (carne, cipolle, aglio, pane bianco ammollato nel latte, uova, sale e pepe), bene, in generale, come al solito. Metti la massa di patate sotto forma di una frittella con un cucchiaio in una padella preriscaldata con olio vegetale, metti una cotoletta schiacciata sopra e di nuovo la massa di patate. Friggere come normali cotolette, solo un po 'più a lungo.
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Facciamo anche frittelle di patate con carne, chiamate "stregoni". Solo le patate vengono grattugiate finemente e la carne macinata è composta solo da carne, sale e pepe. Questi stregoni sono serviti con panna acida mmm ...

Come mi piace che le patate non siano grattugiate su una grattugia fine, ma su una grossa. Lo prendo a bordo!

A proposito, se le patate vengono strofinate su una grattugia grossa, mescolata con carne macinata e fritta, come chiamiamo cotolette "Crooks"

[Natusik, Olga]

Natusik, Olga, ragazze, grazie per l'idea !!! E poi non so come essere pervertito con la carne !!!

Quanto sono deliziosi. Devo farlo domani per cena!

Grazie per la ricetta, la prenderò a bordo. Uno di questi giorni sicuramente mi preparerò e riferirò! Grazie anche per l'idea.

Dopo la frittura, i truffatori possono essere estinti un po 'aggiungendo un po' d'acqua a una casseruola con i truffatori

[Natusik, Olya]

Oggi sono con i Rogues !!!



Mi è piaciuto molto !!! Ne abbiamo mangiati 3 ciascuno !!! Anche i più piccoli si sono degnati di mangiare !!! Natusik, OlyaGrazie ancora ragazze per l'idea !!

Omela, sto aspettando i truffatori secondo la mia versione

Olga, quindi queste sono tue ... Cho non sembra ???

Oh, ma mi è sembrato che solo Natusik fosse ringraziato. Anche se, nella foto, sembravano subito familiari. Quindi l'ho "letto". Sono molto contento di aver apprezzato questo metodo di cottura, senza problemi

Nessun problema, sì .. (y) E considerando che mio marito è generalmente critico nei confronti della carne macinata. E oggi ho visto, grinta, cosa, cotolette ??? Così triste ... lo ripeterò sicuramente !!!

Urrra !!!