Cordon blue light cotto a vapore

Cordon blue light cotto a vapore

Categoria: Piatti di carne

ingredienti
Per la carne macinata:
Filetto di petto	600-700 gr.
Uovo	1 PC.
Semolino	2-3 st. l.
Crema 10%	3-4 cucchiai. l.
Sale, pepe, erbe aromatiche	gusto
Da riempire:
prosciutto	200 gr.
Formaggio	150-200 gr.
Per formare pellicola trasparente.

Metodo di cottura

• Offro un piatto delizioso, soddisfacente e quasi dietetico.
• Puoi servirlo come spuntino freddo o come piatto caldo.
• Quindi iniziamo ...
• Per la carne macinata, tritare finemente il filetto di pollo, quasi tritarlo.
• Aggiungere il resto degli ingredienti e mescolare bene.
• Lasciar riposare in frigorifero per 30 minuti.
• 
• Da riempire:
• Grattugiare il formaggio.
• Tagliare il prosciutto a fettine sottili, più è sottile, più sarà facile arrotolarlo successivamente in un rotolo (avevo una confezione di fette già pronte).
• 
• Ora gireremo il rotolo.
• Stendete la pellicola sul tavolo, metteteci sopra la carne macinata in uno strato sottile a forma di rettangolo, in modo che poi il nostro rotolo entrerebbe a bagnomaria.
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• Ho "per avidità" appiattito le dimensioni, altre due volte 😋😋😋, ho dovuto tagliare a metà il rotolo finito ...
• Ora cospargere il rettangolo risultante con il formaggio e mettere sopra il prosciutto.
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• Con l'aiuto di un sacchetto formiamo (ordinatamente!) Un rotolo, e bene, ma senza fanatismo, dopo mattinata, lo arrotoliamo in una caramella, mettiamo il rotolo finito a bagnomaria e cuociamo per 40-50 minuti.
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• Raffreddare il rotolo finito e metterlo in frigorifero per diverse ore o durante la notte.
• Al mattino lo tiriamo fuori, lo tagliamo e ci godiamo😉😉😉!
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• Buon appetito a tutti, aiutatevi !!!
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Nota

La ricetta è nata nel processo di scelta tra "preparare il cordone blu, ma non friggere", e allo stesso tempo renderlo delizioso!
Spero che a qualcuno piacerà anche questa opzione!

[🌼Ksyusha🌻]

🌼Ksyusha🌻che buonissimo hai qui! Sembrava una torta o un panino dolce, all'inizio non ho capito / solo quando ho letto la ricetta /. L'ho preso nelle schede, grazie mille!

[Mirto]

Mirto, Natalia, grazie per la tua attenzione, aiutati!
Beh, non pensavo che potesse sembrare dolce ...

Interessante. Grazie per la ricetta. Trascinato via nei segnalibri

[Ksyushik]

Ksyushik, si è scoperto un rotolo meraviglioso, anche un tale pensiero era sospeso, ma tutte le mani non hanno raggiunto) Ora c'è una ricetta provata da te, grazie

[Xun]

Xun, una ricetta meravigliosa con un panino meraviglioso!
Bellissima! Lo spettacolo è solo uno spettacolo per gli occhi irritati.
Probabilmente non lo ripeterò mai, non so come girare questi rotoli, ma voglio davvero imparare.

Con l'aiuto di un sacchetto modelliamo (con cura!) Un rotolo

Ksyusha, aiutami per favore. Dimmi.
Avevi sparso tutto su pellicola trasparente, ma come si è trasformato in un simile bar di salsicce?

[Trishka]

Non pensavo che potesse essere dolce

Trishka, 🌼Ksyusha🌻sembra essere molto simile, ho anche pensato che fosse un dolce rotolo finché non l'ho letto.

Ragazze, grazie a tutti per la vostra attenzione, wsh!
Sarei felice se la ricetta tornasse utile!

Raccontare

Oh, Rituelik è facile da dire, ma da spiegare ...
Adesso proverò
Insomma, prendi il pacco da un lato, quello più vicino a te e tiralo su un po ', cercando di fare un rotolo di carne per tutta la lunghezza (come il primo giro), lo premi un po' e poi , sollevando questo film verso l'alto, arrotoli ulteriormente questo rullo, con l'uso della borsa non è difficile come rotolare le mani ...
Tiri lentamente il pacco verso di te e verso l'alto e il rotolo si arriccia già da solo ...
Per renderlo più facile (rotolo) in ritardo rispetto al film, puoi pre-ungerlo con olio vegetale!
Spero sia chiaro ...
Se non altro, allora.
Penso che ci riuscirai!

[Trishka]

Trishka, 🌼Ksyusha🌻, Voglio anche questa luce blu Cordon!

che fascino utile!

lo voglio anch'io

Entra!

utile

Ebbene sì, stavo lottando per questo!

Ragazze, grazie per la vostra attenzione!

Ksenia, grazie mille per la ricetta. Ora so cos'altro cucinerò per la bambina per il suo compleanno) Volevo un rotolo di tacchino. La tua ricetta è perfetta per noi. Grazie mille.

[Marfusha5]

Marfusha5, Irlandese, sarò felice se ti piace, grazie per la tua attenzione!
Saluti delle vacanze!

[Trishka]

Trishka, 🌼Ksyusha🌻, si è rivelata una cosa così interessante. Grazie)

[ang-kay]

ang-kay, Angela, ci ho provato, grazie dell'attenzione, mi fa molto piacere!

Ksyushenka, che buonissimo hai, grazie cara per questa ricetta.

Che bellezza! e bontà!

Ksyusha, un panino così fresco, lo cucinerò sicuramente! Grazie per l'idea!

Ragazze, grazie a tutte per la vostra attenzione alla ricetta, sarò felice se vi piacerà!
Sto aspettando le tue impressioni!

[Trishka]

Trishka, 🌼Ksyusha🌻, che bello, proverò sicuramente a cucinare

[Shyrshunchik]

Shyrshunchik, Tanya, buona salute, sarò felice se ti piace!

[Ksyusha]

Ksyusha, Mi è piaciuta molto l'idea e MK, mi piace quando, dopo aver letto la ricetta, voglio prenderla subito e ripetere, grazie!

[j @ ne]

j @ ne, Zhenya, grazie per la tua attenzione e le gentili parole, sarò felice: girl_dance: se ti piace la ricetta!

[Trishka]

Trishka, 🌼Ksyusha🌻, grazie per la gustosa sorpresa, cucinerò sicuramente!

[Ivanovna5]

Ivanovna5, Anya, sei sempre la benvenuta, grazie per la tua attenzione!

[Trishka]

Trishka, 🌼Ksyusha🌻, Ho già cucinato ieri, solo in forno)) Ho una doppia caldaia tonda. Si è rivelato così gustoso! mettere l'aglio secco nel pollo tritato. Foto

Marish, che bellezza, se sembra un gelato, la cosa principale è che mi è piaciuto molto!
Grazie per la segnalazione e affidati alla ricetta!

Che ne dici nel forno? Lo hai cotto semplicemente o al vapore?

Ksenia, avvolto il rotolo in carta stagnola e in forno per 170 * per 30 minuti. Un'altra mezz'ora di riposo e il gioco è fatto😃

Sì, grazie baffi!

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, la ricetta è meravigliosa! Volevo cucinare il tuo cordon-blues - e sono andato nelle botteghe in cerca del prosciutto ... Iiiii - qualunque cosa prenda tra le mani - l'ho letto e messo a posto, letto e restituito. A questo proposito, la domanda è: come puoi sostituire il prosciutto nel tuo delizioso blues?

Funghi in scatola?
Ma il cordon blue, ecco cos'è il cordon blue: patamushta e prosciutto!

ecco cos'è il cordon blue: formaggio e prosciutto patamushta

Quindi sho - non cucinare, cosa la? Passare? Molto hottsa!

[Trishka]

Trishka, 🌼Ksyusha🌻, grazie per l'ottima idea, proverò sicuramente a cucinarla.

- non cucinare

È come non cucinare, cucinare!
Bene, e poi il prosciutto, anche se tuo, fatto in casa!

Grazie

Marish, buona fortuna, sarò felice se ti piacerà!

e poi il prosciutto, anche se tuo, fatto in casa

In, esattamente! Bene, Ksyusha, sei un genio !!! Vado per una scapola ... maiale intendo ...

: girl_red: sempre pzhalusta!

[Trishka]

Trishka, 🌼Ksyusha🌻, Che bellezza! Non è ancora del tutto Cordon Bleu ... questo è un antipasto freddo ala Cordon Bleu
Insomma, qualunque cosa si chiami, l'ho presa

[Trishka]

Buona ricetta! Con la carne macinata, puoi dire l'opzione economica, e se sostituisci la carne macinata con filetto di petto, appiattito e leggermente sbattuto, come con le cotolette di Kiev, il piatto risulterà molto festoso.

Trishka, grazie per l'idea.

[Trishka]

Trishka, 🌼Ksyusha🌻, Xu !! Che buonissimo! L'ho portato a casa mia, forse lo cucinerò per l'uscita!

E oggi è una secondaria! Dove sei?

[Nikusya]

Ragazze, grazie per l'attenzione alla ricetta, mi fa molto piacere!
Sarei felice se tornasse utile!



Nikusya, Ilonchik,

Sì, sono completamente caduto da Temka, non sono entrato da molto tempo, non mi ricamo, i miei occhi si sono completamente seduti ...