Caviale Keijun per la tua amata

Categoria: Pasti freddi e spuntini
Caviale Keijun per la tua amata

ingredienti

fagioli 250 gr
Peperoncino 1 pc
Peperone 1 pc
Cipolle a bulbo 1 pezzo medio
aneto 4-5 rami
Limone 1 pc
aglio 4 chiodi di garofano
Olio d'oliva 100 ml
Pepe nero e rosso, sale Gusto

Metodo di cottura

  • Ecco una vacanza alla mia amata e passata, ma la voglia di uno spuntino è rimasta.
  • Pochi giorni fa abbiamo fatto conoscenza con la cucina originale del "Cajun", almeno quella degli stimati membri del forum che sono riusciti a leggere di "Dirty Rice". Naturalmente, in quell'angolo di terra paradisiaco (dal punto di vista della natura), ci sono molti altri piatti interessanti e non molto difficili da realizzare. Dopotutto, non sempre vuoi qualcosa di caldo, a volte la tua anima chiede qualcosa di freddo. Tali voglie si adattano bene alle tradizioni dei ristoranti russi; non c'è da stupirsi che sia stato in Russia che è stata inventata la carne in gelatina. Anche se sono sicuro che l'ultima affermazione provocherà molte risposte indignate da tutto il mondo. Non litighiamo, lasciamo che ogni piovanello ... e così via. La cosa divertente qui è che il luogo di nascita della cucina Cajun - la Louisiana - è davvero un'enorme palude. E la popolazione locale è orgogliosa di questa palude non meno dei Greci del Mar Mediterraneo. È curioso che la parola "cajun" sia la parola francese "lez Acadien", distorta in inglese, che a sua volta risale al nome della regione greca "Arcadia", distorta in francese, che anticamente era considerata incondizionatamente una paese di paradiso innocenza, semplicità morale patriarcale e pacifica felicità ... E, a quanto pare, era ricca di cuochi esperti.
  • Quindi, tuffiamoci nella palude del Delta del Mississippi e cuciniamo per una mano veloce "Cajun Caviar" - "Cajun caviar". Perché lì pensano che il caviale dovrebbe assomigliare a questo, solo i loro dei lo sanno, ma l'antipasto è davvero eccellente. L'inclusione corrisponde sorprendentemente alle maniere russe nel bere.
  • La gamma di prodotti è semplice con un'eccezione. Prova ad acquistare i cosiddetti fagioli Blackeyed Peas, il cui aspetto può essere visualizzato al link 🔗 ... A San Pietroburgo, ad esempio, si trova in quasi tutte le catene di supermercati. Questi fagioli renderanno il piatto assolutamente autentico. Se non trovi Black Eyes, non importa, prendi dei fagioli piccoli. Puoi facilmente trovare il resto dei componenti nella tua cucina.
  • Dopo aver fatto bollire i fagioli nel solito modo, lasciarli raffreddare. Durante questo tempo preparare un condimento: 100 ml di olio d'oliva, il succo di un limone, un po 'di pepe rosso e nero, sale e aglio schiacciato. Tutti questi componenti devono essere messi in un barattolo con coperchio e agitati accuratamente per circa tre minuti. Chi preferisce il piccante può aggiungere mezzo cucchiaino di adjika abkhazo al condimento. Quindi devi tritare le verdure il più finemente possibile e macinare il cumino in un mortaio. È tutto ciò di cui abbiamo bisogno
  • 🔗
  • Mescolare tutti gli ingredienti risultanti in una ciotola, versare il condimento e riporre in frigorifero per 30 minuti: questo migliorerà notevolmente il sapore del piatto finito.
  • L'antipasto è pronto. Puoi versare.
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  • A proposito, tra pochi giorni discuteremo di cosa è bene versare per questo.

Il piatto è progettato per

Per 4-5 persone

Tempo per la preparazione:

20 minuti (escluso il tempo di cottura dei fagioli)

Cucina nazionale

Keijun

IRR
Citazione: Doppletin

Ecco una vacanza alla mia amata e passata, ma la voglia di uno spuntino è rimasta.

quindi penso che la competizione si terrà un giorno, ma la brama di marito stupido rimarranno



Lorik, hm-hm ... questo sono io esclusivamente sui fagioli, -o me, e schivo con la grazia di un giovane ippopotamo da una scarpa da ginnastica ben mirata Doplets.

Grazie per la ricetta, sto scoprendo la cucina americana ...
14anna08
dovrebbe essere delizioso! Devo provare, ho un occhio nero ...
Ikra
Abbiamo una serie diretta su come conquistare il cuore della persona amata con la cucina Keijun
È interessante notare che se escludi l'aglio, rovinerà notevolmente il gusto? E poi mio grande, ma da questo non meno amato, metà di lui non lo sopporta ...
Doppletin marito
Citazione: Ikra


È interessante notare che se escludi l'aglio, rovinerà notevolmente il gusto? E poi mio grande, ma da questo non meno amato, metà di lui non lo sopporta ...

Ikra, molto rispettato da me!

Propongo un'opzione di compromesso: escludere l'aglio dal condimento, ma aggiungerlo al piatto per chi non può farne a meno, come, ad esempio, tutti nella famiglia Dopleta. È solo che ci sono così pochi ingredienti in questo piatto che è un peccato sottoinvestire qualcosa: influenzerà la produzione del prodotto finale, i premi possono essere privati.

Questa è puramente la mia opinione, che non pretende di essere una verità assoluta.
Luysia
Non hanno tenuto conto del fatto che se metà dell'aglio non lo sopporta, l'aglio nel piatto di qualcun altro non sarà di suo gusto.
Ikra
Doppletin marito, Sfortunatamente, Luysia giusto, non molto, sarò carino, mangerò l'aglio da solo
Dovremo preparare questo caviale di nascosto in sua assenza.
Doppletin marito
Citazione: Ikra

Doppletin marito, Sfortunatamente, Luysia giusto, non molto, sarò carino, mangerò l'aglio da solo
Dovremo preparare questo caviale di nascosto in sua assenza.

Ammetto di essermi completamente sbagliato. Come espiazione, prometto di pubblicare una ricetta (ovviamente americana) chiamata "Questo è meglio del sesso", in cui l'aglio verrà lavorato in modo tale che rimarranno solo note deliziose.
14anna08
Citazione: Doppletin

Ammetto di essermi completamente sbagliato. Come espiazione, prometto di pubblicare una ricetta (ovviamente americana) chiamata "Questo è meglio del sesso", in cui l'aglio verrà lavorato in modo tale che rimarranno solo note deliziose.
Wow! Oh wow! lo pubblicherai presto?
Ikra
Oh oh oh! E non devo nemmeno tradire mio marito con un'insalata di aglio?
Sto aspettando!
Leska
Doppletin marito, ieri ho fatto il caviale, è piaciuto molto a tutti, gli ospiti hanno chiesto anche le parole della tua ricetta.

Per quanto riguarda l'aglio e la reazione di alcuni ad esso: l'ho tagliato longitudinalmente in 2 parti e l'ho tolto prima di servire. E l'aroma è rimasto e puoi.
Ikra
Leska , Terrò a mente la tua astuzia. Ieri ho fatto il maiale al forno, ma come posso farlo senza aglio. Diffondere generosamente schiacciato e congelato Niente, mangiato! Quindi, comincio a mettere lentamente le ricette con l'aglio nel salvadanaio, all'improvviso, quando riesco a cucinare questo caviale. Inoltre, i peperoncini sono i nostri preferiti
natapit
tutti amano l'aglio! molti cuochi ungono le pareti e il fondo dell'insalatiera (piatto) con uno spicchio d'aglio tagliato! delizioso a casa tua!
Feofania
classe!

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