NatKir
Cari utenti del forum! Recentemente sono diventato il proprietario della tecnologia miracolosa Bork U700, cucino secondo le tue ricette, grazie mille Per favore, dì a un principiante come cucinare la carne in gelatina, forse qualcuno ha già esperienza?
Jouravl
Natasha! Con l'acquisizione! Cucino carne in gelatina due cicli su un multi-cook. A una temperatura di 110-1,5 ore e al secondo ciclo, la temperatura è di 104 gradi. Versare il liquido solo fino alla tacca sulla ciotola, il primo ciclo è possibile sul brodo e poi sul multi-cook. Al riscaldamento ho ottenuto un brodo scuro molto torbido, poiché si sono formati i più piccoli granelli di carne, ho dovuto filtrare attraverso il tessuto.
NatKir
Crane, Nagy, grazie per la ricetta))) Proverò: drinks_milk: C'è ancora una domanda stupida, possiamo far bollire la farina d'avena in acqua nel nostro cartone animato? Se sì, come?
Jouravl
In modalità porridge. Solo porridge di latte 5 bicchieri di latte e un bicchiere di cereali. sostituire il latte con l'acqua. Questo da solo richiede circa 20 minuti per prepararsi. È più facile versare acqua bollente e lasciar riposare.
NatKir
Grazie!
jslada
Qualcosa nei miei ultimi due giorni il timer del riscaldamento non si è acceso. La cosa principale sulla sinistra dello schermo è la parola riscaldamento e quanto tempo è trascorso non viene visualizzato. Nessuno si è mai imbattuto in questo?
jslada
Stordito, ho chiamato la hotline Bork, le ho posto la domanda. All'inizio hanno detto che il riscaldamento non conta affatto il tempo, ma quando ho detto loro che stavo usando questo MV da quasi due mesi e non avevo inventato questo conto alla rovescia, mi è stato detto che ero il proprietario di qualche ultimo firmware, che nel loro servizio non lo è e non possono aiutarmi ...
Masinen
Ecco Bork, morirai ridendo !!
Elena Tim
Per me, se la mia memoria mi serve, il riscaldamento inizia a mostrare il tempo trascorso in un'ora. Cioè, era 0H (0 ore), poi è diventato - 1H.
jslada
Citazione: Elena Tim

Se la mia memoria mi serve, il riscaldamento inizia a mostrare il tempo trascorso in un'ora. Cioè, era 0H (0 ore), poi è diventato - 1H.
Questo è il modo in cui mi è stato inizialmente spiegato sulla hotline. Ma per me, quando finisce una qualsiasi modalità, il fumetto dice: "il piatto è pronto", il tempo diventa zero e poi ogni minuto mostra quanto tempo è passato dal momento del riscaldamento. E ora dice che il piatto è stato cotto, sul lato sinistro dello schermo è acceso che il riscaldamento è in corso, e al centro l'orologio funziona e mostra che ore sono ... ...
Elena Tim
Qual è il tuo modello, 700 o 800?
jslada
Citazione: Elena Tim

Qual è il tuo modello, 700 o 800?
700
Lena2015
Ciao. Dimmi nel modello U700 il programma di arrosto a che gradi cucinare?
Elena Tim
Questo è sconosciuto.
tatita
Ragazze, ciao a tutti, ma insegnate, dimmi, come cucinate il porridge di semolino?
Elena Tim
Ciao, Tanyushkin!
E non ho mai cucinato il porridge di semolino nel cartone animato ... e non lo cucino affatto
tatita
Lenchenok, ciao, non lo cucini invano, è utile dire, il riso e la farina d'avena sono meravigliosi, vorrei poter imparare anche la semola ..
Lena2015
Citazione: Elena Tim

Ciao, Tanyushkin!
E non ho mai cucinato il porridge di semolino nel cartone animato ... e non lo cucino affatto
Ciao! Non ho trovato nelle istruzioni come includere un differimento.
Karmelita30
Ciao ragazze e ragazzi sono residenti di questo forum! Portami nei tuoi ranghi. Una settimana e mezza fa sono diventato il proprietario della meravigliosa Bori Mulechka. La prima cosa che ho cucinato è stato, ovviamente, il pilaf. Poi mi è sembrato meravigliosamente gustoso. Il bambino ha detto che poteva mangiare un simile pilaf almeno ogni giorno. Ma quando ho preparato il pilaf la seconda e la terza volta, si è scoperto che la prima volta era solo riso con patate dolci e carote. Ora ho imparato a cucinare un vero pilaf delizioso.Poi mi sono seduto sul forum a leggere passivamente le vostre ricette, ho fatto molto e volevo davvero ringraziare tutti voi, quindi mi sono registrato oggi e ho persino scritto un paio di ricette da quello che sono riuscito a cucinare da solo. Grazie ancora a tutti voi per aver educato noi neofiti.
Yutan
Karmelita30, Benvenuto!!! Adoro il mio Bork !!! Vivo in una dacia e ora non c'è vita senza di lui!
Karmelita30
Cuochi esperti, dimmi, per favore, come puoi cucinare rapidamente pollo / petto di pollo bollito / in umido nel nostro Bor. Non fritto, non cotto. Proprio nel più breve tempo possibile, ma morbido. Grazie in anticipo:)
vernisag
Citazione: Karmelita30
cuocere molto velocemente
In programma, grano saraceno con un po 'd'acqua (100 ml) o panna acida.
Karmelita30
Grazie mille! E poi l'ho fatto prima su Roasting e poi 10 minuti su Multipovar 120 *, ma qualcosa non ha funzionato molto dolcemente: (((
Karmelita30
Oh, scusatemi se mi tormentate con domande, ma avete già tanta esperienza e io sono solo in prima elementare nel nostro Bor.
1) Qualcuno ha cucinato la zuppa di gulasch? Voglio davvero il gulasch, un vero ungherese, ma non so quale programma scegliere, quale regime di temperatura scegliere e il tempo.

2) eppure, ho visto che molte zuppe cuociono in una sola pastiglia, si può davvero cuocere tutte insieme? Ad esempio zuppa di cavolo o borscht? Non mi stanco mai di ringraziare l'autore per la deliziosa zuppa di salmone svedese, si è rivelata molto gustosa!

3) quanto spesso lavi Borya / Vasilisa (nel senso di rimuovere il coperchio, pulire il filtro, fare autopulizia? Ogni giorno, dopo ogni utilizzo o secondo necessità?

4) ragazze, quando mettete il forno per friggere le verdure per la zuppa, il coperchio è aperto o chiuso?

5) mi hanno regalato anche un ricettario al momento dell'acquisto del Bori, ma ci sono ricette per l'U800, oggi volevo cucinare un soufflé di vitello con dentro un uovo, ma dice di accendere la modalità Forno per 25 minuti. Ma il livello del forno non è indicato. Pensi che sarà di livello 2 nel nostro Bor?
Grazie in anticipo per tutte le risposte.

Karmelita30
E ancora non so se questo sia considerato offtopico o meno, ma ho guardato in un thread vicino su Multiu Mulinex con un'immagine con modalità e temperature per diversi piatti. https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=379119.0

Chissà se impostiamo tali temperature e tempi per questi piatti sul nostro Multi-Cook, andrà tutto bene?
Elena Tim
Citazione: Karmelita30
Chissà se impostiamo tali temperature e tempi per questi piatti sul nostro Multi-Cook, andrà tutto bene?
Natalia, Moulinex - da mia madre. Quindi, ci vuole un po 'più di tempo per cucinarci che a Borchik. Semplicemente perché abbiamo il riscaldamento a induzione. E quindi, in linea di principio, nessuna differenza. Ho preparato lo spezzatino di maiale, in media ci metto un'ora o dieci ore e mia madre impiega un'ora e mezza nella stessa modalità sulla mulinex. Inoltre, per quanto riguarda la differenza di elementi riscaldanti, non c'è più nulla da peccare. E in generale, dove è indicato un multi-cuoco, puoi tranquillamente prendere le ricette.
Karmelita30
Elena, Puoi?
Lena, hai mai preparato una zuppa con il programma Bouillon? O bollirà laggiù?
Finora ho provato solo pochi programmi in generale: Arrosto, Pilaf, Stufato e Arrosto. Sulla carne calda, si è rivelato un po 'difficile. Ho cucinato la zuppa 2 volte, ma chiaramente secondo le tue ricette da questo sito (c'è anche Multipovar incluso).
Ieri ho scaricato le istruzioni per 700, 701, 800 Boriks da Bork - e quindi ovunque tranne il nostro è scritto quale programma è usato per cosa. Si dice che il brodo può essere utilizzato per brodi, zuppe e purè. Il grano saraceno è per qualsiasi contorno di cereali, il porridge è solo per il porridge sull'acqua (!), E se vuoi cucinare il porridge nel latte, è meglio usare il Multi-Cook (ma questo è già sul sito che hanno dato consiglio) Ma la modalità forno è la più calda.

Ho già visto una piastra della temperatura in questo thread. Forse scrivi qui quale programma usi non solo per lo scopo previsto, ma per qualcos'altro?
per esempio:
Grano saraceno - cereali, pollo e ....

Grazie mille in anticipo.
Elena Tim
Citazione: Karmelita30
Elena, posso chiamarti?
Bisogno di!
Natasha, sai, io uso più spesso il Multi-Cook e il Forno (per tostare velocemente qualcosa) e il programma Porridge (molto spesso cucino il porridge per il cane). Quindi, non sono un esperto in tutte le tue domande.
Abbiamo una pagina "Ricette per il multicooker Bork" qui, dove le ragazze hanno cucinato un sacco di cose su diversi programmi. Fai una battuta, forse troverai le risposte. Bene, o qualcun altro risponderà qui.
Sarei felice di aiutarti, ma io stesso corro qui dalla macchina per il pane per le mie ricette, perché non ricordo cosa ho cucinato e su quale programma!
Karmelita30
ElenaGrazie mille :) Continuerò a cercare qui. Ma prendo anche qualcosa dal sito web di Bork. Allora scriverò qui io stesso se nessuno si oppone.
Elena Tim
Sì, naturalmente! Chi può opporsi a informazioni utili ?!
Karmelita30
Citazione: julifera

Stranamente, ma mi è piaciuto molto il programma Tostare!
1 - è senza pressione e il coperchio può essere aperto in qualsiasi momento - il programma non viene ripristinato !!! in realtà una pentola a cottura lenta!
2 - raggiunge la sua temperatura costante per 3-5 minuti (a seconda della quantità di cibo nella casseruola), dopodiché funziona esattamente per 15 minuti!

Ho fatto le patate su Frittura a coperchio CHIUSO con un paio di cucchiai d'olio, cosparse sopra di funghi tagliati grandi già fritti, con un po 'di aglio in polvere e pepe nero.
TOTALE:
- il sapore delle patate veramente al forno, su Frittura mi è piaciuto molto di più del gusto leggermente sbavato sul Grano saraceno;
- le patate in piccoli quarti in uno strato vengono cotte chiaramente in 18 minuti! Ma avevo una varietà a cottura rapida, per una varietà più compatta è meglio aggiungere 30-50 grammi di acqua e iniziare la tostatura 2 volte mescolando in mezzo.

Non ho provato le patate al forno al livello 1, forse tra 15-20 minuti si rivelerà una felicità più gustosa, la prossima volta proverò, ma su Arrostire tutto si è rivelato molto ordinato e nulla si è bruciato

Grazie mille per la ricetta delle patate! Si è rivelato molto gustoso :)

Per tre giorni ho camminato e ho sognato patate fritte e finalmente le mie mani l'hanno raggiunta.
Ho preso 5 patate piuttosto grandi, tagliatele piccole. Versare l'olio d'oliva nella ciotola, mettere le patate, chiudere il coperchio e impostare la tostatura. Per tutto il tempo mi sono chiesto se si sarebbe bruciato e, 9 minuti prima della fine del programma, l'ho spento con Annulla, ho guardato (andava tutto bene), interferito e l'ho messo di nuovo su Tostatura. Ora l'ho già messo in modalità Tostatura completa, senza timore che qualcosa si bruci. Si è rivelato fantastico :) Grazie mille ancora!
Karmelita30
Ragazze! Oggi ho fatto cotolette di tacchino. Ho rotto i primi dieci nel microonde (di solito li ho fatti lì in modalità Pizza per 13 minuti) e quindi ho fatto delle cotolette alla Boriusica.
Si è scoperto 2 parti di 6 cotolette:
Ho deciso di friggere 1 lotto prima in olio d'oliva e poi in Multipovar per 105 * 10 minuti. È andato tutto bene.

Ho deciso di preparare subito il lotto 2 su Multipovar 105 * 13 minuti, e poi per 3-4 minuti su Frittura (ma già senza olio) - si sono rivelati più magnifici e più gustosi.
lyudmila86
Ciao a tutti! Sono nuovo per te, è apparso anche questo meraviglioso bork U700 multicooker))) pilaf cotta, zuppa, arrosto, carne in umido. piacere davvero! oggi proverò a fare un biscotto)
Elena Tim
Ciao ciao! Benvenuto!
Karmelita30
Mi unisco a Lena. Benvenuto:)
Karmelita30
Lenul, ma basta stufare le verdure (zucchine, pomodori, carote, zucchine e peperoni) sul Multipovar a che temperatura e di quanti gradi? Ora lo farò, ma non voglio accenderlo.
Grazie in anticipo per la tua risposta.
Elena Tim
Natus, perché non vuoi attivare l'estinzione? Troppo tempo? Se per questo motivo e vuoi solo ripetere la modalità di spegnimento, ma imposta il tempo che ti serve, scegli Multipovar 102C. Il programma di spegnimento viene eseguito a circa questa temperatura.
Karmelita30
Sto segnalando. L'ho fatto così:
Stufato di verdure

2 zucchine
2 peperoni
1 pomodoro
1 cipolla
1 carota
2 cucchiai di olio d'oliva
3 spicchi d'aglio
Verdi
Sale, pepe, condimenti a piacere.

Preparazione:
Trita tutte le verdure
Versare l'olio in una ciotola, aggiungere cipolle, carote, peperoni, zucchine, pomodoro. Vivacizzare.

Multipovar incluso 102 * 20 minuti.
Aggiungere l'aglio e le erbe aromatiche e mettere in Multipovar

10 minuti 106 *
Alla fine del programma ho salato, aggiunto i miei condimenti preferiti, poi impastato e lasciato riposare per altri 10 minuti a 106 *
Servire con panna acida.
Buon appetito!!!

Ps. La prossima volta proverò a metterlo su Stew. Ho pensato che sarebbe stato più veloce qui.
Elena Tim
Se vuoi che sia più veloce, metti 110C. Ecco come cucino lo stufato.
Karmelita30
Oggi ho comprato tutti i tipi di mestoli per mescolare per il mio Borchik.

Pentola a pressione multicucina Bork U700
Ho visto le ragazze qui che stendevano inserti in silicone. Non riesco a trovarlo da nessuna parte.
Ragazze, potete dirmi dove vengono vendute?

Non ho ancora usato il nostro. Ho paura di graffiare la ciotola.
Yutan
Ragazze, sono nei guai !!!! Il mio multicooker ha un fermo incrinato sulla chiave. Dimmi, le cambiano in officina? È un caso di garanzia se ho acquistato il mio Boriusik prima del nuovo anno? Senza di lui è un vero disastro, dato che vivo in campagna, ed è il mio primo assistente !!!
Karmelita30
Ho letto che stanno cambiando in garanzia, dal momento che i nostri Boryusiklv hanno questo punto debole e lo sanno in officina.

In bocca al lupo !!!
Lena2015
Citazione: Karmelita30

Oggi ho comprato tutti i tipi di mestoli per mescolare per il mio Borchik.

Pentola a pressione multicucina Bork U700
Ho visto le ragazze qui che stendevano inserti in silicone. Non riesco a trovarlo da nessuna parte.
Ragazze, potete dirmi dove vengono vendute?

Non ho ancora usato il nostro. Ho paura di graffiare la ciotola.
dimmi dove hai comprato queste spatole ??
Karmelita30
Lena, ad Ashan. Per 97-105 rubli. Lo uso tutti i giorni. Non graffiano il fondo.
Lena2015
Citazione: Karmelita30

Lena, ad Ashan. Per 97-105 rubli. Lo uso tutti i giorni. Non graffiano il fondo
e ci sono mestoli per il primo.? nei negozi mi sembra di trovarli, ma ............ sono molto duri per la nostra stampella
Karmelita30
E quello in basso è solo un mestolo.
Lena2015
bene. la verità nella foto non è molto chiara che questo sia un mestolo
Elena Tim
Citazione: Yutan
Dimmi, le cambiano in officina?
Modificare! L'ho visto io stesso al servizio quando è accaduto un incidente al mio cartone animato.
Poi uno zio ha portato il suo cartone animato con una chiave rotta. Ha preso a fare!
Karmelita30
Elenae cosa è successo al tuo?
Yutan
Oh ragazze, grazie per le vostre gentili parole. Adesso è particolarmente necessario andare a Mosca. Sono così sconvolto, tutta la mia vita è in campagna e non riesco a immaginare senza Boryusik.

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