Gnocchi al vapore con ciliegie

grazie per aver scritto))) Sono terribilmente contento !!!!!!! Li cucinavo tutti i giorni nei secoli dell'antica perestrojka, solo siero di latte, farina, soda, sale. Sembrava che fosse tutto fantastico. I tempi sono passati, ho già iniziato a contare le calorie, mi sono già trasformato da una sottile betulla in una tale zia. e gli gnocchi iniziarono a essere fatti meno spesso e non così. ma non ha funzionato per una coppia e basta ... e poi mi sono imbattuto in questa ricetta. e va tutto bene. la cosa principale è non confondere.

[Tanya]

Tanya, ti ho portato un enorme grazie !!!
Ieri ho preparato gli gnocchi con le ciliegie secondo la tua ricetta - beh, molto gustosi! È vero, ho comprato un'enorme ciliegia, sono stato in grado di spingere solo tre cose in un gnocco, non ho tirato fuori le ossa - l'autore ha detto che non glielo ha permesso!
Mi dispiace che senza la foto, i mangiatori fossero seduti al tavolo, in attesa degli gnocchi, non c'era tempo per la foto. Abbiamo scremato tutti gli gnocchi con molto piacere, ora ci chiedono di ripeterlo. Ti ho portato un segno più!

Vitalinochka, salute! Li ho fatti io domenica con uno grande con tre cose :-)

Gli gnocchi sono ancora magici !!! Ho scoperto per me l'impasto più delicato !!!

Tanayayayayaya, questo è qualcosa !!! In questo momento sto tenendo un piatto in una mano e sto digitando nell'altra .... yummyoooooo !!!!!!!!!!!!!!! GRAZIE!!!!!!!!

(un'ora dopo) Fuh, ora puoi mostrare la foto lentamente ...



Tanya, grazie, molto gustoso, l'impasto è meraviglioso!

Masha e Sveta! Grazie! anche se non sono stato io a inventare la ricetta, ma comunque simpatica !!!! davvero delizioso e così facile da lavorare con la pasta. Sabato ho fatto così in fretta che non ho nemmeno avuto il tempo di stancarmi.
Svetik, la tua foto sta interferendo con la mia dieta ...
Ho tirato fuori un gelato nocivo acquistato in negozio dal garrese al lavoro in modo da non soffocare con la saliva))

e come sono ben realizzati i bordi! Non posso farlo..

e come sono ben realizzati i bordi! Non posso farlo..

Invece di grazie, impara, è molto semplice !!!

Invece di grazie, impara, è molto semplice !!!

grazie reali !!!!!!

Ho appena fatto gli gnocchi, è già qualcosa !!!!! Ho sognato questi gnocchi, non ridere, per 20 anni. Ho provato gnocchi con un tale impasto durante una visita alla nonna del mio allora fidanzato, e poi a mio marito. Ma da quando è morta prima del nostro matrimonio, non ho scoperto la ricetta e mia suocera non l'ha fatto. Ma mi hai riportato a quei giorni, grazie mille Basta non tirarmi le ciabatte, ma le ho cucinate, ma il gusto non ha sofferto affatto

Helen, ben fatto! e anche quello che ho cucinato è buono, lo saprò. ma per una coppia, ovviamente, è più facile: a volte si insinua nell'acqua. e tutto è andato bene?

No, niente è bollito, tutto è semplicemente meraviglioso

Tanya, ho messo mia nuora su questi gnocchi, ha una doppia caldaia. Quindi il figlio chiede di fare questi gnocchi costantemente, non è più contenta di aver chiesto la ricetta

: girl_manikur: Beh, niente, ho mangiato farina fin dalla mia giovinezza, lascia che mangino finché puoi :-)
grazie, Svetul :-)

E l'ho fatto con lamponi e patate. Super Duper !! Nessuno di loro è stato strappato o trapelato. I bambini e mio marito si trascinavano dalla padella mentre scolpivo la pista. festa. Quello che resta nella foto :-) Questa è stata la mia prima esperienza nella preparazione degli gnocchi.

dove sono gli avanzi della foto

Si spera, ora si aggancerà.

[fronya]

fronya, vareniki! Fatto con ribes nero (aveva le dimensioni di una ciliegia). Impasto -! Ma non ci saranno foto: il telefono cellulare è entrato in modalità di sospensione.

[fronya40]

fronya40, grazie per una ricetta così meravigliosa.

Tanya, ho messo mia nuora su questi gnocchi, ha una doppia caldaia. Quindi il figlio chiede di fare questi gnocchi costantemente, non è più contenta di aver chiesto la ricetta

Bene, finalmente ho trovato qualcuno che mi aiutasse. Provo il tutto a bagnomaria, ma gli gnocchi non sono molto buoni.Bollono per 12-15 minuti, sembra molto, ma i 5-7 minuti standard: tutto è umido. Kaike può avere segreti?
Ma anche se si rivelano relitti, li mangiamo in un attimo - bontà e si scioglie in bocca !!!!

Bene, finalmente ho trovato qualcuno che mi aiutasse. Provo il tutto a bagnomaria, ma gli gnocchi non sono molto buoni. Bollono per 12-15 minuti, il che sembra essere molto, ma i 5-7 minuti standard - tutto è umido. Kaike può avere segreti?
Ma anche se si rivelano relitti, li mangiamo in un attimo - bontà e si scioglie in bocca !!!!

Altsena, ho cotto a bagnomaria per 20 minuti, nessuno si è rotto e dopo 5-7 erano anche crudi.

[fronya40]

fronya40, molte grazie per la ricetta di questi gnocchi!
Ho leggermente cambiato la ricetta e la tecnologia.
Ho aggiunto 1 uovo, non mi piace la soda nell'impasto, quindi l'ho buttato nel kefir e poi ho sciolto il sale e lo zucchero lì. Il risultato è stato molto gradevole.

Altsena, ho cotto a bagnomaria per 20 minuti, nessuno si è rotto e dopo 5-7 erano anche crudi.

Grazie per la risposta!!! Il tempo è stato il più imbarazzante per me, e quello che sta cadendo a pezzi probabilmente sta lubrificando male il fondo e gli gnocchi sono strappati Anche se questo vale solo per gli gnocchi con i frutti di bosco, va tutto bene con la cagliata - bello

Ragazze! forse hai steso una pasta spessa? Non ne ho uno solo grezzo .... beh, d'altra parte, l'hai usato tu stesso in tempo .. Lo stendo da qualche parte in 5 mm ..
Ho cucinato in un cestello a vapore in un cartone animato, dove ho notato che cuoce più velocemente che a bagnomaria. Ma lo facevo sul fuoco per un paio di 5-7 minuti con la testa per più minuti - diventano blu.

Tanya ottimi gnocchi e roba fantastica !!! Voglio lo stesso !!!!

L'ultima volta che ho fatto gli gnocchi con le ciliegie è stato in autunno. E oggi, selezionando i pacchetti nel congelatore, ho notato che è già primavera e ho ancora molte ciliegie congelate. E poi mi sono ricordata di questa ricetta. Beh, non vogliono i miei pancake (avendo già obbedito a loro). Oh, beh, cosa sono morbidi, deliziosi. E con panna acida. Tanyusha grazie mille

Buona giornata! Ho portato un ENORME grazie per la ricetta dell'impasto !! Gnocchi molto gustosi, l'impasto è semplicemente impareggiabile, ho fatto tutto esattamente secondo la ricetta, anche se ho fatto l'impasto la sera, ma non ho avuto il tempo di attaccarlo perché dovevo partire urgentemente .. ho lasciato l'impasto nel frigorifero, e al mattino c'erano impareggiabili gnocchi con ciliegie per colazione. GRAZIE!!!

L'ultima volta che ho impastato due porzioni, l'ho incollato con ricotta, cavolo e ciliegia. Con la ricotta, ho buttato un po 'nel congelatore. Gnocchi fantastici. Ma con il cavolo si è scoperto un po 'umido, forse a causa del fatto che il ripieno è bagnato, o ha impiegato più tempo per cucinare.
Ma comunque, questi sono gli gnocchi più deliziosi che ho mangiato.

Larochka ed Elichka! Grazie!! Adoro anche questo impasto :-)

Quindi, la ciliegia è matura. È ora di fare gli gnocchi. Ecco i miei dolcetti. Molto tenero e gustoso (y) lo consiglio.
Grazie ancora per la ricetta

[fronya40]

fronya40, ottima ricetta! La prima volta che ho fatto gli gnocchi con le ciliegie. Ho pensato che non fosse il mio piatto, l'ho evitato, è risultato invano.
A tutti è piaciuto, soprattutto l'impasto.
Ovviamente sono felice e questo è tutto ciò che resta

Ho aggiunto 1 uovo, non mi piace la soda nell'impasto, quindi l'ho buttato nel kefir e poi ho sciolto il sale e lo zucchero lì. Il risultato è stato molto gradevole.

E ho fatto lo stesso, ho letto tutti i commenti ed è stato posticipato che fosse necessario, ma come ho fatto ho letto la soda non nel kefir e ho messo l'uovo.
Grazie mille, ho queste pance con la ricotta !!!
Faccio sempre un impasto fresco e sottile e un mare di ripieni, e mio marito è cresciuto soffice e al vapore. La prima volta che l'ho fatto per una coppia e con kefir su soda. L'ho impastato in hb e ho lasciato riposare un po 'l'impasto, ricotta fatta in casa e un paio di cucchiai di panna acida e un paio di cucchiai di un addensante allo yogurt con lo zucchero, mescolati. Ho fatto una tripla varennichnitsa tapervea, non mi muoverei con le mani per scolpire, questa cosa e la pasta morbida rotolano facilmente. Ho cotto a vapore in un multicooker per la prima volta, niente è andato in pezzi, ho unto l'inserto per una doppia caldaia e ho dimenticato quanti metterli dentro, la prima volta che l'ho infilato fino a 8, allora è normale. Cotti per circa 9 o 10 minuti, avevo paura che non fossero crudi.Tanta gioia, quanto teneri, non hanno mangiato così, super! !!