Lo yogurt è sano o no?

Ma hai scritto che i batteri muoiono, quindi Linex è fatto in capsule, il mio yogurt non è in capsule, quindi i batteri moriranno?
Sono generalmente perplesso in queste faccende

Ho già scritto qui che diversi linex e hilak come preparati medicinali sono assolutamente inutili
è barare e scuotere soldi

e lo yogurt non è una droga, ma un alimento

ha solo alcune proprietà medicinali
la proprietà curativa dello yogurt non è tanto che i batteri vivi entrano nel corpo (perché molto yogurt viene bevuto alla volta, quindi non tutti i batteri muoiono - alcuni raggiungono l'intestino), ma quello yogurt, a differenza del latte, contiene già i rifiuti prodotti di batteri (vitamine e acidi), che hanno un effetto benefico sul corpo e sulla crescita della microflora di una persona

semplice: se vuoi ottenere un effetto curativo, devi consumare yogurt in quantità sufficienti e non una bottiglietta, come negli spot televisivi

Mio marito adora Linex da bere, dice che lo aiuta. Lo faccio su Activia, funziona bene, ma mio marito non ha notato dinamiche positive. E su Linex, ci sono riuscito solo 1 volta, è stato 1 tentativo e non ricordavo come ho fatto
Ho letto tutto l'argomento, la mia testa arriva già dall'abbondanza di lieviti e consigli voglio che sia non solo gustoso ma anche utile

i preparati farmaceutici possono contenere batteri non viventi (probabilità - 80%)
e linex - anche
se linex non fermenta il latte, significa che i batteri linex sono inattivi

solo latte fermentato gastrofarm dei miei prodotti di farmacia
Gastrofarm ha un plus: contiene un vero stick bulgaro

[sono anche nel latte sterilizzato]

sono anche nel latte sterilizzato... e se aggiungi latte in polvere o cotto su consiglio di questo articolo, ce ne sono ancora di più

Voglio discutere: in sterilizzato - tutto viene ucciso
ecco perché questo latte può essere conservato per 6 mesi senza frigorifero

anche nel burro chiarificato

il ghee può essere conservato per un mese senza frigorifero (se non sbaglio)
Voglio dire, se il latte non si inacidisce per così tanto tempo, se c'è qualcosa dentro, allora questo "qualcosa" non produce un effetto indesiderato evidente

Ho già scritto qui che diversi linex e hilak come preparati medicinali sono assolutamente inutili
questo è barare e scuotere soldi

E mio marito dice che Linex lo aiuta molto contro la flatulenza, è costoso e non è gustoso, quindi cerco di fare yogurt con esso.
E mio marito è pronto a consumare 2 barattoli al mattino e ne mangia 2 la sera. Lo yogurt su Activia non dà lo stesso risultato di Linex

Voglio discutere: in sterilizzato - tutto viene ucciso
ecco perché questo latte può essere conservato per 6 mesi senza frigorifero

Nel mio latte sterilizzato "Voloshkovo Pole" è scritto: la durata di conservazione è di 45 giorni (in ucraino è scritto - dib? Per quanto ricordo, sono giorni, o giorni, ma non settimane, una settimana è mille) per una temperatura non superiore a +25 gradi.

Grazie per la bacchetta bulgara in gastrofarm, indagheremo su questo problema.

[Nel mio latte sterilizzato "Voloshkovo Pole" è scritto: la durata di conservazione è di 45 giorni (è scritto in ucraino - dib? Per quanto ricordo, sono giorni, o giorni, ma non settimane, una settimana è mille) per una temperatura non superiore a +25 gradi.]

Nel mio latte sterilizzato "Voloshkovo Pole" è scritto: la durata di conservazione è di 45 giorni (è scritto in ucraino - dib? Per quanto ricordo, sono giorni, o giorni, ma non settimane, una settimana è mille) per una temperatura non superiore a +25 gradi.

Grazie per la bacchetta bulgara in gastrofarm, indagheremo su questo problema.

anche se è così, allora tale latte rimarrà nel frigorifero molto più a lungo

questo significa che non ci sono praticamente microrganismi viventi in esso

anche se è così, allora tale latte durerà molto più a lungo nel frigorifero

questo significa che non ci sono praticamente microrganismi viventi in esso

Ebbene sì, quello che è effettivamente scritto nell'articolo che cito e su cui faccio affidamento quando preparo il mio yogurt.

[enterococchi]

LINEX®
(Lactobacillus acidophilus + Bifidobacterium infantis + Enterococcus faecium)
(lattobacilli + bifidobatteri + enterococchi)
e nell'attività - bifidobatteri e lattobacilli (????)

Lo farei solo per quella parola enterococchi non toccherebbe questo prodotto.

[enterococchi]

Lo farei solo per quella parola enterococchi non toccherebbe questo prodotto.

qui in questi cocchi - l'intero segreto delle proprietà miracolose di linex !!!

[Wanderer]

Nel mio latte sterilizzato "Voloshkovo Pole" è scritto: la durata di conservazione è di 45 giorni (è scritto in ucraino - dib?

Wanderer, la parola chiave "non superiore a 25 *" si fa yogurt a una temperatura più alta, favorevole alla riproduzione di eventuali "creature viventi"

uberipuzoperché indovinare? Ho dato un link, tutto è scritto in russo in bianco
in particolare nel latte cotto
QMAFanM, CFU - 2,5 * 10³,
BGKP (coliformi) - 1,0 g / cm³,
patogeno, compresa la salmonella - 25 g / cm³, a partire dal
taphylococci - 0,
listeria - 25 g / cm³
- tutti, tranne il primo, indicavano la massa in cui i batteri non dovrebbero essere rilevati durante il controllo di qualità

per confronto nel latte pastorizzato
QMAFanM, CFU - 1 * 10⁵,
BGKP (coliformi) - 0,01 g / cm³,
patogeno, compresa la salmonella - 25 g / cm³,
stafilococchi - 1 g / cm³,
listeria - 25 g / cm³

[Wanderer]

Wanderer, la parola chiave "non superiore a 25 *" si fa yogurt a una temperatura più alta, favorevole alla riproduzione di eventuali "creature viventi"

no, la parola chiave qui è durata a magazzino

ea temperature superiori a 25 gradi, viene prodotto lo yogurt

allo stesso tempo, un numero incredibilmente piccolo di microrganismi patogeni non ha il tempo di moltiplicarsi fino a valori critici

[uberipuzo]

uberipuzo, è strano, ma prima ti affidavi molto meno ai produttori nazionali in termini di rispetto delle norme, delle tecnologie e dei requisiti di santaria nella produzione

Wanderer, l'enterococco dell'acido lattico non tossico si trova non solo in linex, ad esempio in bififorme

dalla letteratura medica:
Quando si colonizza l'intestino con microflora coliforme ed enterococco, la formazione di colonie si osserva solo sulla superficie della mucosa, rilevata istologicamente (Savage et al., 1968). Attualmente esiste un gruppo abbastanza ampio di preparati probiotici, inclusi ceppi simbiotici di enterococchi e con un effetto benefico sul corpo umano.

Le proprietà particolarmente preziose degli eterococchi sono:

-elevata attività antagonista contro la microflora patogena,
-partecipazione alla formazione e al mantenimento dell'immunità,
-partecipazione alla normale digestione,
-proprietà antinfiammatorie,
-formazione di vitamine,
- ripristino della normale microbiocenosi intestinale

e un elenco delle nostre e non nostre opere a sostegno di queste dichiarazioni

tutti, io sono bainki

[uberipuzo]

uberipuzo, strano, ma prima ti fidavi molto meno dei produttori nazionali in termini di rispetto degli standard, delle tecnologie e dei requisiti di santaria nella produzione

solo i fatti sono importanti per me!

se i preparati farmaceutici batterici non possono fermentare il latte, significa che non ci sono batteri viventi in essi (per qualsiasi motivo, non importa più)
Questo non va bene

e se il latte può essere conservato per 6 mesi, significa che non ci sono nemmeno microrganismi viventi
e questo va bene!

e tra l'altro: non mi è sembrato di parlare del carattere evidenziato?
perché non ne so niente

e sul produttore nazionale: sì, di tutti i preparati farmaceutici, tutti quelli domestici non potevano fermentare il latte
fermentato solo il gastrofarm bulgaro
anche questo è un dato di fatto

E nelle nostre farmacie, ho chiesto: solo yogurt di produttori canadesi, e poi, tali farmacie devono ancora essere trovate dove vengono venduti gli yogurt. Ma in ogni caso lo metteremo in mente su gastrofarm e lo cercheremo. A proposito, che sapore ha? È possibile mangiarlo o è solo una medicina?

queste sono pillole
Rompo una compressa e la schiaccio in 1 litro di latte
svantaggio: dopo che lo yogurt è maturo, sul fondo della lattina rimane un sedimento: una polvere sgradevole
queste sono le sostanze che hanno tenuto insieme la pillola (probabilmente)

si scopre un buon yogurt denso

per inciso: inizialmente lo yogurt era solo dal bastoncino bulgaro - ai tempi di I.I.Mechnikov
solo più tardi hanno iniziato a fare yogurt con bifidobatteri
perché? ma poiché questi ceppi sono stati isolati artificialmente dalle feci di bambini sani, quando si cercano ceppi più resistenti all'ambiente acido dello stomaco
si è scoperto essere batteri b. lungo

Spero - non ha rovinato l'appetito di nessuno? ))))))

per inciso: inizialmente lo yogurt era solo dal bastoncino bulgaro - ai tempi di I.I.Mechnikov
solo più tardi hanno iniziato a fare yogurt con bifidobatteri
perché? ma poiché questi ceppi sono stati isolati artificialmente dalle feci di bambini sani, quando si cercano ceppi più resistenti all'ambiente acido dello stomaco
si è scoperto essere batteri b. lungo

Spero - non ha rovinato l'appetito di nessuno? ))))))

Fu, perché nafig ce l'hanno? Dannazione, non lo sapevo prima, hai comprato una macchina per yogurt in testa?
Forse allora è meglio passare al normale yogurt al latte acido?
Ebbene, e il bastone bulgaro non è un bastone artificiale?

[artificiale]

Fu, perché nafig ce l'hanno? Dannazione, non lo sapevo prima, hai comprato una macchina per lo yogurt sulla tua testa?
Forse allora è meglio passare al normale yogurt al latte acido?
Ebbene, il bastone bulgaro non lo è artificiale bacchetta?

1 Voglio sottolineare che è illegale usare qui il termine "artificiale"

2 bifidobatteri - una delle parti costitutive della microflora umana naturale
il neonato riceve questa microflora dalla madre - al momento della nascita, passando attraverso il canale del parto (durante il normale parto)
quindi, è importante che la madre non abbia la disbiosi, altrimenti verrà trasmessa al neonato e influenzerà tutto l'ulteriore sviluppo e immunità

è importante che la madre inizi immediatamente l'allattamento al seno, in modo che la microflora del bambino si formi correttamente: il latte materno contiene il fattore bifidus (e non i bifidobatteri stessi, come pensano alcune persone), una sostanza che favorisce la crescita dei bifidobatteri.

3 Non voglio spaventare nessuno - ecco perché non scriverò qui di come le donne facevano fermentare yogurt e panna acida nei villaggi ... indovinate voi stessi?
A proposito, quando ho scoperto tutto questo, il mio atteggiamento nei confronti dei prodotti a base di latte fermentato non è cambiato in alcun modo ... li amo ancora e mi godo il loro gusto
è tutto naturale

[enterococchi]

Lo farei solo per questa parola enterococchi non toccherebbe questo prodotto.

Cosa c'è di così male in loro?

[Sotto un coperchio leggermente chiuso (i microbi della coltura hanno bisogno di ossigeno)]

Questo metodo è microbiologicamente giustificato ed economicamente conveniente per chi ha lo yogurt "a corrente"
Coltura starter uterina: far bollire 0,5 litri di latte e, sotto un coperchio chiuso (in modo che i microbi di animali selvatici non volino lì), raffreddare a 38-40 gadus. Fermentiamo con una coltura di batteri lattici o un prodotto a base di acido lattico, produzione in fabbrica.Sotto un coperchio leggermente chiuso (i microbi della coltura hanno bisogno di ossigeno) fermentare il latte per 10-12 ore. Dopo la coagulazione del latte, questa sostanza è una coltura starter uterina. Si conserva in frigorifero per non più di una settimana e si usa per preparare yogurt in ragione di 2-3 cucchiai per 1 litro di latte.
Consideriamo subito che i bifidobatteri non si moltiplicano nel latte, vi possono persistere per un po 'di tempo e per la crescita e la riproduzione non hanno bisogno di acido lattico, ma di acido cloridrico. Pertanto, vivono con i lattobacilli (questi sono quelli che producono lo yogurt) in diverse parti dell'intestino.

questi "suggerimenti" sono pieni di errori, imprecisioni e vera e propria disinformazione

Ne ho descritti molti in precedenza, ma eccone un altro (in caratteri):
Sotto un coperchio leggermente chiuso (i microbi della coltura hanno bisogno di ossigeno)

ma in realtà - i batteri dell'acido lattico sono batteri anaerobici e non hanno bisogno di ossigeno per la vita
vivono bene senza ossigeno nell'intestino

Minaccia e simili "scienziati" difendono le dissertazioni!
Gente, pensa: a chi ti fidi della tua salute e di quella dei tuoi figli?

[APPOSITAMENTE PER UBERIPUZO]

APPOSITAMENTE PER UBERIPUZO

UDC 637.345
* INFLUENZA DELLA COMPOSIZIONE MEDIA DEI NUTRIENTI SULLA BIOCHIMICA *
* ATTIVITA 'DI PIAZZA CON BIFIDOBATTERI *
*DI. V. Merkulova, A. D. Lodygin *
L'opportunità di utilizzare il siero di latte come base è stata dimostrata
terreni nutritivi per la coltivazione di bifidobatteri. Risultati presentati
studi sull'attività biochimica dei bifidobatteri durante la coltivazione su siero di latte arricchito.
Si è concluso che è possibile sviluppare una tecnologia per la fermentazione dei bifidobatteri sul siero di latte arricchito.
Il siero di latte, essendo un prezioso oggetto biologico, contiene fonti di carbonio facilmente assimilabili da molti microrganismi, oltre a vari fattori di crescita
(sali minerali, vitamine idrosolubili, amminoacidi, ecc.), che lo rende uno dei terreni nutritivi più preziosi per la coltivazione di batteri lattici e bifidobatteri.
Le colture starter sviluppate sulla base possono essere utilizzate per
produzione di prodotti alimentari funzionali e additivi per mangimi ad azione terapeutica e profilattica.
Quando si sviluppa una ricetta per un mezzo di coltura per la coltivazione
bifidobatteri a base di siero di latte, è necessario ottimizzarne la composizione in termini di fonti nutritive di azoto.
Un alto fabbisogno di bifidobatteri nei peptidi e
aminoacidi. Grazie all'arricchimento del siero di latte con idrolizzato di latte scremato, il fabbisogno di bifidobatteri in queste sostanze è soddisfatto.
Un'altra direzione per aumentare la bifidogenicità dei terreni nutritivi a base di siero di latte è la sintesi diretta del lattulosio. Con i parametri tecnologici del processo di isomerizzazione del lattosio in lattulosio lungo il percorso di trasformazione LA in siero di latte arricchito con proteine ​​del latte idrolizzato: temperatura - 80
оС, tempo di esposizione - 30 min, il grado di isomerizzazione raggiunge il 37-38%. Il siero di formaggio arricchito isomerizzato dopo l'aggiustamento del pH è stato ulteriormente utilizzato come mezzo nutritivo per la coltivazione di bifidobatteri.
Studiare l'influenza della composizione del mezzo nutritivo sul processo
coltivazione di bifidobatteri in vitro, è stata condotta una serie di esperimenti. L'esperimento è stato condotto secondo lo schema:
- preparazione di una soluzione modello con una frazione di massa di sostanze secche del 5% da siero di latte di formaggio secco;
- pastorizzazione del siero di latte ridotto a una temperatura di 75 ° C con un tempo di permanenza di 15-20 secondi;
- isomerizzazione del lattosio in lattulosio nel siero di latte con l'aggiunta del 6% di idrolizzato di latte scremato;
- preparazione di un controllo (senza isomerization di lattosio a lattulosio) e
terreni nutritivi sperimentali (arricchiti con lattulosio);
- Regolazione del pH dei campioni di controllo e sperimentali a valori (6,5 ± 0,2) con soluzione di acido citrico;
- raffreddamento alla temperatura di fermentazione (37 ± 1) oC;
- introduzione di un preparato batterico di bifidobatteri attivato in Blaurock medium (primo passaggio) da 5 dosi per 1 dm3 di mezzo nutritivo a base di siero di latte arricchito isomerizzato;
- coltivazione a temperatura di (37 ± 1) oC per 36 ore - secondo passaggio);
- preparazione di una coltura starter di produzione di bifidobatteri su terreno nutritivo di controllo e sperimentale a (37 ± 1) oC per 36 ore e una dose di aggiunta della coltura starter di secondo passaggio del 10% dal volume della miscela.
Gli oggetti della ricerca erano preparati batterici di B. bifidum-1. Davanti
l'introduzione di una preparazione secca di bifidobatteri è stata preattivata a una temperatura di (37 ± 1) oC per 24 ore. Quindi questa preparazione è stata introdotta nel terreno di coltura preparato per la coltivazione alla velocità di 5 dosi per 1000 cm3 di terreno .
L'attività biochimica della coltura starter è stata determinata dall'aumento dell'acidità titolabile dopo 12 ore di coltivazione.
... Serie "Food". 2006. No. 2
© Università tecnica statale del Caucaso settentrionale.

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Sul canale Russia c'era un programma che la discbatteriosi non esiste. 🔗
Ma nonostante questo, mi piacciono i prodotti a base di latte acido

Grazie per il collegamento
spostato nel mio blog

le persone specificamente informano male la popolazione

questo video richiede una discussione separata

Una volta ho letto un interessante articolo su come popoli nomadi, cacciatori e guerrieri, a differenza dei contadini, a seguito dell'uso costante del latte, ci fosse una sorta di mutazione del corpo, che permette loro di assorbire normalmente il lattosio per tutta la vita. Dall'esperienza personale e dalle osservazioni della sua gente - i cosacchi di Don, nella cui cucina ci sono molti diversi piatti a base di latte e lattico (che si chiamano latte acido senza sforzarsi troppo - a partire da ayran syuzma, ... finendo con katyk), Ero convinto della verità della storia (soprattutto dopo il film storico / archeologico sul famoso vichingo Eric il Rosso - che scoprì l'America e, a causa dei latticini, fuggì miracolosamente agli indiani). Duc, anche io mi sono opposto a questa malvagia anti-propaganda su misura.

Una volta ho letto un interessante articolo su come popoli nomadi, cacciatori e guerrieri, a differenza dei contadini, a seguito dell'uso costante del latte, ci fosse una sorta di mutazione del corpo, che permette loro di assorbire normalmente il lattosio per tutta la vita. Dall'esperienza personale e dalle osservazioni della sua gente - i cosacchi di Don, nella cui cucina ci sono molti diversi piatti a base di latte e lattico (che si chiamano latte acido senza sforzarsi troppo - a partire da ayran syuzma, ... finendo con katyk), Ero convinto della verità della storia (soprattutto dopo il film storico / archeologico sul famoso vichingo Eric il Rosso - che scoprì l'America e, a causa dei latticini, fuggì miracolosamente agli indiani). Duc, anche io mi sono opposto a questa malvagia anti-propaganda su misura.

tabella interessante - intolleranza al lattosio e geografia

🔗Intolleranza al lattosio

tabella interessante - intolleranza al lattosio e geografia

🔗Intolleranza al lattosio

A proposito, sono sempre stato imbarazzato: sembra che gli indiani d'America siano guerrieri, sembra che siano nomadi (anche se l'agricoltura implica stabilità). Quindi, in questa tabella, la conferma è al 100% non portabilità. La tabella è un po 'sbagliata. Sull'esempio della Russia - la Russia è composta da molte tribù e non tutte erano guerrieri, a molti era vietato toccare le armi (ad esempio, il popolo Don - ci era proibito coltivare la terra sotto minaccia di morte - questo è stato fatto da uomini in fuga - non cosacchi. A proposito, dopo aver visitato l'Ucraina, la Bielorussia, ho un atteggiamento scioccante nei confronti della terra dei Donets. Possiamo osservare l'erosione - cresce davanti ai nostri occhi). Se questa tabella indicava la percentuale della popolazione per gruppo sanguigno e intolleranza, allora un'altra questione. Sì, e sull'esempio dell'India, una chiara divisione in caste. La mucca è un animale sacro. 50% degli adulti - questo tiene conto degli uomini, di cui ce ne sono di più (oppressi). E loro, come in Russia in Russia, hanno svolto principalmente il ruolo di una zona di smorzamento - carne da cannone, una copertura per i soldati (non offendo nessuno - questa è la triste storia).

A proposito di Eric il Rosso, la leggenda è questa:
Dopo aver scoperto l'America, ha portato molti dei suoi parenti e amici dalla Groenlandia in una nuova terra. I rapporti con le tribù indiane locali erano eccellenti e fiorirono scambi reciprocamente vantaggiosi. Qualche anno dopo, in qualche vacanza vichinga, ha invitato tutti i leader che hanno collaborato con lui. E i vichinghi, come tutti i popoli guerrieri nomadi, hanno una cucina casearia. Di conseguenza, alcuni dei leader sono stati avvelenati a morte, gli altri sono stati torturati da una terribile diarrea. Gli indiani, accettando che volevano avvelenarli, massacrarono a tradimento tutti i coloni. Eric e diversi compagni scapparono con grande difficoltà. Dopo di che, la strada per l'America è stata dimenticata per molti decenni.

sicuramente non sono morti di lattosio

Penso che sia dovuto alla disidratazione causata da diarrea e vomito dovuta all'intolleranza al lattosio. Come i saggi orientali, diciamo di accorciare questa catena a una semplice - a causa del lattosio. E non dimenticare: questa è una leggenda.

Nelle farmacie trovo questi farmaci 🔗 Vorrei sapere se qualcuno li ha usati come lievito?

Per la fermentazione del latte e della panna acida nei villaggi sin dai tempi antichi, un pezzo di pane di segale veniva posto in un recipiente con il latte.

Ciao cari produttori di yogurt.
Quindi, ho letto Temka sui lieviti per il pane e la domanda è sorta: se i batteri dell'acido lattico muoiono nel lievito quando vengono conservati in frigorifero, allora che dire dello yogurt?
Se fermentato con lattobacilli, va conservato anche ad una temperatura non inferiore a 10-12 gradi? Altrimenti, il lavoro di crescita dei batteri necessari è vano?

Darik,
quasi la stessa cosa accade con lo yogurt (kefir, il latte cagliato di Mechnikov ...) (il frigorifero non annulla le leggi della natura).
Ma:
1.la morte dei microrganismi non avviene istantaneamente e "non tutti sono morti in una volta",
2.una parte di loro riesce ad andare in uno stato di sonnolenza prima della morte (possono ancora essere riportati in vita),
3. Le proprietà medicinali dei prodotti a base di latte fermentato sono associate non solo ai microrganismi viventi, ma anche ai prodotti della loro attività (l'esempio più semplice è la penicillina, non c'è muffa vivente in questo medicinale).

Ora c'è un brusio su Internet in relazione al rapporto degli esperti delle organizzazioni dei consumatori dell'Unione europea.
La sua breve conclusione è che "le proprietà benefiche dello yogurt non sono state dimostrate".

A PARER MIO:
1. che lo yogurt industriale con una durata di oltre 6 mesi è inutile per il corpo - IO CREDO!
2. che un dolce miracolo (con lo stesso nome), preparato con amore in casa, guarisce - LO SO!

[per moltiplicare i tuoi batteri]

ci sono prove che i batteri degli yogurt muoiono nell'ambiente acido dello stomaco ed entrano nell'intestino già morti
quindi non possono colonizzare gli intestini
gli yogurt aiutano solo a creare un ambiente favorevole per moltiplicare i tuoi batteri umano

pertanto, i medici concludono che è più opportuno non creare preparati batterici, ma nutrire la microflora umana con sostanze speciali

queste sostanze - fibra, crusca, polisaccaridi, oligosaccaridi, ecc.

Un tempo, pensando a quali alimenti complementari e quando introdurre il bambino, come il cibo ordinario (diverso dal latte materno) viene assorbito dai bambini piccoli, quali problemi possono sorgere, ecc., Ho spalato molte informazioni da diverse fonti (tra altri, e dall'inglese e dal tedesco), compresa la lettura sulla cosiddetta disbiosi e allergie. Poi ho analizzato i principi e le abitudini alimentari sia dei bambini che degli adulti da parenti-conoscenti, ricordando come mia madre e mia sorella mi hanno cresciuto (in condizioni quasi sterili) ...
E sono giunto alla conclusione che, in linea di principio, in linea di massima, condivido completamente l'opinione espressa dall'utente Arredo, se non sbaglio, sulla prima pagina dell'argomento in discussione: il motivo principale di tutti i problemi (escluso terribili patologici, ereditari, congeniti e altri estremi) sono quelli impiantati negli ultimi decenni, condizioni di sterilità. Soprattutto per i neonati. Per la maggior parte, le condizioni create sono eccessive in termini di pulizia.
Sul tema, per quanto riguarda gli yogurt (fatti in casa) e la loro utilità:
Per i bambini piccoli, sono generalmente stupito quando le madri cercano di guarire o di eseguire la profilassi con alcuni mezzi speciali ... Per cosa? È meglio fare uno sforzo per garantire che il bambino abbia il latte materno, e quindi solo il cibo che è accettato da tutti a casa (penso che sia una sciocchezza avere un menu speciale per bambini, che è diverso da quello del tutto la famiglia mangia). Se non puoi nutrire il tuo bambino con tutti gli altri, riconsidera la tua dieta. Tutti ne trarranno beneficio
Sì, non capisco assolutamente perché i bambini vengano nutriti con yogurt speciali (acquistati in negozio), agushka, rastishka, temi, ecc. Il latte acido dovrebbe essere consumato dai bambini entro 12 ore dal momento della preparazione.Ciò che viene venduto nei supermercati, personalmente non considero alimenti per l'infanzia (IMHO).

A proposito, ancora non riesco a capire perché lo yogurt sia migliore del più comune kefir o yogurt? Qualsiasi prodotto a base di latte fermentato ogni giorno, un'alimentazione equilibrata e naturale per quanto possibile è la migliore prevenzione dei problemi di salute (IMHO).
Quindi sostengo pienamente ciò che è scritto nella citazione sopra.

Ebbene, per chi vuole leggere le opinioni dei professionisti:
Molto accessibile e brevemente sulla "disbiosi" può essere letto qui: http: //uncle-doc.livejournal.com/152383.html, in particolare l'ultimo link - l'indagine dell'autore.
Informazioni sugli yogurt: http: //
Sulle allergie (anche se l'argomento è più sulle allergie animali, ma anche interessante): http: //tanchik.livejournal.com/354307.html (e altro).

È meglio fare uno sforzo per garantire che il bambino abbia il latte materno, e quindi solo il cibo che è accettato da tutti a casa (penso che sia una sciocchezza avere un menu speciale per bambini diverso da quello di tutta la famiglia mangia). Se non puoi nutrire il tuo bambino con tutti gli altri, riconsidera la tua dieta.
Sulle allergie (anche se l'argomento è più sulle allergie animali, ma anche interessante): http: //tanchik.livejournal.com/354307.html (e altro).

Fino a che età offri l'allattamento al seno? Se inizi a nutrire un bambino da un tavolo per adulti, allora questo è da qualche parte da 3 anni.
Penso che gli eccessi siano pericolosi. Certo, l'allattamento al seno è utile, ma gli alimenti complementari introdotti non sono cibo per adulti (non mangeranno purea di verdure e carne bollita in giovane età, vorranno spiedini e patate fritte). E i pediatri non consigliavano di nutrire il bambino dalla tavola, come prima nei villaggi, già negli anni '30 del XX secolo e promuovevano attivamente gli alimenti per bambini (vedi la letteratura corrispondente).
Avendo affrontato il problema delle allergie nei bambini contemporaneamente molto seriamente e avendo non solo teorico (secondo i libri non sugli animali), ma anche pratico sulla base del dipartimento allergologico dell'ospedale pediatrico n. 1 di San Pietroburgo (che era lì, sa quanto sia professionale), non posso essere d'accordo con un metodo così semplificato di nutrire i bambini piccoli. In generale, lo slogan tra le giovani madri "ritorno alla natura" è allarmante, spesso questo è una conseguenza di una mancanza di conoscenza profonda, lettura di letteratura popolare pseudo-scientifica, che in precedenza non poteva essere stampata, opinioni di talk show come "Malakhov + "(lì, ad esempio, la domanda che tratta un ragazzo con diabete con squat). Il problema non è semplice, è anche un tentativo di protezione da una sovrabbondanza di informazioni. Ma lo slogan "Tutto geniale è semplice" non funziona non solo nella scienza.

> A proposito, non riesco ancora a capire perché lo yogurt sia migliore del più comune> kefir o yogurt? Qualsiasi prodotto a base di latte fermentato ogni> giorno, alimentazione equilibrata e naturale il più possibile -> la migliore prevenzione dei problemi di salute (IMHO).

Qui ho capito da solo che i soliti bifidobatteri e lattobacilli, sebbene utili, sono tuttavia estranei al corpo umano e quindi non esistono in esso da molto tempo. Pertanto, devono essere costantemente aggiornati. L'unica alternativa è Narine, un ceppo di batteri prelevato dal corpo umano. L'ho provato una volta e mi sono interrotto. A quanto pare il lievito era vecchio. Recentemente ho comprato un "Narine" ("Narex") di fabbricazione armena, e anche nella farmacia "Samson-Pharma" - tutto splendore! Per prima cosa ho preso una pasta madre: l'ho coltivata per circa un giorno con due riscaldamenti. In apparenza, si è rivelato molto, dispiaciuto per l'espressione "moccio". Poi, su tre cucchiai di questo lievissimo lievito naturale, secondo la solita tecnologia, ho caricato un litro di latte all'1,5% e ... una discarica di testa! Meraviglioso yogurt non acido e molto denso + batteri legati al corpo. Quindi lo consiglio a tutti.
Ma con il bulgaro "Gastrobacterin" il trucco non ha funzionato poco prima. Riproverò per divertimento ...

e puoi scoprire da dove provengono le informazioni, quali sono le persone affini a Narine. batteri nel corpo? per me anche questa domanda è importante.

quasi tutti gli starter contengono microrganismi simbiotici per l'uomo.È solo necessario tenere conto del fatto che la gamma di composizione della microflora (qualitativamente e quantitativamente) è piuttosto ampia. Ad esempio, c'è un meraviglioso prodotto "Gerolakt" (un moderno "streptozan" di lievito), in cui la "cultura Enterococcus faecium, tipica della normale biocenosi intestinale dei fegati lunghi dell'Abkhazia ed è uno dei componenti principali della microflora dei latticini caserecci caucasici: yogurt, suluguni ".
🔗

I microrganismi che sono simbiotici per una persona possono essere inutili per un'altra. Tutto deve essere selezionato individualmente, empiricamente, a volte solo in base ai tuoi sentimenti.

Lo yogurt ti aiuta a perdere peso?

Mi ha aiutato. Se sostituiscono la cena ..

[https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=172987.0]

Grazie alla gestione reattiva del forum, ora puoi porre le tue domande agli esperti sulla preparazione del latte acido a casa e sui suoi benefici. Medici e tecnici della produzione del latte saranno lieti di consigliarti. Ti invitiamo con domande sull'argomento https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=172987.0

Lo yogurt ti aiuta a perdere peso?

Tra le colture starter Good Food è apparso recentemente "Yogurt Fitness", appositamente studiato per dimagrire. Non l'ho provato da solo, ho letto solo pubblicità.

Trovato su Internet sull'utilità di "Narine".
Se ho capito bene, questa è un'istruzione per le solite capsule che vengono vendute in farmacia:
🔗

Tra le colture starter Good Food è apparsa di recente "Yogurt Fitness", appositamente studiata per il dimagrimento. Non l'ho provato da solo, ho letto solo pubblicità.

L'ho provato: sa di yogurt normale, solo che risulta più liquido. Bene, non ho notato l'effetto di perdere peso.