Yogurt maker - selezione, recensioni, domande sul funzionamento (1)

[Rina]

Rina, per me la presenza dei barattoli di vetro è fondamentale. Ci sono anche finanziamenti, perché dovresti cercare problemi inutili? A Kidstaff ho persino visto un fantastico dispositivo per mantenere la temperatura: è collegato a una presa di corrente, un cavo per yogurtiera e un sensore di temperatura all'interno di una yogurtiera. Quando la soglia di temperatura impostata viene superata, l'alimentazione viene interrotta. Ma per Tefal, questa non è un'opzione: il coperchio si adatta abbastanza strettamente e dopo che la temperatura aumenta durante il periodo di raffreddamento, "si attacca" persino. Sì, e questo miracolo costa 200 con qualcosa UAH. - con una semplice yogurtiera.
Sto discutendo, se il timer non è necessario, posso prendere il Klatronic? La loro gelatiera e la loro piastra per waffle non mi hanno deluso, e anche la yogurtiera non è una nanotecnologia, un semplice dispositivo.

[alen]

alen, parole d'oro ...

per me, tra l'altro, è anche importante che i barattoli siano di vetro, non di plastica. E incasinato, non "derubato".
Il nome dell'azienda per la yogurtiera non ha molta importanza, lo scopo principale di questo dispositivo è mantenere bene la temperatura costante richiesta.

Bene, per me, avere un piatto si è rivelato una questione di principio. Odio tutti i tipi di barattoli, non ho mai usato i miei "parenti". Ho provato pappe e barattoli di maionese (puoi metterli sopra), poiché ho fermentato in un bicchiere da 1,5 litri con un coperchio a spirale (anche se ho dovuto coprirlo con un asciugamano invece che con un coperchio). In generale, è importante che non ci siano "nidi" per vasi di un calibro specifico.

Grazie ragazze
Per me, l'opinione degli abitanti locali viene sempre prima.
Oggi ho visto Klatronic "dal vivo", domani guarderò Muliki e sarò determinato.

In generale, è importante che non ci siano "nidi" per vasi di un calibro specifico.

in-in Tefal con questo problema. Anche se tutti i miei vasi nativi sono intatti

[Rina]

Rinae che tipo di zuppa? Era incluso nel kit? O hai adattato tu stesso un qualche tipo di capacità?
È proprio vero - "il gusto e il colore ..." Al contrario, i barattoli mi piacciono molto: esteticamente gradevoli, comodi. Inoltre, i barattoli del mio mulo sono di dimensioni molto convenienti (solo una porzione) e il coperchio è eccellente. Non mi piacevano le banche Tefalevsky: sono piccole e il coperchio non è comodo.
Ho anche condotto un esperimento nel mio: l'ho fatto in un barattolo da 1,5 litri (e persino in un barattolo da 3 litri!), Coperto con un asciugamano. È stato fantastico! Ma non mi piace il grande contenitore per yogurt. È molto più piacevole e conveniente per me usare barattoli porzionati. Solo i bambini per una "alimentazione". Anche per altri scopi - condire un'insalata, prodotti da forno - è la dose ottimale. Mi piace. Ed è comodo da conservare in frigorifero.

in 108 dex (e vinile simile) ci sono sei barattoli di plastica (beeeeeeee) e contenitori di plastica nel set. Ho l'abitudine esattamente l'opposto: preferisco versare yogurt / latte cotto fermentato in una tazza (soprattutto perché per me questi 100-200 grammi sono troppo piccoli, se verso, subito mezzo litro).

Ma sono diventato pigro e alla fine sono passato allo yogurt in fermentazione proprio in una bottiglia di latte - non c'è bisogno di bollire, ho aperto il coperchio, ho riempito la polvere o ho lanciato un paio di cucchiai del fermento della madre, avvolto il coperchio e ... sulla batteria, poiché le nostre batterie sono molto calde raramente. Oppure metto la bottiglia in una yogurtiera, la copro con un asciugamano. Ho usato una pentola per il latte cotto fermentato, ma ora non ho una pentola a cottura lenta e ci ho cucinato solo latte cotto

include sei barattoli di plastica (beeeeeeee)

beh, i barattoli di plastica sono davvero, forse, "beeeeee"

finalmente passato alla fermentazione dello yogurt direttamente in una bottiglia di latte

wow "know-how"!

[Moulinex YG230]

io ho Moulinex YG230... Il primo ha riscaldato lo yogurt fino a 53 gradi, al centro era ancora di più - l'hanno cambiato ... Il centro di assistenza ha detto che sei stato ancora fortunato - ha appena fatto bollire il latte della ragazza Il secondo riscalda fino a 48 gradi, sputò - metti un sottile tappeto turistico e sotto il barattolo centrale un altro un tovagliolo piegato più volte - ora 39-40 g., misurato con un termometro digitale ... Contemporaneamente all'acquisto del dipendente, dice che non si surriscalda

beh, i barattoli di plastica sono davvero, forse, "beeeeee"
wow "know-how"!

la pigrizia è il motore del progresso. Vaughn, ho appena versato quelli piccoli in una tazza di yogurt da una bottiglia del genere.

Ho già scritto da qualche parte su quei produttori di yogurt che sono più costosi. Per quei soldi, come Moulinex e Tefal costano, un sensore di temperatura e un regolatore potrebbero essere stipati in una custodia di plastica. Il dettaglio non è così costoso, ma ci prenderebbe cura dei nostri nervi. Inoltre, colture starter diverse richiedono effettivamente temperature diverse (da 35 a 42 ° C). Mi sono imbattuto in informazioni da siti europei che lo yogurt ha bisogno di 45 ° C, e come persona che si occupa di biologia da tempo, so che a questa temperatura i batteri poveri non mangiano più bene.

[Rina]

Per quei soldi, come Moulinex e Tefal costano, un sensore di temperatura e un regolatore potrebbero essere stipati in una custodia di plastica. La parte non è così costosa, ma ci prenderebbe cura dei nostri nervi

Rina, sono d'accordo con te! Una cosa del genere renderebbe la vita molto più facile. Sarebbe possibile impostare la temperatura richiesta e controllarla. Molto comodamente.
E poi leggo costantemente che il produttore di yogurt più costoso si surriscalda senza pietà. Come puoi vedere dal messaggio sopra, questo accade in un nuovo cartone animato (con un timer)
A 45 gradi, ovviamente, tutta l '"utilità" morirà e il processo di fermentazione andrà completamente diverso
, come dovrebbe essere. Anche nel miele fuso (riscaldato oltre i 40 gradi) non c'è traccia dei benefici).

Ragazze, prendete una scatola di cartone dal pacco (spesso), fate dei buchi e mettetela sul fondo della yogurtiera .. ecco fatto ... non ho più problemi di surriscaldamento ..

[Lara]

Lara, quasi tutti quelli che surriscaldano la yogurtiera utilizzano questo metodo. Tuttavia, ci sono casi in cui anche un tale isolamento termico non aiuta molto.
E ci sono anche miglioramenti tecnologici. Ad esempio, è collegato un relè termico, che ha impostazioni abbastanza accurate.

In generale, ho visto oggi Mulik "dal vivo" è più semplice (senza timer), Mulik non è stato bruscamente nei negozi circostanti. Differenze da Klatronic solo nella possibilità di fissare la data sui coperchi delle lattine (solo una funzione necessaria per una yogurtiera) e nel design accattivante del coperchio superiore (tali onde), e le lattine sono assolutamente identiche. Ma ad un prezzo quasi 100 UAH più costoso. Ora la domanda è matura per Clathronic, qualcuno l'ha fatto? Si surriscalda per un'ora?

La mia Mulya è "più semplice" Secondo me, il timer non è affatto necessario, perché il timer non resisterà per te di notte e non metterà i barattoli in frigorifero per non inacidire .. Sì, e il termostato non è abbinato al timer se decidi di acquistare ..
Mi piace la mulya semplice perché puoi prendere barattoli di dimensioni diverse, da sotto della marmellata o della salsa, beh, per avere un volume maggiore ..
Si surriscaldano tutti .. ho messo una scatola di cartone e non preoccuparti .. ho comprato un termostato, ma ora non mi serve nemmeno con una scatola di cartone ..

Ho Klatronic) si surriscalda, quindi lo spengo ogni mezz'ora. A volte metto un pezzo di cartone. E come usare il termostato e dove puoi acquistarlo.

Ho acquistato un termostato dal negozio online di Good Food (penso che non sia possibile fornire collegamenti qui). E in alcuni altri negozi ci sono quelli che vendono lievito. Senti, hai molto da scegliere in Ucraina
Semplice da usare. Si accende la yogurtiera tramite il termostato, si inserisce il termostato nell'uscita, si imposta su di essa l'intervallo di temperatura desiderato e si mette la punta del suo cordino, la sonda, nella yogurtiera tra i vasetti in basso .. che non ho spiegato molto bene, ma qui da qualche parte c'era un'immagine chiara .. guarda ..

Ho acquistato un termostato dal negozio online di Good Food (penso che non sia possibile fornire collegamenti qui). E in alcuni altri negozi ci sono quelli che vendono lievito. Senti, hai molto da scegliere in Ucraina
Semplice da usare. Si accende la yogurtiera tramite il termostato, si inserisce il termostato nell'uscita, si imposta su di essa l'intervallo di temperatura desiderato e si mette la punta del suo cordino, la sonda, nella yogurtiera tra i vasetti in basso .. che non ho spiegato molto bene, ma qui da qualche parte c'era un'immagine chiara .. guarda ..

Grazie, non sapevo che esistessero cose del genere

Ragazze dall'Ucraina, ordino qui adesso 🔗 il prezzo sembra essere accettabile - 125 UAH. (Scrivevo a memoria e confondevo il malekho). Lì, gli ordini vengono ancora accettati oggi o domani. E uno simile in azienda (non ancora disponibile, "chiama la prossima settimana") costa 240 UAH.

Ora ho faticato un po 'con i soldi, ma dovrò sicuramente comprarne uno per me stesso. Qui ci sono lieviti interessanti secondo Ukrposhta se ordinati non si rovinano lungo la strada.

Di regola, hanno rappresentanti in molte città. Ma possono anche inviarlo per posta.
Il mio consiglio personale - se prendi le colture iniziali - prendine un po '- per un campione. Per, per così dire, assicurati della qualità ..

Digitando in qualsiasi motore di ricerca "termostato per una yogurtiera" otteniamo molti link allo stesso dispositivo. Ho già letto, in un forum apposito, dei buoni risultati del suo utilizzo con Clathronic (e ad un prezzo insieme sono poco più di Muli) Quindi sembra che il quadro si sia completamente chiarito. Inoltre, questa cosa è comoda perché, secondo le informazioni sul sito delle colture starter, colture starter diverse necessitano di temperature di maturazione diverse e possono essere fornite. Non so quanto sia critico il 2-5 ° C per la fermentazione, ma alla fine, a quanto pare, puoi ottenere uno yogurt perfetto ed essere molto orgoglioso di te stesso

Qui ci sono lieviti interessanti secondo Ukrposhta se ordinati non si rovinano lungo la strada.

Infatti nei punti vendita vengono conservati nei frigoriferi. Scoprilo direttamente sul sito web della cultura iniziale, sicuramente dovrebbero saperlo.

Quindi, la ragazza di Kidstaff ha risposto che era possibile decidere prima di lunedì. Se ce ne sono altri 2 disposti a un tale fascino, il prezzo sarà di 120 grivna (beh, + spedizione tramite New Mail) Ay-u, donne di Kiev, nessuno lo vuole?

Qui i termostati sono stati recentemente per 120 UAH, ora sono aumentati di 10 UAH = 130 UAH

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Questo gizmo è anche conveniente in quanto, secondo le informazioni sul sito delle colture starter, colture starter diverse necessitano di temperature di maturazione diverse e questo può essere garantito. Non so quanto sia critico 2-5 ° C per la fermentazione, ma alla fine, a quanto pare, puoi ottenere lo yogurt perfetto

Tutto è corretto, puoi tranquillamente essere orgoglioso: hai fatto uno yogurt davvero sano e non hai ucciso una certa quantità di batteri benefici aumentando la temperatura, non si sa quanti di loro sopravvivono e quali rimangono dopo aver superato, è peccato non misurare in alcun modo
Il kefir generalmente deve essere fatto a 28 ° C

Qui i termostati sono stati recentemente per 120 UAH, ora sono aumentati di 10 UAH = 130 UAH

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Quindi sono a Dnepropetrovsk (tutti i collegamenti portano a Dnepr, a quanto pare sono prodotti lì), si scopre + la stessa consegna da New Mail

Un po 'come una specie di termostati a Kiev su Kar. cottage estivi possono essere acquistati. Ma sospetto che arriverò a Dnepropetrovsk prima

A proposito di colture starter secche. Se si desidera acquistare e ricevere per posta, è necessario farlo prima che la temperatura ambiente superi i +25 durante il giorno. Le colture starter secche possono sopravvivere per tre o quattro giorni a temperatura "ambiente".

Ho già ordinato diverse volte colture di lievito naturale. com, e nel caldo, anche d'estate. Il corriere aveva una borsa termica, quindi sono ottimi - ritmo. il regime è rispettato. Il prodotto è sempre di alta qualità. Per posta, ovviamente, è meglio assicurarti.

Questo è se il corriere. Ma quando si invia per posta

Rina, sei a Kiev! o no?

Sono a Kiev, anche al punto IMiM posso camminare in 12 minuti.
Una ragazza della Crimea aveva una domanda sull'invio di Ukrposhta

Qui ci sono lieviti interessanti secondo Ukrposhta se ordinati non si rovinano lungo la strada.

Un po 'come una specie di termostati a Kiev su Kar. cottage estivi possono essere acquistati. Ma sospetto che arriverò a Dnepropetrovsk prima

E cosa ci impedisce di ordinare fino a lunedì al Kidstaff se ne hai bisogno? Metteremo il 3 ° ed è nella borsa

Ho acquistato un termostato dal negozio online di Good Food (penso che non sia possibile fornire collegamenti qui). E in alcuni altri negozi ci sono quelli che vendono lievito. Senti, hai molto da scegliere in Ucraina
Semplice da usare. Si accende la yogurtiera tramite il termostato, si inserisce il termostato nell'uscita, si imposta su di essa l'intervallo di temperatura desiderato e si mette la punta del suo cordino, la sonda, nella yogurtiera tra i vasetti in basso .. che non ho spiegato molto bene, ma qui da qualche parte c'era un'immagine chiara .. guarda ..

Cosa molto, molto interessante
Per quasi un anno è stata una fedele compagna del mio economico Orion. Kvash sempre per la notte e mai eccessi.

Sono a Kiev, anche al punto IMiM posso camminare in 12 minuti.
Una ragazza della Crimea aveva una domanda sull'invio di Ukrposhta

In precedenza, avevamo una piccola azienda e insieme abbiamo ordinato una cultura iniziale per i bambini, e sembrava che un corriere avesse consegnato un grosso ordine. Ora ho solo un bambino piccolo e rimane l'ultimo barattolo di bifivit, quindi penso di ordinare per posta finché non fa più caldo.

Quindi, la ragazza di Kidstaff ha risposto che era possibile decidere prima di lunedì. Se ce ne sono altri 2 disposti a un tale fascino, il prezzo sarà di 120 grivna (beh, + spedizione tramite New Mail) Ay-u, donne di Kiev, nessuno lo vuole?

Quindi si tratta di un termostato? e quando devi dare i soldi? E ora le mie finanze non sono rappresentate nemmeno da romanzi, ma da intere arie d'opera

Qui, ho guardato più da vicino. È un peccato che questa cosa abbia un limite superiore di 99 gradi con qualcosa, adesso ci penserò.

[Ragazze]

Ragazze
Puoi dirmi dove puoi acquistare un termostato in Russia? Mi sono arrampicato su Internet e non l'ho trovato da nessuna parte. Dà solo all'Ucraina. Ho una yogurtiera, la gelatiera Ariete 637, e si surriscalda.

Forse i sottobicchieri rotondi per piatti caldi di Ikea ti aiuteranno, dovrebbero isolare bene dal tappo Surriscaldamento: significa che il siero di latte è separato dall'uscita?
La mia Arietka non sembra essere così brutta!

[Morozko]

Morozko
E la mia Arietka è vergognosa. Dopo 3 ore, il siero di latte appare in alcuni bicchieri (al centro), non così tanto, ma ancora lì. E una volta, sempre nello stesso tempo, ha quasi cagliato il latte. Ecco, sto cercando di trovare un termostato, ma finora senza successo. Sembra solo in Ucraina (La Grecia ha tutto) lui è. E noi POVERA RUSSIA.
Resta da provare a comprare sottobicchieri caldi all'IKEA. Sono quelli di sughero?

Sì, li ho curati per rendere uniforme il fondo della yogurtiera. Ma il loro diametro è leggermente più grande, sono venduti in 3 pezzi, il prezzo è di circa 120 rubli.

Sì, li ho seguiti per rendere uniforme il fondo della yogurtiera. Ma il loro diametro è leggermente più grande, sono venduti in 3 pezzi, il prezzo è di circa 120 rubli.

Ma possono anche essere tagliati in cerchio. Non sono molto spessi? Cerco visivamente di ricordare il loro spessore. Temo che nella foto non capirò il loro spessore.

le ragazze, nei negozi con materiali da costruzione nei reparti carta da parati, vendono carta da parati in sughero e piastrelle alle pareti. La carta da parati è solitamente composta da scaglie di sughero, piuttosto sottili, le piastrelle sono più dense. Forse, da qualche parte risulterà essere acquistato dal filmato o dal pezzo.

Circa 0,8 cm, ma è molto approssimativo

spessore 0,8? In realtà è lo spessore del pollice. Non troppo?

E un tappo di 0,8 cm di spessore non entra nella mia Mulya - è controllato ...

Il massimo è salito su un sottile tappeto turistico (infatti, il tappeto turistico è spesso, e questa è la stessa struttura "schiuma" - isolamento dal balcone) 0,3 cm + sotto la banca centrale 1/2 del tovagliolo piegato 4 volte (questo è di 0,15 cm), ho provato un cartone ondulato sottile - non si adattava all'altezza. Ho anche provato il cartone ondulato senza un tappetino - surriscaldamento.

aiuto ..... Voglio solo una yogurtiera quadrata, con un timer ... è possibile con funzioni aggiuntive .. ma .. quindi non essere un prepotente ... dimmi. ..

puoi pms in modo personale come preferisci .. aiuto ..

[Natalie]

Natalie, Dovresti almeno indicare nel tuo profilo dove vivi. Come posso aiutarla? Paesi e regioni differenti hanno scelte differenti ...

Ciao!
Quindi avevo bisogno di una yogurtiera.Il bambino deve iniziare a dare prodotti a base di latte fermentato, ma non ci siamo preparati in anticipo su questo argomento. Il marito si è concentrato su questo: DEX DYM-107 (prezzo). Per favore dimmi cosa cercare quando scegli?

se hai bisogno di un'opzione barattolo, è preferibile che i barattoli siano di vetro con coperchi resistenti al calore. In alcuni modelli, con l'opzione lavastoviglie, la plastica (sia i barattoli che i coperchi) a volte si deforma.
Nel 107 ° dex, puoi sostituire i tuoi barattoli di plastica con barattoli di pappe o maionese. In dex 108 c'è un contenitore di plastica da un litro e mezzo per la ricotta. L'ho solo usato. In altri produttori di yogurt, puoi provare a raccogliere piatti non nativi, l'importante è stare in piedi.

In generale ... sono produttori di yogurt e sono ...

[Rina]

Rina Grazie!
Ho cercato 107 in diversi negozi online e lì, a quanto pare, hanno scritto per errore una ciotola per la ricotta.
Hai fatto il kefir in una yogurtiera?