Yogurt maker - selezione, recensioni, domande sul funzionamento (1)

[Panevg1943]

Panevg1943 Perché il latte in polvere? Cosa dà? È possibile una marca specifica di moulinex, altrimenti ce ne sono di diversi tipi

Penso che dia un ispessimento. Le istruzioni per la yogurtiera consigliano proprio una tale composizione. Marca Moulinex DJC 141 (senza timer). Non ho sentito nulla di Ariete, ma il cotone di questo marchio è eccellente per me.

[metel_007]

metel_007 Ho un posto: una cucina di 22 metri, ma un forno a gas, non imposterò una temperatura così bassa. Per molto tempo ho fatto lo yogurt in una friggitrice. Ma c'è anche la temperatura più bassa - 65 *. Ho dovuto riscaldarlo e spegnerlo periodicamente. A volte non indovino e sono surriscaldato. E il risultato non è yogurt, ma gelatina. Quindi voglio una normale macchina per lo yogurt.
Non c'è retrogusto dal latte in polvere? Non dico nulla di HP, ho Kenwood 350 da quattro anni e sono molto soddisfatto. Non dirò nulla sugli altri, non ho provato

[Il gatto di Boyaka]

Il gatto di Boyaka, secondo le mie osservazioni e la mia esperienza d'uso, sia Ariette che Moulinex si surriscaldano. All'inizio ho comprato moulinex, e ad esso un termostato,

Sì, ho visto più di una volta i tuoi post sul regolatore di temperatura su vari Temka .. Ho persino visto una foto da qualche parte, ma non ho capito come funziona ... Come fa il regolatore di temperatura a "cooperare" con la yogurtiera? Non è da incasso, accende / spegne le resistenze della yogurtiera? In breve, il mio cervello non capisce COME funziona insieme ... o ho bisogno di vedere e tenere in vita questo termostato, non lo so. .. Vivo a Rostov sul Don ... probabilmente, se ne ho voglia, troverò questa cosa anche qui .. Ma voglio davvero fare a meno di tovaglioli di carta e termostati ...

Adoro la mia macchina per il pane Panasonic 255, acquistata esattamente tre anni fa seguendo i consigli di questo forum .... voglio una yogurtiera, attorno alla quale non devi svolazzare e innervosirti ...

[metel_007]

metel_007 Ho un posto: una cucina di 22 metri, ma un forno a gas, non imposterò una temperatura così bassa.

Ho anche la temperatura più bassa in un forno a gas su un termostato di 150 o qualcosa del genere ... o 100 ... che tipo di yogurt c'è ...

Sì, il gatto di Boyaka, ho anche pensato che le lenzuola e i tovaglioli non mi andassero bene e ho optato per TR. Funziona in modo molto semplice: la spina della yogurtiera è inserita nel thermoreg., E poi lui stesso - nella presa, ha un altro cavo con un sensore di temperatura all'estremità, e così il suo - nella yogurtiera. È tutto. Lo accende e lo spegne da solo. Per prima cosa riscaldo il latte a 37, poi aggiungo la pasta madre e il gioco è fatto. Foto a pagina 40 nella stessa discussione!

Ho solo avuto l'impressione che nelle yogurtiere in posti diversi la temperatura non sia uniforme .. vuol dire che dove il sensore termico "sonda" potrebbe essercene uno, sotto il barattolo uno accanto all'altro ...

E ancora una volta ti ricordo - DOVE devi cercare un dispositivo del genere e qual è il tuo nome (posso chiederlo e chiedere in giro, in modo da non acquistare invece una sorta di thread senza senso)

Sì, empiricamente il luogo più caldo è "calcolato" e il sensore è lì. È meglio surriscaldare di un paio di gradi piuttosto che surriscaldare

Rimma, ho capito bene, che la temperatura desiderata è impostata sul termostato in qualche modo e la mantiene in seguito? Ci sono pulsanti per questo o cosa? Non ho mai visto questa cosa da vicino, non ne ho ancora idea ...)

[Ariete]

Per Ariete - quanti hanno letto - da Rimma71 - questa è la prima recensione che si surriscalda.
Ulteriori informazioni sul surriscaldamento di questo modello non sono state trovate da nessuna parte.

io ho Ariete impeccabile
Ho misurato la temperatura più di una volta, in tutte le fasi, è tutto ok!

Dex - anche in qualche modo non ho riscontrato recensioni di surriscaldamento.

Ma sul surriscaldamento Tefali e Mulinexa quasi prima 50 gradi - recensioni da sinistra a destra.

Ovunque è possibile salire su una yogurtiera difettosa, ma la possibilità di ottenerla Ariete - goraaazdo di meno

Il mio DEKH-108 si è surriscaldato solo a 40 gradi. E così il latte freddo dal frigorifero con lievito madre per circa 4 ore raggiunge i 40 gradi. A volte, quando devo partire, spengo la yogurtiera e mantiene una buona temperatura per altre 2 ore.

Rimma, ho capito bene: che la temperatura desiderata è impostata in qualche modo sul termostato e la mantiene in seguito? Ci sono pulsanti per questo o cosa? Non ho mai visto questa cosa da vicino, non ne ho ancora idea ...)

Sì, TP è elettronico, su di esso è impostato l'intervallo di temperatura desiderato. Min e max.

[Ariete]

Per Ariete - quanti hanno letto - da Rimma71 - questa è la prima recensione che si surriscalda.
Ulteriori informazioni sul surriscaldamento di questo modello non sono state trovate da nessuna parte.

È un peccato, ovviamente, essere stato così sfortunato. Sto scrivendo tutto questo nel caso qualcuno si trovi in ​​una situazione simile. E se la mia esperienza aiutasse qualcuno!
Ariette è piccola, compatta, solo 6 barattoli (più spesso cucinerai yogurt fresco), soprattutto perché le ragazze hanno recensioni così buone e il prezzo è molto democratico. Bella cosa.

corrente nei negozi di giocattoli Arietta netuti
Sodnya ha corso per tre negozi: una mulka con un timer del 1990, una mulka senza timer 1590 ...... non c'è arietta e non esiste ... Né in M-Video, né in MediaMarkt, né in Search. ..

Moscoviti, gentilmente richiesta: dammi un link (puoi - in modo personale) a un paio di alcuni thread di negozi Internet CONTROLLATI, presso un gatto. inoltre, non una forte rapina alla consegna ... Voglio ancora Arietta ... Cercherò di chiedere a parenti lontani lì, a Mosca, di mediare, pagare e mandarmi a Rostov ...

[Ci sono proprietari di questi produttori di yogurt sul forum?]

Ci sono proprietari di questi produttori di yogurt sul forum? Mi chiedo come ... si surriscaldano .. non si surriscaldano ... Rispondi, chi ha ...
Yogurtiera Daewoo Int. DI-9261 rnd.
e questo è tutto Daewoo Int. DI-8224 rnd.

ricontrolla con acqua per vedere se la yogurtiera si sta surriscaldando.

Un anno fa ho chiesto un regalo a mio marito, una yogurtiera Moulinex (senza timer). Ho subito fatto lo yogurt, alla fine è stata una delusione completa - e non la ricotta o il kefir. Sour qualcosa. Ieri ho letto molte recensioni intelligenti qui sul forum e ho deciso di controllare la temperatura nella mia yogurtiera. il totale è di 52 gradi. Metti un tovagliolo di carta in 5 strati-46 gradi. Ho messo una spugna in due strati: è uscita di 43 gradi. Bene, cos'altro mettere, non è venuto in mente. E ho deciso di provarlo in questa modalità. Evaporato una bottiglia da 1,5 litri di latte fatto in casa a 0,9 litri (ci sono voluti circa 35 minuti). L'ho raffreddato, ho aggiunto 125 attivazioni e 1 cucchiaio. zucchero, montato. L'ho versato nei barattoli, dopo 3 ore e 10 minuti l'ho tirato fuori, perché sul fondo dei barattoli ho visto come veniva fermentato lo yogurt alla consistenza della cagliata. Refrigerato e refrigerato. Dopo 2 ore non ce la facevo più, l'ho assaggiato. Buonissimo! Viscoso, più viscoso di Activia, ha un sapore migliore di Activia. La prossima volta non lo metterò per 3 ore. e per 2 ore e 40 minuti. Uno sconvolto: barattoli e coperchi sterilizzati a bagnomaria. E i cappucci si erano accartocciati dal vapore all'irriconoscibilità, ho dovuto buttarli via. pertanto, i vasi sono stati avvolti con pellicola trasparente. È un peccato ovviamente, ma sono contento che lo yogurt sia venuto fuori. Conclusione: Moulinex si riscalda e anche un asciugamano non salva. Ma non ne comprerò un altro, cercherò di "negoziare" con questo in francese ... o cinese.

[Bun]

Bun, noi abbiamo Rimma71 la yogurtiera surriscaldata è stata migliorata con un interruttore di temperatura. Forse questo ti aiuterà
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=18181.0

[Rina72]

Rina72 , Grazie per il collegamento. Cercherò un tale miracolo Yudo.

Grazie mille per un Temko così interessante, grazie al tuo feedback e consiglio, sono diventato il proprietario di Ariete 85, il primo lotto di yogurt è andato via in 2 ore))) ora dobbiamo cercare altri barattoli in modo che lo faccia non restare inattivo.Lo yogurt si è rivelato in 6 ore: consistenza eccellente e omogenea, i barattoli non si sono sentiti surriscaldati, sono molto soddisfatto.

Nonno Frost di Odessa ci ha portato Ariete sotto la yolka. Lo yogurt è stato subito sottotono, denso, molto gustoso, a base di latte Vesyoliy Molochnik 2,6% e lievito madre TM "Slavyanochka". Non ho nemmeno dovuto aspettare 12 ore, come nelle istruzioni. 4 ore - e il gioco è fatto. Ho apprezzato la compattezza dell'unità, anche se la nostra cucina non è piccola.

Oggi ho ricevuto una varietà di lieviti batterici dall'Istituto di Carne e Latte, fortunatamente, al punto vendita con un piede. Sperimentiamo.

Le istruzioni per Arieta dicono che il prodotto a base di latte fermentato nella yogurtiera deve essere conservato in barattoli con coperchi chiusi, e questa nota è fatta da CAPS. Per quanto ne so, altri produttori consigliano di chiudere i barattoli con i coperchi proprio davanti al frigorifero. Cosa stai facendo?

[Vitus]

Le istruzioni per Arieta dicono che il prodotto a base di latte fermentato nella yogurtiera deve essere conservato in barattoli con coperchi chiusi. Per quanto ne so, altri produttori consigliano di chiudere i barattoli con i coperchi proprio davanti al frigorifero. Cosa stai facendo?

VitusPenso che tu stia interpretando male la prima frase. Ciò non vale per il processo di fabbricazione, ma per la stagionatura dello yogurt pronto in barattoli chiusi fino a quando non si raffredda, poiché non è consigliabile metterli caldi in frigorifero, sia per il frigorifero che per lo yogurt (potrebbe formarsi della condensa) . Lo yogurt viene preparato in barattoli aperti senza coperchio sotto il cofano di una yogurtiera.

Non so come qualcuno, ma l'ho fatto solo una volta con le palpebre chiuse.
Questa volta mi è bastata per sentire l'odore che il mio yogurt stava soffocando in questo modo.
Adesso tengo sempre i barattoli aperti nella yogurtiera.

Prima di cucinare qualcosa, studio il forum, tutti i pro e i contro, tutti i luoghi "sottili", e solo allora faccio qualcosa. E riguardo alle copertine in ogni istruzione, tutto sembra essere scritto chiaramente. Da qualche parte c'era quello adatto per le pappe.
Ho Mulka senza timer (ho tutta l'attrezzatura Mulkin in cucina). Nessuna lamentela. Beh, la verità è che la prima volta che il pancake era grumoso ... Ma poi mi ci sono abituato. Ho provato asciugamani di carta e mohair. O mi sono abituato all'unità, o lo era a me, ma ora è tutto ok !!! Abbiamo una completa comprensione reciproca con lui.
E lo yogurt si è rivelato ottimo sul balcone in estate con il caldo .. in 2 ore .. Se il prossimo caldo è lo stesso, continueremo l'esperimento)))

Le istruzioni per Ariete dicono che il prodotto a base di latte fermentato nella yogurtiera deve essere conservato in barattoli con coperchi chiusi, e questa nota è stata fatta da CAPS. Per quanto ne so, altri produttori consigliano di chiudere i barattoli con i coperchi proprio davanti al frigorifero. Cosa stai facendo?

Ho messo solo barattoli chiusi nella yogurtiera. Risulta fantastico.
Colture starter - o Vivo, o yogurt in capsule da una farmacia.

[Vitus]

VitusPenso che tu stia interpretando male la prima frase. Ciò non vale per il processo di fabbricazione, ma per la stagionatura dello yogurt pronto in barattoli chiusi fino a quando non si raffredda, poiché non è consigliabile metterli caldi in frigorifero, sia per il frigorifero che per lo yogurt (potrebbe formarsi della condensa) . Lo yogurt viene preparato in barattoli aperti senza coperchio sotto il cofano di una yogurtiera.

L'interpretazione sbagliata è insolita per me :-)

Ecco la citazione esatta: "C) Versare il composto nei vasetti della yogurtiera, inserirli nell'apparecchio e CHIUDERE I LORO COPERCHI."

Non so come qualcuno, ma l'ho fatto solo una volta con le palpebre chiuse.
Questa volta mi è bastata per sentire l'odore che il mio yogurt stava soffocando in questo modo.
Adesso tengo sempre i barattoli aperti nella yogurtiera.

Certo, proverò a fare lo yogurt con i barattoli aperti, tuttavia ti riferisco che anche nei barattoli chiusi lo yogurt risulta essere perfetto.

[Vitus]

Certo, proverò a fare lo yogurt con i barattoli aperti, tuttavia ti riferisco che anche nei barattoli chiusi lo yogurt risulta essere perfetto.

Vitus, dalla bontà che non cerca il bene. Ciò significa che la tua macchina per yogurt è fondamentalmente diversa dalla macchina per yogurt Moulinex.

Faccio come nelle istruzioni :) anche se non lo chiudo ermeticamente, ma lo copro. Dopo la cottura, lo giro in frigorifero)

Buon momento della giornata! Ho ordinato una yogurtiera Dex DYM-108, non so se l'ho fatto bene? Se ci sono proprietari di un simile yogi, dimmi come si sente con la febbre? qualcuno ha misurato, si surriscalda? Grazie in anticipo!

Ho solo una macchina per lo yogurt. Funziona alla grande. Mi surriscaldavo solo d'estate, quando era semplicemente troppo caldo, e con il caldo facevo fermentare lo yogurt direttamente nelle bottiglie.
Non ho mai usato barattoli: mi piaceva esattamente un contenitore grande.

Per non travasare i prodotti la prima volta, versare l'acqua in un capiente contenitore e lasciar riposare per diverse ore (imitando il ciclo di fermentazione), quindi misurare la temperatura dell'acqua per assicurarsi che l'attrezzatura funzioni.

Rina72, grazie mille per la tua sollecitudine, spero che vada tutto bene

Ho solo una macchina per lo yogurt. Funziona alla grande. L'ho surriscaldato solo in estate, quando era semplicemente troppo caldo, e con il caldo ho fermentato lo yogurt direttamente nelle bottiglie.
Non ho mai usato barattoli: mi piaceva esattamente un contenitore grande.

Mi è piaciuto anche proprio per una capacità, anche se all'inizio ho attirato l'attenzione su Vinis VY-1000W, ma Dex DYM-108 è sia più bello che più economico e con tazze (per ogni evenienza), e ho sentito il surriscaldamento del marchio, ma dovremo ancora sperare per il meglio

Chi ha una yogurtiera Clatronic JM 3344? Come si manifesta nel lavoro?

Ho letto l'argomento, ma non ho fatto una scelta: né Moulinex né Tefal. Ho capito solo una cosa che acquisterò questo dispositivo in Finlandia, ci sono ancora prodotti di alta qualità. Ragazze, cosa portare - Mula o Tefu?

Ragazze, cosa portare - Mula o Tefu?

Presta attenzione al voto. Forse aiuterà?

Presta attenzione al voto. Forse aiuterà?

E ho guardato la votazione, ma prima di leggere l'argomento ... E dopo aver letto il cervello ha ribollito - cosa lo stesso prendere. Ora sono seduto, pensando, pensando.

Anche di fronte al problema di una tale scelta. Dopo aver confrontato le caratteristiche, il design, i barattoli, abbiamo deciso di acquistare Moulinex YG230. Tutta la famiglia è felicissima. Pertanto, posso consigliare questa opzione.

Sì, probabilmente prenderò Mulinex, le persone qui scrivono che non c'è molta differenza, ma perché pagare più del dovuto? Anche se sarà necessario guardare la differenza di prezzo rispetto ai finlandesi, se non molto grande, allora tenderò a Tefala. Signore, la fermentazione nel cervello è ricominciata. Ma devi ancora capire il lievito ...

Penso che qualunque modello tu scelga, sarai soddisfatto. Quanto è semplice la mia macchina per yogurt, ma funziona come un orologio svizzero.

Ciao! Ieri sono diventato il proprietario della yogurtiera Mulinex 230. Ho preparato subito lo yogurt su Activia, dopo 4 ore è andato molto bene. Oggi ho riprovato (anche se con latte fatto in casa) e dopo 4 ore, il siero ha iniziato a essere rilasciato attivamente, soprattutto nel barattolo centrale. Certo, sarei felice di incolpare il latte per questo, ma ho provato a misurare la temperatura per il fatto del surriscaldamento: il fondo è di 48 gradi, e nella parte centrale della camera della yogurtiera è di circa 32 gradi. Ero molto turbato, dove dovrei misurare la temperatura e quale dovrebbe essere? Non ho pensato di misurare il prodotto stesso. Aspetta, i bambini sono malati, ero così felice che abbiano mangiato lo yogurt con piacere, e ora sono molto preoccupato che questo sia il matrimonio di una yogurtiera :(

Ho un semplice Orion, faccio l'identità da Activia, dopo 3,5 ore comincio a controllare, appena compare il siero da qualche parte lo spengo subito e lo metto in frigorifero, sempre un buon risultato

Ragazze che hanno una yogurtiera Moulinex 230? Aiuta con i consigli. Ora si sono offerti di acquistare, e voglio sapere COSA dà la presenza di un display e di un timer elettronico? Importa davvero? Il display mostra la temperatura o l'ora? E come funziona? Forse è più facile con un timer meccanico?

L'ho comprato! Entra nei tuoi ranghi!
Buonissimo! Fatto con il 6% di latte, 2 cucchiai di latte in polvere e un sacchetto di bifidumbacterin. Senza addensanti, coloranti, ecc., Già aggiunti 2 cucchiaini di sciroppo di mirtillo rosso con frutti di bosco allo yogurt finito. Ma dal latte con contenuto di grassi 3,2, si è rivelato liquido, come il kefir. Non ho nemmeno riscaldato il latte in futuro, ho sterilizzato i barattoli nel microonde per 2 minuti.

Forse qualcuno ha un produttore di ghiaccio per yogurt Ariette? Ho una domanda: come puoi sostituire un contenitore di plastica da esso (vorrei usare il vetro). Lo yogurt in esso contenuto risulta essere omogeneo e gustoso, non si surriscalda. Confuso solo da questo secchio di plastica, come sterilizzarlo prima dell'uso?

[Morozko]

Morozko
Penso che non dovresti preoccuparti della plastica, perché è di qualità alimentare, se ci fossero violazioni della certificazione, allora non verrebbe fornita a te, a noi. Ho anche una yogurtiera DEKH-108 con bicchieri di plastica e una ciotola per la ricotta, la uso da sei mesi e va tutto bene

Confuso solo da questo secchio di plastica, come sterilizzarlo prima dell'uso?

Questa sterilizzazione è necessaria?

E da cinque anni soffro con il mio tefal ...
Si surriscalda fortemente, fino a 45 gradi. Continuo a non capire come funziona questo sistema lì. Ho provato empiricamente dal latte freddo dal frigorifero al mettere tutti i tipi di materiali. Ora sto aspettando una cosa del genere.

Ho Moulinex, non mi accorgo che lo yogurt si surriscalda. Ma non ho nemmeno misurato la temperatura di proposito.

Elenka11, misuri ancora il ritmo. in barattoli vicino alla resistenza! In effetti, anche il surriscaldamento a breve termine è dannoso per i batteri, sebbene non ne rovini il gusto e l'aspetto. Probabilmente non ho fortuna con i produttori di yogurt ?! Il mulo surriscaldato a 43, Arietta aveva anche diverse lattine calde durante le prime prove, anche se le ragazze scrivono che Arietta non si surriscalda. Così ho sostituito la yogurtiera e ho lasciato il termostato!