musyanya
mish, molti hanno graffi e rigature, il mio hp ha di più sul mixer, ma questo non influisce in alcun modo sulla cottura e sull'estrazione del pane. Quando il rivestimento diventerà completamente inutilizzabile (e per molti non è successo dopo 9 anni, come per Admin), molti acquisteranno un nuovo modello HP, penso ... Cuocete il pane alla vostra salute, non guardate i graffi!
mish
Grazie per il conforto. Onestamente, un po 'sollevato dal cuore. Sembra che sarei meno preoccupato anche se avessi schiantato la macchina, ma la mia anima fa male per la stufa
musyanya
Mish, onestamente, e la mia anima ha sofferto per i primi due mesi ... Tutto va via e ora tratto i graffi in modo filosofico. Ma categoricamente non farò mai marmellata: c'è una triste esperienza negativa con la prima macchina per il pane di un altro produttore ...
mish
E la marmellata? Lo zucchero graffia davvero il secchio? La questione è di fondamentale interesse, poiché di regola cucino marmellata in grandi volumi e un secchio per il pane è indispensabile ...
Kosha
Citazione: mish

E la marmellata? Lo zucchero graffia davvero il secchio? La questione è di fondamentale interesse, poiché di regola cucino marmellata in grandi volumi e un secchio per il pane è indispensabile ...

Ho un Panasonic-255. In qualche modo ho cucinato la marmellata di arance. Niente sembrava essere graffiato. Forse il fatto è che non ci sono semi nelle arance? O è che lo zucchero si dissolve molto rapidamente?
Il volume del prodotto finale è piccolo: 300-400 g. Abbastanza per una settimana o due per il tè.
Ho usato la gelatina durante la cottura.
musyanya
Dirò della marmellata, lascia che non mi lanciano le pantofole - questo è già stato scritto più volte sul forum. Lo zucchero non graffia il secchio, in realtà. Lo zucchero caldo è aggressivo nei confronti della guarnizione in gomma (si deteriora rapidamente) sull'asse in cui si trova il secchio. Dopo il primo jam ho avuto un tale disastro, sono stato accudito da tutto il forum, mille volte grazie per il supporto!
Non cucinerò mai a Panasika, anche se mi è piaciuta molto la marmellata e il sigillante a Panasika è fondamentalmente fatto in modo diverso ...
,
mish
Grazie per l'informazione - continuerò a cucinare marmellata senza HP, Khlebushek - quindi pane. E poi sono quasi impazzito dai graffi, i problemi con il sigillante non ne valgono affatto la pena, non voglio correre rischi, soprattutto perché il volume del prodotto ottenuto è troppo piccolo.
Vakki
Tutto il più gentile!
Voglio condividere la mia gioia. Oggi ho comprato una Panasonic 255, che è molto felice))) forse il mio tormento con una scelta è finalmente finito. Ho scelto tra Panos 255 e Mulineshka 5004. Ho spalato l'intera Internet, ho letto tutte le 36 pagine di questo Temka (ci è voluto molto tempo))))
Volevo davvero 5004 (mi sono piaciute molto le baguette) e l'avrei anche comprato se non fosse stato per lo smontaggio Andrea con i suoi (non ho mai letto fino in fondo, come è andata a finire, ma lei stessa non vorrebbe arrivarci. Anche se con noi può essere più facile, le leggi sono diverse). Eppure, quello che si è fermato è che non fa la pasta per gli gnocchi. È così? E i miei figli li adorano och

E un'altra domanda. I proprietari del modello 255 ti diranno una cosa del genere: il secchio di Panos dovrebbe appendere così? Nel resto (moulinex, kenwood, ecc.), È fisso.
musyanya
Ho 253 Vakki e ho anche avuto moulinex. Nella mulinex, il secchio era difficile da inserire e rimuovere. Dopo di ciò, mi è sembrato che il secchio non regge in Panasika e generalmente penzola - credimi, sembra solo che tutto sia normalmente fatto lì e funzioni bene, è solo insolito all'inizio.
E complimenti per il tuo acquisto !!! Ora, come al solito su questo forum, fai un giro per il forum, forse vuoi comprare qualcos'altro (fornello lento, ecc .. in modo che la macchina per il pane non debba annoiarsi da sola in cucina.
ombra
La pace sia con voi fornai!
Vakki 5004 produce sia pizza che pasta per gnocchi
ha 2 miscelatori !!!
Celestino
Citazione: ombra


ha 2 miscelatori !!!

I 2 agitatori sono dovuti alla forma del secchio, non alla potenza. Ora ho un fornello con due impastatrici ... in Panas, l'impasto impasta più potente, lo lancia sui muri e lo schiaffeggia, e due lo ruotano piano, succede che due kolobok si impastano, devi spingerli verso l'un l'altro
ombra
la pace sia con voi fornai
questo è quello che sto parlando di 550 Panasonic 610 Moulinex
2 filando tecnicamente e facendo il loro lavoro
ea Panas ci si arrabbia e si butta l'impasto sui muri
E DOVREBBE ESSERE CONOSCIUTO
Celestino
Citazione: ombra


E DOVREBBE ESSERE CONOSCIUTO

L'impasto ama essere sculacciato è un dato di fatto
ombra
La pace sia con voi fornai!
se è un mazahista
e il resto ama l'affetto, il calore e la lubrificazione --- nel senso di cottura al forno
Vakki
Grazie, rassicurato :) E poi nel negozio abbiamo chiamato tutti i consulenti e l'amministratore, inoltre, in modo che riparassero questo secchio
E come fa Mulieszka a lavorare l'impasto per gli gnocchi? C'è un pulsante solo per la pizza. Ho bisogno di un secondo cotone, per mia madre, quindi lo prenderei se l'impasto sta impastando.
E provo a leggere il forum, ma non c'è tempo (mi vergogno di dirlo, non l'hanno ancora nemmeno provato), ho anche trovato una risposta solo ora: ((((Il prossimo acquisto sarà un airfryer) )) quando trovo il tempo per scegliere.
ombra
La pace sia con voi fornai!
Vakki onestamente non so come lo impasta, mi limito a posare il cibo
Scelgo il programma di impasto e premo start
Boo Boo
Citazione: Vakki

Il prossimo acquisto sarà un airfryer))) quando avrò il tempo di scegliere.
E la pentola a cottura lenta è già stata acquistata. I panettieri multivariati sono le persone più felici del mondo.))))))))))))))))))))))))))))))))))
Vakki
ombra, premere "pasta lievitata" e iniziare o quale altro impasto?

Boo Boo sarebbe dove mettere tutto questo, il posto è stretto, il tritacarne è già andato sullo scaffale, dopo aver acquistato un cotone

PS Forse qualcun altro spiegherà cos'è il lievito B e R, altrimenti la ricerca ha dato 28 pagine, temo che se le leggo, poi cuocerò il mio primo pane solo nel prossimo. anno e nella ricetta del pane normale ci sono esattamente questo lievito e un'ora. l., altri 2 cucchiaini.
Andreevna
Boo Boo,
Il lievito B è quando si cuociono pane non veloce, ad esempio, il programma principale è di 4 ore e R è quando si cuociono velocemente, ad esempio, nel programma principale, la modalità è 1 ora e 55 minuti.
Admin
Citazione: Vakki

ombra,
PS Forse qualcun altro spiegherà cos'è il lievito B e R, altrimenti la ricerca ha dato 28 pagine, temo che se le leggo, poi cuocerò il mio primo pane solo nel prossimo. anno e nella ricetta del pane normale ci sono esattamente questo lievito e un'ora. l., altri 2 cucchiaini.

Per fare ciò, vai all'argomento lievito nella sezione Nozioni di base sulla cottura
Vakki
quindi non è affatto chiaro perché mettere due tipi di lievito in un unico impasto? possiamo limitarci a un tipo? Ho un momento sicuro, è B o R?

Ho deciso di cuocere la prima pagnotta e poi un'imboscata! nella ricetta più semplice dal libro di Panasonic, sono indicati due tipi di lievito, ma non ho né B né R, ho solo un momento sicuro, quindi non so cosa mettere .. ma il tempo passa, il più giovane uno presto si sveglierà e ricomincerà a piangere, e poi non avrò più tempo per niente ... oh, la mia vita è una scatola

qualcuno può dirmi un link a qualche semplice ricetta per provare una nuova X \ n?
Admin
Solo lievito: il segnalibro è diverso, leggi l'argomento sul lievito.

Inizia da qui

Formazione di un panino di grano. Suggerimenti per i principianti.
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1502.0
ombra
La pace sia con voi fornai!
Vakki
Pasta fatta in casa
cucinando /
Peso: 1250 gr
Tempo: 1 ora 25 min.
INGREDIENTI
• Farina di grano tenero: 830 gr
(4 misurini + 4 cucchiai. L.)
• Acqua calda: 130 ml
• Uova: 5 pezzi
• Sale: 1,5 cucchiaini.
Metti gli ingredienti in un contenitore nel seguente ordine:
farina, acqua tiepida, uova e sale.
Metti il ​​contenitore nella macchina per il pane.
Seleziona il programma 13.
Fare clic sul pulsante "Start".
Alla fine del programma, spegnere la macchina per il pane e rimuovere il contenitore.
L'impasto è pronto per l'uso
Aggiungo anche 3 cucchiai di olio d'oliva
ma in generale, guarda la sezione ricette - impasto per gnocchi, noodles, mante, ecc.
Vakki
Grazie a tutti per il vostro supporto, pazienza e comprensione :))) Studierò e proverò. Una cosa è sconvolgente che oggi non ho mai sfornato il mio primo pane: ((mentre stavo studiando le ricette, un tantino si è svegliato) Di conseguenza il c / n costa, ma il tempo passa ..
ci vuole tempo per studiare, ma adesso manca moltissimo. ok, aspetteremo finché non cresceranno
Elena63
Ragazze, dimmi, in alcune ricette per il pane di segale, l'impasto è indicato sul programma "Pizza" + cottura. Ecco come lo capisco in Panasonic. E Moulinex? Non c'è un programma per pizza, quale programma scegliere per impastare (doppio)? Dimmelo per favore.
ombra
La pace sia con voi fornai!
Elena63
Seleziona il programma 13.
Fare clic sul pulsante "Start".
Losikom
Ciao fornai!
Voglio condividere la mia gioia. Oggi abbiamo acquistato una Panasonic 256, di cui sono molto contento !!! (il mio tormento per la scelta finalmente è finito).
Ho trovato questo sito su Internet più di un anno fa e da allora ho iniziato a sognare una macchina per il pane. Ho scelto tra Kenwood 450 e Panasonic 255, ma non avevamo quello sbagliato, non l'altro. Mentre sognavo, non ho dimenticato di visitare il sito e leggere le recensioni. Di conseguenza, volevo anche un multicooker, ma è stato più facile con esso. Nel senso che volevo Panasonic, e ce l'avevamo. All'inizio del mese, mio ​​marito ha dato Moulinex al mio amico, ho "mangiato tutta la mia calvizie" per questo, e quando il 20 siamo andati per una pentola a cottura lenta, mio ​​marito mi ha comprato Moulinex 2000, nonostante le mie proteste (ho sognato di qualcos'altro!). Ma poi mi sono ricordato del detto che una tetta in mano è meglio di una torta in cielo e mi sono calmato, anche se non per molto! Quando ho sfornato il primo pane, sono rimasto sconvolto perché la crosta superiore era molto bianca. Ho chiamato un'amica, ha lo stesso, ma non mi andava bene! Sono andato sul sito, ho letto recensioni e suggerimenti, ho provato a cuocerlo altre 2 volte, il risultato è lo stesso. L'ho rimesso nella scatola e l'ho dato a mio marito con le parole: "dove l'hai preso, portalo lì!" Ma non volevo vivere senza un pane fatto in casa e, dopo aver chiamato i negozi nelle città vicine, abbiamo trovato una Panasonic 256, e in 1 eq. (Non mi sono piaciute le ultime recensioni su Kenwood e non sono riuscite nemmeno a portarcele). Quindi, mio ​​marito, quasi 200 km le sono andati dietro per farmi piacere "amato" !!!! Pertanto, dire che sono contento è non dire nulla!
Immediatamente vi fu cotto il primo pane. Moralmente ero già pronto per "sorprese", ma invano! Il pane si è rivelato molto gustoso, cotto e, soprattutto, bellissimo! Non ha avuto il tempo di scattare una foto, mentre metteva a letto il più piccolo, il marito e il più grande hanno mangiato più della metà. E poiché c'è qualcosa con cui confrontare, noterò che il pane ha un sapore migliore in Panasonic, ha detto anche mio marito, ed è molto esigente con me. Sì, e anche una pentola a cottura lenta, una cosa meravigliosa!
leka_ka
Losikom, grazie. Ora ho finalmente risolto il mio lungo dilemma. acquista Panasonic
Marishka *
Ciao fornai. Quanto è difficile per me scegliere tra Moulinex OW 600230 e panasonic 257 (255). Da diversi giorni leggo messaggi sul forum e non riesco proprio a decidere. Moulinex affascina con le baguette, Panasonic: affidabilità. Potete dirmi se ha senso comprare Moulinex per via delle baguette (sono molto appetitose nelle foto), oppure potete cuocerle anche in forno se lo desiderate?
Rina
Le baguette in mules sono molto piccole, si potrebbe dire, due morsi. È meglio acquistare una Panasonic affidabile e stampi per baguette, in modo che, se lo si desidera, impastare l'impasto in una macchina per il pane e cuocere in forno.
Marishka *
Rina72, e le baguette cotte al forno differiscono nel gusto da quelle cotte nella macchina del pane?
Rina
Non ti parlerò delle baguette, ma il pane cotto nel forno si confronta favorevolmente anche con il pane cotto in Panasonic.
mailgor
La mia Mulya ha circa 2 anni, è già stata riparata una volta e chiede per la seconda volta. E tutto a causa di un difetto nei mixer. Tutto il grasso è bruciato, i perni sono allentati. Se non fosse per queste carenze, tutto sarebbe fantastico. Nessuna lamentela sulla cottura. E non preparo baguette molto spesso.
Marishka *
Sono sempre più propenso ad acquistare Panasonic. 8600 per un articolo non molto affidabile - un po 'caro
Marishka *
Ho preso la decisione finale, voglio Panosonic 257. C'è stato un problema, non riesco a trovarlo a Khabarovsk.
amalsyn
Marishka. Mi sono comprato Moulinex. Ci sono volute poco più di 2 settimane, ha avuto un collasso. Si è rifiutata di aggiustarlo, ha deciso di darlo al negozio. Ho cotto una volta le baguette (le ho comprate esattamente), i grissini.Interessante ovviamente, ma non credo che ci cuocerò spesso dentro (panini e baguette), molto probabilmente verrei usato per impastare e cuocere il pane. Anche dagli svantaggi: il pane non era completamente cotto, era necessario impostare un tempo aggiuntivo e la crosta è chiara (impostata su media) Dai pro: La capacità è la più grande di tutte. E 2 palette. L'impasto era ben amalgamato.
Ho scelto HP stesso (senza forum) e ho registrato come si è rotto, ora ho riletto tutto e ho deciso di prendere anche Panasonic
Elenka11
Oggi siamo venuti al negozio per acquistare Panasonic, esaurito (((. I venditori hanno iniziato a dire che in Panasonic ci sono parti di miscelatori in plastica, mentre altre aziende hanno parti in metallo. È così male? Kenwood e Moulinex) hanno iniziato a offrire attivamente .
lega
Citazione: Elenka11

Oggi siamo venuti al negozio per acquistare Panasonic, esaurito (((. I venditori hanno iniziato a dire che in Panasonic ci sono parti di miscelatori in plastica, mentre altre aziende hanno parti in metallo. È così male? Kenwood e Moulinex) hanno iniziato a offrire attivamente .

Che piaga ti hanno detto nel negozio !!! L'orrore è semplice !!!
Nei mixer Panasonic metallo.
Ti hanno mentito, perché non hanno Panasikov in vendita e voglio davvero avere i tuoi soldi.
Elenka11
Quando estrai il secchio, puoi vedere le viti. Intendo loro.
Rina
Elenka11, Panasonic non ha praticamente problemi con questo nodo. Ora alcuni tipi di plastica sono significativamente migliori di alcuni tipi di metallo.
Amaretto
Rispondi per favore!
E se confronti Panasonic SD-257 e Moulinex OW 6002 in termini di potenza? Panasik ha una potenza bassa rispetto a Mule, ha 550 W e lei 1650 W. Cosa influenza il potere e ne vale la pena? Ed è strano per me perché i modelli Panasik non progrediscono in potenza, a differenza di Muli. Illumina la teiera, per favore!
mila 13
Citazione: Amaretto

Rispondi per favore!
E se confrontassi Panasonic SD-257 e Moulinex OW 6002 in termini di potenza? Panasik ha una potenza bassa rispetto a Mule, ha 550 W e 1650 W. Cosa influenza il potere e ne vale la pena? Ed è strano per me perché i modelli Panasik non progrediscono in potenza, a differenza di Muli. Illumina la teiera, per favore!
come ho capito te e il tuo lancio
Due settimane stesse hanno torturato tutti con domande. Alla fine ho deciso e ho comprato una Panasonic 257. Il terzo giorno che era con me, ho preparato il terzo pane. I due precedenti erano così chic che hanno sbalordito le mie famiglie pessimiste. Anche mio marito non si stanca di lodare, ma ieri ha sfondato mezza pagnotta. Un modello inequivocabilmente eccellente di macchina per il pane
sazalexter
Citazione: Amaretto

Rispondi per favore!
E se confronti Panasonic SD-257 e Moulinex OW 6002 in termini di potenza? Panasik ha una potenza bassa rispetto a Mule, ha 550 W e lei 1650 W. Cosa influenza il potere e ne vale la pena? Ed è strano per me perché i modelli Panasik non progrediscono in potenza, a differenza di Muli. Illumina la teiera, per favore!
La seconda decina si accende solo quando si cuoce una baguette. Di conseguenza, la potenza è raddoppiata. La potenza influisce sul consumo di energia. Anche a peso di pane M. Può cuocere un po 'di più.
myhappyself
Citazione: Rina72

Non ti parlerò delle baguette, ma il pane cotto nel forno si confronta favorevolmente anche con il pane cotto in Panasonic.
È davvero molto diverso? E stai parlando di un forno elettrico oa gas?
Voglio che mia madre compri un Panasonic 257 alla dacia, spesso fa il pane da sola nel forno. Non dico che risulta semplicemente perfetto, perfetto, in realtà ho pensato di renderle la vita più facile, ma se dici che è diverso ...
Amaretto
Citazione: sazalexter

La seconda decina si accende solo quando si cuoce una baguette. Di conseguenza, la potenza è raddoppiata. La potenza influisce sul consumo di energia. Anche a peso di pane M. Può cuocere un po 'di più.

OOOOOOOO!
Bene, questa è una sorta di illuminazione, altrimenti non riesco proprio a capire perché ci sia una così sorprendente differenza di potere. Panasik ha max. peso di cottura 1250 g, per Mulka - 1500 g - non una grande differenza :))
ombra
La pace sia con voi fornai!
sazalexter - Il secondo dieci si accende solo quando si cuoce una baguette.

e per me in 5004 la seconda decina funziona con qualsiasi cottura
sazalexter
Citazione: ombra

La pace sia con voi fornai!
sazalexter - Il secondo dieci si accende solo quando si cuoce una baguette.

e per me in 5004 la seconda decina funziona con qualsiasi cottura
Potenza per 5002 --- 680 W e per 5004 --- 1650 W.
Qui, su una specie di forum, si è cercato di montare un porta baguette da 5004 a 5002, non è uscito niente di buono
Ha senso pagare due volte di più per l'elettricità? non capisco
Rina
Citazione: myhappyself

È davvero molto diverso? E stai parlando di un forno elettrico oa gas?
Voglio che mia madre compri un Panasonic 257 alla dacia, spesso fa il pane da sola nel forno. Non dico che risulta semplicemente perfetto, perfetto, in realtà ho pensato di renderle la vita più facile, ma se dici che è diverso ...
Ho un forno a gas con le sue "gare".
Se tua madre non prepara esclusivamente baguette, comprale una macchina per il pane e non esitare!
E anche se vengono cotte solo le baguette, la macchina per il pane impasterà l'impasto solo esclusivamente (quindi, tuttavia, non è necessario acquistarne uno così costoso).

Qualche tempo fa ho iniziato a cuocere il pane "su un lungo impasto" - cotto nel forno. Quindi non c'era tempo per quello - ancora una volta uso Panasonic per un ciclo completo. Alla dacia, sicuramente non cuocerò nel forno (gas importato, niente forno elettrico e anche se lo fa, è più conveniente e più redditizio in HP)
myhappyself
Citazione: Rina72

Se tua madre non prepara esclusivamente baguette, comprale una macchina per il pane e non esitare!
Ho comprato la 257a Panasonic nel fine settimana, lo capiamo. I genitori sembrano essere felici, sicuramente non distinguerei il pane dal pane da forno :)
Amaretto
Citazione: myhappyself

Ho comprato la 257a Panasonic nel fine settimana, lo capiamo. I genitori sembrano essere felici, sicuramente non distinguerei il pane dal pane da forno :)

E oggi ho ancora comprato lo stesso Panasonic-257 ... sto iniziando l'immersione ...

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