Cotolette su un cuscino di patate e cipolle in una pentola a pressione multicooker Oursson 5015

Cotolette su cuscino di patate e cipolle in una pentola a pressione multicooker Oursson 5015

Categoria: Piatti di carne

ingredienti
massa di cotoletta	500 gr
patate	900 gr
cipolle a bulbo	2 teste
carota	1 media
panna acida 20%	1 cucchiaio. l.
Farina	0,5 cucchiaini
concentrato di pomodoro, ketchup, purè di pomodori	0,5 cucchiaini
condimenti e sale	gusto
olio vegetale
acqua
verdi

Metodo di cottura

• 1. Lavare le patate, sbucciarle, tagliarle in 4-6 pezzi, riempirle d'acqua e toglierle.
• 2. Pulire la cipolla, tagliarla a metà anelli.
• 3. Pelare e strofinare le carote su una grattugia grossa.
• 4. Tagliare la massa della cotoletta in circa 50 grammi. Per massa di cotoletta intendo le mie-le tue cotolette preferite. Ho carne di manzo, maiale, cipolla tritata e sale e pepe, il tutto mescolato in un robot da cucina.
• 5. Preparate la salsa. Aggiungi panna acida, farina, concentrato di pomodoro, sale e pepe a tuo gusto in qualsiasi bicchiere multicooker. Mescolare accuratamente e aggiungere acqua a tutto volume.
• 6. Accendere il multicooker, modalità cottura. Dopo 3-4 minuti dal riscaldamento, versare l'olio vegetale, dopo un minuto, mettere le cipolle, friggere. Non appena la cipolla sarà "arrossata", poi spalmate le carote, mescolando di tanto in tanto. Dopo 5 minuti, mettere la cipolla e la carota su un piatto separato.
• 7. Non aggiungere olio. Distribuiamo le polpette e friggiamo su entrambi i lati fino a doratura. Spegnere forzatamente il programma. Tiriamo fuori le cotolette.
• 8. Sciacquare le patate e asciugarle su un canovaccio.
• 9. Mettere un cuscino di carote e cipolle e le patate nella ciotola. Ci mescoliamo. Disponiamo le nostre polpette di cotolette. Versare sopra la salsa. Modalità arrosto. L'impostazione predefinita è 40 minuti. Non c'è bisogno di alleviare la pressione alla fine, perché lo stesso Orsonchik porta a nulla.

Programma di cottura:

30 + 40 minuti

Nota

La patata risulta essere elastica, mantiene la sua forma e le cotolette sono succose e saporite. Mangiamo con cipolle verdi e sottaceti. Tutti.
Ero molto stanco. Chiedo scusa per la foto, perché ho scattato foto dal telefono.

Grazie per la ricetta. Delizioso.

[Svetul]

Svetuldavvero gustoso. Sono ancora guidato da mio marito. Prima glielo metto addosso e poi guardo la reazione. Kohl chiede ripetutamente la ripetizione, è davvero gustoso.
Hanno quasi mangiato tutto.
Orsyushka loda!

[Rita]

Rita, dai, prova deliziose ricette e decora, devi supportare il tema di Ourson

E questa è la tua prima ricetta e ha così tanto successo. Congratulazioni.

[Rita]

Ritache ricetta interessante! Aggiungilo ai preferiti!
Sicuramente delizioso-e-e-esimo !!! Grazie mille

[Anya]

Anya, Grazie mille.
Abbiamo già finito quasi tutto.
Svetul, no, nessuna ricetta da scrivere. Ho lavorato per quasi 2 ore. Sono stanco.