Spezzatino di pollo con porri e piselli

Spezzatino di pollo con porri e piselli

Categoria: Piatti di carne

ingredienti
Cosce di pollo	4 cose
Porro	1 pc
piselli freschi / surgelati	100 grammi
olio d'oliva	50ml
Vino bianco secco	100 grammi
Farina
sale, pepe nero, curry

Metodo di cottura

• Forare le bacchette preparate con un coltello affilato nella parte più spessa, salare, cospargere di curry a piacere. Lasciare in posa 10-15 minuti. Quindi rotolare nella farina e friggere in olio d'oliva fino a ottenere una bella crosta, ma non finché sono teneri.
• Aggiungere i piselli, continuare a friggere per altri 2-3 minuti. Tagliate il porro a rondelle sottili. Puoi usare non solo la parte bianca della cipolla, ma anche quella più verde. Aggiungere la cipolla al pollo e soffriggere per cinque minuti. Condite con sale, pepe e vino. Copri la padella o lo stufato con un coperchio e fai sobbollire a fuoco basso per 20-25 minuti. Questa volta basta che tutti gli ingredienti raggiungano la prontezza, intrisi di aromi. Se c'è molto liquido, aprire il coperchio ed evaporare il liquido in eccesso. Servire con pane bianco.

Il piatto è progettato per

2 porzioni

Tempo per la preparazione:

40 minuti

Nota

Non avevo piselli freschi o surgelati, ho usato Bonduelle. Mi è piaciuto il piatto. Molto gustoso, veloce, non fastidioso.
Ricetta di Sergey Dzhurenko 🔗

Tanya, ho il pollo al forno, il succo si è sciolto, i resti di vino rosato, piselli surgelati e porri!
Domanda per intenditori: quale sarà il mio prossimo passo?
Riesci a immaginare? Resta solo da costruire un contorno !!!

[Una donna vestita in vestaglia e una nuvola di fragranze divine]

Una donna vestita in vestaglia e una nuvola di fragranze divine

ingredienti:
Stinchi da donna 4 pz.
...

Resta solo da costruire un contorno !!! [/ size]

Arch, non farlo! Il bello è che il pollo è già con un contorno! Piselli con cipolle

Stinchi da donna 4 pz.

C'è qualcosa in questo ... gli stinchi sicuramente non sono maschi

Arch, non farlo! Il bello è che il pollo è già con un contorno! Piselli con cipolle

Cosa intendi con "non c'è bisogno"? Il buonissimo stesso è già macinato, e io? "non"?
So cosa sono i piselli in umido, perché un giorno in Italia hanno servito l'ossobuco di vitello - con i piselli. Com'era delizioso! Piselli stufati nel vino e succo di carne! mmmmmmm!
Mi dispiace tanto, lo farò! Anche se ho un pollo separatamente, ma il succo è rimasto da esso !!! Ma la prossima volta, quando avrò il pollo crudo ...

Qui cantiamo e veniamo a lodarti e ringraziarti

Non si torna indietro, il porro è già fritto!

Perché le gambe mi hanno superato? Sembra molto appetitoso con i piselli: veloce e gustoso!

[Arochka]

Arochka, quindi ho scritto che non hai bisogno di una guarnizione separata. Ma è imperativo cucinare, la patamushta è molto gustosa e veloce

Perché le gambe mi hanno superato?

Tan, la prossima volta starò all'angolo e griderò: non passare !!!!

[Tan]

Tan, la prossima volta starò all'angolo e griderò: non passare !!!!

DI! Sarà giusto!

È stato delizioso !!!!!!!!!!!!!!!!!!

Arco, alla tua salute!

Persone esperte, dimmi))) Ho preso un po 'di porro, l'ho dato completamente con un cespuglio, cosa fare con la parte verde? è mangiato? provato, nitido e resistente))))
quindi ho usato l'oscurità solo dal supermercato ...

[Tatyana]

Tatyana, ci sono ricette con una parte verde, google))
E ho appena visto la tua domanda, ero in vacanza))

[celfh]

celfh, Tatyana, ha mangiato tutto, ero perfettamente spento in una pentola a cottura lenta con pollo))))

[Tatyana]

Tatyana, e ha fatto la cosa giusta!)) E ora non possiamo permetterci i porri)) Non so da dove lo stiano portando, ma il prezzo è un po 'astronomico - 327 rubli. per chilogrammo ((

[Tatyana]

Tatyana, e qui quest'anno viene dal giardino))) un amico ha piantato una prova e un intero giardino è cresciuto)))) nonostante la fredda estate