"Cybula"

Categoria: Prodotti da forno
Cybula

ingredienti

Farina 1 grado 400 gr
Lievito fresco 8 g
Uovo 1 PC.
latte circa 3/4 di tazza
sale 1/3 cucchiaino
Olio vegetale 2 cucchiai. l.
zucchero 2 cucchiaini
Riempimento
Cipolla grande 4 cose.
Olio vegetale 2-3 st. l.
Panna acida densa 2-3 st. l.
Formaggio stagionato 100 grammi
Spezie qb
zucchero 1,5 cucchiaini.
sale
Papavero (semi di sesamo o girasole) 2-3 cucchiaini
Latte (per la lubrificazione) 50 ml

Metodo di cottura

  • Vetro = 250 ml
  • Mescolare il lievito con 0,5 tazze di latte caldo, zucchero e 1 cucchiaio. farina, dare origine. Aggiungere l'uovo, la farina (potrebbe essere necessario aggiungere un po 'più di latte), alla fine di impastare l'olio vegetale. L'impasto è morbido, elastico. Impermeabilizzazione per 1,5 ore.
  • Riempimento
  • Tagliare la cipolla a metà anelli, soffriggere con olio vegetale, zucchero, sale, aggiungere panna acida e spezie (ho aggiunto noce moscata, erbe provenzali), cuocere a fuoco lento fino a quando il liquido evapora. Calmati.
  • Formare 15 palline (o più), premere leggermente per appiattirle, adagiarle su una teglia e lasciarle sotto pellicola per 30 minuti.
  • Fai una depressione con il fondo del bicchiere in ogni pallina. Spennellare con il latte, stendere il ripieno di cipolla, spolverare con il formaggio grattugiato, poi i semi di papavero.
  • Infornare a 180 * -190 * 15-20 minuti fino a doratura.
  • Cybula

Nota

Ho trovato una ricetta simile cercando Crochet, Panini con cipolle e semi di papavero, ma ci sono differenze nella preparazione del ripieno.

Delizioso, mangiato e partito per domani! Forse, la prossima volta che aggiungerò un po 'di carne al ripieno, ci sarà una mini pizza.
Ricetta 🔗

Zhivchik
Quindi c'è uno tsibulash ...
Fresia
Sì? esiste già una ricetta del genere qui?
Zhivchik
Citazione: fresia

Sì? esiste già una ricetta del genere qui?

Non lo so. Come se non avessi visto un nome simile.
Me lo sono appena ricordato. Quando avevamo ancora "Okay" (ora "Auchan" è al suo posto), i prodotti da forno venivano venduti lì. E una volta che il marito arriva e con uno sguardo così soddisfatto racconta cosa ha mangiato Tsybulash. Abbiamo iniziato a ridere con quel nome. Si scopre che i panini chiamati tsibulash erano venduti a Okey e sembravano quasi gli stessi panini (in apparenza) come li hai messi.
Arina Yariga
I cybulyniki sono davvero deliziosi, sono stati cotti più di una volta .. E se stai cercando la fonte di questa ricetta, allora è sul sito polacco.
sabbioso
Cose interessanti, grazie ai segnalibri
Mio figlio ama cose così diverse
sabbioso
Sono con un fotografo. L'impasto ha davvero fatto proprio
Grazie molto gustosi per l'idea

Cybula
Cybula
Cybula

Twist
Fresiache allettanti cheesecake alla cipolla! A mio marito piace questo, lo aggiungo ai segnalibri.
Fresia
sabbioso, cybuliniki molto appetitoso! Faccio lo stesso impasto in modo diverso, qui andrà tutto il lievito
Fresia
Marina, Grazie! Provalo, a mio marito è piaciuto!
olesya26
🔗
GRAZIE Fresia, per una ricetta semplice e molto gustosa per "cybulyanik" +1
Giraffa
Parli gustoso? Ok, ci crederò ... Questa è la prima volta che vedo un nome come questo
Fresia
olesya26, Sono molto contento che ti sia piaciuto!

giraffa : si: puoi prendere la tua pasta lievitata preferita
Giraffa
Questo è dopo Maslenitsa. Altrimenti il ​​mio scoppierà di felicità. : D Ogni giorno frittelle diverse da 1,5 litri, per il tè, per i freni, per i muffin ...
Lyuba 1955
Fresia, Ti sono grato, si è scoperto un delizioso tsibulyniki, il ripieno di cipolla, si scopre, è meraviglioso, non l'ho mai fatto prima. Una buona ricetta: un minimo di prodotti e sei pieno, grazie
Cybula
Fresia
Lyuba 1955 e grazie per il tuo feedback! Alla vostra salute!

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