Lagri
Sì, non più di tanto, ma non mi piace molto mezzo cucchiaio di lievito secco in una quantità così piccola di impasto. Non ti sembra di sentirli nelle ciambelle, ma ... In generale, non sono male con il lievito, ma con il lievito, come ho fatto io, lo farò, e anche più velocemente. Impastalo e cuocilo proprio lì.
Kasia
Ragazze, come misurate la quantità di pasta che mettete nella cella delle nocciole? Ottengo un sacco di pasta e le metà escono con bordi brutti che scorrono, poi metà molto piccole, non puoi nemmeno metterci il ripieno Molto raramente, quando immagino con un panino di pasta, quella metà del dado risulta essere essere liscia e bella, beh, proprio come dovrebbe Forse c'è qualcosina qual è la misura? O chi, forse, ha adattato qualcosa per indovinare la giusta quantità di pasta di noci?
Northern i
Citazione: Kasia

Ragazze, come misurate la quantità di pasta che mettete nella cella delle nocciole?
O chi, forse, ha adattato qualcosa per indovinare la giusta quantità di pasta di noci?
Attraverso il metodo di numerose prove ed errori, ho capito da solo la proporzione: pizzico un pezzo di 35-36 grammi da un pezzo di pasta (lo peso su una bilancia), ne stendo una salsiccia, lo taglio in 8 parti (a metà, anche a metà e ancora a metà). Per la mia nocciola, risulta il pezzo ottimale! Ma comunque, a volte risulta troppo, quindi taglio l'eccesso con le forbici da cucina
Kasia
Northern i, che enorme grazie cercherò sicuramente di fare lo stesso
glykoza
Ragazze,

Pesa sulla bilancia e poi tiro le palle, ecco maggiori dettagli https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...65740.0

Per una nocciola a gas, il suo peso a palla, per una elettrica è inferiore. E per il modulo con figure diverse, tutto viene calcolato separatamente.
Di conseguenza, biscotti quasi senza eccedenze.
Kasia
glykoza, grazie mille sono andato a studiare
SnieZhinka
Sostituisci il lievito con bicarbonato di sodio e avrai una felicità inaspettata! Io stesso ho sofferto a lungo, ma si è rivelato semplice, e con waffle viennesi e ciambelle e ciambelle ho fatto su un piatto di torta ... ne ho sostituibili. tutto è diventato molto buono. bene.
Vetiver
Da tempo cercavo impasto per nocciole, ma non andava tutto bene. Le noci erano troppo grasse (con la maionese) o troppo secche. E su Internet, ho trovato una ricetta per le noci, che mi si adattava perfettamente. Prova a cucinare, non te ne pentirai.

250 g di burro
2 uova
120 g di zucchero
1/2 cucchiaino sale
1/2 cucchiaino spenta con aceto di soda
3 tazze di farina

Macinare il burro ammorbidito con 60 g di zucchero.
Separare i tuorli dalle proteine.
Macinare i tuorli con i restanti 60 g di zucchero e sale.
Unisci i tuorli al burro.
Sbatti i bianchi, aggiungi la soda, batti di nuovo.
Aggiungere gli albumi al burro e ai tuorli.
Versare la farina setacciata e impastare la pasta.
pljshik
Ragazze, buon pomeriggio! Dimmi se qualcuno ha i ferri per cialde elettrici Rolsen PM-1041 e Rommelsbacher WA 1000 / E. Abbiamo davvero bisogno della tua opinione sul loro lavoro. I bambini hanno promesso per il loro anniversario di matrimonio (un regalo per la mamma personalmente !!)
Biryusa
Citazione: pljshik
Dimmi se qualcuno ha i ferri per cialde elettrici Rolsen PM -1041
Proprio ieri Vischio l'ha menzionata https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=380783.0... Io stesso ora sogno un sogno del genere: sia la potenza è buona, sia c'è un regolatore di temperatura.
pljshik
Ho guardato Rolsen, a quanto pare, la Corea sta facendo, e Rommelsbacher Germania, sul sito citilink, le recensioni sono buone (tranne che per un cavo corto, e non si spegne da solo). E non riesco a trovare nulla sul secondo. Omela, e sei felice con il tuo, non voglio pagare più del dovuto solo per il marchio, voglio trovare un dispositivo che funzioni bene e faccia chicche!
NatalyMur
Il secondo è su Ozone. Ma lei fa i waffle a forma di fiore ...
🔗
Biryusa
Citazione: NatalyMur
Il secondo è su Ozone. Ma lei fa i waffle a forma di fiore ...
... e tre volte più costoso di Rolsen, e il paese di origine è la Cina ...
pljshik
Il secondo è su ozonto a Mosca su Varshavka. Devi solo decidere. Cosa c'è di meglio!
Natalishka
Ho preso Rolsen a forma di fiore per 750r a Citylink. Si cuoce bene. Ma in apparenza e fragile in sé, non è affatto la Corea. Penso che questa sia una Cina di beni di consumo.
Masinen
Quindi Rollsen è anche Cina.
pljshik
E hanno scritto che è stato fatto in Germania, quindi il problema è praticamente risolto, la Cina non serve, è meglio prendere quella coreana.
Masinen
Sto scrivendo che Rollsen è la Cina, non la Corea!
E quell'altra Germania, ma prodotta in Cina.
E Rolsen è pura porcellana.
sazalexter
Citazione: pljshik
ha esaminato Rolsen sembra che faccia la Corea e Rommelsbacher la Germania
Entrambi, la Cina non ha l'odore della Germania, figuriamoci la Corea, il primo marchio è russo, il secondo è registrato in Germania, il prodotto è principalmente Cina.
Shl Non riesco a immaginare un borghese con un cacciavite elettrico in mano che raccoglie una piastra per cialde per 10 euro quanto deve guadagnare per guadagnare uno stipendio medio di 1700 euro al mese
pljshik
Sì, è logico, la scelta non è eccezionale. Ci penserò.
Masinen
In generale, quel marchio tedesco era venduto esclusivamente in Germania e solo ora ci è stato portato.
elenvass
tana77com'è la tua piastra per waffle? non ha deluso?
bislanovna
Queste sono le cose belle che ho sul mio DEX DSM 36
cupcakes
Macchina per cialde, nocciola
noccioline
Macchina per cialde, nocciola
E le ciambelle non cedono mai (il lievito l'ho già fatto io, le frittelle escono con un buco ...
MarinaK
I cupcakes sono semplicemente super! Uno spettacolo incantevole! Lo avrei mangiato.
Diana
bislanovna, Marina, sei stata bravissima! E continuo a guardare dex 36 e sono tormentato: forse dovrei? Come sta? Cuoce velocemente? Raccontaci di più, se possibile!
bislanovna
Diana, A me piace molto, i cupcakes per circa 15 minuti, anche le noci, si ottengono ottimi panini e verdure grigliate (generalmente taccio la carne) È facile da pulire, bisogna lavorare molto sulla griglia. L'unica cosa è che emette un forte ronzio quando viene riscaldato, ma non ho nulla con cui confrontare lo gsobo, e ai lati la plastica inizia a diventare un po 'gialla. L '"unità" funziona quasi tutti i giorni, sarà il test di compleanno di suo figlio).
Cos'altro mi sono perso, chiedi, non riesco a capirlo da solo)
amore-mela
bislanovna, e qual è la ricetta del cupcake? Bellissimo
Kasia
Citazione: glykoza
Pesa su una bilancia e poi faccio rotolare le palline
Ho fatto le noci durante il fine settimana su tuo consiglio. Fantastico !!! E rapidamente e quasi tutto è andato liscio. Grazie mille! Adesso lo farò sempre
bukabuza
Ragazze, ma in Russia puoi mangiare una piastra per cialde per 4 quadrati senza extra. pannelli. DEX DSM-36 è attraente, ma non puoi acquistarlo da noi. ci sono alcuni analoghi.
Manna
Citazione: bukabuza
Ragazze, e in Russia c'è una piastra per cialde per 4 quadrati
Steba
bukabuza
La manna è un panino, ce l'ho già. Sono più interessato ai waffle, in modo da non cuocerne 2, ma 4 contemporaneamente.
Manna
Ahh, esattamente i pannelli di cialda ... nooo, non ho incontrato tali
Aygul
bukabuza, su un sito tedesco ho visto questo, solo per 4 waffle
bukabuza
Aygul, per favore dammi un po '?
Aygul
Elena, catturare
Karalevna
bislanovna, e qual è la dimensione del cupcake in cm? Scelgo tra dex 36 e beem 5 in 1, in cui si possono fare anche delle cotolette ...
bukabuza
Grazie Aygul
bislanovna
Karalevna, misure stampi per cupcake diametro 5,5 cm altezza 2 cm, miniatura.
Karalevna
Grazie
elenvass
Per favore dimmi quale piastra per waffle scegliere per i waffle sottili in modo che cuocia in modo uniforme? Il potere è importante? Rivestimento?
Manna
Elena, Mi piacciono le macchine per waffle Cloer Riscaldamento regolabile. Cuoce in modo uniforme. Sono disponibili modelli con e senza segnale acustico.
elenvass
Manna, grazie, guardato, c'è un'offerta. Quasi pronto per l'ordine.
Olga VB
Ragazze, ora sono con voi: ho comprato DEX 26.
Tutto grazie al tuo feedback, grazie!
Non l'ho ancora usato, prima cercherò di fare domande:
1. Quale ricetta per i cupcakes consiglieresti a un principiante?
2. E le noci? E, a proposito, è possibile fare noci non con latte condensato, ma con qualche altro ripieno, in modo che il dado sia fissato bene e non così stucchevole?
3. Qualcuno ha fatto delle buone ciambelle senza lievito? quale ricetta?
4. A cosa consigliate di prestare attenzione quando si avvia l'operazione?
5. Devo preriscaldare il dispositivo o, al contrario, raffreddarlo prima di ogni nuova scheda?
6. Le piastre devono essere ricoperte di olio? Ogni volta o solo la prima?
Cosa non hai ancora chiesto?
amore-mela
Olga, Ho fatto come è scritto nelle istruzioni: lubrificato la prima volta e riscaldato. Quindi non ho lubrificato e nulla si è bloccato. Non ho ancora cotto le ciambelle.Sono seduto qui a cercare una ricetta.
Non mi sono raffreddato dopo ogni porzione.
bislanovna
Olga VB, congratulazioni per l'acquisto
1. Assolutamente quello che mi piace per il forno, l'ho preso qui dal forum e mi sono adattato a un dosaggio conveniente (200 g di scolo. Burro, 200 g di zucchero, 200 g di farina, 2 cucchiaini. Lievito, 3- 4 uova, 200 g di uvetta, cucchiaino di sale. L.).
2. Mi sono piaciute le noci non zuccherate (olio di prugne 200 g, farina 2 cucchiai, sale 1 cucchiaino, uovo 1 pezzo, latte o panna acida 2 cucchiai. L., lievito in polvere 4 cucchiaini. L.) Perché possono essere farciti e " Ebraica "insalata e crema zuccherina, in entrambi i casi buonissime !!!" Farcisco quelli dolci con crema pasticcera, tu puoi marmellata, cioccolato ...
3. Non ci sono riuscito affatto
4. Non lo so nemmeno
5. Non c'è bisogno, la prima volta che si è riscaldato e basta, il nastro è andato)
6. Lubrificare le piastre ogni volta prima del riscaldamento.
Olga, anche il tuo dex ronza quando è riscaldato?
irysikf
Ecco che Maria Lagri ha condiviso la sua ricetta della ciambella

Citazione: Lagri

Marina, Ho una macchina per ciambelle Daewoo separata e la sua ricetta per l'impasto nelle istruzioni è la seguente: 75 g di farina, 50 g di zucchero, 1 cucchiaio. l lievito per dolci, 1 / 4st. l. sale.75 ml di latte, 1 uovo, 2 cucchiai. l. cresce. o ghee, 100 g di zucchero a velo per spolverare... Lo tengo premuto per 3 minuti, a volte sbircio e non cerco per un po '- visto che è pronto, lo tiro fuori. Le ciambelle si sono sempre rivelate come nella foto, completamente in forma. Riempite gli anelli fino all'orlo e durante la cottura si sono sollevati e fritti in modo uniforme. Ma prendo altre ricette da Internet: non esiste una cosa del genere.

Olga VB
Citazione: bislanovna
Olga, anche il tuo dex ronza quando è riscaldato?
Marinochka, mentre studio teoria, non ho ancora fatto niente.
Quando l'ho acceso per 15 secondi per controllare, non ha emesso alcun ronzio
amore-mela
bislanovna, Marina, anch'io sto ronzando. Il marito ha detto che va bene
bislanovna
amore-mela, uff, beh, lascia che sia un ronzio, l'importante è che cucina golosità! Vado a preparare una cheesecake a forma di cupcake

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