Lera Dnipro
Ketsal, OlgaGrazie mille per il chiarimento! Penso anche che forse il piatto di cialde con il ripieno e non lo prendo. I waffle vengono cotti in tempo? E quanto sono cotti in modo uniforme? Ho una piastra per waffle "Camry" (Polonia) per 4 waffle. Le cialde sono cotte in modo non uniforme, devi girarle di 180 gradi.
Ketsal
Lera Dnipro, uno di questi giorni proverò le torte di pasta salata in una macchina per panini. Il rapporto verrà portato.
Sedne
E voglio solo un piatto per waffle con ripieno
Lera Dnipro
Ketsal, Olga, Grazie! Aspettiamo una foto!


Aggiunto venerdì 03 febbraio 2017 15:26

Sedne, SvetlanaLa piastra per waffle con ripieno è il loro know-how, un tale trucco! Rada-dms ha scritto che non lo usa, forse adesso è cambiato qualcosa? Forse Rada-dms risponderà?
Ketsal
Lera Dnipro, minuti dolci per 2-3 su ogni lato, i panini sono gli stessi, la piastra per cialde viene riscaldata per 5-6 minuti, cioè si accendono e iniziano a tagliare il ripieno e formare i panini. I waffle sono cotti in modo molto uniforme, al forno e pastella, e la plastilina - ho fatto una frittella con esso prima di metterlo nella piastra per cialde. Se il formaggio esce dal panino, si trasforma in uno scoppiettante ambrato, è facile rimuoverlo come si raffredderà una piastra per cialde. Sto pensando di acquistare uno stampo per waffle sottili
Lera Dnipro
Ketsal, Olga, Grazie per il chiarimento! La cosa è bella e necessaria! Non vediamo l'ora di ricevere nuove impressioni da te!
Helen
Ho un nuovo assistente ....: yahoo: whey waffle ...
Macchina per cialde, nocciolaMacchina per cialde, nocciola
Lera-7
Elena, Congratulazioni! Questo è Bork?
Helen
Citazione: Lera-7

Elena, Congratulazioni! Questo è Bork?
Grazie sì!
Jiri
Helen, Lena, con una novità per te, i waffle sono fantastici ovviamente!
Helen
Citazione: Jiri
Lena, con una cosa nuova per te
Ketsal
Ha cotto sfogliatine con fegato di pollo. Pasta sfoglia senza lievito Aro dalla metropolitana. Fegato fritto ripieno di funghi attraverso un tritacarne. Non mi piaceva l'impasto, non si attaccava. Dal forno, le torte sono asciutte e non stratificate da una macchina per sandwich, cotte meglio per 4 minuti su ciascun lato. le conclusioni nella piastra per cialde sono più gustose, ma più lunghe (anche da un test fallito). Più lungo nel senso che 2 torte in 8 minuti e c'è un'intera teglia. Comodo se hai bisogno di smaltire qualcosa. Fok nel telefono messo in riparazione
prubul
Citazione: Helen

cialde di siero di latte ...
Congratulazioni, che bellezza. Puoi chiedere una ricetta ??
Olga_Ma
Elena, Congratulazioni !!! Nemmeno io sono felicissimo del mio assistente
julia_bb
Helen, bellissime cialde e una bella piastra per cialde)
Congratulazioni per il tuo acquisto!
Helen
Citazione: prubul

Congratulazioni, che bellezza. Puoi chiedere una ricetta ??
Sarò a casa ... scriverò ...



Aggiunto mercoledì 08 febbraio 2017 10:24

prubul, Olga_Ma, julia_bb, oh, ragazze, grazie !!! Sono molto contento dell'acquisto ..
Sedne
Elena, complimenti per Bork, dove l'hai comprato?
Helen
Citazione: Sedne

Elena, complimenti per Bork, dove l'hai comprato?
Sveta, grazie! Trovato ...
anavi
Ragazze, per favore avvisate - non ho mai fatto i waffle, ma mia nipote chiede ... Per i waffle medi e spessi ho guardato ho guardato - ho scelto: Clathrosh 3492 o Grass con un colpo di stato SW86 - quale prendere?
Tanyush @ ka
Helen, Elena, mi congratulo con te per una piastra per cialde così bella
ludmila_27.79
Ho cotto dei waffle sottili nella piastra per cialde Gourmet. La ricetta è stata presa dalla Giraffa. E per qualche motivo, i waffle non sono croccanti. Forse per via della ricetta, o forse non li ho disturbati. Mi piacciono i waffle gialli, non il marrone bruciato. Quindi tutti i waffle leggeri si sono rivelati morbidi, non croccanti. E un paio di waffle, ho tirato fuori un po 'più tardi e si sono rivelati marroni e croccanti. È così che dovrebbe essere? I waffle croccanti sono solo scuri? In alternativa, puoi rendere croccanti i waffle leggeri con una ricetta diversa. Allora perché?
Irina.A
ludmila_27.79, Non lo so, anche i miei gialli scricchiolano, ho dovuto avvolgere velocemente
ludmila_27.79
Irina. UNe che ricetta hai preparato?
Helen
Tanyush @ ka, Grazie, Tanya!
Irina.A
ludmila_27.79, quindi Giraffe, puoi provare qualche ricetta diversa?
ludmila_27.79
Irina. UN, che ricetta hai usato, puoi dare un link o scrivere una ricetta?
Irina.A
ludmila_27.79, ricetta della "Giraffa", ne ho scritto io, mi piace molto, e ti consiglio di guardare le ricette dei diversi waffle, si raccolgono qui e ce ne sono tantissime https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=68173.0
lady inna
ludmila_27.79, Ludmila, c'è meno umidità in quelli marroni, li hai tenuti più a lungo. O prova a ridurre inizialmente l'umidità nell'impasto, diciamo, di un uovo, o asciuga l'asciutto risultante in condizioni naturali. In condizioni umide, i waffle freschi si ammorbidiranno. Mi capita spesso che prima si ammorbidiscano, poi si secchino e si sbriciolino ancora. Probabilmente sai che è meglio stendere i waffle su una gratella e in nessun caso uno sopra l'altro.
Elena Bo
ludmila_27.79, faccio le cialde leggere, perché non mi piacciono quelle abbronzate. Possono essere morbidi solo se non sono abbastanza sottili. Semplicemente, dopo aver posizionato l'impasto al centro del piatto, chiuderlo e strizzarlo bene per un paio di secondi in modo che l'impasto si stenda il più largo possibile. Se l'impasto è denso e si diffonde male, aggiungere un po 'di latte (non più di 50 g.)
Piano settennale
Se la ricetta contiene ingredienti liquidi (kefir, acqua, latte ...), saranno comunque morbidi!
L'impasto per waffle croccanti deve contenere solo burro o margarina ... e non deve esserci liquido ...
E se c'è, allora tremendamente poco!
È allora che ottieni dei veri waffle croccanti!
Irina.A
Citazione: sette anni
L'impasto per waffle croccanti deve contenere solo burro o margarina ... e non deve esserci liquido ...
Ecco perché per me le giraffe sono un'ottima ricetta
Helen
Citazione: prubul

Congratulazioni, che bellezza. Puoi chiedere una ricetta ??
Macchina per cialde, nocciola
win-tat
Citazione: ludmila_27.79
I waffle croccanti sono solo scuri? In alternativa, puoi rendere croccanti i waffle leggeri con una ricetta diversa. Allora perché?
In qualche modo ho optato per una ricetta, risulta sempre croccante e moderatamente abbronzata ecco e ecco, solo io sostituisco il latte con l'acqua e non resisto all'impasto per 2 ore, bastano 15-20 minuti
Citazione: Anastasia
Coni di cialda di zucchero
Ho trovato una ricetta per l'impasto su Internet - solo waffle perfetti e vengono fuori da soli, e per i coni - proprio la cosa!
una fonte 🔗 ce ne sono diversi (io ho fatto il secondo):
120 ml di latte
160 g di farina
140 g di zucchero
1 bustina di zucchero vanigliato
1 uovo
70 g di burro (margarina), sciolto
sbattere burro, zucchero, uovo e vanillina (ma non duro)
aggiungendo un po 'di farina, continuate a mescolare
aggiungere l'acqua (latte) e impastare un impasto liquido omogeneo
vattene per 2 ore - QUESTA VOLTA SONO STATO RITIRATO!
cuocere nella piastra per cialde fino a doratura
La mia nota a margine: versato in una piastra per cialde usando un distributore di ciambelle. L'impasto è così buono ed equilibrato che si è steso molto bene sulla piastra per cialde e le cialde erano ariose e sottili.
Più dettagli: https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=142963.0
A proposito, kefir al forno e waffle "Light", molto croccanti, alcuni non hanno nemmeno avuto il tempo di avvolgere, questo è per la questione dei componenti liquidi nell'impasto
Qui

🔗



Elena Bo
Cucino sempre con una ricetta dell'era sovietica. L'ho annotato sul mio taccuino.
1 bicchiere di sabbia (io metto meno) e 5 uova, sbattere molto bene, aggiungere 200 g di margarina (io aggiungo meno, 150 grammi) e 1 bicchiere di farina, puoi 50 ml. latte (di solito non versare). Puoi aggiungere la vanillina per un sapore speciale. Mescola e inforna. Sono cotti molto velocemente. Immediatamente, mentre è morbido, lo arrotolo. Non li cuocio mai al buio, solo a quelli chiari e belli. Altrimenti il ​​gusto ne risente. I tubuli sono sempre croccanti dopo il raffreddamento, anche dopo pochi giorni. Li piego e li metto, senza darmi fastidio, uno sopra l'altro in un mucchio.
irman
Non so chi ha disposto, al no

Macchina per cialde, nocciola Macchina per cialde, nocciola Macchina per cialde, nocciola
Olga VB
Ragazze, oggi ho una piastra per waffle per tazze (una torta-lady), e voglio trovare una ricetta per waffle che non siano inzuppati di gelato, creme, gelatina, ... - dolce.
E anche salate che non si bagneranno con insalate, julienne, ecc.
Qualcuno l'ha trovato per sé?
Ancora una domanda: qualcuno ha traduzioni di ricette dalle istruzioni per la signora Unald?
In generale, chiedo aiuto al forum
Tumanchik
Citazione: Olga VB

Ragazze, oggi ho una piastra per waffle per tazze (una torta-lady), e voglio trovare una ricetta per waffle che non siano inzuppati di gelato, creme, gelatina, ... - dolce.
E anche salate che non si bagneranno con insalate, julienne, ecc.
Qualcuno l'ha trovato per sé?
Ancora una domanda: qualcuno ha traduzioni di ricette dalle istruzioni per la signora Unald?
In generale, chiedo aiuto al forum
ricetta da Dancing waffle come vengono vendute le torte.
Farina-250 g
Acqua-250 g
Olio R.-1 cucchiaio. l.
Versare la farina nell'acqua, contemporaneamente a questa ghirlanda di rametti, mescolare intensamente in modo che non si formino grumi di farina. Alla fine di ext. Petrolio raffinato. Lasciate riposare per 20-30 minuti in modo che il glutine si gonfi, mescolate ancora bene e versateci sopra uno stampo unto e ben caldo a fuoco MEDIO. Olio prima di ogni nuova porzione dell'impasto. Cuocere per ~ 1 minuto su un lato e un altro minuto sull'altro.
Ci vuole abilità quando si cuociono queste torte. Non allarmarti se all'inizio non funzionano.
Impasto simile a una frittella
Provalo. Solo che non so che ne dici di bagnarmi
Masha Ivanova
E come cuocere da questo impasto in una tortina? Se è liquido, come deve essere versato nella cella o cosa? Troppo verserà.
lady inna
Olgae scarichi le istruzioni dal sito web ufficiale e le traduci in un traduttore online. Tutto sembra funzionare là fuori. C'è una sezione nella pagina di questa piastra per waffle Ricette ( Ricette)
In generale, IMHO, per non bagnarsi, queste tortine dovrebbero essere fatte di pasta grassa - pasta frolla o pasta sfoglia. Dopotutto, puoi preparare un morbido impasto di pasta frolla che il dispositivo può gestire. Bene, allora, ci sono tutti i tipi di trucchi dall'ammollo: quelli dolci sono spalmati di cioccolato all'interno, quelli non zuccherati - con un uovo (anche se spalmano l'impasto crudo, ma chi si preoccupa di ungere quelli finiti e cuocerli leggermente)
gawala
Citazione: Olga VB
qualcuno ha traduzioni di ricette dalle istruzioni per la tartelletta Unald?

Ricetta base.
65gr. burro fuso
250 g di zucchero
1 pizzico di sale
2 uova
250gr di farina 00
450 g di acqua fredda
Amalgamate il tutto e lasciate gonfiare per 1 ora prima di infornare. Infornate per 3-4 minuti.

Il resto è solo additivi alla base, noci, arancia, limone, cocco ..
venera19
Ho deciso di acquistare una piastra per cialde e non ho potuto scegliere per molto tempo. Questo thread e forum hanno aiutato molto. Grazie a tutti. Pertanto, un report per i futuri amanti dei waffle:

Piastra per cialde Vasilisa VZ-1000. (potenza 1000 W)
Mi è piaciuta la forma, il rivestimento antiaderente, il regolatore di potenza, il comodo fermo, non è necessario tenere nulla.
Le prime cialde sono state cotte secondo la ricetta di Anastasia. Grazie per la ricetta, molto gustosa. L'ho spalmato prima del primo waffle, non l'ho più unto.
Le istruzioni dicono che il tempo di cottura è di 1,5-3 minuti. La cialda è stata cotta a piena potenza per circa 2 minuti.
Solo in qualche modo cuoce più velocemente su un lato. Probabilmente una caratteristica del genere della mia piastra per cialde. Ulteriori operazioni verranno visualizzate.

Il prezzo nel nostro deserto è di 1720 rubli.
Lera-7
venera19, Anna, Congratulazioni! E, soprattutto, quello che mi è piaciuto. Deliziosi waffle!
dopleta
Citazione: Masha Ivanova
E come cuocere da questo impasto in una tortina? Se è liquido, allora come deve essere versato nella cella o cosa? Troppo verserà.
Masha, meno di un cucchiaio di pasta per waffle viene versato nella tortina. Ora ce n'è uno separato su di lei tema.
venera19
Lera-7 Grazie, sono ancora un principiante in questo settore.

Voglio anche acquistare un dispositivo per waffle "spessi". Anche una scelta molto difficile.
Guardando ciò che è disponibile nei negozi locali.
Ovviamente, ordinare dal negozio online non è un problema ora. Ma la consegna spesso aumenta notevolmente il prezzo e rende difficile il cambio nel caso in cui si trovi qualcosa di brutto nel comportamento del dispositivo.
Proverò prima a guardarmi intorno.
Sto cercando due waffle. Si prega di avvisare sulla potenza. Quali sono i numeri ottimali, 700? 800? E quanto tempo dovrebbe essere cotta una porzione di waffle? Con quale ricetta iniziare in modo che anche un principiante non possa rovinare nulla?
Lera-7
Citazione: venera19
Ovviamente, ordinare dal negozio online non è un problema ora.Ma la spedizione spesso alza molto il prezzo e rende difficile il cambio nel caso in cui si trovi qualcosa di brutto nel comportamento del dispositivo.
Il costo della consegna da Ozone a Belgorod è di 149 rubli fino al punto di emissione. Immagino non sia troppo costoso. E non hanno difficoltà con lo scambio (hanno scritto le ragazze).
Citazione: venera19
Sto cercando due waffle.
Ho un GFgril GF-020 Waffle Pro. La sua potenza è di 1000 W. Sono molto soddisfatto di lei, non posso dire nulla sugli altri. Forse le ragazze consiglieranno qualcosa. Anche se, se le finanze lo consentono, lo consiglierei.
E riguardo alla ricetta, questa mi è piaciuta molto

win-tat
Citazione: venera19
Si prega di avvisare sulla potenza. Quali sono i numeri ottimali, 700? 800?
Ho Clatronic per waffle spessi per 2 pezzi, la potenza è di 1000 W, anche se sembra non essere in vendita ora, ma quello che voglio dire, non dovresti prendere meno di 1000 W, sei torturato ad aspettare fino a quando non si cuociono , c'erano già recensioni negative sui produttori di waffle a bassa potenza.
Ho testato la mia piastra per waffle su questa ricetta
Cialde sfuse con latte condensato (sazalexter)

Macchina per cialde, nocciola
venera19
Citazione: Lera-7
Il costo della consegna da Ozone a Belgorod è di 149 rubli fino al punto di emissione. Immagino non sia troppo costoso. E non hanno difficoltà con lo scambio (hanno scritto le ragazze).

Per qualche ragione, ho sempre difficoltà.
Ma in realtà non vivo a Belgorod, ma a 100 km da esso nel villaggio.

Grazie per il consiglio. Ho cercato su Google, davvero una piastra per cialde del genere non è ancora in vendita, non si sa se arriverà neanche.

E un'altra domanda: i waffle rettangolari (viennesi) sono in qualche modo diversi dalla forma del "cuore"? O sono le stesse cialde "spesse", solo la forma è diversa? Hanno lo stesso spessore?



Aggiunto martedì 21 febbraio 2017 16:32

Citazione: win-tat
Ho per cialde Clatronic spesse per 2 pezzi, potenza 1000 W,

Ho trovato questa azienda in vendita:
Waffle maker Clatronic WA 3607, potenza dichiarata 1200, ma questi sono "cuori"
Waffle maker Clatronic WA 3606, questo per due rettangolari, ma potenza 800.

È molto difficile per un principiante scegliere ...
Ketsal
venera19, i cuori sono un po 'più sottili e asciutti e quelli spessi sono più gommosi
venera19
Citazione: Ketsal
i cuori sono un po 'più sottili e secchi, e quelli spessi sono più gommosi

Capito, grazie per la risposta.
Allora voglio decisamente rettangolare. Per i cuori, ne ho uno vecchio, per una stufa a gas.
Per il rettangolare, per qualche motivo, la potenza è sostanzialmente fino a 800 W. Ecco un'imboscata.
win-tat
Citazione: venera19
I waffle rettangolari (viennesi) sono diversi dalla forma dei "cuori"? O sono le stesse cialde "spesse", solo la forma è diversa? Hanno lo stesso spessore?
I cuori sono cialde di medio spessore, come i biscotti (solo per qualche motivo non sono mai diventati croccanti, erano sempre morbidi), rettangolari sono delle ondulazioni e sono spessi, molto più spessi dei cuori.
Ti consiglierei comunque di trovare una piastra per cialde da 1000 W, per non rimanere deluso in seguito.

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