Pancake finlandesi pigri al forno (Pannukakku)

[Pannukakku]

Pancake finlandesi pigri al forno (Pannukakku)

Categoria: Prodotti da forno

Cucina: finlandese

ingredienti
latte	800 ml
uova	3 pz
burro	100 grammi
zucchero granulare	3-4 cucchiai. l.
sale	1/2 cucchiaino
lievito in polvere	1 cucchiaino
Farina	200 gr

Metodo di cottura

• Sciogliere il burro e raffreddare.
• Sciogliere il sale e lo zucchero semolato nel latte per il corpo. Mescolare la farina con il lievito, setacciare, unire al latte e mescolare in modo che non ci siano grumi.
• Sbattere le uova con una frusta fino a ottenere una leggera schiuma, unirle al composto di farina di latte, mescolare.
• Aggiungere il burro, mescolare l'impasto fino a renderlo omogeneo e lasciar riposare per 10-15 minuti.
• Preriscaldare il forno a 200 ° C (convezione 180 ° C).
• Coprire la teglia con carta da forno in modo che ricopra i lati, ungere con olio e versare l'impasto.
• 
• Cuocere 35-45 minuti fino a doratura (il tempo di cottura varia a seconda del forno).
• 
• Taglia il pancake finito in porzioni e servi immediatamente.
• Buon appetito!

Il piatto è progettato per

4 porzioni

Tempo per la preparazione:

50 minuti

Programma di cottura:

forno

Nota

Fonte della ricetta: 🔗
Ricette di pancake Pannukakku molti. Solo una cosa li unisce: sono tutti cotti al forno, quindi tagliati in porzioni e serviti con pesce, panna acida, ricotta o marmellata.

teglia 35x45 cm.

rosa in modo irregolare, la foto mostra che "bolle". Inoltre, non solo questo impasto per frittelle si comporta in questo modo al forno, secondo il resto delle ricette è successa la stessa cosa. Ho un pancake liscio solo con kefir e soda.

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Seguo sempre con interesse le tue ricette. Molti di loro diventeranno sicuramente dei successi. Ad esempio, mio ​​genero non conosceva molti termini culinari prima, e ora sta già cercando di capire che tipo di kranz suocera ha cucinato. Proverò sicuramente anche questi pancake. Grazie per la ricetta!

Molto interessante! Hai bisogno di provare.

[Cremoso]

Cremoso, Grazie! Vorrei che mio figlio avesse una suocera del genere!

Nonna, Grazie! Sarei felice se ti piacesse.

Infatti, come ha dimostrato la pratica, l'impasto per queste frittelle può essere realizzato in diversi modi. Recentemente ho cotto su kefir (ho lottato con il surplus), ho aggiunto la soda al posto del lievito e tutto ha funzionato!

Mi consideravo già un grande specialista in frittelle - e non l'ho visto così! Super!

[Marisha]

Super ricetta !!!! Come mi piace !!! Marisha, Grazie

[Marina]

Chi avrebbe potuto sapere che le frittelle finlandesi sono così
Boom da provare!
Grazie Marina

Manechka, !!!

Frittelle molto allettanti! Grazie!

[Olga, Tanyusha, julifera, сhaki, Vitalinochka]

Olga, Tanyusha, julifera, сhaki, Vitalinochkagrazie ragazze!

Chi avrebbe potuto sapere che le frittelle finlandesi sono così

Sì, i finlandesi sono generalmente strani, pesano le uova quando le vendono e prendono i soldi per la benzina dopo che hai riempito un serbatoio pieno.

[Manechka]

Manechka, meravigliose frittelle !!! Anche mia nonna lo faceva al forno. Ma non ho più ricette. Adesso farò il tuo!

Grazie, Marish!
E come faceva la nonna, con le frittelle o anche a tagliarla dopo la cottura? Oh, probabilmente le nonne erano deliziose!
Mi sembra che se l'impasto è denso, puoi cuocere i pancake in questo modo. Dovrò provare ...

Grazie per la ricetta. Lo farò sicuramente.
Di che dimensione è la teglia da forno?

Grazie per la ricetta. Lo farò sicuramente.
Di che dimensione è la teglia da forno?

si .. anche a me interessa

Mi chiedo se questa frittella sia spalmata sopra con un ripieno e arrotolata in un rotolo ..e poi tagliato in tondo? come fa freddo? perché cuoce così a lungo? o solo marrone dorato?

Manyasha, grazie mille! Ogni pancake è una cosa, ma su entrambi i lati, in modo che la pila di pancake sia impressionante ... E poi è fatto: è facile infornare e farcire velocemente!

E chi se lo ricorda, prima in cucina si vendevano le frittelle a peso, perché non erano pezzi, ma un nastro. Poi ho studiato all'università, ho vissuto in un ostello, abbiamo spesso comprato frittelle simili, tagliate e farcite

E chi lo ricorda, in passato, in cucina, le frittelle venivano vendute a peso, perché non erano pezzi, ma un nastro. Poi ho studiato all'università, ho vissuto in un ostello, abbiamo spesso comprato frittelle simili, tagliate e farcite

Li abbiamo venduti in frittelle, l'impasto versato su un tamburo rotante e abbiamo ottenuto frittelle a nastro, oh, e deliziosi pasticcini

[Marinochka]

Marinochkache bei pancake rotoli! Una ricetta molto interessante e, soprattutto, pigra!
E qual è il ripieno? La foto è proprio sbalordita quanto è bella!
Grazie!

E chi lo ricorda, prima in cucina si vendevano le frittelle a peso, perché non erano pezzi, ma un nastro. Poi ho studiato all'università, ho vissuto in un ostello, spesso abbiamo comprato queste frittelle, tagliate e farcite

Li abbiamo venduti in frittelle, l'impasto versato su un tamburo rotante e abbiamo ottenuto frittelle a nastro, oh, e deliziosi pasticcini

e non lo sapevo nemmeno

Ho portato la ricetta nei segnalibri

[Marish]

Marish, frittelle molto originali - i finlandesi nel loro repertorio! Grazie per aver condiviso la ricetta!
Davvero molto insolito!

[Flaksia, Argo, Tanyusha, Vasilika, Valyusha, Marisha]

Flaksia, Argo, Tanyusha, Vasilika, Valyusha, Marisha, Grazie!

Flaksia, teglia 35x45 cm.

Argo, Larissa, non so perché ci vuole così tanto tempo per cuocere. Se il forno è buono, a convezione, ci vorranno comunque circa 30 minuti. Da qualche parte nella rete mi sono imbattuto in una ricetta per i pancake in finlandese, dove il ripieno di cagliata veniva applicato al pancake, tutto veniva arrotolato in un rotolo e poi tagliato a pezzi porzionati. Io stesso non ho provato a farlo, quindi non posso dire quanto sia conveniente.
Ed è meglio servire subito, come tutte le frittelle, mi sembra.

Vasilika, ricotta + panna acida + un po 'di zucchero a velo nel ripieno, sopra la marmellata di fragole.

E chi se lo ricorda, prima in cucina si vendevano le frittelle a peso, perché non erano pezzi, ma un nastro. Poi ho studiato all'università, ho vissuto in un ostello, spesso abbiamo comprato queste frittelle, tagliate e farcite

Esattamente !!! I pancake più deliziosi erano o erano tempi diversi

E farò sicuramente questo pancake! Addio alla figura, solo i Tanyulins hanno mangiato il kefir, sì Shrimati, e in questo momento, la torta di ricotta di Chuchelka si sta raffreddando, e sono di nuovo in direzione dei pancake

[Sonadora, Manechka,]

Sonadora, Manechka, Mi sono davvero piaciute le tue frittelle! 🔗 Delizioso!!! 🔗

Manechka, prima ho guardato la foto - che bellezza ... Poi ho letto la ricetta - che prelibatezza ... Mi piace molto questa pigrizia finlandese, si conforma persino al mio russo. (y) Questi pancake metteranno sicuramente radici nella mia famiglia. E, soprattutto, Maslenitsa arriverà presto!

ooooooooo! così gustoso!!! : girl_claping: il carnevale sta arrivando !!!! come a proposito! : ciao: grazie per la ricetta! : ciao: faremo il pieno, posta presto

Natusik, Medunitsa, Smolka! Ragazze, sarò felice se vi piace, cucinate per la salute!

Questa pigrizia finlandese è di mio gradimento, si conforma persino al mio russo.

Sorella!

: ciao: Manechka, ho vinto la naturale pigrizia. Ho preparato delle frittelle pigre. Ho fatto tutto secondo la ricetta. Ho un impasto per due teglie. Hanno cotto rosso, ma sono aumentati in modo irregolare, in bolle. Non ha influenzato il gusto. Ho fatto involtini uno con mela, cioccolato e ricotta, l'altro con ricotta e cocco. L'ho infornato per altri 15 minuti e a me e alla mia famiglia è piaciuto molto. Cucinerò e penso che non sarà lo stesso .. Ancora una volta dico - grazie.

[Natasha]

Natasha, grazie per aver osato cucinare. Sono contento che il risultato non abbia deluso.

Hanno cotto rossicci, ma sono saliti in modo irregolare, in bolle. Non ha influenzato il gusto.

Anch'io sono salito in modo irregolare, nella foto si vedono quelle "bolle". Inoltre, non solo questo impasto per frittelle si comporta in questo modo al forno, secondo il resto delle ricette, è successa la stessa cosa. Ho un pancake liscio solo con kefir e soda.

Grazie mille per la ricetta!
Dato che la teglia non era molto grande, ho versato parte dell'impasto negli stampini in silicone, ho messo delle fette di formaggio e ho anche versato sopra l'impasto.

Di conseguenza, due deliziose colazioni per tutti i gusti: ho unto il pancake con terriccio grattugiato con lo zucchero, si è scoperto essere un panino dolce e ho appena messo i pancake al formaggio sui piatti (era così gustoso che anche la panna acida non lo era necessario :-))

Gustoso, gustoso, gustoso !!!!

Pancake finlandesi pigri al forno (Pannukakku)
Coprire la teglia con carta da forno in modo che ricopra i lati, ungere con olio e versare l'impasto.

Oggi sto facendo una prova sulla cottura di frittelle pigre in finlandese e mi sono subito occupato di come sistemare freccette pieghe negli angoli della teglia a vestito la carta da forno non dava alla pastella una sola possibilità di finire la teglia bassa. Ho chiesto le freccette ha fissato le pieghe con una cucitrice in modo che i punti fossero al di sopra del livello del test. Come questo.


e così tutti e quattro gli angoli. Bene, allora secondo la ricetta dell'autore.

E chi se lo ricorda, prima in cucina si vendevano le frittelle a peso, perché non erano pezzi, ma un nastro. Poi ho studiato all'università, ho vissuto in un ostello, spesso abbiamo comprato queste frittelle, tagliate e farcite

Sì, sì, era CLASSE. Le tagliatelle fatte in casa venivano vendute anche in cucina

[Krivoruchkina]

Krivoruchkina, Lily, alla tua salute! Sono molto contento che la ricetta sia stata utile e il risultato sia stato una deliziosa colazione.

Cremoso, Così..?

Non ho affatto unto la teglia. Ma i pancake stessi volarono via con il botto. ... L'ho tagliato con un coltello da pizza circolare a nastri, che ho arrotolato in rotoli. : nyam: delizioso!

Evviva! È bello che tutto abbia funzionato e mi sono piaciuti i panini!

Marina, grazie per la ricetta. Aiuta te stesso!!!
E questa è la torta di frittelle.

Marina, grazie per la ricetta. Aiuta te stesso!!!
E questa è la torta di frittelle.

Che ragazzina birichina

Grazie.

Galina, è difficile rifiutare un simile trattamento! L'assistente è semplicemente adorabile!

Grazie.

L'ho tagliato con un coltello da pizza circolare a nastri, che ho arrotolato in rotoli. : nyam: delizioso!

E io, al contrario: prima l'ho spalmato, poi l'ho arrotolato e, solo allora, l'ho tagliato
Si è scoperto un ottimo rotolo

Grazie per la ricetta! Molto saporito! L'ho trasformato in un rotolo - ricotta con panna acida nel ripieno

Grazie per la ricetta. L'impasto si è rivelato molto gustoso. E deliziose frittelle. Ma il pavimento della mia cucina è storto, con una pendenza, quindi un lato brucia un po 'e l'altro esce un po' non cotto. L'impasto scorre su un lato. Quindi dobbiamo risolvere il problema in qualche modo. E poi cuocerò costantemente. Delizioso. E la ricetta è solo per me. Per il bradipo.

[Tesoro]

Ragazze, grazie mille per la vostra fiducia! Sono contento che la ricetta sia stata utile!
Tesoro, Tanya, che deliziose frittelle!

Camomillae se la teglia viene girata di 180 gradi nel mezzo della cottura?

Grazie per la ricetta !! È delizioso! cotto già 3 volte! nonostante 100 grammi di burro, la prima volta mi è sembrato troppo, le frittelle erano lucide. Pertanto, ho ridotto la quantità di olio a 30 grammi e non ho alterato in alcun modo il gusto! aggiunta di vaniglia con zucchero! Ho 2 teglie da forno. Dividete ogni frittella in 4 parti, e farcite ognuna con il pesce rosso, avvolgetela in un rotolo e tagliatela! gli ospiti sono rimasti deliziati da questo antipasto: entrambi belli e gustosi !!

[Gulnaro4ka]

Dividete ogni frittella in 4 parti, e farcite ognuna con il pesce rosso, avvolgetela in un rotolo e tagliatela! gli ospiti sono rimasti deliziati da questo antipasto: entrambi belli e gustosi !!

Oh, che cosa deve essere stata la prelibatezza! Gulnaro4ka, Invidio gli ospiti!

Marina, buona ricetta!
Preparo questi pancake chiamati Universal! Proporzioni leggermente diverse, ma il gusto e la velocità sono gli stessi!


Con uno strato di cagliata.

Marina, buona ricetta!
Preparo questi pancake chiamati Universal! Proporzioni leggermente diverse, ma il gusto e la velocità sono gli stessi!


Con uno strato di cagliata.

Prodotto da Puff Pie? Qual è il ripieno?

[Milda,]

Preparo questi pancake chiamati Universal! Proporzioni leggermente diverse, ma il gusto e la velocità sono gli stessi!

Milda, puoi scoprire quali sono le proporzioni nella tua ricetta?

Sì, naturalmente! Ricetta dal forum di Karina.

Vetro 250 ml
Farina - 250 ml
Uova - 3 pezzi
Latte - 600 ml
Zucchero - 1 cucchiaino
Burro - 50 g
Un pizzico di sale

Ho spalmato il burro a pezzi sull'impasto versato.

Farina - 250 ml

Farina in ml o gr?