Polpette con piselli e carote in una pentola a cottura lenta

Categoria: Piatti di carne
Polpette con piselli e carote in una pentola a cottura lenta

ingredienti

Polpette
carne di manzo macinata 400 gr
Cipolla grande
tritato
1 PC.
Fette biscottate di grano 2 cucchiai. l.
latte Piccolo
Uovo 1 PC.
Erbe secche tritate
o appena congelato
\ basilico, prezzemolo, coriandolo, aneto \
Semi di cumino 1 cucchiaino
Sale pepe
salsa
Cipolla, tritata grossolanamente 1 media
Carota 5-6 medio
Piselli surgelati
\ 1 cucchiaio. -180 ml \
2 cucchiai.
Farina 2 cucchiai. l.
Pasta di pomodoro 2 cucchiai. l.
Curcuma 1 cucchiaino
Sale pepe
Congelamento. aglio cubo
Sahar 1 cucchiaino.
Cresce. Grasso

Metodo di cottura

  • Mescolare i prodotti a base di polpette.
  • Versare la fetta in una casseruola. burro, mettere la cipolla con la farina, soffriggere un po '. Aggiungere carote e piselli, curcuma, concentrato di pomodoro e coprire con acqua calda. Bollire. Mentre la salsa porta a ebollizione, attaccare le polpette. Una volta che la salsa sarà bollita, immergervi le polpette, coprire e cuocere a fuoco lento per 1 ora.
  • Avevo una piccola ciotola con i torsoli di pomodoro - residui laterali delle uova strapazzate nei pomodori, quindi ho questi resti lì nella salsa!
  • Polpette con piselli e carote in una pentola a cottura lenta


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