Due vinaigrette - una base

Categoria: Pasti freddi e spuntini
Due vinaigrette - una base

ingredienti

barbabietola 2 pz
carota 2 pz
patate 1 pc
fagioli bianchi 100 grammi
mele in salamoia (io ho fresco) 2 pz
cetrioli freschi 2 pz
aringa (filetto) 2 pz
cipolla dolce blu 1/2 pz
cresce. olio (io ho oliva) 4 cucchiai. l
senape (ho grano) 2 cucchiaini
aceto di vino 2 cucchiaini
erbe provenzali, sale, pepe

Metodo di cottura

  • Tutte le vinaigrette hanno una base: carote, patate, barbabietole e sottaceti, e poi ... non c'è limite alla nostra immaginazione.
  • In diverse riviste ho trovato interessanti, secondo me, le opzioni di vinaigrette.
  • Vinaigrette con aringhe e fagioli
  • Cuocere barbabietole, carote e patate al cartoccio, cospargere con olio d'oliva e cospargere con erbe provenzali. Lasciar raffreddare, sbucciare e tagliare a cubetti.
  • Tagliare mele, cetrioli, cipolle a cubetti e aringhe a listarelle sottili.
  • Preparare il condimento: unire olio d'oliva con senape e aceto, aggiungere pepe macinato.
  • Due vinaigrette - una base
  • Amalgamare tutti gli ingredienti, aggiungere i fagioli lessati e versare sopra il condimento.
  • Due vinaigrette - una base
  • Vinaigrette con funghi salati
  • Due vinaigrette - una base
  • Avremo bisogno:
  • 2 barbabietole
  • 4 carote
  • 4 patate
  • 200 g di funghi salati
  • 10 gambi di cipolla verde
  • 10 rametti di rucola
  • olio vegetale, sale, pepe
  • Cuocere o far bollire le verdure finché sono teneri, tagliarli a cubetti. Condire a parte con olio vegetale e poi mescolare (questo ridurrà il colore delle barbabietole).
  • Due vinaigrette - una base
  • Tritare finemente le cipolle verdi, la rucola. Mescolare tutti gli ingredienti, aggiungere i funghi e condire con olio, sale e pepe.
  • Due vinaigrette - una base

Il piatto è progettato per

6-8 porzioni ciascuno

Tempo per la preparazione:

1 ora 4o minuti

Programma di cottura:

fornello o forno

Nota

Deliziosa vinaigrette: soddisfa completamente le esigenze del corpo per i nutrienti necessari.
Buon appetito!

Ricette dalle riviste "Pane-sale", "Scuola di drogheria".

Ksyushk @ -Plushk @
Marishda quanto tempo non mangio la vinaigrette. Con un'aringa non rifiuterei, con piacere ... Choy, poi finalmente, ho cominciato a tirare su il salato
MariS
Citazione: Ksyushk @ -Plushk @

Marishda quanto tempo non mangio la vinaigrette. Con un'aringa non rifiuterei, con piacere ... Choy, poi finalmente, ho cominciato a tirare su il salato

Quindi è giunto il momento Ksyusha, inizio (più tira ...)!
Provalo sulla tua salute - amo entrambi allo stesso modo!
Kirch
Adoro la vinaigrette con le aringhe. Cioè, quando compro un'aringa, preparo sempre una vinaigrette e condimento alla senape. Che deliziosa aringa nella foto, la saliva scorreva
MariS
Kirch, Lyudmila, grazie!
Ora provalo con i funghi salati: è molto gustoso e non dimenticare la rucola.
Porta un po 'di fascino alla vinaigrette.
Sonadora
Marishdelizioso! E anche con un'aringa! Ho quasi leccato il monitor!
MariS
Grazie, Marishka!
Provalo, è delizioso. Ed è meglio non toccare il monitor: potresti avere di nuovo un disastro causato dall'uomo.
Sonadora
Citazione: MariS

Ed è meglio non toccare il monitor: potresti avere di nuovo un disastro causato dall'uomo.
E, attenzione, sarà solo colpa tua!
MariS
Bene, no-and-and! Non sono estremo qui.
Ieri le tue catastrofi sono già iniziate ... tutti leggono.
Vitalinka
MariS, dovrai acquistare un monitor per Occhiali Sonador e una tastiera per me, più la mia saliva è gocciolata dalla tua vinaigrette! Delizioso!
Ksyushk @ -Plushk @
Citazione: MariS

Quindi è giunto il momento Ksyusha, inizio (più tira ...)!

Oh, no, no, no, no ... Ieri abbiamo mangiato la trota affumicata di pancia. Era una giornata di pesce. Dobbiamo rallentare, per il bene della salute.
MariS
Ah sì! Qualcosa di un po 'caro a me vinaigretics costerà ...
Puoi cancellare la tua tecnica senza perdite?
Grazie, Vitalinochka!

Ksyusha,freno non per molto, e poi su uno nuovo ...
Twist
Marisha, super! Ho appena fatto funzionare correttamente Internet, entro - e qui che chicche!
Non ho cucinato una vinaigrette dall'autunno, e anche la tua con un'aringa, beh, mio ​​marito non vede, altrimenti avrebbe già pregato.
lega
Citazione: Ksyushk @ -Plushk @

Choy, poi finalmente, ho cominciato a tirare su il salato

Quindi forse hai già rispettato le istruzioni nei pancake?

MariS
Citazione: Twist

Ebbene, mio ​​marito non vede, altrimenti avrebbe già pregato.

Grazie, Marishka!
Sì, aringhe e funghi sono nostri tutti!
È passato molto tempo da quando ho cucinato le vinaigrette, ma qui nel post compaiono le loro varianti.
Ksyushk @ -Plushk @
Citazione: lga

Quindi forse hai già rispettato le istruzioni nei pancake?

No, spazzato questa volta... Questo è il mio tipo di angina. Voglio qualcosa di più nitido, salato, acido.
Vilapo
Ho appena rimosso una lista dei desideri da cuocere in forno, e qui è apparsa un'altra vinaigrette, e anche con i funghi, deliziosa.
Sono indifferente all'aringa ed è un bene che mio marito non veda, è per l'aringa Patria venderà. e adoro i funghi, devo cucinare
MariS
Citazione: Vilapo

Sono indifferente all'aringa ed è un bene che mio marito non veda, è per l'aringa Patria venderà. e adoro i funghi, devo cucinare

Lenochka, ecco fatto: "Chi è il capo in cucina?"
Mi piacciono molto anche i funghi. Sgranocchiano così bene ...
Grazie!
Vilapo
Citazione: MariS

Lenochka, ecco fatto: "Chi è il capo in cucina?"
Mi piacciono molto anche i funghi. Sgranocchiano così bene ...
Grazie!
Questo è esattamente quello che intendo
MariS
Ma mi dispiace per mio marito ... Lui e le aringhe, beh, almeno un po '...
Vilapo
Citazione: MariS

Ma mi dispiace per mio marito ... Lui e le aringhe, beh, almeno un po '...
Ha un'aringa con una cipolla, non mi dispiace per lui È dispiaciuto per me, non ho ancora niente
BlackHairedGirl
È interessante provare con le mele in salamoia, per la prima volta ne sento parlare ... Grazie per la varietà nel Post !!!
francevna
Condividerò la mia vinaigrette, l'ho cucinata oggi.
Barbabietole, carote, patate, fagioli rossi, mela fresca, ananas in scatola, olive verdi, succo di limone, olio di oliva raffinato e di girasole, non aggiungo sale. Per mio marito, ho anche messo separatamente crauti, cetrioli sottaceto, sale e pepe nero.
MariS
Citazione: BlackHairedGirl

È interessante provare con le mele in salamoia, per la prima volta ne sento parlare ... Grazie per la varietà nel Post !!!

Sì, voglio cucinare anche con le mele ammollate. Penso che debba essere super gustoso ...
Tanya, Grazie!

francevna, Alla! Grazie per la ricetta del mio capolavoro, la proverò anch'io!
francevna
MariS, Marina, Ho usato l'ananas per la prima volta, la vinaigrette è piaciuta a tutti. Volevo aggiungere le pesche in scatola, ma ho deciso di lasciarle per l'insalata di petto di pollo. Risulta anche molto gustoso.
MariS
Buona fantasia!
Insomma, tutto a casa è in vinaigrette!
Tessie
oh ragazze, beh, non potete farlo, davvero !!! Non appena ho acquistato degli elettrodomestici da cucina (pensavo che mi avrebbe tagliato il tempo in cucina, me ne avrebbe fatto la metà ...), e tu sei qui con la venegrette e anche le aringhe!
Sono stato il primo ad entrare in cucina prima (cucinare), e l'ultimo a lasciare (pulire), ma ora ci penso io!
MariS
Citazione: Tessie

oh ragazze, beh, non potete farlo, davvero !!! Appena ho acquistato gli elettrodomestici da cucina (pensavo che mi avrebbe tagliato il tempo in cucina, me ne avrebbe fatto la metà ...), e tu sei qui con la venegrette, e anche con le aringhe!

Tessie, Sveta, credevamo tutti fermamente che con l'avvento della tecnologia, passeremo meno tempo a cucinare!
Ma in realtà, più tecnica, più ricette varie: vuoi provare tutto
Ma amo la mia cucina e amo scoprire nuove ricette per me stesso.
Ti auguro successo creativo con la nuova tecnica.
Twist
Marisha, Farò rapporto a te. Grazie per la deliziosa vinaigrette! È vero, al posto dei fagioli metto i piselli - mio marito li mangia solo in piatti caldi (faccio sempre una solita vinaigrette con piselli).
Due vinaigrette - una base
MariS
Wow, che bella vinaigrette si è rivelata! La bellezza!!!
Grazie, Marishechka, per un così bel reportage fotografico!
Guardando la tua foto appetitosa, la bava ha cominciato a scorrere ...
Ma c'era un'altra ricetta nei piani!
Vitalinka
E sono con un rapporto. Ha anche preparato la vinaigrette, anche se i fagioli erano solo rossi ed era troppo pigro per correre dietro al cetriolo. Ma comunque si è rivelato molto gustoso, è piaciuto a tutti! Marinochka, Grazie mille!

Due vinaigrette - una base
AlenaT
E se condisci anche una vinaigrette con maionese ...
E anche a casa ...
Questa è la cosa! A proposito, ho letto che ci sono anche queste opzioni per le vinaigrette!)))
MariS
Sì, Alyona, quindi è anche possibile, una questione di gusti. Grazie per il tuo feedback!
Citazione: Vitalinka

erano disponibili solo fagioli rossi ed era troppo pigro per correre dietro al cetriolo. Ma comunque si è rivelato molto gustoso, è piaciuto a tutti! Marinochka, Grazie mille!

Vitalinochka,grazie - la nostra persona: possiamo sempre uscire da qualsiasi situazione (creeremo un miracolo da ciò che è disponibile!)
Sono molto contento di aver apprezzato la vinaigrette, anche senza cetrioli e mele inzuppate ...

Hai cotto le verdure?
(L'ho appena sfornato - l'aroma è di erbe provenzali !!!)
Vitalinka
Marinochka, Lo confesso - non ha cotto. Avevo fretta, quindi l'ho cotto rapidamente a vapore in una pentola a pressione. E ho aggiunto una mela fresca (non ne ho in ammollo). Ma lo farò sicuramente con le verdure al forno.
MariS
Citazione: Vitalinka

Ho aggiunto mele fresche (non ne ho in ammollo). Ma lo farò sicuramente con le verdure al forno.

Vitalinka, prova a cuocere le verdure con le erbe - avrà un gusto completamente diverso per la vinaigrette.
Ma non l'ho provato io stesso con le mele inzuppate ...

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