Vinaigrette pasquale per una principessa

Vinaigrette pasquale per una principessa

Categoria: Pasti freddi e spuntini

ingredienti
barbabietole (piccole)	2 pz
carote (piccole)	2 pz
fagioli rossi	0,5 lattine
cetriolini	15 pz
capperi sottaceto grandi	0,3 lattine
cipolla verde	2 piume
olive o olive	~ 0,3 lattine
mela verde (piccola)	1 pc
per la marinata
aceto di mele 6%	0.5st
zucchero granulare	0,5 st
acqua	1,5 cucchiai
barbabietola	150 gr
per la salsa
aceto 6%	~ 1 cucchiaio. l
olio di semi di girasole	~ 2-3 st. l
mostarda	~ 1h l.
Pepe nero macinato	gusto
sale	gusto
uova di quaglia	20-30 pz

Metodo di cottura

• Pre-marinare le uova di quaglia (per un giorno, due).
• Per fare questo, aggiungi gli ingredienti per la marinata in una casseruola, porta a ebollizione, fai bollire per 5 minuti. Versare le uova sode e sbucciate con la marinata calda.
• Per vinaigrette
• Lessare le barbabietole intere. Sbucciare, tagliare a cubetti, aggiungere un filo di olio di semi di girasole e mescolare. Questo è necessario affinché quando uniamo tutti i componenti della vinaigrette, le barbabietole non li colorino.
• Pelare le carote crude, tagliarle a cubetti, lessarle in acqua bollente salata, scolare l'acqua, sciacquare con acqua fredda.
• Cuoci i fagioli. Se i fagioli provengono da una lattina (come la mia), scolare l'acqua, sciacquare i fagioli.
• Pelare la mela e tagliarla a cubetti.
• Tagliare i cetriolini e le olive a cerchi.
• Trita le cipolle verdi.
• Mescolare tutti gli ingredienti, condire con la salsa, mettere su un piatto, guarnire con uova di quaglia e capperi sott'aceto.
• 

Nota

Per la salsa le proporzioni sono approssimative. Le opzioni sono possibili.

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come splendidamente decorato !!! non vergognarti di sottometterti alla principessa! grazie per l'idea!

Ottima ricetta!

Grazie ragazze!
Per amore dell'idea e della decorazione ho mostrato questa ricetta e tutte le artigiane preparano la vinaigrette.

Segno di spunta, ricetta e foto di Bomb !!! Questo è creativo !!

[Buona Pasqua!]

Gala, sono felicissimo ... mi siedo - ammiro ...
Buona Pasqua!

[Gala]

Gala, Galina, con Cristo è risorto, vinaigrette molto bella, grazie

[Gala]

GalaChe bella ... che ambientazione .. !!! La principessa rimarrà stupita dalla bellezza del servizio!

Ragazze, grazie per essere passate, sono contenta di vedervi nell'argomento. Buone vacanze a tutti!

Dato che ora stavo facendo la versione quotidiana, non mi sono preoccupato della colorazione delle uova. Ho bollito il pollo e l'ho servito a un quarto per porzione. L'arco doveva essere sostituito con uno rosso.
E anche in questa versione casual, la vinaigrette si è rivelata assolutamente roboante! Molto equilibrato, verificato, "corretto". Non è noioso. Il che è stato confermato da un'alimentazione agile)
Grazie mille per la ricetta! Lo trascino via) Lo ripeterò sia nella versione festiva che in quella quotidiana

[Irina]

È adorabile! Irina, grazie per un rapporto e una foto così meravigliosi. Mi piace molto anche questa vinaigrette.