Corna con polpette (pentola a pressione marca 6050)

Categoria: Piatti a base di cereali e prodotti a base di farina

ingredienti
Carne macinata	0,5 kg
Riso	100gr
Cipolla	2 pz
Carota	1
Panna acida	100gr
Un pomodoro	1
Corna	300gr

Metodo di cottura

Metto questa ricetta perché ho cucinato tutto insieme in una pentola a pressione.
Preparare la carne macinata per le polpette, mettere la cipolla, il riso, impastare bene, sbattere e formare le polpette.
Versare un filo d'olio in una casseruola, friggere in modalità CARNE, mettere le cipolle, le carote, soffriggere un po '. Poi ho messo da parte le verdure e messo le polpette, le ho fritte un po ', le ho girate, ho aggiunto un pomodoro tritato finemente, ho spostato le verdure tra le polpette.
Ha fritto tutto, ha aggiunto panna acida e senza fanatismo ha misto polpette e verdure leggermente in umido.
Ho versato le corna asciutte e ho aggiunto acqua bollente, coprendo le corna di circa 1 cm. Ha spostato le corna con una spatola in modo che non si unissero e le ha salate.
Ho annullato la modalità FRITTURA, chiuso il coperchio, attivato la modalità PORP per 8 minuti.
Alla fine del programma, è uscita per altri 5 minuti, quindi ha alleviato la pressione.
Le corna non erano appiccicose, non bollite, erano succose, ma non galleggiavano nella salsa.
Si è rivelato molto buono, veloce e gustoso !!!!!

Tempo per la preparazione:

10 + 8min

Programma di cottura:

Frittura, Porridge

valushka-s

Lerele , grazie per la ricetta espressa! Penso che la ricetta tornerà utile!
Ho preso nota, anche se non ho Brand (spero che ne appaia uno nuovo in estate!), Ma penso che Unit se la caverà bene!

Kisena

e in MV è possibile allo stesso modo?

Lerele

Kisena
Non l'ho provato in CF. Qui le corna non si univano affatto, il che è stata una piacevole sorpresa per me. Ma in MV, cucinano più a lungo, quindi non posso dire nulla, improvvisamente si attaccano insieme ..
valushka-s
Funzionerà con qualsiasi pentola a pressione.

Rarerka

un paio di giorni fa stavo preparando un piatto simile nella VM. si è rivelato meraviglioso Solo il mio maiale è stato stufato prima con le verdure, ma poi ho rotto gli spaghetti proprio sulla carne e ho aggiunto acqua (in modo che i macaros fossero appena visibili) In modalità "stufato", per gli stessi 8 minuti, il mio cibo Era pronto Per il gusto ho aggiunto la senape francese con i chicchi, mescolata e servita alla saliva gocciolante della famiglia. Bene, risulta molto succoso e non si attacca !!!!!! Provalo in pentola a pressione e in MV !!! Il principio è lo stesso. Il risultato ti piacerà di sicuro. CONTROLLATO. Grazie all'autore per aver condiviso buone idee con tutti.

Lerele

hfhthrf , solo, probabilmente, 8 minuti non saranno sufficienti per i coni in MV, ma poiché non si attaccano tra loro, aggiungere il tempo per la cottura.
Grazie per le gentili parole.

tx75

grazie per la ricetta. Adoro quelli in cui puoi cucinare tutto insieme. provato. tutto ha funzionato molto bene

Lerele

Io stesso amo le ricette semplici. Per essere veloci, semplici e gustosi.
E poi le corna si sono rivelate meravigliose, in qualche modo succose e imbevute di salsa.
Ci sono ancora le polpette, ma le corna sono sparite

* Tanya *

Sembra delizioso!

Lerele

E in 20 minuti avrai un pranzo o una cena completa, se la carne macinata è pronta per essere consumata.

euge

Ho sempre cucinato la pasta in MV a "Steaming". Il tempo è stato impostato secondo le istruzioni del produttore (indicate sulla confezione), in pratica è di 8-10 minuti. Oggi ho deciso di farlo in SV, dovevo ballare con i tamburelli.

Lerele

Al contrario, mi sembrava che fosse più facile preparare le corna, posarle, riempirle d'acqua, chiudere il coperchio e aspettare te stesso.
E cosa hai fallito /? Quali balli?