Essiccatore elettrico per verdure, bacche, erbe, erbe aromatiche, frutta (domande generali)

[ESSICCATORI ELETTRICI PER VERDURE, BACCHE, ERBE, VERDURE E FRUTTACosa sono i FRUTTI SECCHI?Frutta secca si ottengono quando l'umidità evapora dalla frutta fresca e, di conseguenza, tutti i nutrienti e le sostanze preziose in essi contenuti sono concentrati. Se tagliamo una mela a fette e le mettiamo al sole, dopo un po 'le fette si seccheranno. Questi pezzi di mela essiccati possono essere chiamati frutta secca. In questo modo puoi essiccare vari frutti e bacche (mele, prugne, albicocche, meloni, ananas, ecc.) Il contenuto di umidità nella frutta rimane solo del 20-25%. Questo è un metodo di essiccazione fatto in casa.MIX frutta e bacche: pesche, albicocche, fragolePerché VERDURA secca, FRUTTA?Tutti i nutrizionisti, nessuno escluso, affermano che il congelamento è al primo posto in termini di conservazione dei nutrienti nei doni della natura, e l'essiccazione è al secondo. È noto che tra tutti i tipi di lavorazione di frutta e verdura per la conservazione, l'essiccazione è il metodo più antico. Alcuni scettici potrebbero obiettare, e perché avrei bisogno di costi e problemi aggiuntivi. Le verdure possono essere preparate in un altro modo, ad esempio sottaceto, conserva, fai la marmellata con i frutti di bosco, metti qualcosa nel congelatore e congela! Sì, alcuni frutti possono essere salati o in salamoia, mentre alcuni sono meglio essiccati, ad esempio bacche, funghi e alcune verdure come carote, barbabietole, sedano, aglio. Verdure essiccate, frutta, erbe aromatiche sono, prima di tutto, un prodotto prezioso e salutare con un alto contenuto di vitamine e sali minerali, che vengono trattenuti per intero quando essiccati! La frutta secca è molto utile per il suo ricco contenuto di vitamine e minerali. Puoi preparare condimenti fatti in casa con verdure essiccate ed erbe aromatiche e avrai un'aggiunta fragrante e salutare a zuppe, borscht o salse sulla tua tavola tutto l'anno. E puoi coccolarti in qualsiasi periodo dell'anno, soprattutto nella stagione di caccia e pesca, con carne secca e pesce!Pertanto, acquistando un'asciugatrice elettrica, ti interessa prima di tutto mantenere la tua salute, cosa impossibile senza un'alimentazione corretta ed equilibrata. Nella stagione invernale, il corpo manca di vitamina e frutta e verdura essiccate compenseranno la loro carenza. Cos'è un ESSICCATORE ELETTRICO?Gli essiccatori elettrici per frutta e verdura sono un piccolo dispositivo con ventola e termostato incorporati. Tuttavia, la ventola potrebbe non essere presente e ciò influirà solo sul tempo di asciugatura del cibo. Gli essiccatori elettrici sono un'invenzione molto utile e popolare che aiuta a preservare le proprietà benefiche di funghi, bacche ed erbe. Soprattutto qui in Russia, dove i preparativi fatti in casa per l'inverno sono sempre stati rilevanti in ogni momento. Basta tagliare il cibo e metterlo su pallet in uno strato uniforme, e in poche ore avrai prugne di tua produzione o funghi che rimarranno per tutto l'inverno senza paura di essere rovinati. Frutta e verdura contengono una grande quantità di acqua, quindi si deteriorano rapidamente durante la conservazione. L'essiccazione avviene per l'evaporazione dell'acqua contenuta nel frutto. Affinché questo processo proceda in modo intensivo, è necessario garantire una fornitura costante di aria secca e negli essiccatori - aria riscaldata e la rimozione di aria già satura di umidità. Dopo l'essiccazione, frutta e verdura diminuiscono di peso, poiché da esse viene rimossa una quantità significativa di umidità, senza la quale i microrganismi non possono svilupparsi. 1. La versione più semplice di un essiccatore elettrico è un foglio di plastica di 3-5 mm di spessore, all'interno del quale sono disposti gli elementi riscaldanti. Il pallet misura 20x60 cm e consuma pochissima energia.Metti, ad esempio, mele o pere a fette sopra, collegalo e inizia l'essiccazione. Non dimenticare di trasformare solo la futura frutta secca. Opzione 2. Un assistente universale, se devi raccogliere una grande quantità di doni della natura, acquista un essiccatore elettrico universale. È una struttura in plastica rotonda o rettangolare alta 30-60 cm e contiene da 3 a 7 pallet. Il peso del dispositivo è di 3-5 kg, quindi è facile trasportarlo in auto da casa al cottage estivo e viceversa. Opzione 3. Esiste un altro tipo di essiccatore elettrico, che attira l'umidità dal frutto utilizzando i raggi infrarossi. Tuttavia, i dispositivi a infrarossi hanno dimensioni simili a una stufa e hanno un peso elevato - 8-15 kg.I doni della foresta e del giardino vengono essiccati al meglio a una temperatura compresa tra 30 e 70 gradi con un leggero alito. Pertanto, è meglio scegliere un'asciugatrice elettrica con un ventilatore e un termostato che consente di regolare la temperatura. I prodotti sono disposti su vassoi rimovibili. Possono essere 3 o 5, a seconda del modello dell'asciugatrice elettrica.]

ESSICCATORI ELETTRICI PER VERDURE, BACCHE, ERBE, VERDURE E FRUTTACosa sono i FRUTTI SECCHI?
Frutta secca si ottengono quando l'umidità evapora dalla frutta fresca e, di conseguenza, tutti i nutrienti e le sostanze preziose in essi contenuti sono concentrati.

Se tagliamo una mela a fette e le mettiamo al sole, dopo un po 'le fette si seccheranno. Questi pezzi di mela essiccati possono essere chiamati frutta secca. In questo modo puoi essiccare vari frutti e bacche (mele, prugne, albicocche, meloni, ananas, ecc.)

Il contenuto di umidità nella frutta rimane solo del 20-25%.

Questo è un metodo di essiccazione fatto in casa.

MIX frutta e bacche: pesche, albicocche, fragole


Perché VERDURA secca, FRUTTA?
Tutti i nutrizionisti, nessuno escluso, affermano che il congelamento è al primo posto in termini di conservazione dei nutrienti nei doni della natura, e l'essiccazione è al secondo.

È noto che tra tutti i tipi di lavorazione di frutta e verdura per la conservazione, l'essiccazione è il metodo più antico.

Alcuni scettici potrebbero obiettare, e perché avrei bisogno di costi e problemi aggiuntivi.
Le verdure possono essere preparate in un altro modo, ad esempio sottaceto, conserva, fai la marmellata con i frutti di bosco, metti qualcosa nel congelatore e congela!
Sì, alcuni frutti possono essere salati o in salamoia, mentre alcuni sono meglio essiccati, ad esempio bacche, funghi e alcune verdure come carote, barbabietole, sedano, aglio.

Verdure essiccate, frutta, erbe aromatiche sono, prima di tutto, un prodotto prezioso e salutare con un alto contenuto di vitamine e sali minerali, che vengono trattenuti per intero quando essiccati! La frutta secca è molto utile per il suo ricco contenuto di vitamine e minerali.








Puoi preparare condimenti fatti in casa con verdure essiccate ed erbe aromatiche e avrai un'aggiunta fragrante e salutare a zuppe, borscht o salse sulla tua tavola tutto l'anno.

E puoi coccolarti in qualsiasi periodo dell'anno, soprattutto nella stagione di caccia e pesca, con carne secca e pesce!

Pertanto, acquistando un'asciugatrice elettrica, ti interessa prima di tutto mantenere la tua salute, cosa impossibile senza un'alimentazione corretta ed equilibrata. Nella stagione invernale, il corpo manca di vitamina e frutta e verdura essiccate compenseranno la loro carenza.
Cos'è un ESSICCATORE ELETTRICO?
Gli essiccatori elettrici per frutta e verdura sono un piccolo dispositivo con ventola e termostato incorporati. Tuttavia, la ventola potrebbe non essere presente e ciò influirà solo sul tempo di asciugatura del cibo.

Gli essiccatori elettrici sono un'invenzione molto utile e popolare che aiuta a preservare le proprietà benefiche di funghi, bacche ed erbe. Soprattutto qui in Russia, dove i preparativi fatti in casa per l'inverno sono sempre stati rilevanti in ogni momento.
Basta tagliare il cibo e metterlo su pallet in uno strato uniforme, e in poche ore avrai prugne di tua produzione o funghi che rimarranno per tutto l'inverno senza paura di essere rovinati.

Frutta e verdura contengono una grande quantità di acqua, quindi si deteriorano rapidamente durante la conservazione. L'essiccazione avviene per l'evaporazione dell'acqua contenuta nel frutto. Affinché questo processo proceda in modo intensivo, è necessario garantire una fornitura costante di aria secca e negli essiccatori - aria riscaldata e la rimozione di aria già satura di umidità. Dopo l'essiccazione, frutta e verdura diminuiscono di peso, poiché da esse viene rimossa una quantità significativa di umidità, senza la quale i microrganismi non possono svilupparsi.

1. La versione più semplice di un essiccatore elettrico è un foglio di plastica di 3-5 mm di spessore, all'interno del quale sono disposti gli elementi riscaldanti. Il pallet misura 20x60 cm e consuma pochissima energia.Metti, ad esempio, mele o pere a fette sopra, collegalo e inizia l'essiccazione. Non dimenticare di trasformare solo la futura frutta secca.

Opzione 2. Un assistente universale, se devi raccogliere una grande quantità di doni della natura, acquista un essiccatore elettrico universale. È una struttura in plastica rotonda o rettangolare alta 30-60 cm e contiene da 3 a 7 pallet. Il peso del dispositivo è di 3-5 kg, quindi è facile trasportarlo in auto da casa al cottage estivo e viceversa.

Opzione 3. Esiste un altro tipo di essiccatore elettrico, che attira l'umidità dal frutto utilizzando i raggi infrarossi. Tuttavia, i dispositivi a infrarossi hanno dimensioni simili a una stufa e hanno un peso elevato - 8-15 kg.

I doni della foresta e del giardino vengono essiccati al meglio a una temperatura compresa tra 30 e 70 gradi con un leggero alito. Pertanto, è meglio scegliere un'asciugatrice elettrica con un ventilatore e un termostato che consente di regolare la temperatura.
I prodotti sono disposti su vassoi rimovibili. Possono essere 3 o 5, a seconda del modello dell'asciugatrice elettrica.

Ho contato molto. Lascia asciugare per 10 ore. Questo è 2-2,5 kW. (la potenza di lavoro è indicata - 200-250 watt all'ora)
A Mosca prezzi da 1p66kop a 2p.50kop. per 1 kW - otteniamo la quantità di 3,32 rubli. fino a 5 rubli. Non troppo. E il valore del prodotto? Soprattutto preso dal suo giardino? Chi ha visto i pomodori secchi italiani nei supermercati - tali prezzi ...

Non ho la mia terra, ma mia suocera sì. Sto pensando di regalarle una cosa del genere entro l'8 marzo. Non ci sono modelli VES molto costosi (Spagna) fino a 2000 rubli. tu puoi incontrare.

Le erbe per il tè - menta, melissa, fragole - saranno un tè favoloso. Soprattutto in inverno. E il tuo muesli? Oggigiorno vengono venduti molti tipi di minestre essiccate. Come l'italiano: sedano + prezzemolo + aneto. E per asciugare la foglia di alloro da solo - un paio di anni fa ho comprato una "scopa" di alloro sul mercato e l'ho asciugata solo sul giornale. Foglie ancora leggere e profumate.

In generale, scrivo e saliva ... E ho anche provato ad aggiungere carote essiccate al pane: risulta sia magnificamente che, spero, utile.

Hairpin, Dachnik-KS è un normale essiccatore a vento, non a infrarossi. IMHO, piuttosto rumoroso (da quanto ho sentito, quando sono stati tutti accesi per me, la più silenziosa delle turbine eoliche presentate nel negozio era l'essiccatore Veterok, e sono state presentate tutte quelle famose, tranne Isidri. so dell'Alaska, ma pensa prima di acquistare, se lì questa azienda ha un servizio di garanzia in città, perché, ad esempio, non ce l'abbiamo e puoi, semmai, cambiarlo in metropolitana (questo negozio funziona con le persone giuridiche e quindi la legge sui diritti dei consumatori non si applica ad essa: i reclami con le persone giuridiche sono chiariti secondo il codice civile della Federazione Russa, ovvero, semplicemente parlando, è facile cambiare merce difettosa entro i soliti 14 giorni, e se l'azienda non ha anche un servizio di garanzia, allora dovrà essere riparato in "installazione sharash" per soldi).
E quanto costa l'Alaska, sono io per curiosità ...?

Hairpin, non sono affatto un residente estivo - non ho una residenza estiva, è solo nei miei sogni. Ma c'è ancora una stagione di raccolta. E la mia famiglia già sentiva che non era per niente che trasportavamo tutte queste verdure dal magazzino ortofrutticolo, acquistandole in sacchi a un prezzo basso estivo. Ora preparare uno stufato o qualcos'altro di verdura - nessun problema (a vecchi prezzi, ovviamente, e non con verdure in serra). A proposito, il cavolo è stato salato qui e all'improvviso scopro che non ci sono carote crude ... in generale, le carote essiccate sono entrate in affari (sono state messe nel cavolo, senza ammollo). Per tre giorni abbiamo aspettato la fine dell'esperimento, poi l'abbiamo provato - ecco !!! le carote erano ben ammollate e salate, e il sapore e il colore erano come se le avessi messe fresche durante il caricamento! Ora saleremo il cavolo con le carote essiccate e non proveremo a scegliere un acquisto nuovo sotto il sottaceto (meno un viaggio extra al negozio, per così dire).
Quindi non sai quanto ti serve un'asciugatrice finché non la provi. Ma prima di acquistare un'asciugatrice, non ho asciugato nulla !!! Compra e non aspettare la stagione, li smonteranno durante la stagione e non compreranno quello che vuoi.

L'ho comprato in Ikea, ma ci sono protozoi simili nella metropolitana e nei mercati.
È anche conveniente per un multicooker spegnere il riscaldamento non necessario e proteggere i riscaldatori.
Ho anche visto il tipo di tee sul mercato: per due spine, cioè per due apparecchi elettrici.

Il tornante, ovviamente, dovrà prima essere scivolato, ma altrimenti. Dopotutto, tutto dipende dalla quantità che vuoi asciugare, dalle dimensioni di questo prodotto, dal suo contenuto di umidità, ecc. Ecc. Se tagli le fragole a patatine, ci vorrà meno tempo per asciugare che se asciugalo intero. Quindi per tentativi ed errori.

[albicocche]

La frutta secca finita viene anche lavorata con "sostanze chimiche" alimentari come lo zolfo e altri, poiché non saranno mai morbide proprio così, devono essere mantenute in questo modo.
Oppure asciugali fino a renderli croccanti e poi immergili in acqua per il consumo.
E non tutte le verdure e la frutta possono mantenere un colore così bello che vediamo nei negozi già pronti. Ci sono frutti che non puoi guardare senza lacrime dopo l'essiccazione: è così che cambia.
È ancora una produzione industriale.

Puoi vedere come cambia il colore nelle tue asciugatrici.

La frutta in casa può anche essere essiccata fino a renderla croccante. Solo è necessario farlo?

Le bacche e i frutti crudi contengono acqua e zucchero (più o meno a seconda dei frutti e della loro maturità).
Quest'acqua evapora e solo lo zucchero della frutta rimane allo stato umido. Pertanto, il frutto sarà morbido e flessibile.
Prendi le patatine tra le mani: si sente e le dita rimangono appiccicose e le lecchi, sono dolci.
Più zucchero è contenuto in frutta e bacche, più plastica sarà.

Confronta le patatine alla fragola (molto secche) e l'albicocca (di plastica, appiccicose) e ricorda quali hanno più dolcezza e zucchero.

Le patatine in questo stato possono essere conservate bene se non sono chiuse ermeticamente e conservate in sacchetti o sacchetti di carta.

Guarda tu stesso i frutti: loro stessi ti diranno molto ...

Se vogliamo frutta e verdura di qualità, dovremo imparare a capire la qualità dei prodotti di mercato.

Ad esempio, i pomodori sono piccoli, carnosi e ce ne sono di quelli acquosi molto grandi (come quelli delle serre in inverno) e tali pomodori sono solo nutriti con sostanze chimiche - una canna che ha forza nelle dimensioni, ma non ha un buon sapore.
Ho trovato la composizione chimica:

albicocche
Zucchero ... 4,54-26%
Acqua ... da 70,0 a 92,14%
più zucchero, più plastica saranno le patatine e più dolci.

IN fragola fino al 90% di acqua, poco zucchero.
Eccetera...

E poi le verdure e la frutta fatte in casa (dal mercato) saranno gustose e più pure di quelle prodotte industrialmente e lavorate con lo zolfo, e così via e così belle nell'aspetto.

Goditi i tuoi spazi vuoti
A titolo di esempio ti farò un altro esempio: tu asciughi le foglie, in modo che siano completamente secche e fragili - poiché non contengono zucchero - solo acqua! L'acqua si è prosciugata e abbiamo ottenuto un prodotto fragile che si rompe e si sbriciola in polvere.

Non hai bisogno di tali patatine: non ci sarà nulla da mangiare, raccoglieremo un cucchiaio dal tavolo

[Prugne]

Ecco alcuni suggerimenti per l'essiccazione che ho trovato in The Book of Delicious and Healthy Food:

"Prugne.
Lavare le prugne, scartare i frutti danneggiati, abbassarli per 10-15 secondi in una soluzione di soda calda preparata (50 g di soda per secchio d'acqua). Da ciò compaiono sulla buccia della prugna tante piccole crepe quasi impercettibili, attraverso le quali l'umidità uscirà più facilmente dal frutto e l'essiccazione sarà notevolmente accelerata. Raffreddare immediatamente i frutti, contemporaneamente sciacquarli da tracce di soda, metterli su teglie e asciugare in forno o asciugatrice in 2-3 passaggi: prima a 40-50 t per 3-4 ore, quindi riposare a temperatura ambiente per 4-5 ore, asciugare nuovamente a 50-60 t, tenere nuovamente e infine asciugare.
Uva.
Sciacquare l'uva con i pennelli, separare tutte le bacche danneggiate e marce, immergere i pennelli in una soluzione di soda calda (la stessa delle prugne) per 3-5 secondi, sciacquare in acqua e mettere su vassoi. Quando si asciuga in un armadio o in un forno, la temperatura deve essere mantenuta a 65-75 gradi.
Frutti di bosco.
Mettere subito i lamponi, le fragole e le more sui setacci e mettere in forno o asciugatrice, lavare prima il resto dei frutti di bosco. Lo strato di bacche su un setaccio dovrebbe essere di 1,5-2 cm, asciugare prima a 40-45 gradi, quindi aumentare la temperatura a 60 gradi.Le bacche si asciugano velocemente, devi solo assicurarti che non si brucino e mescolale di tanto in tanto per evitare che si attacchino ".

Buona notte a tutti!
Ho deciso di mostrare un po 'delle mie creazioni secche, magari qualcuno tornerà utile, c'è ancora tempo.
Inizierò con il pomodoro. Essiccato molto. Ma in uno dei barattoli la falena aveva già iniziato e lo aveva buttato via. Quei barattoli che sono stati essiccati con sale, pepe ed erbe aromatiche sono puliti. Se sono ancora asciutto, quindi salato, più sicuro.


Questa è una zucca. Pelato con patatine, tagliaverdure, essiccato per 6 ore. È vero, non so come cucinare il porridge ora. Ci penserò. L'ho provato al microscopio, l'ho appena versato con il latte e per un paio di minuti, poi sono rimasto sul tavolo per 5 minuti. Le patatine si sono ammorbidite, non hanno perso la loro forma. Aggiunto miele e olio.


Questi sono paprika e aglio. Macinato dopo l'essiccazione su un vecchio macinacaffè.

Queste sono carote, sedano, peperoni, aglio grande e piccolo, paprika.

Carota più vicino.


Goditi il ​​tuo tè con frutta secca e biscotto MV.

Ho comprato anche prezzemolo e radice di sedano, ma non sono pronto per tagliarlo a cubetti. Grattugia!!!! E anche se non ho ancora asciugato nulla, voglio già una specie di tagliaverdure

Sto volando, sono in paradiso !!! Qual è il mio profumo nel mio appartamento !!! Il primo giorno di lavoro di asciugatura ha portato queste piccole gioie:



Non posso rispondere alla domanda su cosa ne farò. Ci penserò più tardi, ora non c'è tempo. Fino ad allora. Grazie ancora a tutti per il vostro aiuto nella scelta.
Ed ecco un'altra cosa che ho pensato, se asciughi l'aglio e le cipolle, ottieni la saturazione dell'appartamento con utili phytoncides! Questa è la prevenzione dell'influenza!

fretta! ma li ho tagliati così sottili ...

Una domanda per essiccatori esperti, queste fette di pera dovrebbero essere croccanti? Li ho pieghevoli.

Svetik, cosa è difficile da vedere, che ho lasciato cadere?
Nemmeno io ci guardo quasi dentro, ma è più facile per me, sono seduto a casa
Durante la notte ho asciugato un po 'di melone e banane per assaggiare bene, mi è piaciuto. Lo asciugherò sicuramente per il muesli ...

[Admin]

Ha senso essiccare le pesche o arrotolarle? L'asciugatura è in qualche modo più facile

L'essiccazione è più facile, ma la resa è piccola: circa 100 grammi di essiccato da uno fresco.
E vengono mangiati più velocemente di quanto li elabori e li asciughi
Non è redditizio essiccare alcune pesche, è meglio fare un MIX di frutta - e si mangiano in un istante. Dovrai mettere un lucchetto a combinazione personale sull'armadio con le banche

Essiccato ed essiccato sono prodotti diversi e vengono preparati e conservati in modi differenti.
Faresti meglio ad asciugare le pesche, per questo non serve lavorarle, basta tagliarle a listarelle sottili e adagiarle su una teglia, asciugarle fino a farle diventare patatine.
Questi chip possono essere conservati in modo sicuro in sacchetti di carta e fazzoletti.

Admin Le pesche dovrebbero essere dure da essiccare?

Qualsiasi qualità, da dura a molto morbida. Le pesche mature sono più gustose nelle patatine.
Le nostre pesche sono costose e mi dispiace tradurre deliziose pesche intere in patatine, quindi le mangeremo per sempre.
Utilizzo beni illiquidi per patatine, pesche di tipo non commerciabile

Chissà se è possibile essiccare il pesce in Dachnik-4? E se sì, in quale modalità? Grazie in anticipo

Ciao! Dimmi cosa devi cercare quando acquisti un'asciugatrice elettrica? Grazie!

Circa tre anni fa, abbiamo dato ai nostri parenti un'asciugatrice elettrica Sadochok


Sono assolutamente felicissimi. Questi essiccatori sono prodotti a Vinnitsa. Tutto si asciuga perfettamente, conserva colore e aroma. È vero, questi essiccatori sono costosi. Ora non ricordo esattamente, ma abbiamo pagato, secondo me, 400 dollari.

Grazie per la risposta, ma per me è troppo grande, ne avrei una al solito ... ma non so a quali parametri devi prestare attenzione
Dimmi, è meglio quando la ventola è in alto o in basso?

Sono molto contento del mio Zelmer, nonostante ci sia un giardino e un orto, fa un ottimo lavoro con il compito e il prezzo piace, puoi comprarne 2 e non sarà costoso se non ce ne sono abbastanza pallet per te!

Ho Isidri, lo uso dal secondo anno e sono molto contento. Tutto si asciuga bene, il colore e l'odore sono ottimi. Essicca molto bene funghi e mele, non si scuriscono affatto.

La ventola è in alto o in basso? In vendita ce ne sono sia in alto che in basso - non so se questo ha un valore

[KIYANKA]

Ragazze, chi ha un'asciugatrice e in base a quali parametri avete scelto quale acquistare?

KIYANKA, Ho un'asciugatrice Cardinal. Ho scelto quando le asciugatrici erano una novità. Ho attirato l'attenzione sul fatto che era richiesta meno energia, un ventilatore dal basso + aria calda. Non mi pento della mia scelta: un'asciugatrice eccellente. Non ha regolazione della temperatura, solo vassoi in rete, cioè un modello semplice.

Aiutaci a scegliere tra Vitesse VS-506 o Zelmer 36Z011. Non riesco proprio a fare una scelta.
Non ho mai usato un'asciugatrice elettrica. Grazie.

Ciao, oggi ho comprato un'asciugatrice Wonderful Company Rotor Se qualcuno ne ha uno, per favore scrivi recensioni!

Dimmi, qualcuno usa l'asciugatrice HILTON DH 09 PERFECT, quali sono le recensioni. Sono allo studio anche altre opzioni.
Parametri di interesse: temperatura di asciugatura 30-40 gradi, potenza di asciugatura da 400 W o più. E più capacità
La cosa principale è quanto costa? E dove acquistare?

Ragazze! Dimmi scuro, cosa fai con le foglie di barbabietola salate e secche?

li mangiamo nei primi piatti e nelle torte come l'osseto come ripieno! Da diversi anni sto piantando specialmente bietole: queste sono barbabietole, che vanno alla foglia e non alla radice.

A-ahh! Grazie per la scienza! Onestamente, vedrò vive queste foglie per la prima volta nella mia vita.

Care persone! Domanda: qualcuno ha usato l'asciugatrice elettrica "Samobranka Tablecloth"?

[Lenusya]

Lenusya Grazie! Ho già trovato personalmente VAKS sul motore di ricerca e ora esaminerò i contenitori e il packer. Grazie ancora per aver risposto

Ragazze del proprietario Isidri, perdonate l'aiuto! Ho comprato ieri un'asciugatrice, ho studiato le istruzioni e non ho capito: dovresti mettere i vassoi caricati sull'asciugatrice GIÀ INCLUSA o installare prima i vassoi e poi accendere l'asciugatrice? In qualche modo ho perso questa domanda in una conversazione con il manager, ma non l'ho trovata nelle istruzioni (forse l'ho trascurata in fretta?). O non è critico? Domani voglio essiccare menta e melissa, quindi raccolgo informazioni (per non sbagliare subito). Si prega di rispondere!

Mettiamo i vassoi, chiudiamo il coperchio, quindi accendiamo la modalità desiderata: per le erbe questa è la prima modalità
Se ci sono molti vassoi, li riorganizzo mentre l'asciugatrice è in funzione, ma non scollego il dispositivo dalla rete.

Non ci saranno errori, puoi accenderlo nell'ordine inverso, ma poi l'aria calda guiderà l'erba dai vassoi inferiori in direzioni diverse

[: Admin]

: Admin Grazie per la consulenza. Lungo il percorso, ancora una domanda: imposto la modalità 1 e l'asciugatrice si spegnerà dopo il giusto tempo? O il processo deve essere controllato? E durante l'essiccazione di frutta e bacche, il tempo viene impostato automaticamente o è ancora necessario verificare da soli la regolazione alla condizione desiderata? Ho bisogno di essere guidato dalla tabella dalle istruzioni o puramente visivamente e su mia richiesta? Grazie.

Attivare la modalità e l'asciugatrice inizia immediatamente a funzionare, asciugando.

Il dispositivo non dispone di una modalità di avvio ritardato.

Determini tu stesso il tempo di asciugatura, dopo che il cibo è pronto, il dispositivo non è automatico e non può determinare indipendentemente il grado di preparazione e spegnersi.

L'asciugatrice può essere aperta e, se necessario, i vassoi possono essere scambiati per una migliore asciugatura.
Sei tu stesso a controllare l'intero processo, visivamente e per dente.

Per un po ', le istruzioni possono essere guidate solo per riferimento e nient'altro. Il tempo effettivo dipende dal grado di cottura, dallo spessore delle fette, dal contenuto di umidità, dalla modalità impostata, ecc.

Cerca qui i miei modelli e le mie descrizioni, forse ti aiuteranno a navigare

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[: Admin]

: Admin Grazie ancora Sono state le tue foto di prodotti essiccati che mi hanno portato all'idea di acquistare urgentemente un'asciugatrice. Sto leggendo questo Temka ogni giorno da una settimana ormai - ho studiato e ingoiato la saliva: DInizia con l'erba (di cui ce n'è molta in giardino), aspetterò l'albicocca (stava anche bene brutto quest'anno), e poi ... mentre le verdure maturano. Inoltre ho acquistato solo reti e vassoi marshmallow per tutti i vassoi. Ma, dopo aver letto di nuovo l'intero argomento, sento che i vassoi non saranno sufficienti per me, ci vorrà molto tempo per asciugare. Dovremo comprarne di più (nella mia se ne possono max 15). Allettante ma costoso.Quindi per ora giocherò con quello che abbiamo.
Grazie per la consulenza

Tieni presente, il numero ottimale di pallet: è meglio mettere 10 pallet !!!
Se di più, l'essiccazione richiede molto tempo, l'umidità del frutto è alta. Potresti non asciugare bene le patatine, possono ammuffire nei sacchetti.
Dieci è già tanto!

E periodicamente cambio i pallet, in diversi punti dell'essiccatore ci sono diverse condizioni, aria, sua fornitura, calore.

Quindi, per esperienza, guarda tu stesso.

Ragazze del proprietario Isidri, perdonate l'aiuto!

Io, quando i "prodotti" si stanno già asciugando un po ', li verso da 5 pallet in 2-3 pallet e carico quelli freschi su quelli lasciati liberi. MA! Qui devi assicurarti che non funzioni che l'aglio si asciughi dal basso e le mele sopra

[artigiano]

artigiano
MA! Qui devi assicurarti che non funzioni che l'aglio si asciughi dal basso e le mele sopra

Ok, prenderò in considerazione E per l'idea di versare-compattazione di essiccato - Grazie!

Neoriticamente, puoi acquistare vassoi e tagliare il centro. Ma è costoso. Forse ci sono artigiani che possono scolpire tali cerchi.

Beh, sono l'unico ... lo so. È un peccato distruggere i vassoi, una volta, puoi comprarli solo in Ucraina - due ... Devi prometterlo a scatti, quindi lo inventerà subito, vedi com'è, come un cerchio?

Trovato solo non in russo. Sembra che non ci siano stati portati.

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Dimmi dove in Ucraina puoi acquistare un essiccatore a infrarossi. So che puoi comprare Dachnik-4, ma per me è sia costoso che troppo grande. Forse qualcuno stava comprando di meno. Gli essiccatori elettrici non sono interessati. Grazie mille.

Ragazze, e voglio mostrare i risultati della mia asciugatrice, ho Isidri. L'altro giorno ho essiccato le fragole tritate, le fette di kiwi e le fette di banana (tagliate in 8 pezzi.) Non le ho asciugate finché non sono diventate friabili, le ho fatte asciugare molto bene. Mi è piaciuto tutto molto. Ma i bambini (adulti) l'hanno valutato in questo modo: il kiwi si è rivelato il più delizioso, poi le banane avevano un sapore esattamente uguale a quelle del negozio, e le fragole gli sono piaciute meno semplicemente perché le patatine si sono rivelate sottili e perdono rispetto al paffuto altri frutti. Le fragole, probabilmente, non le asciugherò più: sono troppe, ma vengono mangiate all'istante. La foto mostra ciò che è riuscita a fotografare con il suo telefono. Questo l'ho provato, cosa e come va a finire. Certo, avremmo le nostre piantagioni, sarebbe possibile essiccare tutto l'esotico. E risulta troppo costoso. Tranne per coccolare i bambini a volte. Ho anche essiccato menta e melissa. Si è asciugato perfettamente, quasi non ha cambiato colore - solo è diventato pallido un po '. Nessuna foto, l'ho portata a mio figlio: è un amante del tè alla menta.
L'asciugatrice non si spegne da sola, tre regimi di temperatura e l'odore di plastica non si osserva affatto. E non fa molto rumore: senti solo la ventola. Il marinaio suona molto più forte per me.

[lor-ra777]

lor-ra777 Ciao. Quando stavo acquistando un essiccatore, subito dopo aver letto questo consiglio di Temka, ho ordinato altre 3 reti e vassoi di plastica per marshmallow. Ho sentito che una maglia completa non sarebbe stata sufficiente. Ho asciugato le fragole sulle reti - all'inizio dell'essiccazione si sono attaccate anche loro, poi, quando si sono asciugate un po ', le ho sbucciate e rigirate. MA, avevo precedentemente ammollato fragole e kiwi nello sciroppo di zucchero, poiché le fragole erano acide. Pertanto, si è bloccato più fortemente. Mi sono piaciute le fragole che erano nello sciroppo più di quelle naturali. L'ho tagliato con una cosa speciale per tagliare a fette cetrioli, funghi, ecc., Perché non puoi tagliarlo con le mani. Se sono ancora asciutto, taglierò più spesso. E il kiwi tagliato solo con un coltello di circa 7 mm di spessore.Quando si seccheranno, il gioco è fatto. E il kiwi appena essiccato su vassoi. Dopo metà del tempo l'ho anche capovolta sul vassoio.
Per quanto riguarda la griglia per le finestre, c'era anche un'idea del genere, ma questa non è una griglia alimentare. Come si comporterà se riscaldato?

Ragazze, proprietarie di Isidri, le vostre albicocche non diventano nere una volta essiccate? asciugato il primo lotto (SU 10 vassoi) - tutto andava bene. Brunastro, secco. E ora, da una settimana, sto essiccando albicocche molto mature e succose (ho l'ananaska) e l'intera parte centrale diventa nera durante l'essiccazione. E si asciuga a lungo, forse a causa della succosità? Lo asciugo sulla 2a modalità con interruzioni, il 1 ° diventa leggermente ammuffito (?), Se lo metto durante la notte. Ho teglie con albicocche in tutto il cortile, l'asciugatrice non ha tempo (considerando che l'albero è enorme, da qualche parte sono stati raccolti circa 20 secchi. Marmellata, composta, succo, marshmallow, essiccazione e hanno dato molto). Anche quello che viene semplicemente essiccato al sole diventa nero nel mezzo. La temperatura è alta? Certo, andrà per composta / torte, ma mangiare solo in qualche modo sembra antiestetico
Non ha senso per me preparare le albicocche secche nello sciroppo di zucchero - finché non ne faccio un lotto, il resto dell'albicocca marcirà. Ma il marshmallow si è rivelato fantastico. Ho una produzione senza sprechi. Quando stavo facendo il succo, ho frullato leggermente tutti gli estratti (a volte ho aggiunto lamponi, ribes rosso). Alcuni bolliti e altri crudi. Un po 'di umidità e asciugato molto più velocemente. Distribuire uno strato fino a 1 cm, in modo che non cada. E una volta asciutto, lo spessore è rimasto da qualche parte a 0,3-0,4 mm. Plastica, rotola bene. Ho anche avvolto ogni rotolo in pece. carta. Non ho ancora capito dove riporlo, un essiccatoio (per ora) lo metto in bottiglie e lo chiudo con i coperchi di cera. È vero, tutte le bottiglie e i coperchi che ho previsto di asciugare, ovviamente non li avrò. Forse può essere semplicemente riposto in una borsa di lino?
ROMA, ooh! Ricordo che hai un'asciugatrice del genere da molto tempo. Come si conserva l'asciugatrice?

ROMA, ooh! Ricordo che hai un'asciugatrice del genere da molto tempo. Come si conserva l'asciugatrice?

Sì, qui Yayayayayayaya

Conservo l'essiccazione in sacchetti di carta, lo faccio io stesso da carta normale A-4, piego i bordi e li fisso con una cucitrice più spesso. O borse di lino.
Quando si asciuga bene, lo metto in barattoli di vetro sotto il coperchio, oppure in barattoli di corteccia di betulla.

La mia essiccazione di verdure e pomodori è qui Pomodori essiccati al sole ed erbe per condire le zuppe https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=654.0

Cucina per la salute

Si scopre che gli essiccatoi Isidri sono già in vendita in Russia. 🔗, ha già telefonato ad un rappresentante nella nostra regione. Se mio marito è d'accordo, domani andremo a Essentuki, vedremo. Ezidri Snackmaker nella configurazione di base costa 5960 rubli 🔗

Ciao!
Ho un'asciugatrice del produttore polacco MRM. 5 livelli, alimentazione d'aria dall'alto, 3 velocità (per erbe aromatiche, per frutta e per carne e pesce). Vive in cucina da un anno ormai e ne sono molto soddisfatto. L'anno scorso ha lavorato in modo molto efficiente un enorme raccolto di funghi e mele. Quest'anno abbiamo già essiccato erbe aromatiche, erbe aromatiche, albicocche e pastiglie. Ci sono ancora prugne, funghi, mele, pere davanti ...

Mi sono comprato Isidri. Questo essiccatoio è in vendita presso i centri di agricoltura naturale "Shining". Il prezzo nel negozio è inferiore a quello sul sito web.
In generale, con uno sconto del 10% su una carta sconto (che costa 20 rubli), l'asciugatrice nella configurazione di base mi è costata 5.000 rubli. Reti e pallet aggiuntivi per marshmallow a 125 rubli / pezzo. I vassoi ordinati (315 rubli / pezzo) saranno in 2-3 settimane. Lì ho anche comprato coperture e una pompa a vuoto "VAKS".
Pensando da dove cominciare. Vado a raccogliere le mele.

Ragazze, e ho ottenuto questi risultati nel mio Isidri i206 / 1108/35 / 043c21af8542t.jpg Sono stato io ad asciugare le albicocche e ho provato ad asciugare le mele (erano secche e non volevo mangiarle crude). Ho 8 bottiglie di albicocca! Per prima cosa l'ho asciugato in uno stato di plastica, l'ho versato in una bottiglia. Tre giorni dopo ho controllato: erano leggermente compressi e diventavano leggermente umidi. Avevo paura che potessero ammuffire e persino asciugarlo fino a renderlo completamente solido. Per il confezionamento sottovuoto, i coperchi vanno bene. E abbiamo già "assaggiato" quelle morbide, e ho tenuto le mele per due ore sciroppate e asciugate per circa 7 ore fino ad essiccarle. Diletto! Penso che se li cospargete di zucchero a velo quando sono bagnati, dopo l'asciugatura saranno come quelli glassati. I miei figli adulti hanno apprezzato.
Adesso ho peperoni e pomodori.
Solo questo essiccatore non è abbastanza per me - solo 10 vassoi. Dovremo ordinare urgentemente più tacchi (è un peccato, questo modello non tirerà di più).