Panini primaverili

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
lievito fresco	50gr
zucchero	2 cucchiai. l.
latte	5st. l.
Farina	4 o più
sale	1 st. l.
uovo	2 pz.
panna acida	1 st.
olio vegetale	5 cucchiai. l
Riempimento
pollo tritato	0,5 kg
ramson (aglio selvatico)	bundle
cipolle verdi	bundle
carota	opzionale
sale pepe
uovo	1 PC.

Metodo di cottura

Dato che fuori è primavera, voglio condividere con voi una ricetta per i panini primaverili. Circa 1,5 anni fa ho visto questa ricetta su smak ua. I panini si sono rivelati straordinari! Come non condividere un tale appetitoso?
Quindi, iniziamo. Diluire il lievito con lo zucchero nel latte, lasciare lievitare per 15 minuti. Quindi unire tutti gli ingredienti e alla fine aggiungere il nostro tappo di lievito. L'impasto non è molto ripido. Lascia lievitare l'impasto per 1 ora o più. Mi sono alzato due volte, o anche di più. Ora per la parte artistica. Stendete la pasta in uno strato, adagiateci sopra il ripieno
Avvolgere il tutto in un rotolo e tagliarlo a pezzi
Mi metto in una teglia per cupcake e tu vai ovunque desideri la tua fantasia. Anche la rastrellatura richiederà almeno 15-20 minuti. Infornare a 180 ° fino a doratura.

Nota

l'autore dice che le focacce più delicate si ottengono se le cuocete a vapore, io le ho cucinate con le salsicce, brontolando a forma di fiori, vi dico anche che non ha funzionato male. Oh, la cosa più importante che ho dimenticato di dire, l'odore durante la cottura di questi panini è incredibile! Provalo e non dimenticare di condividere le tue impressioni!