Gelato al pistacchio

Categoria: Ricette culinarie
Gelato al pistacchio

ingredienti

Pistacchi pelati 180-200 g
latte 500 ml
Zucchero (preferibilmente di canna) 80-100 g

Metodo di cottura

  • Versare i pistacchi (pelati) in un frullatore, iniziare a macinare. Contemporaneamente portare a ebollizione il latte.
  • Gelato al pistacchio
  • Le noci sbucciate devono essere macinate il più finemente possibile. Insieme allo zucchero, questo è più facile da fare (lo zucchero di canna è migliore, funziona come esaltatore di sapidità). Probabilmente puoi macinare le noci più sottili in un macinacaffè, ma non ne ho uno. Dopo aver macinato le noci al massimo, aggiungere gradualmente il latte bollito al frullatore in modo che la pappa sia meglio schiacciata. Dopo la purea, versare tutto il latte caldo sulle noci e lasciare fermentare e raffreddare il composto.
  • Gelato al pistacchio Gelato al pistacchio Gelato al pistacchio
  • Versare il composto in una gelatiera, accendere per 35-45 minuti.
  • Gelato al pistacchio
  • Si è scoperto divinamente! Un tale sapore di pistacchio!

Il piatto è progettato per

8-10 palline

Omela
Arcoche bontà !!! L'estate è alle porte, dobbiamo ricominciare a desiderare una gelatiera !!
Arka
Mel, devi iniziare a ordinarlo, non lo vuoi.
Omela
Essere d'accordo!! Ma le mie capacità impazziscono a causa dei miei desideri e non viceversa !!!
Arka
E spieghi alle possibilità che i desideri insoddisfatti sono peggiori dei complessi e delle fobie
IRR
Citazione: Omela

[L'estate è alle porte, dobbiamo ricominciare a desiderare una gelatiera !!

e non dire, il prodotto naturale dietetico non è nemmeno la crema, intendiamoci, piccoletto!
E sai come si trascina - prima odi un gelatiere, poi un cucchiaio, poi ciotole di gelato, conosco questa sequenza sotto il nome - beh, è ​​così, lo comprerò QUESTO e basta
Omela
Citazione: Arka

E spieghi alle possibilità che i desideri insoddisfatti sono peggiori dei complessi e delle fobie
Oh, parole d'oro !!! Non ti chiami Socrate ?? Vado a citare a mio marito.
Arka
Citazione: Omela

Non ti chiami Socrate ?? Vado a citare a mio marito.
Sì, e dimmi che Socrate stesso te l'ha spiegato adesso

Citazione: IRR

E sai come si trascina - prima odi una gelatiera, poi un cucchiaio, poi ciotole per gelato, conosco questa sequenza sotto il nome - beh, è ​​così, lo comprerò QUESTO e basta
Irr, quindi tutto dipende dalla forza della motivazione. Come ti piaccio? Socrate Dice Schopenhauer
Gnu
Citazione: Arka

i desideri insoddisfatti sono peggiori dei complessi e delle fobie
Frase d'oro, solo un aforisma. Se non realizzo i miei desideri, divento depresso.
Proprio oggi pensavo fosse ora di iniziare a fare il gelato, ho bisogno di svegliare la gelatiera dopo l'ibernazione, ma ecco bam e una ricetta interessante.
Omela
Citazione: Wildebeest

Se non realizzo i miei desideri, divento depresso.
Oh, ci guardo qui e abbiamo tutti gli stessi sintomi !!
Gnu
Citazione: Omela

Oh, ci guardo qui e abbiamo tutti gli stessi sintomi !!
E poi. La malattia che abbiamo è la stessa.
Arka
si
Non tutte le malattie da PPP, alcune vengono trasmesse attraverso il tyrnet
Ora Masha verrà e guarirà tutti, giusto?
Omela
Citazione: Arka

Ora Masha verrà e guarirà tutti, giusto?
E la stessa Masha .. quella .. questa .. vosche m, lei è con noi !!!!
Arka
Senza speranza
prascovia
Quelli che sono malati e infettati dal gelato al pistacchio! Portami nei tuoi magri ranghi! Voglio chiedere, un gelato del genere può essere fatto solo con pistacchi o altre noci funzioneranno? E poi devo andare a pistacchi non salati circa 50 chilometri in una direzione, e il gelato è molto caldo.
Arka
Prendi le noci, la cosa principale è la macinatura fine
Twist
Ed ecco la ricetta con cui comincerò a rotolare nella gelatiera che ho comprato alla fine !!!
Arochka, grazie per un trattamento così gustoso !!!
inucya
Ma come si può fare una delizia così gustosa senza una gelatiera?
Pianoforte
versare lo zucchero nelle noci (non occorre nemmeno sbucciarle), masticare e bere latte freddo
SchuMakher
Citazione: Arka


Ora Masha verrà e guarirà tutti, giusto?

Masha sono io?

Citazione: Omela

E la stessa Masha .. di questo .. di questo .. m, lei è con noi !!!!

con te, con te ... e Dio mi sta falciando ...
Arka
Citazione: Twist

Ed ecco la ricetta con cui comincerò a rotolare nella gelatiera che ho comprato alla fine !!!
Arochka, grazie per un trattamento così gustoso !!!
Wow! comprato? Congratulazioni!!!!!!!!
ora il gelato artigianale sarà sempre di casa !!!
molto felice per te, Marina!

Citazione: inucya

Ma come puoi fare un trattamento così delizioso senza una gelatiera?
allo stesso modo, solo tu dovrai congelare nel congelatore in un contenitore, e dovrai mescolare la miscela di congelamento ogni 15-20 minuti in modo che non si formino cristalli di ghiaccio.
Arka
Citazione: ShuMakher

Masha sono io?
con te, con te ... e Dio mi sta falciando ...
sì, c'era speranza in te ...
Twist
Wow! comprato? Congratulazioni!!!!!!!!
Grazie caro!!! E poi per tutta la scorsa stagione ho semplicemente ammirato, leccato le labbra e trascinato le ricette nei segnalibri.
Arka
Ma ora lo stai facendo! Oooh!
Twist
Mi divertirò a tutto volume!
COGT
Ragazze, dove prendete i pistacchi non salati? Da tempo voglio fare questo gelato (mi piace molto il gelato al pistacchio!), Ma ovunque solo salato. Già pensavo, forse puoi in qualche modo metterli a bagno in acqua e poi asciugarli in una padella?
Arka
COGT, abbiamo portato dall'Italia. Ma puoi anche usare quelli salati. In generale, aggiungo sale a tutti i dessert: il gusto diventa più ricco.
Se troppo salato, potete risciacquare velocemente e asciugare tamponando con carta assorbente, non c'è bisogno di ammollo, salare solo all'esterno.
Kara
Citazione: KOGotok

Ragazze, dove prendete i pistacchi non salati? Da tempo desideravo fare questo tipo di gelato (mi piace molto il gelato al pistacchio!), Ma dappertutto c'è solo salato. Già pensavo, forse puoi in qualche modo metterli a bagno in acqua e poi asciugarli in una padella?

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COGT
Arka, Kara, ragazze, grazie per il consiglio! ... Adesso cucinerò sicuramente
SvetlanaRom
Delizioso gelato. I pistacchi vengono macinati in un macinacaffè, girando per macinare in modo uniforme. Il latte è stato preso dal 4% dell'azienda di Izbenka. Si è congelato in 20 minuti. Grazie per la ricetta. Gelato al pistacchio
Pchela maja
Che bella ricetta! Posso mettere meno zucchero? In linea di principio non lo mangiamo, ma vogliamo il gelato
SvetlanaRom
Zucchero, ovviamente, a piacere. Può essere più piccolo. Ho messo lo zucchero di canna. È risultato piuttosto dolce.

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