Ol_3
La ricetta dal link non funzionerà per noi, almeno in termini di dimensioni.
C'è una ricetta per un dolce rotolo sopra, Alla torta di Pasqua. fatto un paio di volte .. delizioso, uno di questi giorni proverò a sostituire l'uvetta con una mela.
A proposito, l'uvetta è immersa nel cognac, un gusto molto gradevole.
La prima volta che ho gettato gli avanzi di brandy, quindi la bancarella si è rivelata quasi cotta. il pane è leggermente viscoso.
La seconda volta, versando il cognac, immergendo l'uvetta nella farina, la pagnotta si è asciugata.
quindi chi è più piacevole.
E cercherò di sostituire la focaccina alla margarina con un normale burro non salato.
sazalexter
Ol_3, Molto buona! Avete una modalità da 1kg, impostatela e cuocetela secondo la ricetta principale (per 500g di farina). Crosta media, pane / pasta dolce;
Nella modalità 750g, puoi cuocere secondo la seconda opzione (340 g di farina) crosta scura, pane dolce / pasticceria;
Ol_3
ma non salterà fuori da tanta farina e il resto?
sazalexter
Ol_3, Durante la cottura, il coperchio HP sosterrà 500 g di farina, se avete paura infornate per 340 g
Ol_3
Se hai provato tu stesso questo reset, scrivi qui in dettaglio passo dopo passo che noi, i proprietari di questa stufa, non scorriamo i link e non ricontiamo.
sazalexter
Ol_3, Tutto è nell'argomento corrispondente, ci sono anche commenti.
Nata))
Ho cotto una torta al burro, ho preso la ricetta fino a 900 g, che ho cotto in modalità cottura, crosta media, è risultata molto uniforme, ho mangiato tutto quasi in una volta e ho impostato il peso a 750 g
GUFO
Mmmmmm, non capisco .... O il fornello è difettoso e OZONO per il sapone, oppure sono un pazzo .... Quando si sceglie un programma, il numero non viene visualizzato sul tabellone?
AnastasiaK
GUFO, visualizzato), ma solo se selezionato, quindi solo il tempo fino alla fine del programma. L'ho preso da Ozone oggi ...
AnastasiaK
Ho provato questa stufa oggi. L'ho preso in regalo ad un amico, oggi lo regalerò. Era necessario assicurarsi che la stufa potesse essere impastata e cotta normalmente. L'ho letto e ho scelto la modalità di correzione più lunga. Il pane è andato bene. Ho messo una crosta media di 1 kg. Puoi impostarlo scuro.
Unità per macchina per il pane UAB 816
E la ricetta di Panasonic. Ma a quanto pare è risultato inferiore.
Nata))
Citazione: AnastasiaK

Ho provato questa stufa oggi. L'ho preso in regalo ad un amico, oggi lo regalerò. Era necessario assicurarsi che la stufa fosse in grado di impastare e cuocere normalmente. L'ho letto e ho scelto la modalità di correzione più lunga. Il pane è andato bene. Ho messo una crosta media di 1 kg. Puoi impostarlo scuro.
Unità per macchina per il pane UAB 816
E la ricetta di Panasonic. Ma a quanto pare è risultato inferiore.
Potete avere una ricetta e su quale programma è stato cotto?
AnastasiaK
Nata)), prego! La ricetta dal libro a Panasonic - 400 gr. farina, 280 ml. Acqua, 1 cucchiaino. lievito, 1,5 cucchiaini. sale, 15 gr. Drenante. Oli, tabella 1,5. cucchiai di latte in polvere. Nel programma francese, la crosta è Media, ma è meglio impostare Scuro. Ho già dato la stufa alla padrona di casa, consiglierò.
Dopo la cottura il pane è rimasto per 4 ore ed è rimasto croccante.
Miga
Colleghi, che hanno sfornato la "torta al burro", mi dicono in che ordine mettere gli ingredienti? L'ho fatto secondo le istruzioni: prima liquido, poi sciolto. Metto il lievito nella farina. Di conseguenza, la torta non si è alzata, l'impasto era molto sottile. Forse hai messo troppa poca farina?
AnastasiaK
Miga, ovviamente, devi guardare l'impasto - forse aggiungi la farina se è troppo liquida. Ma non è lievitato, dipende anche dal lievito, ne sei sicuro? Non hanno superato la data di scadenza? Secondo le istruzioni sulla confezione, vengono messi a secco nella farina o questo lievito deve essere prima diluito in acqua tiepida? Li hai usati prima?
Miga
Sì, Saf-moment, nuovo, li ho già sfornati, l'impasto è uscito con il botto. Aggiunto alla farina. Proverò Saf-moment per la cottura, sono diluiti nel latte. Eh, oggi ci sarà un tentativo di intenderne due ...
AnastasiaK
MigaCuocete in questo forno? Quale programma? Su un muffin? Provalo in modalità francese, ha una lunga prova.E se vedi che l'impasto deve ancora salire, spegni il programma, attendi la lievitazione normale e accendi Cottura.
Nata))
Citazione: Miga

Colleghi, che hanno sfornato la "torta al burro", mi dicono in che ordine mettere gli ingredienti? L'ho fatto secondo le istruzioni: prima liquido, poi sciolto. Metto il lievito nella farina. Di conseguenza, la torta non si è alzata, l'impasto era molto sottile. Forse hai messo troppa poca farina?
Ho cotto la torta al burro con il programma Sdoba, non ho aggiunto molta farina per rendere il panino buono, mi è piaciuta la torta, è risultata deliziosa
Nata))
Citazione: AnastasiaK

Nata)), prego! La ricetta dal libro a Panasonic - 400 gr. farina, 280 ml. Acqua, 1 cucchiaino. lievito, 1,5 cucchiaini. sale, 15 gr. Drenante. Oli, tabella 1,5. cucchiai di latte in polvere. Nel programma francese, la crosta è Media, ma è meglio impostare Scuro. Ho già dato la stufa alla padrona di casa, consiglierò.
Dopo la cottura il pane è rimasto per 4 ore ed è rimasto croccante.
Grazie, proverò a cuocere anche io
Miga
Sì, cuocio in forno sul nostro Unite. Kolobok non ha funzionato affatto: c'era un battitore. E se cuocete in forno, poi lo togliete dalla HP dopo averlo sollevato, prima di infornare?
AnastasiaK
Miga, se non sono ancora in ritardo con la risposta, l'impasto per cuocere la torta nella macchina per il pane deve essere raccolto in un panino, appiccicoso, tenero, ma panino, altrimenti il ​​tetto cadrà. E per la cottura al forno, l'impasto può essere più sottile.
Ovviamente togli anche gli stampini!
Miga
Non siamo arrivati ​​in ritardo, grazie mille per la tua risposta!
AnastasiaK
Bene bene! Anche il mio impasto per i dolci pasquali al forno è molto tenero, liquido, lo si versa quasi negli stampini e tutto funziona alla grande.
In bocca al lupo!
Nata))
Dimmi la ricetta dell'impasto per il nostro forno per cuocere una torta al forno
AnastasiaK
Nata)), adesso. L'impasto più semplice e delizioso che abbiamo è qui
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=45301.0
Lo faccio sempre. Puoi estrarre il forno subito prima della fine del programma. Oppure puoi metterlo in frigorifero durante la notte e cuocerlo per domani.
Se non riesci a seguire il link, digita la ricerca sopra Pasta lievitata universale. ..
Miga
In generale, condivido la mia esperienza: per la nostra ricetta, la torta al burro dovrebbe essere fatta esclusivamente per 900g, se è 1220, poi scappa in modo che il coperchio si alzi. A 900 solo di dimensioni. L'ho lasciato nel KhP durante la notte, non l'ho tirato fuori dopo la fine del programma, la mattina ho scoperto che la torta era caduta, a quanto pare, ho dovuto prenderla subito.
AnastasiaK
Miga, beh, consideriamo. La torta è rimasta calda? E come è caduto - il tetto è crollato o si è accartocciato e si è seduto?
kavmins
se lasciate solo il pane, si ammollo ... la torta generalmente è ancora più tenera, va tolta con cura e messa sulla botte in modo che non si accartoccia ..
Miga
Ha spento completamente la macchina per il pane, non lo sospettavano. Il lato si è accartocciato e la mollica ha portato.
Miga
Non c'era il riscaldamento
Miga
Colleghi, potete condividere una ricetta per il pane di segale? E poi solo il bianco può cuocere
AnastasiaK
È pieno di ricette di segale. La semplice segale pura è più difficile, ma a metà - facilmente, puoi aggiungere gradualmente la farina di segale alla solita ricetta. Faccio 100 farina di segale, 300 farina di grano, si scopre bene.
GUFO
Citazione: AnastasiaK

GUFO, visualizzato), ma solo se selezionato, quindi solo il tempo fino alla fine del programma. L'ho preso da Ozone oggi ...

La mia ultima cifra sul tabellone non viene visualizzata affatto. Apparentemente è per questo che non vedo il numero del programma quando scelgo ...
kavmins
GUFO, strano .. ((quindi contare premendo il pulsante di selezione del programma
Nata))
Ecco i miei dolci pasquali "Olio"
Unità per macchina per il pane UAB 816
Unità per macchina per il pane UAB 816
AnastasiaK
Nata)), Che bellezza!!! Molto bene! E la stufa andava benissimo. Congratulazioni!
Nata))
Citazione: AnastasiaK

Nata)), Che bellezza!!! Molto bene! E la stufa andava benissimo. Congratulazioni!
Grazie, la torta è molto gustosa!
Miga
La torta al burro è deliziosa! Il mio, al quarto tentativo, si è curvato ancora stando su un fianco :) la pagnotta perfetta non ha funzionato
Nata))
Citazione: Miga

La torta al burro è deliziosa! Il mio, al quarto tentativo, si è curvato ancora stando su un fianco :) la pagnotta perfetta non ha funzionato
L'ho fatto subito, nel processo ho anche aggiunto 2st. farina in modo che il panino sia buono
Valensija1610
Citazione: Nata))

L'ho fatto subito, nel processo ho anche aggiunto il 2 °. farina in modo che il panino sia buono
Ho dovuto anche aggiungere un po 'di farina: visto che non ho preso 3 tuorli, ma un uovo grande.Unità per macchina per il pane UAB 816
Valensija1610
Citazione: Valensija1610

Ho dovuto anche aggiungere un po 'di farina: visto che non ho preso 3 tuorli, ma un uovo grande.Unità per macchina per il pane UAB 816
kavmins
dolcetti pasquali molto belli! e non ho mai osato cuocere la torta in HP)))
Nata))
Citazione: Valensija1610

Ho anche aggiunto 1 uovo
Radnaya
Sto analizzando le immagini degli ultimi mesi.
So che c'è un'intera sezione sui biscotti. Ma lì è tutto così complicato ... Adoro le ricette semplici.

Biscotto.
4 uova
Zucchero (150g
200 g di farina
1 bustina di lievito per dolci
Sbattere le uova con lo zucchero fino a ottenere una schiuma bianca e soffice, aggiungere la farina e il lievito, sbattere di nuovo (si stabilizzerà, non allarmatevi). Ungere la forma con olio (altrimenti sarà difficile estrarla in seguito). In modalità "cottura" per 1 ora (se lo desideri, puoi aggiungere altri 10 minuti). Il biscotto viene aumentato di 1,5-2 volte.
Unità per macchina per il pane UAB 816
L'ho tagliato in 3 o 4 parti (preferibilmente 4). Il coltello deve essere affilato.
Unità per macchina per il pane UAB 816
L'inconveniente è la forma delle torte. Ma in linea di principio, se lo si desidera, possono essere tagliati a forma rettangolare o tagliati a cubetti, immersi nella crema e disposti in uno scivolo.
L'impregnazione è imperativa! Altrimenti sarà asciutto. Faccio solo acqua, o acqua con limone o succo, l'importante è che non sia dolce, quindi le torte sono dolci.
Crema - qualunque cosa ti venga in mente.

Ecco l'ultimo mini-monitor per il tè fatto in casa.
Utilizzate 2 dei 4 brownies tritati. Impregnazione - acqua, tra gli strati e sopra - fragoline di bosco, congelate dall'estate, panna - latte condensato + burro morbido + 0,5 bustine di vanillina (sbattere tutto). Incredibile delizioso !!!
Unità per macchina per il pane UAB 816 Unità per macchina per il pane UAB 816
Radnaya
Anche Kulich ha cotto. Ho trovato una sorta di ricetta, ho ridotto la quantità di ingredienti 3 volte, ma, a quanto pare, non l'ho ridotta abbastanza. Kulich è uscito dalla macchina del pane! La finestra era sostenuta da un tetto, appesa al secchio sui lati, diverse uvette cadevano sui dieci e venivano fritte. Ma in generale, la torta è stata un successo! Perfettamente cotto e delizioso! Si è solo sbriciolato molto, era difficile da tagliare.
Unità per macchina per il pane UAB 816
boo
Comprerò l'unità 816. I proprietari felici mi dicono le dimensioni della stufa e l'altezza con il coperchio aperto. Grazie
Mitske
Citazione: boo
dimmi le dimensioni della stufa e l'altezza con il coperchio aperto

Ciao. Oggi ho ricevuto questo forno (l'ho comprato all'ozon) e ho già fatto il pane. =)
Tutto ha funzionato e avevo tanta paura della curvatura.

In generale, ho appena misurato l '"altezza" con il coperchio aperto - 45,5 - 46 cm.
Il resto delle dimensioni penso coincidano con quelle che sono nella descrizione sui siti. Sull'ozono sono indicati: "Dimensioni, mm 415 x 250 x 290".
boo
Grazie. Ordinato - stiamo aspettando. Ho paura di rovinare terribilmente il cibo.
melenya
Non avere paura! Tutto funzionerà! Sebbene il fornello abbia un'istruzione "curva" e ricette con errori, ho cotto il primo pane nella nuova stufa esattamente secondo le istruzioni, la più semplice, quella bianca. È risultato meravigliosamente bene!
Ora preparo "alla francese" secondo una ricetta di Moulinex (che si è risolta e si è rotta, e le ricette sono adatte per Unit). Funziona sempre! A volte sperimento con la farina (ne mescolo di diverse in proporzioni diverse).

La ricetta principale per una pagnotta da 750 g
Acqua 365 ml
Sale 1,5 cucchiaini
Farina 465 gr
Lievito 1 cucchiaino

A volte aggiungo un po 'di zucchero, a volte verso il burro. Se il forno è fatto di farina pregiata, la mollica è ariosa, tenera, la pagnotta è alta. Se aggiungi la prima qualità o inforchi solo la prima pagnotta di seguito, la mollica è più densa. A volte aggiungo il grano saraceno (un cucchiaio, non di più, altrimenti devo cambiare la quantità di acqua), il mais (tipo da 50 a 50 con il bianco).

Quindi non aver paura! È così interessante!
melenya
Citazione: kavmins

Nata)) e Valensija1610e dove sono le ricette ??? vogliamo anche provare nuovi tipi di pane!))
a proposito, forse qualcuno non lo sa - la nostra stufa emette un segnale acustico per un'ape dopo aver fatto lievitare l'impasto - in questo momento puoi premere il pulsante delle dimensioni e il tempo di lievitazione durerà se non sei soddisfatto di come il pane si è allontanato .. )
Grazie per il consiglio sul tempo di correzione! Non l'avrei mai immaginato in vita mia. Le istruzioni non dicono nulla. Noi utenti dobbiamo scrivere le nostre normali istruzioni per i principianti

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