Insalata "caleidoscopio"

Categoria: Pasti freddi e spuntini
Insalata di caleidoscopio

ingredienti

filetto di manzo 600 gr.
Pomodoro fresco 2 pz.
Formaggi, varietà dure 100 grammi
Carota coreana 100 grammi
Peperone giallo 1 PC.
Cipolle verdi 50 gr.
Maionese 250 gr.

Metodo di cottura

  • 1. Lessare la carne in acqua salata, raffreddarla e tagliarla a listarelle (io ho preso il pollo, ma mi piace di più il manzo).
  • 2. Tagliate i pomodori e i peperoni a cubetti.
  • 3. Tritate le cipolle verdi.
  • 4. Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa.
  • Mescolare la carne tritata con la maionese e metterla in uno strato uniforme in un'insalatiera, in modo che in seguito sia conveniente mescolare. Adagiare sulla carne il resto degli ingredienti dell'insalata a settori dal centro del piatto, in tinta. Insalata di caleidoscopio
  • Al centro dell'insalata fare uno scivolo di maionese. Servire senza mescolare. Mescolare appena prima dell'uso. Sembra molto impressionante.
  • Buon appetito!!!

Nota

La ricetta di Irina Bobkova pubblicata sulla rivista "I love to cook" (Febbraio 2008)

Merri
Bella insalata! Delizioso.
kuzea
La familiare deliziosa insalata in un nuovo design! Bello! Prendo nota. Grazie!
Leka_s
Una tale insalata decora la tavola. Grazie!

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