Insalata improvvisata

Categoria: Pasti freddi e spuntini

ingredienti
Cavolo cappuccio bianco giovane	1/4 tappo.
Pomodori	2 pz.
Zucchine	1/2 pz.
Carota	1/2 pz.
Uova sode	4 cose.
Conserve di pesce (ho le sarde sott'olio)	1 lattina.
Qualsiasi verdura	gusto.
Olive	manciata
Formaggio grattugiato	una manciata durante il servizio.
Per la salsa:	1 cucchiaino
Maionese	150-200 grammi.
Mostarda	1h l.
Aglio essiccato	pizzico
Sale e pepe a piacere.

Metodo di cottura

Non c'è da stupirsi che dicano che la pigrizia è il motore del progresso :)))), e la mia pigrizia moltiplicata per il calore di 32 * fuori dalla finestra, ha creato un miracolo sotto forma di questa insalata, che non ho potuto fare a meno di condividere con il mio membri preferiti del forum :))))!
Quindi, la cosa più difficile in questa insalata è far bollire le uova :))))!
Allora tutto è semplice ...
Tritate finemente il cavolo cappuccio, ho strofinato su Berner, zucchine, carote (sottili), pomodoro (grandi) a listarelle.
Tagliate le uova a cubetti o anche a listarelle.
Tagliate a metà le olive (io con il limone).
Pesce (stavolta ho tirato fuori le sarde dal frigorifero :))))), ma credo che si possano anche rosse e tonno ...., insomma, prendere il pesce, schiacciarlo con una forchetta e aggiungerlo all'insalata.
Preparare la salsa mescolando maionese e senape, mescolare l'insalata e condire con la salsa, aggiungere sale, pepe, erbe aromatiche a piacere.
Cospargere di formaggio quando si serve.
Abbiamo mangiato questa insalata con pane tostato bianco!
Aiutati anche tu, buon appetito!

Il piatto è progettato per

La cena era sufficiente per una famiglia di 3 persone.

Tempo per la preparazione:

Veloce

Programma di cottura:

Penne.

Nota

*** Penso che tu possa tranquillamente sostituire le zucchine con un cetriolo, e chi non ama le carote, come mio marito per esempio (che si diceva finendo l'ultima cucchiaiata), puoi provare a sostituire la cipolla, ma probabilmente meglio con il verde e non le cipolle ...