Torta di pesce

Torta di pesce

Categoria: Pasti freddi e spuntini

ingredienti
Filetto di pesce	600 a.C.
Carote grandi	3 pezzi
Cipolle a bulbo	2 teste medie
latte	200 ml.
Uovo	3 pz.
Gelatina	1 cucchiaio
Una manciata di prugne
aneto	100-150 g.
sale	gusto
Pepe	gusto

Metodo di cottura

• Vorrei proporvi un Fish Cake delizioso e abbastanza facile da preparare.
• Prendete una tortiera (io ho una di silicone) di cm 25x12, ungete tutta la sua superficie interna con del burro e copritela con cura con carta da forno. La carta dovrebbe aderire alle pareti dello stampo, se necessario, la carta stessa può anche essere oliata.
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• Tagliate una carota a fettine molto sottili e mettetela in una forma sovrapposta in modo che non ci siano vuoti.
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• Grattugiare il resto delle carote su una grattugia grossa.
• Tagliate il filetto di pesce a listarelle e adagiatelo sulle carote. Condite con un po 'di sale e pepe.
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• Cospargere metà della gelatina sul pesce.
• Cuocere a vapore le prugne, tagliarle a listarelle e disporle sul pesce. Ma non esagerare con esso, è meglio non segnalarlo che spostarlo, poiché le prugne hanno un gusto pronunciato, possono interrompere tutto il resto e, quindi, rovinare il piatto.
• Tritate la cipolla il più piccolo possibile e mettetela nello stampo.
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• Trita finemente l'aneto e stendi lo strato successivo.
• Per aneto - metà della norma delle carote grattugiate.
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• Premere e quindi disporre gli strati nella seguente sequenza: pesce, sale, pepe, restante gelatina, prugne, aneto, cipolle, carote.
• Premere di nuovo bene e riempire con il riempimento. Per fare questo, mescola le uova con il latte, aggiungi 1 cucchiaino piatto di sale, pepe e mescola. Distribuire il ripieno in modo uniforme, in modo che copra quasi lo strato superiore di carote. Se il versamento non è stato sufficiente, è necessario preparare un'altra porzione o metà della porzione da versare. Mi ci sono volute 1,5 porzioni.
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• Lasciate riposare la torta per 10-15 minuti, in modo che la colata vada dall'alto verso il basso e inzuppi l'intera torta.
• Infornate a 180 ° per 60 minuti. Lasciate raffreddare la torta nello stampo, quindi toglietela e togliete la carta.
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• Mettete in frigorifero per 2-3 ore, preferibilmente durante la notte.
• Decorate a piacere e servite.
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• Buon appetito!

Nota

che bella ricetta !!!!
solo le carote bollite non reggono, pensi di poterlo sostituire con qualcosa?

Oooh! (y) sembra fantastico, segnalibro, segnalibro !!!

Non puoi dirlo subito ...: - \ Ci penserò, scriverò.

Grazie!

Nyamnyamka, adoro il pesce
E quale hanno preso? Penso che risulterà molto gustoso con un'oca
Segnalibro ricetta

Torta fantastica, la mia famiglia ama i piatti di pesce, cucinerò per Pasqua, :) e che tipo di pesce puoi prendere o altro. Porto il segno più.

Penso che risulterà molto gustoso con un'oca

Penso che il pesce persico sarà molto secco per questo piatto, perché non c'è grasso negli ingredienti.

[insana]

insana, Ho preso il nasello, la mia famiglia non ama il pesce di fiume. Ma se ami, puoi provare con un'oca.

[pesce]

pesce , grazie per una ricetta così dettagliata e dettagliata !!! L'ho portato ai segnalibri.

Interessante! mai mangiato pesce con le prugne!

solo le carote bollite non reggono, pensi di poterlo sostituire con qualcosa?

Posso avere i miei 5 copechi su questo argomento? patate, pomodori (con le prugne, non so che sapore avranno), sedano rapa, funghi, porri (parte sbiancante con anelli) ..

[yana]

yana, la combinazione di pesce e prugne si è rivelata molto efficace. Anch'io non avevo mai mangiato piatti con una tale selezione prima, ma non mi sono affatto pentito di quello che ho cucinato, è piaciuto anche alla mia famiglia!

qdesnitsa, puoi ovviamente sostituire le carote con le patate, sarà anche delizioso, penso, ma poi quando tagli la torta, il taglio non sarà bello come con le carote. Solo se mettete dei cerchi di pomodoro sulle patate, come per la presenza del rosso al taglio. Provalo, il gusto della torta cambierà, e non necessariamente in peggio.

[yana]

yana, la combinazione di pesce e prugne si è rivelata molto efficace. Anch'io non avevo mai mangiato piatti con una tale selezione prima, ma non mi sono affatto pentito di quello che ho cucinato, è piaciuto anche alla mia famiglia!

qdesnitsa, certo, puoi sostituire le carote con le patate, sarà anche delizioso, penso, ma poi quando tagli la torta, il taglio non sarà bello come con le carote. Solo se mettete dei cerchi di pomodoro sulle patate, come per la presenza del rosso al taglio. Provalo, il gusto della torta cambierà, e non necessariamente in peggio.

Pesce grazie per le precisazioni .... aggiungerei solo peperoni colorati

Ho pensato che per il pepe sarebbe stato delizioso!

Bellezza, urgentemente in tavola! Grazie per la ricetta semplice e deliziosa.

Non ho mai provato il pesce con la quercia nera - esprimerò un augurio per la Pasqua
Comunque, lo farò con il lucioperca

La torta è fantastica. Grazie pesce, lo cucinerò sicuramente.

Ragazze, buona salute, sarò felice se vi piacerà!

Posso già assaggiare questo delicato sapore di pesce: nyam: lo cucinerò sicuramente! grazie per l'idea !!!

[Fish-ka]

solo le carote bollite non reggono, pensi di poterlo sostituire con qualcosa?

Non ho visto dove dice che le carote sono bollite? Mi è sembrato che si sfregassero a crudo lì ...

Fish-ka, grazie per la ricetta, l'ho portata tra i segnalibri

[Capriccio]

Capriccio, le carote vengono messe nella torta crude, ma nel forno risultano bollite (dopo il trattamento termico).

Da tempo volevo dire grazie, ho cucinato molte volte - molto gustoso e bello !!!!