Pane italiano con basilico in una macchina per il pane

Prova a sostituire il concentrato di pomodoro con i pomodori essiccati al sole, risulta molto più gustoso.

Oppure macina fresca con un frullatore insieme a basilico fresco e verde. cipolle. Risulta super gustoso. (ridurre il liquido!)

Il pane è super!
Ho cambiato solo questo: ho misurato la farina in peso - 500 g, ho messo 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro. l. con un vetrino e 10 g di lievito fresco, l'acqua è andata 280 ml.

Il pane si è rivelato semplicemente fantastico! E con un uovo fritto, finalmente puoi mangiare gnam gnam!

Grazie per la ricetta! Questo è il mio terzo pane di fila (la macchina per il pane è stata acquistata pochi giorni fa) e il migliore! La farina è andata da qualche parte 500 gr., Metti 3 cucchiai di concentrato di pomodoro. cucchiai. Pane delizioso e arioso!

Il pane si è rivelato eccellente !!! Grazie per la ricetta !!! Fatte alcune modifiche: invece di cipolle verdi, cipolle ordinarie (un po ') invece di basilico, origano e rosmarino (anche un po', in modo che ci fosse un sapore), l'olio era 1 cucchiaio. oliva e 1 cucchiaio. l. mostarda. Ci è voluta meno farina rispetto alla ricetta e ha aggiunto più sale, circa 2 cucchiaini, formaggio piccante Poshekhonsky grattugiato su una grattugia grossa, anche un po ', e lo ha aggiunto immediatamente al lotto. Il pane si è rivelato molto soffice, spugnoso e fragrante. piacevole colore arancio-rossastro !!! Mi sono alzato alla grande !!! Sono lieto!! Grazie ancora per la ricetta !!!

Buongiorno a tutti. Mi è piaciuta molto la ricetta del pane. Ho una domanda: è possibile sostituire il concentrato di pomodoro con il ketchup? E che taglia dovrei indossare? Ho solo HP per una settimana e non ho ancora capito le dimensioni.

Buongiorno a tutti. Mi è piaciuta molto la ricetta del pane. Ho una domanda: è possibile sostituire il concentrato di pomodoro con il ketchup? E che taglia dovrei indossare? Ho solo HP per una settimana e non ho ancora capito le dimensioni.

è stato il primo pane che ho cotto, ho impostato la dimensione a 900 g. Tutto è andato alla grande. Pt. gustoso ... Il ketchup, per motivi di salute, non è molto buono e, in linea di principio, puoi aggiungere

Grazie. Proverò a cuocere.

Grazie molto gustoso! Solo non ho capito da dove provenisse lo speck, un po 'evidente come dal pepe nero. Cambiamenti nella ricetta per il concentrato di pomodoro 2 cucchiai. lBaltimora, senza cipolla aggiunta. Forse è la pasta? nessun pepe nella composizione

Ciao, ho cotto l'italiano con basilico e cipolle. In modalità base, solo prima della cottura. Al forno. La vista mi piace molto, domani mio marito porterà via la pesca, aspetto un commento! Grazie mille per la ricetta, deliziosa, fantastica!

Il pane si è rivelato semplicemente fantastico, però ho preso il kutchup, non c'era la pasta in frigo, la crosta si è rivelata molto morbida e non è raffermo per diversi giorni Chissà se è per colpa del ketchup o perché ho programmato la modalità "italiana" per una lievitazione lunghissima ???

Buona giornata! Ho letto la ricetta e lui mi ha interessato, puoi decifrare la quantità di farina in grammi, altrimenti ho solo tutto in grammi nel mio ricettario. Macchina per il pane Panasonic (proprio ieri me l'hanno data su DR)
E quale dimensione del pane dovrei mettere nell'opzione?

Oggi ho cotto il pane secondo la tua ricetta. Solo non ha messo le cipolle, ha messo 1 cucchiaino. basilico ed erbe italiane 1h. l. Non l'abbiamo ancora assaggiato, ma l'odore di pasticceria è qualcosa ... Bello, come da un depliant ... Ecco una foto

Ho cotto questo pane più di una volta, niente mine! Procedo dal fatto che 230 ml. vetro-135-140 gr. Farina di frumento. Buona fortuna a te! Il pane ne vale davvero la pena!

BEGiMOT, aggiungi coraggiosamente 450 grammi di farina, quindi porta l'impasto a "decente"
kolobok.
Le tue istruzioni dovrebbero indicare quale dimensione esporre. Concentrati su 500 grammi di farina.

Oggi ho cotto il pane secondo la tua ricetta. Solo non ha messo le cipolle, ha messo 1 cucchiaino. basilico ed erbe italiane 1h. l. Non l'abbiamo ancora assaggiato, ma l'odore di pasticceria è qualcosa ... Bello, come da un depliant ... Ecco una foto

E ieri abbiamo assaggiato questo pane. Molto gustoso, solo io metto in negozio il succo di pomodoro e 1 cucchiaio al posto dell'acqua. l. concentrato di pomodoro, il pomodoro si è rivelato lo stesso. Molto gustoso con borscht e formaggio con tè. Grazie!

Ciao a tutti! Per favore, se qualcuno ha preparato questo pane, lascia che getti la ricetta in grammi, altrimenti è così imprecisa nei bicchieri, tutti i bicchieri potrebbero essere diversi)))

Grazie per la ricetta. Mi è piaciuto il pane. Solo io metto un po 'di erbe aromatiche (basilico, maggiorana, origano). La prossima volta aumenterò il numero.

Oggi ho sfornato questa ricetta. In generale, il pane si è rivelato semplicemente super, quando è stato cotto, l'odore era eccezionale)))
Ho usato farina 525 g, invece del concentrato di pomodoro ho usato succo di pomodoro fatto in casa 360 ml, ho aggiunto al succo una miscela di verdure e verdure in modo che si gonfiassero un po 'e, di conseguenza, un set di erbe italiane ), 15 g di olio d'oliva e 40 g di formaggio a pasta dura grattugiato))) Si è rivelato semplicemente super, anche se potresti mettere 2 cucchiaini di lievito (io ho messo 1,5)
Ora cuocerò periodicamente questo pane))

Fatto il pane secondo questa ricetta, mangiato in un giorno

Ho cotto questo pane oggi, ho appena messo le cipolle verdi secche (non mi piace il basale) e l'aneto secco, 3 cucchiai di concentrato di pomodoro e per qualche motivo avevo paura che se aggiungo molto sale - il pomodoro è già salato , e ho messo l'aglio - si è scoperto che il pane dolce e l'aglio hanno interrotto il gusto e l'odore di tutto il resto. La prossima volta lo metterò sotto sale, ma non lo farò, voglio che questo pane sia salato con uno speck.

Riferisco - ho cotto questo pane oggi, questa volta ho messo tre cucchiai di concentrato di pomodoro (Chumak), lievito secco di Lvov, farina di Dnipromlyn, due cucchiaini di aneto secco e una cipolla verde secca - di conseguenza, pane delizioso e fragrante, metà è andata (abbiamo cenato). È salito bene, cotto perfettamente, si può strappare direttamente a strati. Sono sicuramente diventato uno dei miei preferiti, lo farò spesso.

NON FUNZIONA!!!

L'ho contato a 400 grammi di farina. E ho preso 140 gr di concentrato di pomodoro. L'ho cotto ... Si è rivelato essere un cipresso ... Sembra molta acqua. Acqua ridotta di 30 grammi e concentrato di pomodoro ridotto a 70 grammi. Si è scoperto essere una gobba ...



O il mancato raggiungimento, poi il sorvolo ... Ma il concentrato di pomodoro era diverso ... E la cipolla era una briciola, due cipolle ...

La prima opzione è più scura, la seconda è più chiara ...

Non so nemmeno cosa cambiare ...

Forcina e ridotto il sale nella ricetta? Dopotutto, queste briciole sono cubetti molto salati. Forse ha "rallentato" la crescita del pane?
Quando ho cotto questo pane, ho messo solo 1 cucchiaio. l. concentrato di pomodoro, ma il concentrato di pomodoro può contenere anche sale
Il kolobok era buono?

Il kolobok era buono?

L'ho messo sul timer ...

Potrebbe sistemarsi in questo modo a causa dei blocchi?

Forcina, ma prova senza dadi e senza arco. L'ho fatto solo con basilico e concentrato di pomodoro. (interno 52)

È meglio non esagerare con la guglia con il sale. laggiù l'amministratore ha scritto da qualche parte che era necessario mantenere un equilibrio con il sale. Una volta ho messo più pane del solito e il mio pane è aumentato un po ', quindi ora lo so per certo. Ho dedotto da solo le proporzioni di 10 grammi. lievito vivo per 2 cucchiaini. questo è il massimo.

Ho dedotto da solo le proporzioni di 10 grammi. lievito vivo per 2 cucchiaini. questo è il massimo.

Cioè, se prendo 25 grammi per la cottura. lievito, quindi questo è 5 cucchiaini. sale? O questo non si applica alla cottura?

Cioè, se prendo 25 grammi per la cottura. lievito, quindi questo è 5 cucchiaini. sale? O questo non si applica alla cottura?

Certo che no, Hairpin mi sembra di confonderti. Ho scritto di pane normale per 500 g. Farina. E mettere in un panino secondo la ricetta.
Ho appena deciso di mettere 3 cucchiaini una volta. sale per 500 g. farina e 10 gr.lievito e pane si sono rivelati bassi, densi e dal sapore di un negozio, e con 2 cucchiaini. risulta rispettivamente più alto e più arioso. E hai scritto che oltre al sale, hai aggiunto anche i cubetti e c'era anche il sale lì, quindi il pane si è rivelato basso. Volevo solo dire.

Ho aggiunto due cucchiai di concentrato di pomodoro al pane bianco normale. Asino incommensurabilmente ... Sembra che il mio pane sia stato precipitato dal concentrato di pomodoro ... Devo provarlo sui pomodori secchi ...

E ci riesco sempre, l'ho sfornato già dieci volte.In generale, questo pane è uno dei più amati della famiglia, grazie all'autore! Inforno esattamente secondo la ricetta originale (a volte lo riduco proporzionalmente solo di una volta e mezza quando voglio una pagnotta alla volta), e non ho nemmeno dovuto aggiustare il panino, cioè aggiungere farina o acqua lì. .. ho sfornato questo pane per le feste di amici e parenti, tutti ne sono rimasti entusiasti! Ricetta meravigliosa

Non mi piaceva molto il pane. niente di insolito.
il basilico non si sente. colore rossastro - dal concentrato di pomodoro.
Ho messo 2 cucchiai e non 4 e questo è un po 'troppo. può essere chiamato pane al pomodoro.
la pagnotta si è rivelata grande .. è necessario ridurla di una volta e mezza.

Proverò ulteriormente.

Oggi ho sfornato questo pane, è stato il mio primo, ho comprato il fornello un paio di giorni fa e ho deciso di provarlo, e come si dice, il primo pancake (cioè il pane) è uscito bitorzoluto, ho fatto tutto rigorosamente secondo la ricetta - ma non lievitava, era così corta, l'ho tolta dallo stampo, l'ho fatta raffreddare, l'ho tagliata, ma dentro si è rivelata umida - non aveva sapore, ma non era cotta. Il lievito ha usato il Saf secco al momento, con un periodo di tempo va tutto bene con loro - e quello che ho fatto di sbagliato, e quindi volevo un pane

ooooooo delizioso pane! L'ho fatto senza latte in polvere e concentrato di pomodoro (non possiamo) - tutto il resto è secondo la ricetta. il gusto è incredibile!
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Ho fatto tutto rigorosamente secondo la ricetta

questo è molto probabilmente un errore vai alla sezione di aiuto, leggi informazioni sul kolobok