Porridge di riso in umido con zucca e frutta nella pentola a pressione Oursson 5005

Categoria: Piatti a base di cereali e prodotti a base di farina
Cucina: russo
Porridge di riso in umido con zucca e frutta nella pentola a pressione Oursson 5005

ingredienti

Riso Krasnodar 200 grammi
Latte o panna 10% 750-800 ml.
Latte condensato con zucchero 100-150 grammi
Burro 30-40 grammi
Zucca fresca 500 grammi
Mela fresca 1 PC. grande
Uvetta leggera 100 grammi
zucchero bianco 3-4 cucchiai. l.
sale gusto

Metodo di cottura

  • Non è possibile pre-processare la zucca e metterla subito cruda in una casseruola. Ma non mi piace la zucca cruda nel porridge, quindi friggo sempre la zucca nel burro e solo dopo la aggiungo al porridge.
  • La zucca può essere fritta direttamente nella pentola a pressione in modalità Cottura o Cottura.
  • Ho tagliato la zucca a pezzi di circa 1,5x1,5 cm, ho pre-sciolto il burro in una padella e poi ho aggiunto i pezzi di zucca al burro e la zucca fritta velocemente a fuoco vivo per alcuni minuti. Dopo la tostatura, la zucca lascia il sapore e l'odore della zucca cruda, diventa gustosa.
  • Trasferisco la zucca nella casseruola della pentola a pressione, aggiungo sopra il latte condensato.
  • Ora ho messo metà del riso sopra la zucca, ora le mele vengono tagliate a pezzi di 1,5x1,5 cm, l'uvetta lavata, poi un'altra fila del riso rimanente.
  • Versare sopra il latte o la panna (o una miscela di latte e panna), aggiungere lo zucchero, aggiustare di sale.
  • Chiudere il coperchio della pentola a pressione, esporre Modalità TUMMY, pressione 2, tempo 1 ora, Premo il pulsante Start.
  • Aspetto i primi 15 minuti, finché il latte non bolle in una casseruola e il riso bolle un po 'e Abbasso la pressione a 1 (minimo) e porto il porridge alla prontezza.
  • Per favore, vai a tavola, il porridge è pronto!
  • Porridge di riso in umido con zucca e frutta nella pentola a pressione Oursson 5005
  • Porridge di riso in umido con zucca e frutta nella pentola a pressione Oursson 5005

Nota

Riso e frutta sono ben cotti, sazi di gusto, il porridge si è rivelato ben stufato e gustoso.
Ho visto la ricetta su una rivista e l'ho messa a cuocere in pentola a pressione.
Cucina con piacere e buon appetito! Porridge di riso stufato con zucca e frutta nella pentola a pressione Oursson 5005

P.S. Il latte e il porridge in generale non sono usciti dalla valvola, anche il coperchio e la valvola sono rimasti puliti

lillay
Admin! Che bellezza!
In un sussurro: forse una ricetta non per una pentola a pressione ...
Cucino spesso il porridge di zucca al latte, ma quando aggiungo una mela, il latte a volte caglia, anche quando metto la mela alla fine della cottura
Admin
Citazione: lillay

Admin! Che bellezza!
In un sussurro: forse una ricetta non per una pentola a pressione ...

GRAZIE!

Anche in un sussurro
In una padella soffriggere la zucca nel burro e metterla in una casseruola.
Aggiungere tutto il resto, come scritto nella mia ricetta e cuocere a fuoco lento, coperto. Per prima cosa, lascialo bollire un po ', quindi abbassa il fuoco al minimo e fai sobbollire. Lascia che il porridge cuocia e sudi bene, questo lo renderà solo più gustoso!

Questo accade con il latte; le mele fresche e acide possono cagliare. Pertanto, puoi sostituire le mele fresche con mele essiccate, tagliate a pezzi, sciacquate e nel porridge. Oppure puoi sostituire le mele con altra frutta secca: pere, pesche, ananas e altri

Buon appetito!
lillay
Admin, grazie ancora!
Sperimenterò, tenendo conto dei tuoi consigli. Adoro la pappa di zucca, ho insegnato a tutti a casa a usarla: al mattino, a colazione - una cosa dolce! E gustoso e sano
Admin
Citazione: lillay

Admin, grazie ancora!
Sperimenterò, tenendo conto dei tuoi consigli. Adoro la pappa di zucca, ho insegnato a tutti a casa a usarla: al mattino, a colazione - una cosa dolce! E gustoso e sano

Prova a sostituire il riso con il miglio, o riso e miglio insieme in proporzioni diverse: è anche delizioso! Puoi mescolare due riso: Krasnodar e parboiled, lo faccio anche io, quindi il porridge risulta più morbido che con uno parboiled.
E assicurati di provare il porridge con zucca fritta - spero che ti piaccia!
lillay
Cucino il porridge di zucca e riso e miglio, ma non ho pensato di mescolare i cereali ... Sì, e prima di mettere la zucca nel porridge, l'ho sempre bollito. Ora friggerò secondo il tuo consiglio. Questo è certo: vivi e impara! ...
AdminSei un tesoro di trucchi culinari !!! Grazie!
Admin

Cucina per la tua salute!
Svettika
TATYANA, ottimo porridge! Si può vedere che è fragrante, cotto a vapore.
Il coperchio è rimasto pulito dopo la cottura? Ho tutti paura di cucinare porridge di latte o sottaceti. Bene, questo, a quanto pare, i miei scarafaggi nella mia testa non si calmeranno!
Admin

GRAZIE! Sì, non ho alcun problema con un tappo sporco, sempre una valvola pulita, t-t-t

Non aver paura di cucinare! Impariamo dagli errori! Qui ho detto come e da cosa faccio il porridge di farina d'avena, prova a ripetere https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=179304.0

spero che funzioni
lungwort
: ciao: Tatiana! Kashka adorabile. Ottimo come sempre. Ma per il latte condensato su zucca fritta nel burro, un GRAZIE speciale. Che tipo di sapore delicato di zucca dovresti ottenere? Le mani hanno già iniziato a prudere, soprattutto perché quest'anno ci sono molte zucche ..
Admin

Natasha, il porridge è davvero molto tenero! Il latte è completamente assorbito, il riso è cotto a vapore! E devo dire che il porridge non è molto dolce, nonostante abbia aggiunto latte condensato e zucchero.
Delizioso! La ricetta ha diritto alla vita!

Cucina per la tua salute!
Twist
Tanyacome puntualmente hai preparato la ricetta! Ho appena comprato una zucca, c'è anche il resto. Non ho mai fritto la zucca, voglio provarla. Riferirò domani!
Admin
Citazione: Twist

Tanyacome puntualmente hai preparato la ricetta! Ho appena comprato una zucca, c'è anche il resto. Non ho mai fritto la zucca, voglio provarla. Riferirò domani!

Marinochka, questo si chiama "sentire la differenza", intendo la zucca fritta

Alla vostra salute!
Twist
Tanyusha, come promesso, è arrivato con un rapporto. La zucca saltata all'inizio è qualcosa! Il porridge si è rivelato delizioso !!! Solo io sono stato tormentato nel forno. Grazie mille!
Porridge di riso in umido con zucca e frutta nella pentola a pressione Oursson 5005
Admin

Marina, questo è un danno cerebrale! Sembra super delizioso! Sono contento di sentire che mi è piaciuta la zucca

Alla vostra salute!
Twist
Tanyush, ora friggerò sempre! Così tanto più gustoso!
tanymama
Amministratore, per favore pubblica una ricetta per pilaf per Orsson. Probabilmente già preparato. Sono un principiante e voglio davvero cucinare e questo dalla prima volta in 10 punti.
Admin
tanymama, Non ho foto già pronte, dovrò cucinare e mostrare - ha preso nota
Admin
Citazione: RolandS

La ricetta mi è piaciuta molto! Studio con interesse TUTTO sulla zucca
Grazie. Cucinerò!

Una decisione inaspettata sulle mie ricette, è commestibile Cook for health, spero vi piaccia
csv
Tanya, è passata una settimana da quando ho cucinato questo porridge in un multicooker Panasonic e non dimenticherò mai il suo gusto. Per molto tempo ero maturo per questa ricetta, ma in qualche modo non c'era latte condensato in casa, ma poi tutto ha funzionato, era impossibile tirare oltre. Avevo già un presentimento di questo sapore e odore!
È vero, ha apportato le sue modifiche alla ricetta: ha ridotto qualcosa, aggiunto qualcosa (ho fatto il riso a metà con il miglio), ha sostituito un po 'della panna (mancava) con acqua, ha aggiunto dei frutti di arancia canditi (lasciati dopo aver cucinato i frutti di zucca canditi ). Tuttavia, il gusto del porridge si è rivelato reale! GRAZIE!
Admin

csv, la cosa più importante di tutto ciò che è stato detto è il gusto dello zar! E le sostituzioni possono e devono essere eseguite in base ai propri gusti.

Sono molto contento che il porridge sia venuto a gusto, cucina per la salute!
Yanochka10
Dio mio! che buonissimo! grazie per la ricetta. Cucinerò per colazione nei giorni festivi
alsten
Buonasera, colleghi, ho comprato un regalo per mia moglie Oursson 5005, ma è diventato molto interessante. Ho già cucinato diversi cereali, ora sto provando il riso con la zucca secondo la vostra ricetta. Grazie per le ricette e le foto: come cucino, scatta una foto.
Tanyulya
Citazione: alsten

Buonasera, colleghi, ho comprato un regalo per mia moglie Oursson 5005, ma è diventato molto interessante. Ho già cucinato diversi cereali, ora sto provando il riso con la zucca secondo la vostra ricetta. Grazie per le ricette e le foto: come cucino, scatta una foto.
Congratulazioni per l'acquisto. Piatti deliziosi per te.
alsten
Il porridge è pronto! Tuttavia la verità non ha aperto il coperchio. il tempo ha impiegato 1 ora e 10 minuti. Cucinare è un piacere, non come cercare di impostare il proprio avatar. Dopo aver sofferto per mezz'ora, ho rinunciato a questa faccenda senza speranza. Non capisco come ho fatto tutto bene, ma l'avatvr non è caricato.
Admin

Sto aspettando il risultato! È molto interessante sapere cosa è successo ai tuoi gusti

Inserisci l'avatar, prova il numero ... e così via
alsten
Così così. Il porridge è delizioso. Se dovessi dare dei voti, darei un solido quattro. Non ho fritto la zucca nell'olio, credo sia superfluo. Tutto il resto è prescrizione. Riso bollito bene, non appiccicoso. Ma mi piace quando è un po 'più toccante. È una questione di gusti. Per quanto riguarda la guschenka, sembra deliziosa, ma senza di essa è possibile. La prossima volta cucinerò il riso in acqua - e dopo la cottura, mangerò con l'aggiunta di latte, mi sembra che abbia un sapore migliore. molto dipende dalla qualità del riso stesso, quindi deve essere scelto con cura. Posterò la foto più tardi.
Admin

Quindi questo non è il tuo porridge, non il tuo gusto, è il porridge SCHIACCIATO (quindi è cotto in questa modalità per molto tempo), dovrebbe essere morbido. E la zucca non è stata fritta invano, la zucca ha un sapore molto migliore, non c'è umidità inerente alla zucca. Puoi ancora spiegare a lungo le complessità della cottura di questo porridge e perché dovrebbe essere cucinato in questo modo, ma se il gusto non è tuo, allora non è tuo.

Ama il riso senza additivi, cuoci il riso a parte e bevilo con il latte. Per questo, la modalità porridge è adatta, pressione 1, il tempo è di 30-40 minuti e 30 minuti è più fermo.
BlackHairedGirl
csv

E in quale modalità hai cucinato il multicooker Panasonic?
Admin
Citazione: BlackHairedGirl

csv

E in quale modalità hai cucinato il multicooker Panasonic?

Puoi, risponderò Se c'è una conversazione sul lungo languore, allora in Panasonic puoi cucinare su Stew, giusto, stufato.
BlackHairedGirl
Chiaro. Grazie, Romochka !!!
Admin
Citazione: BlackHairedGirl

Chiaro. Grazie, Romochka !!!

Tanyusha, alla salute
i_am_alenka
Admin
Per favore dimmi come correggere la tua meravigliosa ricetta per il biscotto 1054?
e anche se il latte viene sostituito con l'acqua, come cambierà la proporzione?
(Ho un'intolleranza al latte fin dall'infanzia)
Admin

Se parliamo di modalità TURNING, significa cuocere a lungo a bassa temperatura, quindi nel 1054 è meglio farlo utilizzando il programma Slow cooker. Molte persone cucinano il porridge di latte in questa modalità, il tempo è di circa 1 ora.

Puoi sostituire il latte con l'acqua, ma sarà già un porridge diverso
i_am_alenka
Grazie per l'aiuto.

Volevo chiarire ulteriormente, non ho trovato la modalità "Pentola a cottura lenta" nel 1054, ma esiste una modalità "Dolgovarka", in cui è necessario impostare il livello di temperatura e il tempo, che non è del tutto chiaro (non ha cucinato anche una volta)?

Chiudo il coperchio della pentola a pressione, imposto la modalità STERZO, pressione 2, tempo 1 ora, premo il pulsante Start.
Aspetto i primi 15 minuti, fino a quando il latte bolle in una casseruola e il riso bolle un po 'e abbasso la pressione a 1 (minimo) e porto la polenta finché è tenera.

Tuttavia, voglio provare a cucinare questo piatto in acqua.

Chiedo scusa per il fastidio, ho appena visto le tue ricette per 1054, quindi chiedo la tua opinione esperta.
Grazie.
Admin
Citazione: i_am_alenka

Volevo chiarire ulteriormente, non ho trovato la modalità "Pentola a cottura lenta" nel 1054, ma esiste una modalità "Dolgovarka", in cui è necessario impostare il livello di temperatura e il tempo, che non è del tutto chiaro (non ha cucinato anche una volta)?

Si consiglia di porre tutte le domande sul funzionamento di kuku 1054 qui https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=72586.640 un argomento specifico per aiutare.

Un fornello lungo è un fornello lento, ma sono chiamati in modo diverso per i diversi modelli.
Per quanto ricordo, c'è un programma del genere sul pannello di controllo, devi solo impostare l'ora e il livello di cottura - chiedi maggiori dettagli sul link, non ricordo già

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