Panini di fiori per la colazione

Panini di fiori per la colazione

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Farina di frumento	1000g
acqua	400g
latte	190g
lievito fresco	13g
zucchero	5g
burro	15g
sale	20g

Metodo di cottura

• Buongiorno a tutti! Se ti piace mangiare il pane fresco al mattino, allora questi panini sono per te! L'impasto per i panini va preparato in anticipo, 12-13 ore prima. E al mattino, prepara deliziosi panini morbidi!
• Piegate tutti gli ingredienti e impastate (io lo faccio a HP) per 12 minuti.
• Trasferire in un contenitore e lasciare lievitare per 1 ora.
• Quindi stendere la pasta e piegarla una volta.
• Quindi rimettere l'impasto nel contenitore, chiudere e mettere in frigorifero per 11-12 ore.
• Trascorso questo tempo mettete l'impasto sul piano di lavoro e dividetelo in 18 parti. Ogni pezzo è ottenuto con un peso di circa 95g.
• Formare i pezzi di pasta in focacce rotonde, cospargere di farina e lasciare lievitare per 60-75 minuti. L'impasto dovrebbe raddoppiare le dimensioni.
• Durante questo periodo, preriscalda il forno a 240 ° C.
• Prima di infornare, tagliare a fondo con le forbici. Oppure fai le scanalature trasversalmente.
• Cuocere in forno per circa 20 minuti. I primi 15 con il vapore.
• È tutto. Delizioso!

E davvero fiori! molto bella!!!

Tanya, grazie!

panini incredibilmente belli! una colazione del genere ti metterà immediatamente dell'umore giusto

Grazie per la ricetta!

[Natasha]

Natasha, i panini non hanno eguali! I tagli sono così belli e loro stessi sono così paffuti!

Panini meravigliosi, chiedono solo il tavolo!

[Marisha, SanechkaA, Olga di Voronezh, KulinarochKA]

Marisha, SanechkaA, Olga di Voronezh, KulinarochKA, ragazze, grazie per il feedback! : rose: Sto cucinando da due giorni, una ricetta molto facile

[Natali06]

Natali06, i panini sono molto belli! L'impasto notturno è innegabilmente comodo, semplice e gustoso.
Ricetta meravigliosa

[Tata]

Tata, Grazie! : rose: mi piace molto cuocere al mattino, pasticciare tranquillamente con la pasta, mentre nessuno si preoccupa

Appetizingnenkooooo Molto bello, lo prenderò nei miei appunti Se i miei si comportano bene, allora lo farò Grazie

[Natasha]

Natasha prendi il rapporto. Delizioso. Ho aggiunto un po 'di farina integrale.


ha scattato una foto veloce. Non incolpare

Non incolpare

La cosa principale è che piaccia a te e alla tua famiglia. Grazie per la segnalazione!
Anche a me piacciono questi panini. È molto facile con loro

Ho già sbriciolato 2 rotoli, non riesco a smettere.
_{Ho legato tutto in una borsa e l'ho tolto dagli occhi.}