Vitaok
Citazione: Lydia 777

Vika, se l'impasto lievita per un'ora secondo il programma, forse non dovresti abbassarlo. Sarà ancora più alto. Non lasciarlo cadere la prossima volta. Puoi anche installare immediatamente il programma per 2 ore o una goccia in più, e lì interromperai già il programma quando necessario.

Puoi anche provare. E se si siede quando inizia la cottura? In generale, finché non ci provi, non lo saprai.
LIDIA 777
Penso che non dovrei accontentarmi. Dopotutto, non si deposita in una macchina per il pane, si alza lì per molto tempo. E lì, chissà ... magari in un multicooker in modo diverso. Sì, devi provare.
Vika, grazie!
Manya Zayka
Ragazze, oggi ho fatto un arrosto nella nostra Scarlett. Ecco cosa è successo: Multicooker Scarlett IS-MC412S01
Ricetta: Carne (prendo manzo) -500 gr
Patate - 5-6 pezzi
Cipolla - 1 pezzo
Carote - 1 pz
Champignon - 300 gr
Melanzane - 300 gr
Pepe bulgaro - 3 pezzi
Acqua - 200 ml
Verdure, sale, pepe, aglio a piacere
Tagliare tutto, adagiare a strati in una pentola a cottura lenta: carne, patate, carote, cipolle, peperoni, funghi, melanzane. Salate, aggiungete l'acqua. Premi la funzione "spegnimento" e corri tranquillamente da solo per una manicure-pedicure :)
A volte friggo prima carne e cipolle con carote per 15-20 minuti, e non sempre verso subito l'acqua, più spesso aspetto che le verdure siano stufate nel mio succo. Per me niente brucia, la ciotola ha un rivestimento antiaderente a 3 strati. Pertanto, accendo con calma il multicooker e lascio fare i miei affari, e solo dopo metto tutto il resto, passo alla modalità "stufato" e lo lascio da solo =) Non consiglio di conservare il cibo in un multicooker, meglio metterlo in contenitori.
LIDIA 777
Bello, gustoso e sano!
Vitaok
Molto appetitoso
vikkki
Ragazze, ho questo MV per il terzo giorno, sono sorte diverse domande, poiché questa è la mia prima.
1. La parte superiore dei prodotti da forno non è arrossata in tutti i CF o solo in questo modello?
2. Spesso nelle recensioni scrivono che la sera puoi gettare nel porridge, versare latte o acqua, accendere il ritardo e la colazione è pronta la mattina dopo ... ma il latte non diventerà acido durante la notte? e non brucerà? Condividi la tua esperienza, per che ora quindi impostare, modalità o temperatura? E in generale, qual è l'esperienza di cucinare il porridge di latte?
3. Ieri ho cucinato il porridge di zucca con il miglio secondo il ricettario ... o la ricetta è imprecisa .. in generale, il latte è bollito molto più velocemente di 30 minuti. secondo la ricetta, poi ho buttato la zucca a pezzetti - in modalità ROUPS, cotta per 1 ora (e non 30 minuti come nella ricetta) - a metà cottura, alla fine ho impostato anche la modalità La mia ricetta per 15 minuti . e ritmo. 130- e hanno già finito. Il ricettario è impreciso?
Grazie in anticipo a tutti coloro che rispondono !!!
Vitaok
Citazione: vikkki

1. La parte superiore dei prodotti da forno non è arrossata in tutti i CF o solo in questo modello?
Sì, in tutti i CF il piano di cottura è bianco. Di solito i prodotti da forno vengono capovolti. O rosolato alla griglia, microonde.

Citazione: vikkki

2. Spesso nelle recensioni scrivono che la sera puoi gettare nel porridge, versare latte o acqua, accendere il ritardo e la colazione è pronta la mattina dopo ... ma il latte non diventerà acido durante la notte? e non brucerà? Condividi la tua esperienza, per che ora quindi impostare, modalità o temperatura? E in generale, qual è l'esperienza di cucinare il porridge di latte?
Ho cucinato il latte in ritardo, solo in un altro MV. Il latte deve essere fresco e freddo, quindi non ha il tempo di diventare acido, perché CF mantiene la temperatura come un thermos. Ho cucinato miglio, grano saraceno, grano, riso - non bruciavano. Per prima cosa, cuocere il porridge sotto controllo per determinare la proporzione e il tempo. Vedi se scappa da te. Assicurati di fare un bordo di olio in un cerchio all'interno della casseruola per il porridge di latte. Va bene qualsiasi burro, burro, verdura e persino margarina.
Qui ho mostrato come cucinare il porridge di latte
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=292608.0

Citazione: vikkki

3. Ieri ho cucinato il porridge di zucca con il miglio secondo il ricettario ...oppure la ricetta è imprecisa .. in generale il latte veniva bollito molto più velocemente di 30 minuti. secondo la ricetta, poi ho buttato la zucca a pezzetti - in modalità ROUPS, cotta per 1 ora (e non 30 minuti come nella ricetta) - a metà cottura, alla fine ho impostato anche la modalità La mia ricetta per 15 minuti . e ritmo. 130- e hanno già finito. Il ricettario è impreciso?

La ricetta contiene 300 ml di latte e 200 ml di acqua. L'hai fatto in tale proporzione?
Misura i cereali e il liquido con il misurino fornito con il MB. Da 1 m / st di cereali si ottengono circa 2-3 porzioni di porridge già pronto.
E riguardo al ricettario .. puoi avere una zucca diversa?
vikkki
Grazie per la risposta dettagliata e i consigli sul porridge di latte
Cioè, non puoi sognare un diplomatico rubicondo, per esempio? o devi prima cucinare e poi cuocere un po 'nel microonde per rubicondo? (solo senza forno).
A proposito, ho fatto la zucca esattamente secondo la ricetta (con acqua e latte) .. forse tutta la zucca non era così calda.
Vitaok
Citazione: vikkki

devi prima cucinare e poi cuocere un po 'nel microonde per rubicondo? (solo senza forno).
Sì, è vero: marrone la parte superiore bianca. La cottura in MV risulta essere buona, al forno.
vikkki
Vika, un'altra domanda con lo stesso nome. Scrivi che durante la cottura del porridge di miglio, hai impostato un tempo di 40 minuti, ma avrebbe potuto essere 30 ... È possibile regolare manualmente il tempo in esso? (Ad eccezione del " modalità "ricetta personale")
Vitaok
E la modalità "porridge di latte" inizia da 10 minuti. Ci ho cucinato sopra.
vikkki
sì, lo saprò. Grazie ancora!
varietà
Citazione: vikkki


3. Ieri ho cucinato il porridge di zucca con il miglio secondo il ricettario ... o la ricetta è imprecisa .. in generale, il latte è bollito molto più velocemente di 30 minuti. su prescrizione,poi buttate la zucca a pezzetti-Ho cucinato in modalità ROUGH per 1 ora (e non 30 min. Come da ricetta) -semicotto, alla fine ho impostato anche la modalità La mia ricetta per 15 minuti e ritmo. 130- e hanno già finito. Il ricettario è impreciso?
Grazie in anticipo a tutti coloro che rispondono !!!
Sono qui, forse, con il mio consiglio non del tutto "in tema", visto che ancora non ho questo multi (mentre lo guardavo da vicino, la promozione è finita, e sarà un po 'caro comprarlo a un prezzo non azionario - aspetterò, forse verrà annunciata un'altra azione). Ma dirò della zucca: nel mio Panasik metto la zucca insieme a cereali, latte, ecc. Prima dell'inizio della cottura, e non c'è mai stato niente di simile che non sia bollito. Forse è per questo che il latte è stato bollito prima, che non c'era liquido di zucca? Prova a sperimentare con il bookmarking allo stesso tempo, forse funzionerà meglio?
Vitaok
Oggi ho cotto una manna. Ci sono moltissime ricette di manna. E dove l'ho preso, ora non ricordo, ma mi è piaciuto e l'ho annotato su un taccuino

Multicooker Scarlett IS-MC412S01

1 cucchiaio. mescolare la semola con 1 cucchiaio. kefir (yogurt), lasciate riposare per 30 minuti. Quindi aggiungere 3 uova, 1-1,5 cucchiai. zucchero, 1 bustina di zucchero vanigliato, 100 gr. prugne ammorbidite. olio, 1 cucchiaino. lievito in polvere, 1 cucchiaio. farina (setacciata), uvetta. Mettere l'impasto in una ciotola MV unta e cuocere sulla pasticceria per 1 ora. Buon appetito!
vikkki
Citazione: varietà

Sono qui, forse, con il mio consiglio non è proprio "sull'argomento", visto che non ho ancora questo multi (mentre lo guardavo da vicino, la promozione è finita, e sarà un po 'caro da acquistare a un prezzo non azionario - aspetterò, forse verrà annunciata un'altra azione). Ma dirò della zucca: nel mio Panasik metto la zucca insieme a cereali, latte, ecc. Prima dell'inizio della cottura, e non c'è mai stato niente di simile che non sia bollito. Forse è per questo che il latte è stato bollito prima, che non c'era liquido di zucca? Prova a sperimentare con il bookmarking allo stesso tempo, forse funzionerà meglio?

A proposito, questa è davvero un'idea! Non ci avrei pensato))) Grazie per il suggerimento! e qual era il prezzo delle azioni? L'ho comprato per kidstaff, con la spedizione è uscito 600 UAH
vikkki
Citazione: vitaokstep

Oggi ho cotto una manna. Ci sono moltissime ricette di manna. E dove l'ho preso, ora non ricordo, ma mi è piaciuto e l'ho annotato su un taccuino

Multicooker Scarlett IS-MC412S01

1 cucchiaio. mescolare la semola con 1 cucchiaio. kefir (yogurt), lasciate riposare per 30 minuti. Quindi aggiungere 3 uova, 1-1,5 cucchiai. zucchero, 1 bustina di zucchero vanigliato, 100 gr. prugne ammorbidite. olio, 1 cucchiaino. lievito in polvere, 1 cucchiaio. farina (setacciata), uvetta. Mettere l'impasto in una ciotola MV unta e infornare sulla "Pasticceria" per 1 ora. Buon appetito!
Mannik è semplicemente bello
Stavo già per impastarlo, ma è arrivata la delusione: nessun commerciante è andato al negozio.
Vika, l'hai cucinato al 412 Scarlett?
Vitaok
Sì, in esso. Oggi ho sfornato di nuovo. E anche il lievito è finito, ho dovuto mettere la soda.
LIDIA 777
Vika, che deliziosa manna, e volevo! Lo farò anch'io l'altro giorno. Ho comprato Dex-60 (scritto in Temka Dex). Ma voglio anche Scarlett! Se compare nel nostro negozio, probabilmente lo comprerò. Ma i venditori non hanno nemmeno sentito parlare del modello 412 e la consegna non è ancora prevista.
Vitaok
Congratulazioni! Lascia che l'assistente per favore!
LIDIA 777
Grazie!
qvertu
dimmi, pliz, come cambiare l'ora nella modalità "zuppa / cereali"? Il tempo minimo di cottura mostra immediatamente 1 ora, ma sono necessari 30 minuti
Vitaok
Citazione: qvertu

dimmi, pliz, come cambiare l'ora nella modalità "zuppa / cereali"? Il tempo minimo di cottura mostra immediatamente 1 ora, ma sono necessari 30 minuti
In questa modalità, min. tempo 1 ora
Se non è fondamentale, prova a cucinare su "porridge di latte", lì puoi impostare il tempo che ti serve, tuttavia, l'ebollizione è più attiva. E anche, come opzione, "ricetta personale" a 95 gradi (o 90 grammi come secondo le istruzioni per "zuppa / cereali"), ma solo "ricetta personale" senza bollitura, come modalità preimpostate: portare a ebollizione, quindi vai alla tariffa impostata dalla modalità -RU.
qvertu
grazie) quanto è complicato. Ieri ho provato a fare un fandu secondo la ricetta: si è rivelata una sorta di sciocchezza. Il vino è esso stesso, il formaggio vi galleggia da solo. Sembra che le ricette non siano del tutto vere.
Vitaok
Beh, sono molto io "acqua versata" ha scritto. Non so di che tipo di bollitura hai bisogno. Provalo - decidi. Tutto, come si suol dire, con il metodo "colpire"prova ed errore. È meglio prendere le ricette sul forum. Leggi i commenti. A volte, leggendo i commenti, trovi le risposte alle tue domande, e se qualcosa rimane poco chiaro, puoi chiedere all'autore.
varietà
Citazione: vikkki

A proposito, questa è davvero un'idea! Non ci avrei pensato))) Grazie per il suggerimento!e qual era il prezzo delle azioni? L'ho comprato per kidstaff, la spedizione è arrivata a 600 UAH
La quota era di circa $ 75 (io sono di Minsk, quindi la sto scrivendo in termini di), senza scambio - circa $ 105. Puoi, ovviamente, cercare un prezzo più economico, ma abbiamo un Philips HD3039 per lo stesso centinaio metri quadrati, devi guardarlo.
qvertu
qualcosa nel mio profilo il modello MB non viene aggiunto)

qvertu
A Minsk onliner.by Multicooker Scarlett IS-MC412S01 costa da 79 USD. e.
ton2011
E noi a Grodno 5 ° elemento alla fine di agosto abbiamo acquistato per 677 mila (75 dollari). Ora capisco. Mentre tutto è chiaro solo con lo yogurt, il resto è una foresta oscura. ((((((((((
Uvetta
ma non ho preso la manna, ho fatto tutto secondo la tua ricetta, ma non si è infornata e non è lievitata come la tua, ho dovuto buttarla via ... è un peccato (((
Uvetta
Citazione: vitaokstep

Oggi ho cotto una manna. Ci sono moltissime ricette di manna. E dove l'ho preso, ora non ricordo, ma mi è piaciuto e l'ho annotato su un taccuino

Multicooker Scarlett IS-MC412S01

1 cucchiaio. mescolare la semola con 1 cucchiaio. kefir (yogurt), lasciate riposare per 30 minuti. Quindi aggiungere 3 uova, 1-1,5 cucchiai. zucchero, 1 bustina di zucchero vanigliato, 100 gr. prugne ammorbidite. olio, 1 cucchiaino. lievito in polvere, 1 cucchiaio. farina (setacciata), uvetta. Mettere l'impasto in una ciotola MV unta e infornare sulla "Pasticceria" per 1 ora. Buon appetito!
ma non ho preso la manna, ho fatto tutto secondo la tua ricetta, ma non si è infornata e non è lievitata come la tua, ho dovuto buttarla via ... è un peccato (((
Vitaok
Citazione: uva passa

ma non ho preso la manna, ho fatto tutto secondo la tua ricetta, ma non si è infornata e non è lievitata come la tua, ho dovuto buttarla via ... è un peccato (((
Davvero offensivo. L'ho cotto per due giorni di seguito e il risultato è altrettanto riuscito. Il motivo, molto probabilmente, è un lievito di scarsa qualità che non ha sollevato l'impasto e quindi non è stato cotto. Ho cotto con il lievito (nella foto) e il giorno dopo con il bicarbonato di sodio: tutto è andato alla grande.
varietà
Citazione: qvertu

A Minsk onliner.by Multicooker Scarlett IS-MC412S01 costa da 79 USD. e.
Sì, ho visto che poteva essere acquistato a un prezzo inferiore nei negozi online, ma dopo che il mio dipendente ha avuto il dolore di restituire la merce al negozio online, è stato in qualche modo stupido per me contattarlo.

Citazione: ton2011

E noi a Grodno 5 ° elemento alla fine di agosto abbiamo acquistato per 677 mila (75 dollari).Ora capisco. Mentre tutto è chiaro solo con lo yogurt, il resto è una foresta oscura. ((((((((((
Capirai. Ho pensato anche di comprarlo nel 5 ° elemento, ma molto tardi l'ho visto in azione - negli ultimi giorni di agosto, mentre ho scoperto che tipo - l'azione era finita
Manya Zayka
Ragazze, ora tutti hanno una grande opportunità di acquistare il multicooker Scarlett IS-MC412S01 per sole 4000 tonnellate di rubli, è iniziata una nuova promozione e questo prezzo speciale. Ieri la mia ragazza ne ha comprato uno in M-video, è molto felice, dice che è davvero fantastico per questi soldi: una ciotola di alta qualità con un effetto 3D, la funzione "la mia ricetta" e 12 programmi sono completi e indipendenti !
irinka25
Citazione: Manya Bunny

Ragazze, ora tutti hanno una grande opportunità di acquistare il multicooker Scarlett IS-MC412S01 per sole 4000 tonnellate di rubli, è iniziata una nuova promozione e questo prezzo speciale. Ieri la mia ragazza ne ha comprato uno in M-video, è molto felice, dice che è davvero fantastico per questi soldi: una ciotola di alta qualità con un effetto 3D, la funzione "la mia ricetta" e 12 programmi sono completi e indipendenti !
Ragazze, mi sono comprato un cartone animato del genere, ho cucinato un po 'finora, ma sono molto contenta di avere una tale bellezza! Ho cotto Charlotte, fatto il porridge di miglio secondo la ricetta della macchina e le patate al forno con i funghi secondo il libro allegato al multi. Tutto è super! Ma la torta di ricotta per qualche motivo non è aumentata, anche se il gusto non si rifletteva, era comunque delizioso!
irinka25
E non mi è ancora chiaro quando passa al riscaldamento, per qualche motivo, dopo 45 minuti il ​​display si accende con un segno di 10 minuti sul porridge di latte, il riscaldamento non dovrebbe essere acceso finché non spegni il riscaldamento da solo ?
Vitaok
Citazione: irinka25

Ma la torta di ricotta per qualche motivo non è aumentata, anche se il gusto non si rifletteva, era comunque delizioso!
Ho fatto una casseruola di cagliata, inoltre non è lievitata. La ricotta è pesante, quindi, probabilmente, non lievita.

Citazione: irinka25

E non mi è ancora chiaro quando passa al riscaldamento, per qualche motivo, dopo 45 minuti il ​​display si accende con un segno di 10 minuti sul porridge di latte, il riscaldamento non dovrebbe essere acceso finché non spegni il riscaldamento da solo ?
Secondo le istruzioni, il riscaldamento è di 24 ore, ma in realtà - non lo so, non ho dovuto lasciare il riscaldamento per molto tempo.
irinka25
È tutto chiaro. Bene, con il tempo, spero di capirlo.
Vitaok
irinka25, e c'era il porridge di latte? Non sei scappato? E poi è scappata da me una volta, quindi non so su chi peccare ...
ton2011
Citazione: irinka25

E non mi è ancora chiaro quando passa al riscaldamento, per qualche motivo, dopo 45 minuti il ​​display si accende con un segno di 10 minuti sul porridge di latte, il riscaldamento non dovrebbe essere acceso finché non spegni il riscaldamento da solo ?
Più o meno, prima scrivo 8 ore sullo yogurt e dopo circa 7 ore, 10 minuti e il porridge di latte iniziano a lampeggiare. È così che dovrebbe essere o qualche tipo di problema tecnico?
Vitaok
Citazione: ton2011

Più o meno, prima scrivo 8 ore sullo yogurt e dopo circa 7 ore, 10 minuti e il porridge di latte iniziano a lampeggiare. È così che dovrebbe essere o qualche tipo di problema tecnico?
Questo, ovviamente, non dovrebbe essere così, ma anche se la modalità è spenta da sola, la MV manterrà la temperatura per un po 'di tempo, il che è sufficiente per la fermentazione.
irinka25
Citazione: vitaokstep

irinka25, e c'era il porridge di latte? Non sei scappato? E poi è scappata da me una volta, quindi non so su chi peccare ...
Ho preparato il porridge per 2 porzioni e oggi per 3 porzioni, va tutto bene, non è scappato, non l'ho appoggiato sotto il portello. Il miglio per porzione depone 1/2 bicchiere multiplo, 2 bicchieri multipli di latte e 1/2 bicchiere multiplo d'acqua.
sabbioso
Ragazze in modo che il latte sul programma "porridge di latte" non scappi? o quando come? e sulla "zuppa"?
Vitaok
Oksan, ha cucinato "la sua ricetta" a 95 gradi con un ritardo dalla sera alla mattina porridge di riso e mais con albicocche secche - non è scappato :

Multicooker Scarlett IS-MC412S01

miglio su "zuppa" - e non ho provato :

Multicooker Scarlett IS-MC412S01

Quindi, il latte può essere cucinato in diverse modalità.
sabbioso
Vikus grazie
sabbioso
Eh, la maledetta farina preferita, ieri mi sono praticamente fermato a questo modello, quindi Gorenie aveva bisogno di vedere il multicooker oggi
Vitaok
cos'è questo?
sabbioso
Citazione: vitaokstep

cos'è questo?
Quasi uno a uno come Scarlet, solo 18 programmi e controllo della temperatura e cos'altro c'è che è affondato nella mia anima, protezione dal surriscaldamento e un segnale di fine cottura, a quanto pare
Vitaok
Citazione: Sandy

Quasi uno a uno come Scarlet, solo 18 programmi e controllo della temperatura e cos'altro c'è che è affondato nella mia anima, protezione dal surriscaldamento e un segnale di fine cottura, a quanto pare
Sì, il segnale è qui a volte, più precisamente quando sei seduto al computer, Mi manca davvero
sabbioso
Citazione: vitaokstep

Sì, il segnale è qui a volte, più precisamente quando sei seduto al computer, Mi manca davvero
Quindi ho anche lo spegnimento automatico lì, il controllo della temperatura, la regolazione della temperatura e del tempo ... semplicemente non è indicato su tutti i programmi o sulla "mia ricetta"
Vitaok
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