Salsa "maionese" alla cagliata - 2

Salsa "maionese" alla cagliata - 2

Categoria: Ricette culinarie

ingredienti
ricotta morbida senza grassi	250 grammi
tuorli d'uovo crudi s-1	2 pezzi
olio vegetale inodore	1 cucchiaio
mostarda	1 cucchiaino
sale	pizzico
succo di limone	1 cucchiaio
stevia / stevioside / rebaudioside	sulla punta di un coltello

Metodo di cottura

• Salare i tuorli, aggiungere la senape e iniziare a sbattere con un mixer.
• Aggiungere gradualmente la ricotta, mescolando tutto il tempo. Continuando a sbattere, versare l'olio e il succo di limone a filo.
• Correggere il sale. Mi è sembrato un po 'acido, aggiunse una goccia di stevioside.
• Qualunque cosa . La salsa "maionese" è pronta.
• Può essere usato per insalate o al posto della panna acida.

Il piatto è progettato per

quasi 300 grammi

Tempo per la preparazione:

15 minuti

Programma di cottura:

mixer o frusta

Nota

Il mio mixer è troppo intelligente. Pertanto, l'ho frustato con una normale frusta, è andato tutto bene.
Mi è piaciuta molto di più la salsa - 1
Più tenero, più denso e con meno calorie

Salsa - 1

Salsa "maionese" alla cagliata (Podmosvichka)

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Lena, grazie! L'ho trascinato via. Uno di questi giorni lo farò sicuramente.

[larissa]

larissa, alla salute
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