Salsa agrodolce

[con cosa useremo questa salsa?]

Salsa agrodolce

Categoria: Salse

ingredienti
Prugne fresche (dal congelatore)	400 gr
Miscela piccante "Gingerbread"	qb (1 \ 3 cucchiaino)
zucchero di canna	a piacere (2-3 cucchiaini)
Pepe amaro	gusto (2 anelli di peperoncino rosso)

Metodo di cottura

• Mettere le prugne in una piccola casseruola, aggiungere 1/2 bicchiere d'acqua - portare le prugne a ebollizione.
• Aggiungere le spezie, lo zucchero, il pepe e cuocere a fuoco lento la salsa fino a quando le prugne sono completamente cotte e l'acqua in eccesso evapora.
• Assaggia la salsa e aggiustala con spezie, zucchero.
• Suggerimento - Aggiungere inizialmente meno spezie e portare gradualmente la salsa al gusto desiderato, aggiungendo gradualmente la giusta quantità.
• Quando la salsa si sarà addensata, metterla al setaccio e pulire la massa.
• Versare nuovamente la salsa nella pentola e scaldarla per 1-2 minuti.
• La salsa è pronta. Versare la salsa in una tazza (barattolo) e lasciarla raffreddare.
• Tempo di cottura: 15-20 minuti in tutte le fasi.
• Nota che la salsa piccante ha un sapore più forte e piccante.
• Quando la salsa si raffredda, tutti i sapori vanno a posto e acquisiscono sapori completamente diversi.
• E adesso - con cosa useremo questa salsa? L'opzione migliore è con i piatti di carne.
• Lessare il petto di pollo per un paio, tagliarlo sottilmente in piatti, versarvi sopra la salsa a vostro piacimento.

Nota

Questa salsa è facile e veloce da preparare a casa da bacche e frutti.
La salsa sostituirà le salse acquistate in negozio per carne e pesce, verdure e sarà preparata da voi senza conservanti e solo secondo i vostri gusti.
E poi, la salsa può essere preparata quando ne hai bisogno e in una piccola quantità, e anche molte di queste salse - per tutti i gusti dei tuoi parenti.

Oggi l'ho fatto salsa agrodolce a base di prugne fresche (prugne).
Ebbene no cibo dietetico!? Gustoso e sano e poco calorico!

Buon appetito!

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