Crostata di grano saraceno con albicocche e streusel con ricotta

Crostata di grano saraceno con albicocche e streusel con ricotta

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Per il test
Farina di grano saraceno	130 g
Farina di frumento	1 cucchiaio. l.
Uovo	1 PC.
Burro (temperatura ambiente)	75 g
Miele liquido	85 gr
Lievito in polvere	0,5 cucchiaini
Per Streusel
Fiocchi di latte	30 g
Burro (temperatura ambiente)	30 g
Farina di frumento	75 g
vanillina	pizzico
zucchero	90 g
Da riempire
Albicocche	600 gr
Per servire
Zucchero a velo
Gelato

Metodo di cottura

• Per l'impasto mescolare uova, miele e burro. Aggiungere 2 tipi di farina, mescolare con il lievito e impastare la pasta che non si attacca alle mani ... Coprire e conservare in frigorifero durante la cottura di streusel e albicocche.
• Per Streisel, mettere tutti gli ingredienti in una ciotola e schiacciarli con le mani
• Lavare le albicocche, asciugarle, tagliarle a metà, eliminando il nocciolo.
• In una pirofila (io ho 20 cm x 3 cm), unta di burro, mettete la pasta e distribuitela in modo uniforme.
• Mettere metà delle albicocche e spolverare con metà dello streusel
• Adagiare sopra le albicocche rimanenti e cospargere con il restante streusel
• Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per 30 minuti (fino a che non sia asciutto), quindi spegnere il riscaldamento e lasciare la crostata a forno spento per 10 minuti.
• Taglia in forma. Servire leggermente caldo, cosparso di zucchero a velo e una pallina di gelato alla vaniglia se lo si desidera
• 

Il piatto è progettato per

8 porzioni

Tempo per la preparazione:

1 ora

Programma di cottura:

frigorifero + forno

Ricetta fantastica !! Dobbiamo farlo! Molto impressionante !: Ragazza-sì :: rose: Grazie!

Ho cotto una torta di farina di grano saraceno, l'ho sfornata due volte e mi è piaciuta di più con il grano saraceno verde! Voglio dire che ti consiglio di confrontare. La tua opinione sarà interessante, segno di spunta!

[Olya]

Le albicocche sono i miei frutti preferiti. Tutti i piatti dove sono sono miei! Grazie, Olya, per ricetta!

Mmmm ...: nyam: delizioso ...

[Olga]

Olga,Marina, Ellagrazie ragazze per la vostra attenzione!

e così mi è piaciuto di più dal grano saraceno verde! Voglio dire che ti consiglio di confrontare

Ol, e tu stesso hai macinato la farina di grano saraceno verde, è solo che ho già la farina pronta, non ho mai cotto niente dal solito grano saraceno verde. Grazie per il consiglio, devo provare

Le albicocche sono i miei frutti preferiti.

E il mio, è un peccato che siano solo d'estate

Grazie!

Grazie, Olya, per la ricetta!

Alla vostra salute!

Grazie mille per una ricetta molto gustosa e insolita. Ho preparato un'amica per il suo compleanno. È piaciuto davvero a tutti! E che odore c'era quando è stato cotto e tirato fuori dal forno !!!!! Molto, molto gustoso !!! Ho cosparso un po 'più di zucchero di canna sopra.


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Volevo anche aggiungere: IN NESSUN CASO in questa ricetta non sostituire il burro (il migliore!!!) per una crema da spalmare o margarina e miele per lo zucchero !!! La crostata perderà tutto il suo gusto !!!

[Natalia]

Natalia, alla vostra salute! Sono molto contenta che la ricetta sia stata utile e la crostata mi è piaciuta!

E che odore c'era quando è stato cotto e tirato fuori dal forno !!!!!

Si è giusto !
Grazie per la relazione dettagliata e la splendida foto che ha decorato la mia ricetta!